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I principali fattori di rischio in un albergo sono:
- Il rischio elettrico
- Il d'incendio
- Il rischio nella movimentazione manuale dei carichi
- Il rischio derivante dall'utilizzo di video terminali

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Gli incendi sono classificati in 5 classi, dalla A alla E in base al materiale che li genera.
Ogni tipologia ha uno specifico agente estinguente: acqua, schiuma, polveri e gas inerti. Sugli estintori sono presenti la classe di incendio a cui sono adatti e le modalità di utilizzo.

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Tutte le installazioni sono da considerarsi pericolose e richiedono comportamenti molto prudenti:
- far intervenire gli elettricisti o il personale espressamente autorizzato
- disinserire le spine impugnandone l'involucro esterno e non il cavo
- segnalare immediatamente rottura o manomissione di conduttori o altro
- non sovraccaricare le prese multiple
-

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IL RISCHIO ELETTRICO - Demo del videocorso di formazione online di Mega Italia Media

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IL RISCHIO NELLA MOVIMENTAZIONE MANUALE DEI CARICHI

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IL RISCHIO NELLA MOVIMENTAZIONE MANUALE DEI CARICHI

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Il datore di lavoro deve organizzare le attività dell'impresa in modo da limitare la necessità di movimentare manualmente i carichi. Il lavoratore deve essere adeguatamente informato sui pesi che può trasportare e sulle modalità di spostamento degli stessi

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Per prevenire i disturbi muscolo-scheletrici bisogna agire sulla correzione della postura e sulla distanza dallo schermo che dovrebbe essere da 50 a 70 cm.
Per correggere i disturbi visivi bisogna intervenire sullo schermo: distogliere periodicamente lo sguardo dallo schermo per ridurre l'affaticamento visivo, facendo al contempo un'attività manuale o diversa.

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IL RISCHIO DERIVANTE DALL'UTILIZZO DI VIDEOTERMINALI

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IL RISCHIO DERIVANTE DALL'UTILIZZO DI VIDEOTERMINALI

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L'addetto al Front Office svolge molte delle sue attività davanti al computer e si deve tutelare dai rischi legati all'utilizzo di videoterminali. La scrivania dovrebbe avere della misure e della caratteristiche ben precise, così come la sedia che deve essere stabile, girevole, regolabile nel piano e nello schienale. Vi sono tre tipi di rischi da prevenire: muscolo-scheletrici, visivi e psichici.

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RIDURRE I DISAGI PSICHICI LEGATI AL FRONT-OFFICE

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RIDURRE I DISAGI PSICHICI LEGATI AL FRONT-OFFICE

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Il lavoratore deve essere opportunamente formato e informato circa i rischi legati all'uso dei videoterminali e gli deve essere dato il tempo per acquisire le necessarie competenze e abilità. Importante è anche curare l'aspetto socio-relazionale e la dimensione affettiva dei lavoratori

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Si tratta di una serie di manovre da effettuare nel caso di incidenti oppure nel caso in cui una persona presenta dei malori.

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IGIENE E SICUREZZA SANITARIA NEGLI AMBIENTI DI LAVORO

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IGIENE E SICUREZZA SANITARIA NEGLI AMBIENTI DI LAVORO

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ECCO UN SITO MOLTO UTILE RELATIVO AL RISCHIO EPIDEMIOLOGICO.
BUONA LETTURA

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RISCHIO BIOLOGICO

Il rischio biologico in ambiente di lavoro si identifica con la determinazione del rischio di esposizione ad agenti biologici e con la conseguente strategia di prevenzione che richiede specifiche misure di protezione.

Il riferimento di legge da prendere in esame, in relazione al tema del rischio biologico, è il D. 81/08 , altrimenti noto come Testo Unico sulla Salute e Sicurezza sul lavoro.

I principali fattori di rischio presenti nei laboratori sono: agenti chimici, fisici e biologici; apparecchiature ad elevato voltaggio; affollamento: diverse figure professionali; carenza di informazioni.

