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Utilizzando il braingstorming con il supporto dell'applicativo ANSWERE GARDEN, l'insegnante invita alla riflessione la classe ( suddivisa in 5 gruppi composti da 5 persone ciascuno ) attraverso una domanda-stimolo sulla tematica dell'alimentazione dello sportivo.

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AnswerGarden " SU COSA SI BASA L'ALIMENTAZIONE DI UNO SPORTIVO?

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AnswerGarden is a new minimalistic brainstorm tool for online brainstorming, real time audience participation and classroom feedback.

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L'intervista di gruppo viene seguita da una lezione interattiva su book creator, con lo scopo di facilitare l'apprendimento ampliando le conoscenze sulla tematica scelta.

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Il libro è improntato sui benefici che può portare una corretta alimentazione sulla natura psicofisica di uno sportivo, mettendo in evidenza, importanti vantaggi anche sul benessere dello studente.

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Studio autonomo dei materiali di approfondimento in file PDF sull'alimentazione dello sportivo, caricati su PADLET dal docente.

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inseguito allo studio autonomo sull'alimentazione dello sportivo, gli studenti in una seconda fase dell'attività, si riuniscono in COOPERATIVE LEARNING formando

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Segue un'attività pratica-multimediale che prevede un  QUIZ a risposta multipla utilizzando l'applicativo WORDWALL.

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Wordwall - Crea lezioni migliori più velocemente

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1) Qual è il pasto più importante della giornata? a) Colazione b) Pranzo c) Cena d) Nessuna delle tre precedenti 2) Come si chiama la quantità di energia consumata tutti i giorni? a) Dispersione calorica b) Dispendio calorico quotidiano c) Quantità calorica d) Totale calorico 3) Quali sono i microelementi? a) Zuccheri e grassi b) Sali minerali e acqua c) Vitamine e proteine d) Nessuno dei precedenti 4) Quali sono i macroelementi? a) Acqua, sali e minerali b) Calcio e fosforo c) Potassio e manganese d) Zuccheri, grassi, proteine e vitamine 5) Quanta deve essere la percentuale delle calorie da proteine? a) 50% b) 30% c) 12-15% d) 60% 6) Quanta deve essere la percentuale delle calorie dai lipidi? a) 10-15% b) 5-10% c) 40% d) 25-30% 7) Quanta deve essere la percentuale delle calorie dai carboidrati? a) 55-60% b) 10-20% c) 5-10% d) 90% 8) Una buona alimentazione può portare ad una serenità psicofisica? a) Solo se si assumono tanti grassi b) Si c) Si, a patto che si immagazzinino un numero elevato di carboidrato d) A volte 9) Di quali alimenti si possono consumare 4-6 porzioni al giorno? a) Pasta, patate, riso, pane b) Frutta c) Salumi d) Gelati 10) Di quali alimenti si possono consumare 3 porzioni al giorno? a) Bevande gassate b) Vino c) Biscotti d) Burro e olio 11) Di quali alimenti si possono consumare 2 porzioni al giorno? a) Latticini e yogurt b) Carne c) Pesce d) Verdura 12) Di quali alimenti si possono consumare 3 porzioni alla settimana? a) Latticini b) Carne, pesce, formaggi c) Dolci d) Cereali 13) Quali alimenti vanno consumati occasionalmente? a) Gelati, dolci, fast food b) Formaggi c) Pesce d) Carne 14) Quali alimenti vanno consumati solo in piccole quantità? a) Latte b) Birra c) Sale e zucchero d) Carne 15) Quale funzione hanno i nutrienti della pasta e derivati? a) Plastica b) Energetica c) Protettiva d) Regolatrice 16) Quale funzione hanno i nutrienti della verdura e della frutta? a) Plastica b) Energetica c) Protettiva d) Regolatrice 17) Quale funzione hanno i nutrienti del latte e derivati? a) Rinfrescante b) Idratante c) Protettiva d) Regolatrice 18) Quale funzione hanno i nutrienti di carne, pesce e uova? a) Plastica b) Regolatrice c) Protettiva d) idratante 19) Quale funzione hanno i nutrienti dei grassi di condimento? a) Energetica b) Regolatrice c) Lenitiva d) Idratante 20) Cosa deve bere uno sportivo? a) Bevande gassate b) Bevande alcoliche c) Acqua gassata fredda d) Acqua non gassata a temperatura ambiente

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1) Qual è il pasto più importante della giornata? a) Colazione b) Pranzo c) Cena d) Nessuna delle tre precedenti 2) Come si chiama la quantità di energia consumata tutti i giorni? a) Dispersione calorica b) Dispendio calorico quotidiano c) Quantità calorica d) Totale calorico 3) Quali sono i microelementi?

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Dopo una valutazione in itinere effettuata tramite il quiz svolto precedentemente su WORDWALL, l'insegnante approfondirà il tema relativo alla sana e corretta alimentazione di uno sportivo, mettendo in risalto attraverso  la visione di video ed una serie di domande stimolo, i principali pasti, utili all'aumento delle prestazioni ed a un raggiungimento di una serenità psicofisica maggiore.

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QUAL E' L' ALIMENTAZIONE IDEALE PER UNO SPORTIVO?

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Approfondimento, curiosità e numeri sulla dieta ideale di uno sportiv. | Find thousands of free educational ebooks for classroom use at read.bookcreator.com

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Al termine della lezione interattiva, per verificare il loro grado di padronanza sugli argomenti appena trattati deciderò di far fare loro il gioco dell'impiccato sull'applicativo LEARNING APPS.

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In classe, suddivisi in piccoli gruppi, gli studenti provano ad elaborare un menù per uno sportivo, che sia sano ed equilibrato.
Alcuni piatti proposti saranno realizzati successivamente nel Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina.