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(auch: Brandrodungsfeldbau / Shifting cultivation)

traditionelle Anbaumethode

Felder für wenige Jahre genutzt, dann „wandernd“ verlegt

häufige Methode: Brandrodung → Nährstoffe aus Asche düngen den Boden

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großflächige Monokultur=(Anbau einer einzigen Pflanzenart über mehrere Jahre hinweg auf derselben Fläche)

z.B. Ölpalmen, Bananen, Kaffee, Kakao, Baumwolle

hoher Einsatz v. Maschinen, Pestiziden, Düngemitteln

intensive Bewirtschaftung auf großen Flächen

ständige Nutzung ohne Brache → hoher Ressourcenverbrauch

keine Erholungsphasen

Ziel: maximaler Ertrag für den Weltmarkt

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1. Vegetation gefällt u. verbrannt

2. auf Fläche -> 2–4 Jahre lang gepflanzt (z. B. Maniok, Mais)

3. danach Brachezeit (bis 20 Jahre)->Boden soll regenerieren

4. neue Fläche wird erschlossen

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natürliche Kreisläufe ->statt Chemie

Terrassierung schützt vor Erosion

Gründüngung erhält Bodenfruchtbarkeit

Mischkulturen (z. B. Bäume + Getreide) auf einer Fläche

Bäume spenden Schatten, liefern Mulch u. Nährstoffe

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Tropische Regenwaldgebiete mit geringer Bevölkerungsdichte

Entwicklungsländer->besonders in ländlichen, isolierten Regionen

vor allem von indigenen und kleinbäuerlichen Gemeinschaften

Länder/Regionen:

🌎 Amazonasgebiet (Brasilien, Peru, Kolumbien, Venezuela)

🌍 Zentralafrika (Demokratische Republik Kongo, Kamerun)

🌏 Südostasien (Indonesien, Papua-Neuguinea, Teile von Thailand/Myanmar)

Gebieten ohne moderne Infrastruktur !!!

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Bäume oder Sträucher -> zusammen mit Ackerbau oder Tierhaltung auf derselben Fläche genutzt

Pflanzen ergänzen sich: Bäume spenden Schatten, verbessern den Boden, liefern Früchte o. Holz

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kurzfristig positiv->kleinflächig u. an lokale Ökosysteme angepasst

langfristig negativ, wenn:

Brachezeiten zu kurz-> Bodenerosion, Nährstoffverlust

ständige Neurodung -> Waldverlust, CO₂-Ausstoß!!

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meist in Plantagen angebaut (unter Netzen für Schatten)

Kaffeesträucher bis 3,5 Meter hoch

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Sträucher tragen Früchte

->,,Kaffeekirschen”

versch. Erntemethoden:

Picking (Kirschen einzeln gepflückt)

Stripping (Sträucher ,,abgezogen")

maschinelle Ernte

Kaffeekirschen -> Samen -> Kaffeebohnen

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Länder nähe Äquator

->viel Niederschlag

->warme Temperaturen( nicht extrem)

->günstig für tropische Pflanzen(Anbau Kaffee)

Kaffee ->zweitmeist gehandeltes Rohprodukt der Welt

Pro Jahr ->9 Milliarden Kilogramm Kaffee produziert

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Führende Anbauländer weltweite Kaffeeernte 2022/23                             Quelle:mdr.de

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Global🌎

• Großröstereien und Einzelhandel

Lokal📍

• große Plantagenbesitzer

• Kleinbauern profitieren selten

-> geringe/unfaire Anteile

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Weltweit, besonders in:

Tropen (z. B. Afrika, Südamerika)

Europa (z. B. Streuobstwiesen, Hecken an Feldern)

Sowohl in kleinen Betrieben als auch in nachhaltigen Großprojekten

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Tropen (z. B. Afrika, Südamerika)

Orte ->wo Regenwald erhalten und trotzdem Landwirtschaft betrieben werden soll

in anderen Regionen ->als nachhaltige Alternative zur Monokultur

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massive Eingriffe in Ökosysteme:

Regenwaldzerstörung-> Verlust von Arten

Pestizid- und Düngemitteleinsatz -> Gewässerbelastung, Bodenvergiftung

Monokulturen ->Anfälligkeit für Schädlinge

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geringe Produktivität -> kaum marktwirtschaftliche Bedeutung

wenig Integration in nationale oder globale Märkte

vielfältige, lokal angepasste Ernährung

aber: Erträge unsicher -bei schlechten Böden oder Klimaschwankungen

bei wachsender Bevölkerung -> Versorgungsprobleme

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Tropen und Subtropen( warmes Klima u. lange Vegetationsperiode)

häufig in ehemaligen Kolonien-> heute meist globalisierte Exportländer

Länder/Regionen:

🌍 Westafrika (z. B. Elfenbeinküste, Ghana – Kakao)

🌎 Lateinamerika (z. B. Brasilien – Soja, Zuckerrohr / Kolumbien – Bananen, Kaffee)

🌏 Südostasien (z. B Indonesien, Malaysia – Palmöl)

🏝️ Karibik & Pazifikinseln (z. B. Zuckerrohr, Ananas)

nähe von Exporthäfen, Verkehrsanbindungen

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Schutz des Regenwaldes (keine Brandrodung nötig)

Erhalt fruchtbarer Böden

weniger Erosion & Wasserverschwendung

mehr Biodiversität & Klimaschutz

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sichere Ernten durch vielfältige Anbauformen

mehr Einkommensquellen (z. B. Obst, Holz, Getreide)

geringere Abhängigkeit von teuren Düngemitteln

langfristige Ernährungssicherung für Familien & Dörfer

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Schutz vor Erosion (= Abtrag von Boden durch Wind, Wasser oder menschliche Aktivitäten)

->Verbesserung Bodenqualität

mehr Biodiversität

CO₂-Speicherung durch Bäume (Klimaschutz)

weniger Einsatz von Pestiziden und Dünger

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stabilere Ernten durch verschiedene Produkte

mehr Einkommen durch Holz, Obst, Futtermittel etc.

nachhaltige Landnutzung ohne Bodenschäden

Beitrag zur Ernährungssicherung durch vielfältige Nahrungsquellen

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hoher wirtschaftlicher Ertrag durch Exporte

aber: Abhängigkeit von Weltmarktpreisen->oft ungleich verteilte Gewinne (Konzerne vs. lokale Bevölkerung)

kann zu Verdrängung von Nahrungsmittelanbau führen

->Fokus auf Export nicht Nahrung

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Ökologisch:

Abholzung für neue Plantagen
-> Verlust von Biodiversität

Pestizideinsatz
-> Umwelt- u. Wasserverschmutzung

Klimawandel
->Hitze, Dürren, Ernteausfälle

Sozial:

niedrige Löhne
-> Bauern leben oft in Armut, Konzerne machen Gewinn

Kinderarbeit
-> vor allem in Westafrika

fehlende soziale Absicherung
-> keine Rente, kein Gesundheitsschutz