# data[].attributes.body
https://cooking.kapook.com/view193404.html

# data[].attributes.body
1. ปูไข่ดอง
2. ขิงดองสีชมพู
3. มะนาวดองน้ำผึ้ง
4. ไข่เค็มดองเกลือ
5. กิมจิผักกาดขาว
6. ผักดองสามรส
เป็นต้น

# data[].attributes.body
การหมักทำให้อาหารอยู่ในรูปที่ดูดซึมได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะรายที่เป็นโรคขาดอาหารอย่างรุนแรง เนื่องจากการหมักเป็นการย่อยสลายสารอาหารโมเลกุลใหญ่ให้มีขนาดโมเลกุลเล็กลง เช่น โปรตีน ถูกย่อยให้เป็นกรดอะมิโน เป็นต้นทำให้อาหารมีรสและกลิ่นดีขึ้น

# data[].attributes.body
ต้มน้ำส้มสายชู และเกลือให้เดือดปรุงรสเค็มจัด ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น ใส่วัตถุดิบที่จะดอง เช่น ไข่เค็ม ปูเค็ม ปลาเค็ม ลงในขวดโหล กรองน้ำเกลือที่ต้มแล้วลงไป ตั้งทิ้งไว้ 7 - 10 วัน

# data[].attributes.body
การดองก็คือการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง คือการนำชิ้นอาหารหรือสิ่งของที่เราจะดองแช่ลงในน้ำเกลือหรือน้ำส้มสายชูสามารถยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์ที่ให้อาหารเน่าเสียแล้วยังช่วยเก็บอาหารได้นาน และมีรสชาติแปลกขึ้น

# data[].attributes.headline
การถนอมอาหารเเบบการดอง(อัสนี เยี่ยงย่าง)

# data[].attributes.subject
การถนอมอาหารเเบบการดอง(อัสนี เยี่ยงย่าง)