Vi sono diverse classificazioni e definizione dei rischi e sono:

Rischio per la sicurezza: strutture, macchine, impianti elettrici, sostanze pericolose, incendi- esplosioni Rischio per la salute: chimico, fisico, biologico (arreca un danno alla salute) Rischio per la sicurezza e salute (trasversale): organizzazione del lavoro, fattori psicologici, ergonomici, condizioni di lavoro

Esistono anche il rischio tossico, quello dovuto alle allergie e il rischio cancerogeno.

RISCHIO BIOLOGICO

Evento patologico di tipo infettivo sicuramente contratto sul luogo di lavoro in cui il periodo di incubazione sia compatibile con l'intervallo di tempo intercorso tra esposizione all'agente patogeno e comparsa della malattia.

Il campo di applicazione del rischio biologico comprende tutte quelle attività lavorative nelle quali vi è rischio di esposizione ad agenti biologici. In questo caso, la normativa fa due distinzioni:

Uso deliberato di microrganismi (quando vi è consapevolezza di manipolare un determinato agente biologico) Rischio potenziale di esposizione (manipolazione di provette di cui non si sa se vi sono degli agenti patogeni)

Gli ambienti un cui vi è l'uso deliberato sono:

- Università e centri di ricerca: ricerca e sperimentazione nuovi materiali- Sanità e zootecnia e veterinaria: sperimentazione nuovi metodi diagnostici, farmaci contenenti agenti biologici, laboratori di microbiologia, prove biologiche su animali o cellule- Industria delle biotecnologie: produzione di microrganismi selezionati, energia (produzione di vettori energetici usando residui agricoli e agroalimentari)- Settore chimico: produzione e biotrasformazione di composti vari- Settore alimentare- Settore farmaceutico: con la ricerca e produzione di vaccini e farmaci, processi di biotrasformazione ecc.

La normativa ci da alcune definizioni importanti, che sono:

- Agente biologico: qualsiasi microrganismo anche se geneticamente modificato, coltura cellulare ed endoparassita umano che potrebbe provocare infezioni, allergie o intossicazioni- Microrganismo: qualsiasi entità microbiologica, cellulare o meno, in grado di riprodursi o trasferire materiale genetico- Coltura cellulare: il risultato della crescita in vitro di cellule derivate da organismi pluricellulari

Le sorgenti d'infezione sono:

- Colture di cellule animale o altri campioni clinici potenzialmente infetti- Tessuti o campioni da animali da esperimento- Animali da laboratorio (che attraverso morsi e graffi possono conferirci delle infezioni)- Tossine di batteri, animali o piante- Liquidi biologici

RISCHIO

Il rischio di infezione è legato ad alcune variabili ed è calcolato in base alla seguente formula:

R= p x E x T dove:

p= prevalenza dell'agente infettante nel "materiale" oggetto della lavorazione

E= frequenza di esposizione efficace al rischio (probabilità di avere un incidente) cioè quante volte si entra in contatto con l'infezione

T= efficacia di trasmissione dell'agente a seguito di una singola esposizione a rischio (dose minima infettante

Non essendo possibile, in molte situazioni, ridurre la prevalenza dell'agente infettante, sarà fondamentale concentrare gli sforzi sulla riduzione del numero di esposizioni.

DOSE MINIMA INFETTANTE (MDI)

Perché un'esposizione diventi produttiva, in termini di infezione, in un soggetto sano è indispensabile che l'agente biologico sia presente a concentrazioni pari almeno alla dose minima infettante. Questa è il numero minimo di microrganismi necessario per causare, sperimentalmente o accidentalmente, l'infezione.

AGENTI BIOLOGICI

Questi sono:

- Virus- Batteri- Funghi- Endoparassiti- Prodotti dei microrganismi (endotossine)- Prioni (agenti casuali del morbo della "mucca pazza")- Prodotti cellulari di origine vegetale o animale (peli, forfore, animali, fibre tessili)- Artropodi (insetti, zecche, acari della polvere, ecc)

