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Los estudiantes trabajan en equipos para diseñar un plan de negocio enfocado en aprovechar alimentos desperdiciados. Deben definir objetivos, recursos, clientes potenciales y estrategias de marketing. Los equipos presentarán sus planes al resto de la clase.

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Presenta un caso real de una empresa que se dedique a rescatar alimentos, como Too Good To Go o una cooperativa local. Los estudiantes analizan cómo la empresa identifica oportunidades, recursos utilizados y estrategias de mercado.

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En parejas o equipos pequeños, los estudiantes representan diferentes roles (inversor, emprendedor, cliente) para simular un pitch de negocio relacionado con el rescate de alimentos. El objetivo es convencer a los 'inversores' de financiar sus ideas.

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Mapa mental sobre desperdicio de alimentos

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Mapa mental sobre desperdicio de alimentos

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Los estudiantes crean un mapa mental que vincule conceptos como desperdicio alimentario, sostenibilidad y emprendimiento. Pueden usar dibujos, colores o gráficos para representar ideas interrelacionadas.

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Debate: responsabilidad social y desperdicio de alimentos

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Debate: responsabilidad social y desperdicio de alimentos

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Divide la clase en dos grupos para debatir si son las empresas o los ciudadanos quienes tienen más responsabilidad en reducir el desperdicio de alimentos. Esto les ayuda a reflexionar sobre cómo sus ideas de negocio podrían impactar a la sociedad.

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Taller de creatividad: ¿Qué puedo hacer con esto?

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Taller de creatividad: ¿Qué puedo hacer con esto?

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Presenta alimentos que normalmente se desechan (pan duro, cáscaras,etc.) y pide a los estudiantes que inventen productos o servicios que podrían desarrollarse a partir de ellos.

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Los estudiantes elaboran un cronograma detallado sobre cómo iniciarían su proyecto de rescate de alimentos, desde la idea hasta la ejecución. Esto incluye identificar pasos, personas involucradas y tiempo estimado.

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Los estudiantes desarrollan un eslogan pegadizo para su proyecto de rescate de alimentos. Luego, lo comparten con la clase para recibir retroalimentación.

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Los estudiantes investigan en sus comunidades sobre supermercados, restaurantes o empresas que ya tengan iniciativas para reducir el desperdicio de alimentos. Se compartirán ideas y conclusiones en el aula.