# data[].attributes.body
No fue fácil encontrar sirope de ágave, y al hallarlo su costo era muy alto, equivalente a 100 huevos de gallina, o sea 600g de proteínas de alto valor biológico, o 2,4kg de tofu. Consideré la densidad nutricional, en la del sirope muy baja, con un gasto muy elevado.

Y como en la base para la tarta había usado sirope de caña o melaza, su sabor resultó muy invasivo, decidí usar aquí miel, ingrediente que tenía en casa. Creo que en este caso la palabra "Vegan" no correspondería.

En las pizarras de ejercicio voluntario de los módulos 5 y 7, están compartidas la leche de almendras casera, que utilicé para la base de la tarta, y la base de la tarta

# data[].attributes.body
Como tenía suficiente base para otra tarta más pequeña, decidí hacer también otra y congelarla.

Ésta es la refrigerada, me resultó difícil cortar y servir, como que debería prepararse en plato individual para ser consumida desde allí.

# data[].attributes.body
Al probar la congelada, resultó más práctico cortar y servir, y se apreciaba mejor el sabor al estar mucho más frío.

Por ello, mi sugerencia de cambio de título,

con todo respeto

# data[].attributes.attachment_caption
JOCELYNE RODRÍGUEZ - RECETA Hamburguesa de alubias negras y berenjenas

# data[].attributes.body
No tenía disponible la berenjena, y lo reemplace con zuchinni. La chía le ayudó en la consistencia.

# data[].attributes.body
Falafel acompañado de canonigos y salsa de yogur de coco con sésamo.

Un plato delicioso ( aunque a mi batidora de vaso le ha costado triturar los garbanzos y he tenido que hacerlo en varios pasos).

# data[].attributes.body
La fecha límite de entrega de esta actividad es el día 11 de Diciembre de 2023.