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Soluciones similares a la que propusimos

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Soluciones similares a la que propusimos

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Aplicaciones de nutrición:

Fitia, la app nutricional mejor valorada.

Nootric, app de nutrición personalizada por expertos.

Oorenji, la mejor aplicación para dietas personalizadas gratis.

8fit, app nutricional y fitness todo en uno.

Yuka, análisis de alimentos en la palma de tu mano.

Desarrollar una aplicación para estudiantes con restricciones alimentarias puede ser una excelente idea para ayudar a aquellos que necesitan tener un control específico sobre su dieta.

1. Perfil del usuario: Permite a los estudiantes crear perfiles personalizados donde puedan ingresar información sobre sus restricciones alimentarias, alergias, intolerancias y preferencias dietéticas.

2. Búsqueda y filtro de alimentos: Incorpora una función de búsqueda que permite a los estudiantes buscar alimentos específicos y filtrarlos según sus restricciones alimentarias. Esto puede incluir etiquetas claras para indicar si un alimento contiene alérgenos comunes o ingredientes que deben evitarse.

3. Planificador de comidas: Ofrece una herramienta para planificar comidas personalizadas que se ajusten a las restricciones alimentarias del usuario. Esto podría incluir sugerencias de recetas y la capacidad de crear listas de compras basadas en las recetas seleccionadas.

5. Alertas y recordatorios: Permite a los usuarios configurar alertas y recordatorios para evitar accidentalmente consumir alimentos que podrían desencadenar una reacción alérgica o una incomodidad debido a sus restricciones dietéticas.

6. Comunidad y soporte: Crea un espacio dentro de la aplicación donde los estudiantes puedan conectarse entre sí, compartir consejos, recetas y experiencias relacionadas con sus restricciones alimentarias. También podrías considerar la integración de profesionales de la salud, como nutricionistas o alergólogos, para brindar asesoramiento y soporte adicional.

7. Base de datos actualizada: Mantén una base de datos actualizada de alimentos y productos, con información detallada sobre ingredientes, alérgenos y restricciones dietéticas, para garantizar la precisión y relevancia de la información proporcionada a los usuarios.

8. Personalización y recomendaciones: Utiliza algoritmos de recomendación para ofrecer sugerencias personalizadas de alimentos y recetas que se ajusten a las preferencias y restricciones alimentarias de cada usuario.

10. Actualizaciones regulares y retroalimentación de los usuarios: Escucha activamente los comentarios de los usuarios y realiza actualizaciones periódicas para mejorar la funcionalidad y la experiencia general de la aplicación.

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1. Implementar una función de "Generador de Recetas Personalizadas": La app podría incluir un algoritmo que genere automáticamente recetas personalizadas según las preferencias dietéticas y las necesidades específicas de los usuarios. Esto podría incluir la capacidad de filtrar por ingredientes, tiempo de preparación, tipo de comida y restricciones dietéticas.

2. Integrar una sección de "Inspiración de Ingredientes": Esta función podría ofrecer a los usuarios sugerencias creativas de ingredientes alternativos, acompañadas de recetas e información nutricional. Por ejemplo, podrían incluirse ingredientes menos comunes pero nutritivos como la quinoa, el tempeh, el tofu, etc., junto con ideas sobre cómo incorporarlos en platos cotidianos.

3. Facilitar la interacción comunitaria: Además de ofrecer recetas y consejos de expertos, la app podría incluir una sección donde los usuarios puedan compartir sus propias recetas, trucos culinarios y experiencias. Esto fomentaría un ambiente colaborativo y de intercambio de ideas entre la comunidad de usuarios, promoviendo la creatividad y la innovación en la cocina.

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1. Enfoque en la empatía: En lugar de simplemente abordar la problemática desde un punto de vista técnico, centrarse en comprender las emociones y frustraciones que experimentan los estudiantes con restricciones alimentarias. Explorar cómo estas limitaciones afectan su calidad de vida y bienestar emocional en el campus.

2. Conciencia sobre la diversidad alimentaria: Resaltar la importancia de la diversidad alimentaria y la inclusión en el campus universitario. Mostrar cómo la falta de opciones adecuadas puede afectar negativamente la experiencia de los estudiantes con restricciones alimentarias, y cómo una mayor conciencia y apoyo pueden crear un entorno más inclusivo y acogedor para todos.

