# data[].attributes.attachment_link.title
Ali - Para tu cocina: Ensalada de pollo a la mostaza y miel

# data[].attributes.body
1 hora
8 porciones

Ingredientes:
200 gr azúcar (1 taza)
2 huevos
200 ml aceite (3/4 de taza)
Ralladura de limón
125 ml leche (1/2 de taza)
1 pizca sal
350 gr harina leudante (3 tazas)
Paso a paso
Paso 1
En un bol batir los huevos junto con el azúcar. Agregarle el aceite, ralladura de limón (también le podes poner la mitad del jugo de un limón) y lo integramos.
Paso 2
Integrar la leche. Agregarle la harina y la sal tamizada de a poco.
Paso 3
Una vez consigas la mezcla, ponerla en un molde aceitado y enharinado. Emparejar la mezcla.
Paso 4
Llevar al horno precalentado a 180° por 45 minutos aproximadamente.

Rico y húmedo!

# data[].attributes.body
"CARROT CAKE o BUDÍN DE ZANAHORIA"

2 HUEVOS
1/2 TAZA de AZÚCAR
ESENCIA DE VAINILLA (1 cucharadita)
2 ZANAHORIA RAYADA
1/2 TAZA DE ACEITE, mezclar todo
Agregar 1/2 de harina 0000
2 cucharaditas de polvo para hornear. Mezclar todo muy bien.

Poner en el molde: HORNO MEDIO POR 30 a 40 MINUTOS.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Esta receta es de la Licenciada en nutrición Martina Daireaux.

Ingredientes

100 gramos de zanahoria rallada

1/2 morrón

100 g de espinaca

1 huevo batido

200 g de arroz cocido (seis cucharadas soperas de arroz cocido)

2 cucharadas de queso Casancrem

Sal

Orégano

Preparación

Colocar la zanahoria en un recipiente, junto con el morrón cocinado y el arroz. Mezclar hasta que esté todo homogéneo.

Formar bolitas y colocarle el queso por dentro con la espinaca y darle forma de hamburguesa o bola.

Por último, llevar a horno moderado por 10 minutos hasta que complete la cocción.
QUIERO RECIBIRLO

# data[].attributes.attachment_link.description
Esta receta es de la Licenciada en nutrición Martina Daireaux. Ingredientes 100 gramos de zanahoria rallada 1/2 morrón 100 g de espinaca 1 huevo batido 200 g de arroz cocido (seis cucharadas soperas de arroz cocido) 2 cucharadas de queso Casancrem Sal Orégano Preparación Colocar la zanahoria en un recipiente, junto con el morrón cocinado y el arroz.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Las milanesas de calabaza son una excelente opción para vegetarianos o para aquellos que no quieran consumir carne. Se pueden preparar en cantidad y freezar. Esta receta pertenece a a la cocinera Julieta Guise (@nutricionaupa)

Ingredientes

1 calabaza

1 diente de ajo

2 huevos

1 cucharada sopera de mostaza

100 g de harina

100 g de avena arrollada

5 cucharadas de copos de maíz sin azúcar

Preparación

Lavar y pelar la calabaza. Cortar en rodajas de 1 centímetro de espesor.

Colocar en una asadera apenas aceitada y colocar las rodajas con el ajo picado por arriba y los condimentos deseados.

Cocinar en horno mínimo por 15 minutos aproximadamente o hasta que al pincharlos el cuchillo entre suave. No tiene que ser blando como para puré.

Retirar y secar con papel absorbente. Dejar enfriar.

En un fuente colocar solo la harina (puede ser integral, común o de arroz) En un bowl agregar los huevos con la mostaza.

En otra fuente agrego los siguientes ingredientes secos procesados: avena, semillas de girasol, copos de maíz.

Primero pasar las rodajas de calabaza por la harina, luego por el huevo y finalmente rebozar por la mezcla procesada.

Colocar en placa aceitada y cocinar en horno fuerte (200 grados) hasta verlas bien doraditas y crocantes.
QUIERO RECIBIRLO

# data[].attributes.attachment_link.description
Las milanesas de calabaza son una excelente opción para vegetarianos o para aquellos que no quieran consumir carne. Se pueden preparar en cantidad y freezar. Esta receta pertenece a a la cocinera Julieta Guise (@nutricionaupa) Ingredientes 1 calabaza 1 diente de ajo 2 huevos 1 cucharada sopera de mostaza 100 g de harina 100 g de avena arrollada 5 cucharadas de copos de maíz sin azúcar Preparación Lavar y pelar la calabaza.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
La ensalada de arroz es una opción económica que se puede utilizar como plato principal o guarnición. esta receta pertenece a la cocinera Patricia Zacarías @recetasdepato.

Ingredientes

1 taza de arroz

4 tazas de agua

1/2 morrón

1 manzana verde

3 cucharadas de perejil picado

15 cc de vinagre de manzana

4 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de queso crema

5 cucharadas de leche

Preparación

En una olla cocinar el arroz con el agua. Colar y enfriar pasando por agua fría.

Picar la manzana y el pimiento en pequeños cubos. Mezclar con el arroz.

Agregar el perejil, el vinagre y aceite a gusto.

Mezclar los ingredientes del aderezo, incorporar a la ensalada.

QUIERO RECIBIRLO

# data[].attributes.attachment_link.description
La ensalada de arroz es una opción económica que se puede utilizar como plato principal o guarnición. esta receta pertenece a la cocinera Patricia Zacarías @recetasdepato. Ingredientes 1 taza de arroz 4 tazas de agua 1/2 morrón 1 manzana verde 3 cucharadas de perejil picado 15 cc de vinagre de manzana 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de queso crema 5 cucharadas de leche Preparación En una olla cocinar el arroz con el agua.