Per quanto riguarda le caratteristiche dell'agente biologico si deve considerare il loro l'habitat. Sappiamo che i microrganismi sono obiquitari ed i patogeni sono quelli che vivono di più a contatto con l'uomo o con l'animale, a temperature di 37° C. Ci sono, però, anche agenti patogeni, tipo il batterio della tubercolosi che resiste per 6-8 mesi nell'ambiente esterno, oppure quelli che vivono a temperature molto elevate, ecce ecc. Si deve anche considerare la riproduzione: per quanto riguarda gli agenti patogeni in generale, si riproducono soprattutto lì dove ci sono condizioni igienico ambientali carenti. Altra cosa importante di cui bisogna tener conto è la dimensione del microrganismo. Altra cosa di cui bisogna tener conto è il metabolismo del microrganismo (aerobici ed anaerobici) e la carica microbica. Anche l'infettività è importante: si introduce il concetto di dose infettante che è la dose che uccide il 50% degli animali da laboratorio; abbiamo anche una dose minima che è la concentrazione minima di microrganismi che ci da la malattia (es. l'epatite B ha una dose minima molto bassa, invece l'HIV ha una dose minima più alta).

il contenimento ha l'obiettivo di eliminare o ridurre l'esposizione ad agenti biologici o sostanze pericoloso per lavoratori, altre persone e ambiente esterno. Le tipologie di contenimento possono essere di tipo

CONTENIMENTO PRIMARIO

protezione del lavoratore o del personale situato nelle immediate vicinanze della possibile sorgente di esposizione

procedure tecniche ed operative

adozione dispositivi di protezione

altre misure: vaccinazioni

è necessario costruire una barriera tra l'agente infettivo e l'ambiente circostante

CONTENIMENTO SECONDARIO

Protezione dell'ambiente extra laboratorio da una possibile sorgente di esposizione. Rischio per:

aria in uscita

rifiuti liquidi e solidi idonee misure costruttive idonee procedure procedure Devono essere seguite scrupolosamente e presuppongono:

conoscenza dei rischi

utilizzo di un manuale che: identifichi i rischi e specifichi le procedure da attuare per eliminare o minimizzare i rischi.

ALTRE BUONE PRATICHE

Alimenti, bevande, fumo: vietati in laboratorio abbigliamento

indossare sempre il camice e lavarlo frequentemente e subito dopo ogni contaminazione

deve essere confortevole

non indossare sandali

i capelli lunghi devono essere tenuti raccolti

non portare lenti a contatto lavoro " da soli "

da vietare

ATTREZZATURE E DISPOSITIVI

Di contenimento

- Cappa di sicurezza biologica- Centrifughe con chiusure a tenuta

Dispositivi di protezione

MISURE COSTRUTTIVE

Un esempio sono i sistemi di ventilazione che deve essere quello al flusso laminare verticale che consente l'abbattimento della carica verso il basso. Gli opportuni sistemi di ventilazione che filtrano e mandano l'aria all'esterno, e possibilmente le prese d'aria devono essere lontane, per esempio da finestre, l'accesso deve essere attraverso un vestibolo e ci deve essere un edificio separato.

Che fine fanno?

MISURE E LIVELLI DI CONTENIMENTO DA RISPETTARE PER L'UTILIZZO DI AGENTI BIOLOGICI DI CLASSE 2,3,

I laboratori vengono classificati con laboratori di livello di biosicurezza 1,2,3 e 4 a seconda del tipo di agente patogeno che si manipola:

- Laboratorio di base - livello di biosicurezza 1- per microrganismi di classe 1- Laboratorio di base 2 -livello di biosicurezza 2 - per microrganismi di classe 2- Laboratorio di base 3 -livello di biosicurezza 3- per microrganismi di classe 3- Laboratorio di massima sicurezza -livello di biosicurezza 4 -per microrganismi di classe 4

BLS

Agenti ad elevato rischio per il personale e basso rischio per la comunità BLS2 + Accesso solo alle persone autorizzate All'uscita togliere i DPI Sistema di ventilazione per creare pressione negativa

Buona pratica BLS  Due persone Segnale di rischio biologico sulle porte Indumenti di laboratorio a protezione degli abiti civili indossati e decontaminati Il materiale esce solo se autoclavato o disinfettato Se sono presenti animali infetti è necessaria la protezione respiratoria Il laboratorio è provvisto di telefono

