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Muro Digital
Producción y Productividad: Claves para el éxito empresarial

Priscilla Chaves Sánchez

Universidad San Marcos

Administración de la Producción

Jorge Pereira Calvo

Octubre, 2023

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La presente investigación se basará en el tema de la producción y productividad con visión en las organizaciones, en donde se iniciará con los conceptos y se detallaran aspectos como sus importancias, tipos, características, objetivos, relaciones, diferencias entre otros.

La producción y la productividad son conceptos muy importantes a nivel de organizaciones, ya que estos están estrechamente relacionados, pero su concepto es muy distinto en donde la producción es el proceso de la creación de bienes y servicios, la productividad es la que mide la eficiencia con la que se utilizan los recursos para llevar a cabo dicha producción, por lo que juntos logran crear procesos éxitos y eficientes.

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Los motivos que llevó a investigar la producción y la productividad en el ámbito empresarial, es porque son fundamentales para el éxito de las operaciones diarias de las empresas, ya que con ellas se puede lograr mucha más eficiencia, al aplicarlo de una manera correcta se logra mayor competitividad, crecimiento económico, empleo, sostenibilidad, desarrollo personal y profesional, es importante siempre actualizarse sobre como mejorar esta productividad ya que con ella se mejora la producción.

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La aplicación de la producción y productividad es de suma importancia para cualquier ámbito empresarial ya que con esto puede lograr una mayor eficiencia, en donde al aumentar la productividad se puede lograr realizar mayor cantidad de productos o servicios en un tiempo menor y optimizando los recursos de la empresa sin necesidad de bajar la calidad de los mismos, por lo que se llega a un mejor desarrollo económico, logrando con ello aumentar las ventajas competitivas.

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Producción
"Es la actividad económica que se encarga de transformar los insumos para convertirlos en productos"  (Quiroa, 2019).

Productividad
Es una medición que refleja la relación existente entre los resultados de una actividad, el tiempo invertido en ella y los recursos que han sido utilizados para llevarla a cabo. Este indicador suele medirse en unidades de tiempo y expresa la correspondencia entre el trabajo y el producto final. (Pursell, 2023)

En resumen, la producción se centra en la cantidad de bienes o servicios que se generan, mientras que la productividad se enfoca en cómo se utilizan los recursos para lograr esos resultados.

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Producción por pedido o por proyecto: Cuando se fabrica un producto determinado a la medida del cliente. Es decir, la mercancía se adapta a los requerimientos de la demanda.

Ejemplo: Un mueble personalizado, según las medidas, los colores, y otras características indicadas por el comprador.

Producción por lotes: Se fabrica una cantidad limitada del producto. Todas las unidades tienen características idénticas. Se trata de un sistema de producción discontinuo o intermitente que se utiliza cuando la demanda no es lo suficientemente grande como para que la producción se mantenga de forma continua.

Ejemplo: Un lote de zapatos con un diseño exclusivo.

Producción en masa: Se caracteriza por la producción de grandes cantidades de una mercancía, siendo todas las unidades idénticas. Se requiere un alto nivel de automatización de las tareas.

Ejemplo: Los coches comerciales.

Producción de flujo continuo: Es un sistema de producción ininterrumpida, es decir, 24 horas al día, 7 días a la semana. Se utiliza solo cuando la demanda es muy grande y constante y el producto es homogéneo, es decir, no debe adaptarse al requerimiento de cada cliente.

Ejemplo: Refinación de petróleo.

(Quiroa, 2019)

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Producción
Según Quiroa (2019) es un proceso muy importante para cualquier país, pues tanto el nivel de vida de una sociedad, así como el grado de desarrollo económico que se logra alcanzar depende de la disponibilidad de bienes y servicios que estén al alcance de los consumidores.

La producción es esencial para el funcionamiento de la economía y desempeña un papel crucial en la mejora de la calidad de vida de las personas, la generación de empleo, la innovación y el crecimiento económico. Es un componente central de la actividad económica en cualquier sociedad moderna.

Productividad
Según Pursell (2023) es importante ya que permite a las empresas obtener los mejores resultados en el momento adecuado y con un uso de recursos eficiente. Esto significa que al impulsar la productividad de tu empresa promueves el crecimiento económico al mismo tiempo que reduces los costos operativos en tus procesos de producción, sacando el mayor rendimiento de tus actividades.

La productividad es esencial tanto a nivel empresarial como a nivel macroeconómico. Contribuye a la eficiencia, la competitividad, el crecimiento económico, la creación de empleo, la innovación y el bienestar general. Por lo tanto, es un factor crucial en la mejora de la calidad de vida y el desarrollo económico.