# data[].attributes.body
Ingredientes:
2 papas
2 Zanahorias
450 grs de zapallo
2 huevos
Aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto

Preparación: Rallar las papas, el zapallo y las zanahorias. Reservar.
Batir en un bol los huevos, añadir sal y pimienta. Agregar las verduras ralladas y mezclar bien.
En una sartén, verter unas gotas de aceite y calentar. Con una cuchara formar las tortitas y colocarlas en la sartén. Cocinar de ambos lados.

# data[].attributes.attachment_link.description
Las mini tortillas de brócoli sin TACC son una buena opción para cocinarle a los niños. Esta fórmula es de la chef y pastelera profesional Dolly Walsh que recopiló en el libro “Cocina sin gluten para niños”, publicado por Editorial Grijalbo.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Esta receta pertenece a la cocinera Ceci Duca @como.come.leon.

Ingredientes

3 tazas de quinoa cocida

1 huevo

1/3 taza de harina

1/3 taza de azúcar mascabo

4 cucharadas de aceite

1/2 tapita de extracto de vainilla

Chips de chocolate

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, la masa queda bastante espesa pero no amasable.

Calentar el horno, verter de a cucharadas sobre la fuente antiadherente o aceitada y por encima acomodar el chocolate.

Hornear durante 25 minutos a 180 grados.

QUIERO RECIBIRLO

# data[].attributes.attachment_link.description
Esta receta pertenece a la cocinera Ceci Duca @como.come.leon. Ingredientes 3 tazas de quinoa cocida 1 huevo 1/3 taza de harina 1/3 taza de azúcar mascabo 4 cucharadas de aceite 1/2 tapita de extracto de vainilla Chips de chocolate Preparación Mezclar todos los ingredientes, la masa queda bastante espesa pero no amasable.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
​Estas barras de avena pueden prepararse en versión SIN TACC, suplantando la avena por la misma cantidad de copos de quinoa arrollada. Es una fórmula de Nela Dipasquale, chef y socia de Eggs & Greens Café

Ingredientes

2 tazas de avena instantánea

2 tazas de azúcar rubia

1/4 taza de maní salado

50 g de coco rallado

30 g de aceite de coco

30 g de miel

Semillas de sésamo y girasol, a gusto

Preparación

En un bowl mezclar todos los ingredientes: avena instantánea o copos de quínoa arrollada, azúcar rubia, maní salado, coco rallado, aceite de coco, miel y semillas.

Mezclar hasta integrar bien. Luego, colocar la mezcla sobre papel manteca previamente engrasado en una placa de 20x20 centímetros, conservando una forma cuadrada o rectangular.

Cocinar en horno a 180° de 25 a 30 minutos.

Rápidamente, cortar las barritas del tamaño deseado y dejar enfriar antes de consumir.
QUIERO RECIBIRLO

# data[].attributes.attachment_link.description
​Estas barras de avena pueden prepararse en versión SIN TACC, suplantando la avena por la misma cantidad de copos de quinoa arrollada.

# data[].attributes.body
Rinde 8 porciones

Ingredientes

1 taza de porotos cocidos
½ taza de aceite
½ taza de agua
1 huevo
2 cdtas. de vainilla
⅔ azúcar
½ taza de avena
1 cdta. de polvo de hornear
¾ taza de cacao amargo
1 pizca de sal
Nueces a gusto

Preparación

Procesar en licuadora o míxer los porotos negros con el aceite, el agua, el huevo y la vainilla, hasta obtener una mezcla homogénea. Pasar a un bol y mezclar con el resto de los ingredientes.

Colocar en asadera enmantecada y cocinar en horno precalentado a temperatura media hasta que esté cocida la superficie y al pinchar con un palito salga húmedo y con algunas migas adheridas.

# data[].attributes.body
https://lc.cx/YdsXhe

# data[].attributes.body
Ingredientes para 1 persona

50 g de harina de avena, 1/2 cucharadita de levadura química, canela molida al gusto, 1 pizca de sal, edulcorante al gusto (opcional), 2 claras de huevo, 1 cucharada de leche de avena o almendra, 3 cucharadas de yogur natural o queso fresco batido desnatado, un puñado de arándanos frescos.

Colocar en un cuenco la harina de avena, la levadura química, la canela, la sal y el edulcorante (si se usa en polvo). Mezclar con unas varillas.

Añadir las claras de huevo, la leche, el yogur o queso batido y batir ligeramente (si se usa edulcorante líquido, añadir ahora). Agregar los arándanos lavados y mezclar con suavidad.

Calentar una buena sartén antiadherente (engrasar ligeramente si es necesario). Echar 1/3 de la masa en el centro y dar forma redondeada girando la sartén. Calentar a temperatura media-alta hasta que salgan bastantes burbujas.

Levantar con cuidado usando una espátula antiadherente y dar la vuelta. Cocinar un par de minutos más, retirar y repetir con el resto de masa. Servir recién hechas.
Tiempo de elaboración | 20 minutos

# data[].attributes.body
Ingredientes:
1 huevo
1 manzana rallada🍎
Jugo de 1 naranja🍊
1 banana 🍌
4 cdas aceite
75 gr azúcar mascabo
200gr harina leudante o la que quieras con 1 cdita ph

Batir a mano huevo y azúcar. Agregar frutas y aceite. Luego harina.
A molde untado con aceite. Horno precalentado y listoooo. 30 min y ya la tenes :)

# data[].attributes.headline
Budín de zanahoria sin azúcar y sin gluten

# data[].attributes.subject
Budín de zanahoria sin azúcar y sin gluten