BLS

microrganismi che comportano elevato rischio per il personale e la comunità  Laboratorio completamente isolato Pressione negativa rispetto ai locali circostanti Aria filtrata (HEPA) in uscita prima e in entrata Sistema di trattamento autonomo di sterilizzazione per tutti i liquidi di scarico Cappe di biosicurezza di classe III, in alternativa di classe II più tute ventilate a pressione negativa

CAPPE

Le cappe di laboratorio biologico si dividono in:

 Cappa di classe I  Cappa di classe II

CAPPA DI CLASSE I

La cappa di prima classe è una cappa la cui funzione è quella di proteggere l'operatore, ma non il campione su cui sta lavorando. L'aria non è filtrata in entrata, con conseguente possibile contaminazione crociata da parte dell'ambiente e dei materiali non sterili, ma è filtrata in uscita tramite filtri. Tali filtri sono disposti in cima alla cappa: essi sono definiti filtri assoluti e filtrano il 99,999% delle particelle fino a 0,3 micron contenute nel flusso dell'aria. Tali cappe sono adottate per la manipolazione di microrganismi di gruppo I-II, esclusi i patogeni.

CAPPE DI CLASSE II

La cappa di seconda classe è una cappa la cui funzione è quella di proteggere sia l'operatore, sia il campione, garantendo condizioni di assoluta sterilità. Tale cappa è formata da un piano di acciaio inossidabile forato, che permette l'entrata dell'aria preventivamente filtrata attraverso un sistema di 2 filtri, posti a distanza ravvicinata. Da tale cappa esce verso l'esterno il 30% dell'aria, mentre il restante 70% rimane nella cappa: la funzione della parziale fuoriuscita dell'aria è di creare una depressione che la richiama all'interno, in modo da instaurare un flusso continuo. L'aria entra all'interno della cappa con un flusso verticale, in modo che i microrganismi non fuoriescano dall'ambiente di lavoro e non contaminino l'operatore (nel caso di microrganismi patogeni).

Tale cappa è indicata per la manipolazione di microrganismi di gruppo II e di gruppo III.
LE VIROSI EMATOGENE PROFILASSI POST-ESPOSIZIONE (PPE) EPATITE B
Nei non vaccinat : HBIg e la prima di quattro dosi di vaccino in due sedi differenti del corpo; si segue lo schema accelerato di immunizzazione (0,1,2, 6-12 mesi); la risposta anticorpale deve essere controllata dopo 1-2 mesi dal termine del ciclo vaccinale. Le HBIg, per essere efficaci devono essere somministrate entro 7 gg e il vaccino entro 14 gg dall'esposizione, ma tali tempi devono essere considerati come estrema dilazione della somministrazione che deve comunque avvenire il più presto possibile rispetto all'esposizione (entro 24-48 ore). L'uso delle sole HBIg ha dimostrato in operatori sanitari una efficacia del 75%; si ritiene di poter assimilare all'ambito occupazionale l'efficacia riscontrata dalla profilassi combinata in ambito perinatale. L'uso di HBIg è quindi comunque consigliato e deve essere parte integrante del trattamento di profilassi.

Nei vaccinat di cui non è nota la risposta anticorpale: esecuzione del test entro 24 ore; se il soggetto non è immune (riscontrati antiHBs-negativi - non responders), la profilassi post-esposizione va effettuata mediante somministrazione di immunoglobuline specifiche

Nei vaccinat con avvenuta (e documentata) risposta anticorpale >10mUI/ml: nessun trattamento.
PROFILASSI POST-ESPOSIZIONE AIDS
I farmaci contro l'HIV possono essere somministrati a scopo preventivo nelle ore immediatamente successive ad un evento ad alto rischio di infezione, quali l'esposizione a sangue infetto (scambio di siringa, incidenti pofessionali) o rapporti sessuali penetrativi con persone HIV-positive o ad alto rischio di infezione, inclusi i casi di violenza sessuale. La Profilassi post-esposizione (PEP) è efficace se iniziata entro le 48 ore successive e si basa sulla somministrazione di una combinazione di tre farmaci anti-retrovirali (2 inibitori della trascrittasi inversa con

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Rischio Biologico epidemiologia e igiene - RISCHIO BIOLOGICO Il rischio biologico in ambiente di - StuDocu

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Il rischio biologico in ambiente di lavoro si identifica con la determinazione del rischio di esposizione ad agenti biologici e con la conseguente strategia di prevenzione che richiede specifiche misure di protezione. Il riferimento di legge da prendere in esame, in relazione al tema del rischio biologico, è il D.