3. Impacto en la salud emocional y mental: Investigar cómo las restricciones alimentarias pueden afectar el bienestar emocional y mental de los estudiantes en el campus. Explorar temas como la ansiedad, la autoestima y la sensación de pertenencia, destacando la importancia de abordar este problema no solo desde una perspectiva dietética, sino también desde el cuidado emocional de los estudiantes.

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1. Destacar los Beneficios para la Salud: En la descripción de cada receta, se podría resaltar los beneficios nutricionales y para la salud de los ingredientes utilizados, así como las ventajas de seguir una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades individuales de cada usuario. Esto ayudaría a motivar a los usuarios a explorar nuevas opciones y adoptar hábitos alimenticios más saludables.

2. Enfatizar el Impacto Positivo en el Medio Ambiente: La app podría incluir información sobre el impacto ambiental de las elecciones dietéticas, destacando cómo seguir dietas veganas o vegetarianas puede contribuir a la reducción de la huella de carbono y la conservación de recursos naturales. Al resaltar este aspecto positivo, se podría incentivar a los usuarios a tomar decisiones alimenticias más sostenibles.

3. Promover una Experiencia Gastronómica Placentera: Además de centrarse en los aspectos nutricionales y dietéticos, la app podría resaltar la importancia del disfrute y la satisfacción al comer. Esto podría incluir consejos sobre cómo presentar los platos de manera atractiva, sugerencias para crear ambientes agradables alrededor de la comida y recomendaciones para saborear y apreciar los alimentos en su totalidad.

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Idea: Aplicación para estudiantes con restricciones alimentarias.

Problemática: Escasez de opciones de alimentación para estudiantes con restricciones alimentarias especificas.

Objetivos: Garantizar que todos los estudiantes tengan acceso a opciones alimenticias que se ajusten a sus necesidades y preferencias.

Justificación: En muchos campus universitarios los estudiantes con restricciones alimentarias especificas, como alergias, intolerancias o preferencias dietéticas (vegetarianos, veganos, etc.) pueden enfrentar dificultades para encontrar opciones alimenticias adecuadas en los comedores universitarios.

La falta de opciones de alimentación para estos estudiantes puede provocar sentimientos de exclusión y dificultades para mantener una dieta equilibrada y saludable mientras están en el campus.

Propuesta de solución: Crear una app donde las personas tengan acceso fácil y rápido; Al como poder hacer desayunos/almuerzos/snacks como las necesidades especificas para cada caso. (Veganos, vegetarianos, dietéticos, etc.).

Factor diferencial:

Publico objetivo: Estudiantes con restricciones alimentarias de la Fundación Universitaria del Areandina

Beneficio:

Componente tecnológico, social, ambiental:

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Definición:

Un estudio de mercado es un proceso sistemático de recopilación, análisis e interpretación de datos relacionados con un mercado específico, con el fin de comprender mejor a los consumidores, la competencia y el entorno empresarial. Su objetivo principal es obtener información relevante que ayude a la toma de decisiones estratégicas en áreas como el desarrollo de productos, la segmentación de mercado, la fijación de precios y la comercialización.

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Elementos básicos de un estudio de mercado

Análisis de demanda

Análisis de oferta

Análisis de precios

Análisis de la comercialización

El proceso de realizar un estudio de mercado generalmente implica los siguientes pasos

Definición del objetivo: Se establecen los objetivos específicos del estudio de mercado, como comprender las necesidades de los clientes, evaluar la viabilidad de un producto o identificar oportunidades de crecimiento.

Recopilación de datos: Se recopilan datos primarios (obtenidos directamente de fuentes como encuestas, entrevistas o grupos focales) y datos secundarios (obtenidos de fuentes existentes como informes de mercado, estadísticas gubernamentales o estudios previos).

Análisis de datos: Se analizan y procesan los datos recopilados para identificar patrones, tendencias y relaciones significativas. Esto puede incluir técnicas estadísticas, como análisis descriptivo, correlación o análisis de regresión.

Interpretación de resultados: Se interpretan los hallazgos del análisis de datos para extraer conclusiones y recomendaciones relevantes para la toma de decisiones empresariales.

Elaboración de informes: Se presenta un informe detallado que resume los hallazgos del estudio de mercado, incluyendo metodología, análisis, conclusiones y recomendaciones.

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Algunos de los tipos de segmentos de mercado más comunes son:

Segmentación Demográfica: Se divide el mercado en grupos basados en variables demográficas como edad, género, ingresos, educación y estado civil.