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Producción

Según la editorial Etecé (2023) algunas características son:

Su propósito es transformar la materia prima en bienes de consumo, añadiéndoles valor en el proceso.

Todo proceso productivo requiere de tierra, trabajo, capital y tecnología.

El modo en que se produzca un bien depende del sistema productivo empleado y de la disponibilidad de los recursos necesarios para ello.

Productividad

Según la página de Economía Planificada (2023) algunas características son:

Productividad se refiere a la capacidad de una persona o empresa para producir bienes o servicios en un período determinado de tiempo

Puede ser influenciada por factores como la tecnología, la capacitación de los empleados, la motivación y el ambiente de trabajo.

Puede ser mejorada mediante la implementación de procesos más eficientes y la eliminación de desperdicios.

Puede ser afectada por factores externos como la economía, la competencia y los cambios en la demanda del mercado.

Puede ser medida y comparada entre empresas y países.

Puede ser afectada por la calidad de los productos o servicios producidos.

Puede ser mejorada mediante la implementación de programas de capacitación y desarrollo de habilidades para los empleados.

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Oficina de la OIT para los Países Andinos

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La productividad mediante una producción más limpia

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Producción
Los objetivos de la producción en una empresa pueden variar según su tamaño, industria y estrategia empresarial, pero generalmente se centran en lograr eficiencia, calidad, flexibilidad y rentabilidad en el proceso de producción.

Productividad
Los objetivos de la productividad se centran en mejorar la eficiencia y la efectividad en la utilización de recursos para lograr resultados específicos. Estos objetivos pueden variar según la organización.

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Producción

Básicamente serian las actividades y responsabilidades que se deben llevar a cabo para lograr que el proceso sea eficiente y eficaz, algunas de las principales que se pueden mencionar serian:

Planificación de la producción

Diseño del producto

Gestión de la calidad

Gestión de inventarios

Programación de la producción

Control de la producción

Mantenimiento de equipos

Productividad

Se puede decir que no tiene funciones con respecto a actividades, sino más bien es un concepto que abarca la eficiencia y efectividad con que se utilizan los recursos, pero hay prácticas que se pueden realizar para mejorar la productividad como los son:

Gestión del tiempo

Establecimiento de objetivos

Organización

Delegación

Capacitación

Mejora de procesos

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Relación entre Productividad y Producción

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Relación entre Productividad y Producción

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La producción y la productividad están estrechamente relacionadas, ya que la producción es el resultado de un proceso productivo y la productividad mide la eficiencia con la que se utilizan los recursos en ese proceso.

Mejorar la productividad puede conducir a una producción más eficiente y rentable.

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"La producción se refiere al resultado, es decir, la capacidad total de trabajo que se entrega de una persona o equipo en un contexto dado. La productividad, por otro lado, se trata de cómo el proceso y las personas llegan a esa entrega"(Aguiar, 2021).

Lo que quiere decir que la producción se centra en el resultado tangible o intangible de un proceso, mientras que la productividad se centra en la eficiencia y efectividad de la utilización de los recursos para poder alcanzar los resultados.

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¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE PRODUCTIVIDAD Y PRODUCCIÓN? - IngeniaShort

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Según la página de Economía Planificada (2023) algunas ventajas son:

1. Mayor eficiencia en la realización de tareas.

2. Reducción de tiempos de espera y de procesamiento.

3. Aumento de la producción y de la rentabilidad.

4. Mejora en la calidad de los productos o servicios ofrecidos.

5. Mayor capacidad de respuesta ante situaciones imprevistas.

6. Optimización de los recursos disponibles.

7. Reducción de costos y de desperdicios.

8. Mayor satisfacción de los clientes y de los empleados.

9. Mejora en la imagen y reputación de la empresa.

10. Posibilidad de expandir el negocio y de competir en el mercado.

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Según la página de Economía Planificada (2023) algunas desventajas son:

Si se enfoca únicamente en aumentar la cantidad de producción sin tener en cuenta la calidad, puede haber un aumento en los errores y en la insatisfacción del cliente.

Si se presiona demasiado a los trabajadores para que produzcan más, puede haber un aumento en el estrés y en la fatiga, lo que puede llevar a una disminución en la calidad del trabajo y en la salud de los empleados.

Si se enfoca únicamente en la productividad, puede haber una falta de equilibrio entre el trabajo y la vida personal de los empleados, lo que puede llevar a una disminución en la satisfacción laboral y en la retención de empleados.