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Prestate attenzione ad ogni fase

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Per ridurre il rischio di danni alla salute dei lavoratori durante lo svolgimento delle attività lavorative, sono necessari i DPI, ovvero i dispositivi di protezione individuali che sono forniti dal datore di lavoro. i DPI sono delle attrezzature che limitano i rischi della salute. Per esempio: guanti, mascherina, scarpe.

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I DPI, ovvero Dispositivi di Protezione Individuale, sono attrezzature e strumentazioni che hanno l'obiettivo di ridurre al minimo i danni derivanti dai rischi per la salute e sicurezza sul lavoro.

A seconda del grado di rischio dell'attività lavorativa è previsto l'utilizzo di dispositivi specifici, che in alcune circostanze possono essere anche obbligatori per legge.

L’obbligo di uso dei DPI, infatti, riguarda tutti i casi in cui determinati fattori di rischio non possano essere evitati o ridotti da misure di prevenzione o mezzi di protezione collettiva. In questo articolo vedremo, nello specifico, cosa sono i Dispositivi di Protezione Individuale e la differenza tra le diverse categorie di DPI.

DPI: cosa sono

Il Testo Unico sulla sicurezza sul lavoro (D.Lgs 81/08) stabilisce che i DPI in ambito lavorativo debbano rispettare le norme previste dal D.Lgs. 475/92: l'art.74 dà la seguente definizione di Dispositivi di Protezione Individuale:

"Qualsiasi attrezzatura destinata ad essere indossata e tenuta dal lavoratore allo scopo di proteggerlo contro uno o più rischi suscettibili di minacciarne la sicurezza o la salute durante il lavoro, nonché ogni complemento o accessorio destinato a tale scopo".

Tra i requisiti dei DPI è previsto che essi debbano:

essere adeguati ai rischi da prevenire (senza costituire un rischio maggiore);

essere adeguati alle condizioni esistenti sul luogo lavorativo;

tenere conto delle esigenze ergonomiche e di salute dei lavoratori;

essere compatibili tra loro, qualora i rischi siano molteplici e sia necessario l'utilizzo in contemporanea di più DPI;

essere facili da indossare e da togliere in caso di emergenza.

Prima di andare a vedere, nel dettaglio, quali sono i Dispositivi di Protezione Individuale, è bene evidenziare subito quali attrezzature e strumentazioni vanno escluse da tale definizione:

indumenti di lavoro ordinari e uniformi non destinate in modo specifico alla salute e sicurezza del lavoratore;

attrezzature dei servizi di soccorso e di salvataggio;

attrezzature di protezione individuale di forze armate, forze di polizia e personale per il mantenimento dell'ordine pubblico;

attrezzature di protezione individuale dei mezzi di trasporto stradali;

materiali sportivi;

materiali per l'autodifesa o dissuasione;

apparecchi portatili per individuare e segnalare rischi e fattori nocivi.

DPI: categorie

I Dispositivi di Protezione Individuale vengono classificati in tre categorie, in ordine crescente a seconda del grado di rischio connesso all’attività lavorativa.

DPI di prima categoria: sono dispositivi di protezione per attività che hanno rischio minimo e che procurano danni di lieve entità (come l'effetto di vibrazioni, raggi solari, urti lievi, fenomeni atmosferici, ecc). Sono autocertificati dal produttore.

DPI di seconda categoria: semplicemente, qui vengono inclusi i DPI che non rientrano nelle altre due categorie e che sono legati ad attività con rischio significativo (il D.Lgs. 475/92 non fornisce una vera e propria definizione di tale categoria). È richiesto un attestato di certificazione di un organismo di controllo autorizzato.

DPI di terza categoria: dispositivi che proteggono il lavoratore da danni gravi o permanenti per la sua salute, o dal rischio di morte. Secondo le norme vigenti in ambito salute e sicurezza sul lavoro, è previsto un addestramento specifico obbligatorio per poterli utilizzare in modo corretto. Alcuni esempi di DPI di terza categoria sono: imbragature, caschi con allaccio sottogola, autorespiratori, guanti ignifughi, ecc.).