Segmentación Geográfica: Se divide el mercado en segmentos geográficos como regiones, países, ciudades o zonas urbanas y rurales.

Segmentación Psicográfica: Se divide el mercado en grupos basados en características psicológicas, como valores, estilos de vida, personalidades y actitudes.

Segmentación Conductual: Se divide el mercado en grupos basados en comportamientos de compra, como frecuencia de compra, lealtad a la marca, ocasiones de uso y beneficios buscados.

Segmentación por Beneficios: Se divide el mercado en grupos basados en los beneficios o necesidades que buscan los consumidores al comprar un producto o servicio.

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Tomen aciento y preparese para ver el proyecto que con mucho cariño y amor realizamos :)

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1. Definición del objetivo: El objetivo del estudio de mercado sería comprender las preferencias, necesidades de los consumidores jóvenes universitarios con restricciones alimentarias (Intolerancias, Alergias, Dietas) con el fin de desarrollar un servicio de alimentos que satisfaga sus requerimientos dietéticos y sus expectativas de calidad y conveniencia.

2. Recopilación de datos: Se realizaría una investigación primaria mediante encuestas en línea, entrevistas y grupos focales con jóvenes universitarios para obtener información directa sobre sus restricciones alimentarias, hábitos alimenticios, preferencias de alimentos y experiencias en la universidad en relación con la oferta de alimentos disponibles. La investigación secundaria implicaría analizar datos demográficos, estadísticas de consumo, tendencias en la industria alimentaria y normativas relacionadas con la alimentación en el ámbito universitario.

3. Análisis de datos: Se analizarían los datos recopilados para identificar patrones y tendencias significativas en las preferencias y necesidades alimentarias de los jóvenes universitarios con restricciones alimentarias. Se emplearían técnicas de análisis estadístico y cualitativo para comprender mejor los segmentos de mercado y las oportunidades para la oferta de alimentos.

4. Interpretación de resultados: Los resultados del análisis se interpretarían para determinar los segmentos de mercado más relevantes, sus necesidades alimentarias específicas y las preferencias de alimentos. Se extraerían conclusiones sobre las oportunidades y desafíos en la provisión de alimentos para este grupo demográfico en el entorno universitario.

5. Elaboración de informes: Se prepararía un informe detallado que resumiría los hallazgos del estudio de mercado, incluyendo recomendaciones específicas para el desarrollo de un servicio de alimentos que satisfaga las necesidades de los jóvenes universitarios con restricciones alimentarias.

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1. Segmentación por Tipo de Restricción Alimentaria: Identificar grupos de jóvenes universitarios con diferentes tipos de restricciones alimentarias, como intolerancias, alergias, dietas vegetarianas o veganas, entre otras.

2. Segmentación Demográfica: Considerar variables demográficas como edad, género y nivel socioeconómico para entender mejor las necesidades y preferencias de los estudiantes.

3. Segmentación por Estilo de Vida: Analizar el estilo de vida de los jóvenes universitarios, incluyendo sus actividades extracurriculares, horarios de estudio y hábitos alimenticios fuera del campus.

4. Segmentación por Ubicación: Evaluar diferencias en las necesidades alimentarias y comportamientos de compra entre estudiantes que viven en residencias universitarias, fuera del campus o que viajan diariamente.

5. Segmentación por Preferencias de Alimentos: Identificar segmentos basados en las preferencias de alimentos, incluyendo alimentos orgánicos, sin gluten, opciones vegetarianas o veganas, etc.

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Dependencia excesiva: Si los estudiantes dependen en exceso de una aplicación para tomar decisiones alimentarias, podrían perder la capacidad de tomar decisiones informadas por sí mismos. Esto podría limitar su autonomía y capacidad para desarrollar habilidades de autocuidado en relación con su dieta.

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Durante 28 días se evalúo la ingesta de energía de una muestra de 43 estudiantes universitarias, encontrándose que 42 no cumplían con la mínima recomendación para Colombia y que 9 presentaban consumos extremadamente bajos.

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Menús flexibles: Diseñar menús que ofrezcan opciones variadas y equilibradas para estudiantes con diferentes restricciones alimentarias, como platos vegetarianos, veganos, libres de gluten u otras alergias alimentarias comunes. Los menús podrían rotar semanalmente para proporcionar variedad. Ofrecer una variedad de alimentos alternativos y proteínas vegetales, como legumbres, tofu, tempeh, quinoa y productos a base de plantas, para satisfacer las necesidades nutricionales de los estudiantes con dietas vegetarianas o veganas.

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Crear una comunidad de estudiantes: Reunirse con otros estudiantes que enfrenten restricciones alimentarias similares. Compartir recetas, consejos y trucos para preparar comidas deliciosas y saludables.
Organizar talleres de cocina: Pueden ser virtuales o presenciales Invitar a expertos o compañeros para enseñar recetas adaptadas a diferentes restricciones alimentarias.
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Diseño centrado en el usuario:

Interfaz intuitiva y amigable para facilitar la búsqueda y selección de opciones según las restricciones del usuario.

Filtros personalizables: Permitir a los usuarios filtrar por tipo de restricción (alergias, intolerancias, preferencias), tipo de comida (desayuno, almuerzo, cena, snack), ingredientes específicos y otras preferencias (bajo en calorías, alto en proteínas, etc.).

Información detallada: Ofrecer información completa sobre cada opción de comida, incluyendo ingredientes, alérgenos, valores nutricionales y descripción del plato.

Sistema de calificación y comentarios: Permitir a los usuarios calificar y comentar las opciones de comida, brindando información valiosa a otros estudiantes.

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Conclucion propuestas de solucion IAs y soluciones similares

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Conclucion propuestas de solucion IAs y soluciones similares

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Como idea en común se propone hacer una comunidad en la cual se compartan los consejos, recetas, entre las mismas personas y menús flexibles para poder tener variedades teniendo en cuenta las restricciones alimenticias de cada persona.
En cuanto a las soluciones parecidas vemos aplicaciones que tienen objetivo nutricional y están enfocadas a planes nutricionales personalizados para cada usuario.

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Falta de acceso a ingredientes especializados

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Falta de acceso a ingredientes especializados

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Una posible solución sería crear una empresa que funcione como un mercado en línea especializado en la venta y distribución de ingredientes gourmet y étnicos. Esta empresa podría asociarse con productores locales e internacionales para ofrecer una amplia variedad de productos frescos, secos y envasados que normalmente no estarían disponibles en supermercados convencionales.

La justificación de esta idea se basa en la creciente demanda de consumidores por productos alimenticios de alta calidad y autenticidad en la gastronomía. Los chefs profesionales y aficionados cada vez más buscan ingredientes especializados para experimentar con nuevas recetas y técnicas culinarias. Además, en un mundo cada vez más globalizado, hay una mayor conciencia y aprecio por la diversidad cultural en la comida, lo que aumenta la demanda de ingredientes étnicos auténticos.

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Estudio de Técnicas para Minimizar la Pérdida de Nutrientes durante la Cocción:

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Estudio de Técnicas para Minimizar la Pérdida de Nutrientes durante la Cocción:

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Problema: Muchas técnicas de cocción convencionales pueden resultar en la pérdida de nutrientes esenciales en los alimentos.

Justificacion: Los nutrientes esenciales presentes en los alimentos desempeñan un papel fundamental en la salud y el bienestar humano, contribuyendo al funcionamiento óptimo del organismo y a la prevención de enfermedades.

Sin embargo, muchas técnicas de cocción convencionales pueden provocar la degradación o pérdida de estos nutrientes debido a factores como la exposición al calor, el contacto directo con el agua o la oxidación durante el proceso de preparación. Esta pérdida de nutrientes puede afectar negativamente la calidad nutricional de los alimentos, reduciendo su valor nutritivo y comprometiendo así los beneficios para la salud que podrían proporcionar.

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La app no es solo un lugar donde podrás ver información de la alimentación que quieres seguir, si no que también podrás obtener conocimiento y dar de igual forma en esta comunidad tanto chef o profesores o estudiantes que quieran preguntar o dar su opinión frente al tema, acá se podrá conseguir un muy buen material y también se podría llegar a la creatividad e innovación de ciertos productos alimenticios, la app también se va por el ámbito de la salud mental comprender las emociones y frustraciones de las personas y que experimentan restricciones alimenticias

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Desarrollo de Técnicas para la Elaboración de Salsas Bajas en Calorías y Azúcares

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Desarrollo de Técnicas para la Elaboración de Salsas Bajas en Calorías y Azúcares

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Problema: Muchas salsas comerciales contienen altos niveles de calorías y azúcares.

Justificacion: La creciente preocupación por la salud y el bienestar ha llevado a un aumento en la demanda de opciones alimenticias más saludables. El consumo excesivo de calorías y azúcares, presentes en muchas salsas comerciales, ha sido identificado como un factor significativo en el desarrollo de enfermedades relacionadas con la dieta, como la obesidad y la diabetes.

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Segmentación geografica:

Se enfoca en campus universitarios, específicamente en la Fundación Universitaria del Areandina, donde haya una población estudiantil considerable.

Segmentación demográfica:

Edad: Jóvenes universitarios, generalmente entre 18 y 25 años, aunque también pueden incluirse estudiantes de posgrado.

Nivel educativo: Estudiantes universitarios de la Fundación Universitaria del Areandina

Segmentacion psicográfica:

Estudiantes con restricciones alimentarias específicas: Aquellos que sufren de alergias, intolerancias o que siguen dietas específicas como vegetarianos, veganos, etc.

Conciencia sobre la salud y la dieta: Estudiantes preocupados por mantener una dieta equilibrada y saludable.

Tecnológicamente competentes: Personas que utilizan aplicaciones móviles como parte de su vida cotidiana y buscan soluciones tecnológicas para sus necesidades.

Conciencia social: Estudiantes interesados en cuestiones de inclusión y diversidad, que desean un entorno universitario más inclusivo y accesible para todos.

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IDEA FINAL APLICACION PARA ESTUDIANTES CON RESTRICCIONES ALIMENTARIAS

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IDEA FINAL APLICACION PARA ESTUDIANTES CON RESTRICCIONES ALIMENTARIAS

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Crear una app donde las personas tengan acceso fácil, rápido; Al como poder hacer desayunos/almuerzos/snacks con las necesidades específicas para cada caso. (Veganos, vegetarianos, Dietéticos etc..)

Justificación

La app estará totalmente alimentada de información sobre todo de la forma en la que lo pueden hacer, también encontrarán información sobre el porqué del plato y un paso a paso de como realizarlo.

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1. Planificación de la Aplicación:

Define claramente los objetivos y funciones específicas de la aplicación.

Establece un cronograma de desarrollo para garantizar un lanzamiento oportuno y efectivo.

Organiza reuniones regulares para evaluar el progreso del proyecto y ajustar la estrategia según sea necesario.

2. Inclusión de la Comunidad:

Crea un espacio dentro de la aplicación para recibir comentarios de los usuarios y sugerencias de mejora.

Organiza eventos de lanzamiento o promocionales para dar a conocer la aplicación y obtener retroalimentación inicial.

Fomenta la participación de la comunidad estudiantil y nutricionistas para garantizar que la aplicación responda a diversas necesidades y expectativas.

3. Garantizar la Usabilidad:

Realiza pruebas de usabilidad con estudiantes con restricciones alimentarias para asegurar que la interfaz de la aplicación sea intuitiva y accesible.

Considera la implementación de funciones de accesibilidad para garantizar que la aplicación sea inclusiva para todos los usuarios.

Establece un sistema de soporte y asistencia dentro de la aplicación para abordar posibles problemas técnicos y brindar ayuda rápida a los usuarios.

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1. Ingresos proyectados: 10,000 COP por suscripción de la aplicación de recetas para estudiantes universitarios.

2. Gastos proyectados:

Costo de producción/desarrollo de la aplicación: 2,000 COP (es una estimación).

Costos operativos mensuales (servidores, mantenimiento, personal, etc.): 3,000 COP.

Costos de marketing y publicidad: 1,000 COP.

Otros gastos (impuestos, servicios públicos, etc.): 1,000 COP.

3. Inversiones previstas:

No hay inversiones previstas en este ejemplo.

4. Flujos de efectivo previstos:

La empresa no espera recibir préstamos ni realizar inversiones significativas durante este período.

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Con estos datos, podemos calcular el flujo de efectivo neto de la siguiente manera:

Ingreso total = 10,000 COP

Gastos totales = 2,000 COP + 3,000 COP + 1,000 COP + 1,000 COP = 7,000 COP

Flujo de efectivo neto = Ingreso total - Gastos totales = 10,000 COP - 7,000 COP = 3,000 COP

Por lo tanto, el flujo de efectivo neto proyectado para el período sería de 3,000 COP. Esto significa que, después de cubrir todos los gastos, la empresa tendría un excedente de efectivo de 3,000 COP.