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Seleccionar los mejores talentos

Establecer metas y objetivos

Aclarar responsabilidades de cada funcionario

Estructure un plan estratégico eficiente

Priorice la comunicación interna

Proporcione un buen ambiente laboral

Motive y reconozca el valor de cada trabajador

Revise los procesos internos

Efectúe una buena gestión de tiempo

Establezca métricas de productividad

Utilice un software de gestión

Almacene los documentos en la nube

Confíe en las nuevas tecnologías

Implemente aplicaciones que faciliten el intercambio de información

(SAP Concur, 2021)

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La producción industrial de bienes intermedios, o sea, de bienes necesarios para terminar otros productos en otras fábricas, como pueden ser las láminas de metal: una siderúrgica reúne materia prima (mineral de aluminio), lo procesa y lo funde a altas temperaturas, para luego darle forma de láminas que serán compradas por diferentes industrias del aluminio: fábricas de latas, fábricas de llaveros, empresas constructoras, entre otras. Para esto, la siderúrgica emplea maquinaria pesada, obreros especializados y mucha energía para calentar los metales al punto de fundido. (Editorial Etecé, 2023)

En una fábrica de teléfonos móviles, se ensamblan dispositivos electrónicos de alta calidad. La línea de producción incluye varias estaciones de trabajo donde se ensamblan componentes como pantallas, baterías, cámaras y placas base. La eficiencia de la línea de producción se mide mediante la cantidad de teléfonos móviles ensamblados en un período de tiempo determinado.

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Una empresa que impulsan la productividad y la eficiencia es: Amazon

La solución de Amazon para reducir el tiempo de capacitación de nuevos empleados a solo dos días es el uso de tecnología, que incluye pantallas táctiles hasta robots.

Esto es impresionante, pues se trata de un proceso que para los almacenes convencionales puede tomar hasta 6 semanas. Esto significa una mejora del 95%.

La automatización de tareas y la estandarización de procesos es parte de las estrategias de productividad que incorpora esta empresa. Amazon ha mejorado de una manera sustancial el rendimiento; su producción se ha disparado con el impulso de la automatización. (Cruz, 2023)

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De todo lo anterior podemos llegar a la siguiente conclusión, iniciando con la gran importancia que crea a nivel empresarial la buena aplicación de la producción y productividad ya que crea mucha eficiencia, optimiza los recursos y logra mantener la calidad de los productos y servicios, por lo que se demuestra que son pilares esenciales para el éxito empresarial e impactan significativamente en la sociedad.

Por lo que, se debe siempre estar pendientes en la mejora continua de la productividad ya que logra impulsar la competitividad, ayuda a que las empresas puedan adaptarse con mayor facilidad ante condiciones cambiantes, sean más innovadoras y logren entregar productos y servicios de mayor calidad a precios competitivos con el mercado.

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Algunas recomendaciones para las organizaciones en cuando a mejorar la producción y productividad para lograr optimizar recursos y alcanzar los objetivos, son las siguientes:

Analizar y planificar cada proceso de producción, en donde establezcan los objetivos, los recursos que se necesitan y los plazos.

Implementar automatización de procesos para mejorar la eficiencia y precisión

Gestionar de manera correcta los suministros necesarios para los procesos en donde se dé un flujo constante.

Realizar constantes capacitaciones para mantener el personal entrenado para lograr mayor eficiencia e innovación

Fomentar la mejora continua

Establecer metas

Eliminar desperdicios y reducir tiempos de espera

Evaluar los riesgos que puedan afectar la producción

Realizar mantenimientos para equipos y maquinas, para brindar los mejores productos o servicios

Evaluar los resultados para saber en que se debe mejorar.

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Aguiar Adriana (05 de abril, 2021) Todo sobre productividad y cómo ser más productivo en el trabajo https://rockcontent.com/es/blog/productividad/#:~:text=La%20producci%C3%B3n%20generalmente%20se%20refiere,personas%20llegan%20a%20esa%20entrega.

Cruz Diana (14 de febrero, 2023) Qué es productividad empresarial y 3 súper ejemplos reales https://www.sesamehr.mx/blog/productividad-empresarial-super-ejemplos/

Economía Planificada (22 de abril, 2023) Productividad https://economiaplanificada.com/productividad/

Editorial Etecé (06 de febrero, 2023) Producción https://concepto.de/produccion/

Pursell Shelley, HubSot (26 de junio, 2023) Qué es la productividad: tipos, características y fórmula https://blog.hubspot.es/marketing/maximizar-tu-productividad

Quiroa Myriam (04 de diciembre, 2019) Producción https://economipedia.com/definiciones/produccion.html

SAP Concur (23 de agosto, 2021) ¿Cómo mejorar la productividad de una empresa? Siga estos 14 consejos https://www.concur.com.mx/blog/article/mejorar-la-productividad-mx