In questa categoria rientrano i Dispositivi di Protezione Individuale:

per protezione respiratoria (filtranti);

isolanti;

per ambienti molto caldi (+ di 100°C) o molto freddi (da -50°C in giù);

contro le aggressioni chimiche;

contro le cadute dall'alto;

per protezione dal rischio elettrico.

Attività lavorative sottoposte all’utilizzo di DPI di terza categoria sono, ad esempio, quelle che operano in spazi confinati o lavori in quota.

In generale, i DPI possono essere classificati anche in base alla tipologia di protezione, che può essere:

degli arti superiori

degli arti inferiori

di occhi e viso

dell’udito

del capo

delle vie respiratorie

del corpo e della pelle

dalle cadute dall’alto

per la visibilità.

DPI: obblighi del datore di lavoro

Il datore di lavoro è soggetto a una serie di obblighi per l’utilizzo dei DPI, stabiliti dall’art.77 del D.Lgs. 81/08.

In base a quanto definisce il Testo Unico, egli deve:

occuparsi della scelta dei DPI da utilizzare, sulla base della valutazione dei rischi, delle caratteristiche dei Dispositivi di Protezione Individuale (anche per le eventuali fonti di rischio che possono essi stessi comportare), delle eventuali variazioni negli elementi di valutazione e individuando la relativa norma tecnica UNI-EN;

individuare le condizioni in cui debba essere utilizzato un DPI (in particolare per quanto riguarda l'uso, l'entità del rischio, la frequenza di esposizione al rischio, le prestazioni del DPI e le caratteristiche del posto di lavoro di ogni lavoratore);

occuparsi di fornire ai lavoratori i DPI conformi ai requisiti previsti;

assicurare l'efficienza e le condizioni d'igiene dei DPI, occupandosi di manutenzioni, riparazioni e sostituzioni necessarie;

destinare ogni Dispositivo di Protezione Individuale ad uso personale e fornire istruzioni comprensibili per i lavoratori;

informare i lavoratori, in via preliminare, di quali sono i rischi dai quali vengono protetti grazie ai DPI;

assicurare un'adeguata formazione sul corretto utilizzo dei DPI. L'addestramento, indispensabile per i DPI di terza categoria e per i dispositivi di protezione dell'udito, deve essere documentato e verificato.

DPI: obblighi del lavoratore

Anche il lavoratore è soggetto ad alcuni obblighi, stabiliti anch’essi dal Testo Unico:

sottoporsi al programma di informazione e addestramento e utilizzare i DPI conformemente a quanto appreso;

avere cura dei DPI messi a disposizione del datore di lavoro, senza apporvi alcuna modifica;

segnalare eventuali difetti o inconvenienti;

al termine dell’utilizzo seguire le procedure aziendali per la loro riconsegna.

La tua attività prevede l’utilizzo di DPI che richiedono la formazione obbligatoria? Scopri di più sul nostro servizio di Consulenza, oppure visita la nostra pagina Corsi.

Scritto da: Mario Gelao

Consulente specializzato in prevenzione e sicurezza su lavoro, amante di lettura, cinema e disegno.

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DPI: cosa sono i Dispositivi di Protezione Individuale

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I DPI sono Dispositivi di Protezione Individuale, ovvero attrezzature e strumentazioni che servono a ridurre i rischi per la salute e sicurezza sul lavoro

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L'igiene è una delle variabili che influenzano la scelta della struttura ricettiva da parte di tutti i target di turisti. Condizioni non igieniche in un albergo possono favorire la massima diffusione di malattie. Microorganismi presenti nel sudore, nelle urine, nella saliva. La formazione del personale è alla base di un servizio alberghiero affidabile in termini di igiene.

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ATTENZIONE
Pulizia e igiene non sono dei sinonimi. Un alto livello di pulizia non corrisponde necessariamente ad un alto livello di igiene. Le strutture ricettive sono obbligate a garantire la sicurezza e l'igiene anche alimentare, infatti, il rischio di contaminazioni incrociate è altissimo.