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Figura 4. Ciclo PHVA

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El ciclo PHVA es una herramienta de mejoramiento continuo empleada por el sistema de gestión basada en 4 conceptos: Planear - Hacer - Verificar - Actuar.

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Uno de los elementos básicos de la canasta familiar es el plátano y banano (musáceas), dentro de las principales zonas de producción a nivel nacional están el Urabá antioqueño, el suroeste antioqueño y los departamentos que comprenden el eje cafetero (Quindío, Caldas y Risaralda). Para suplir las necesidades de los grandes centros urbanos se hace necesario un transporte de carga confiable, legal y que se articule con las necesidades y requerimientos de los proveedores y clientes.

MASCAMPO S.A.S es una empresa de transporte de carga terrestre que se desarrolla dentro del sector terciario, es importante porque está directamente relacionada con la economía del país debido a la distribución de alimentos principalmente plátano y banano, con una sede principal ubicada en el municipio de Itagüí – Antioquia, con servicio de distribución entre Risaralda y Medellín. Esta actividad se identifica bajo el código CIIU 0210 establecido por la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN). La implementación del Sistema Integrado de Gestión tiene alcance al proceso de  transporte y distribución de plátano y banano.

Descripción de la empresa
La empresa MASCAMPO S.A.S dedicada al transporte de alimentos para consumo en fresco (plátano y banano) está ubicada en la Carrera 48 #85-206 San Fernando - Itagüí (Antioquia), cuenta con 28 empleados entre operarios, empleados de carga, conductores y personal administrativo. La flota de vehículos consta de:

2 vehículos tipo camión estacas de 10 toneladas

3 camionetas en estaca

1camión en estaca de 6 toneladas

1 camión tipo furgón de 3 toneladas

Se manejan rutas desde:

Andes (Suroeste antioqueño) – Medellín, con distribución interna en toda el área metropolitana.

Andes – Risaralda

Medellín – Risaralda

Los principales clientes: almacenes de cadena y supermercados, en un menor volumen están restaurantes y legumbrerías tanto en el departamento de Antioquia como en Risaralda. El principal proveedor es la cooperativa Agromultiactiva San Juan ubicada en el municipio de Andes, por otro lado, hay algunos productores directos.

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Tabla 1. Requisitos SIG

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Figura 1. Análisis PESTEL

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Dentro del contexto de la organización, el análisis PESTEL lo podemos dividir en dos partes.

Político- económico- sociocultural- legal: Dado que estos cuatro factores influyen muchísimo en la razón social de la empresa, se interrelacionan entre si y de una u otra manera pueden representar un riesgo o una oportunidad para la empresa, situaciones políticas que pueden afectar el orden económico, sociocultural y legal de toda una comunidad, estos factores son analizados contemplando la razón social de la empresa para poder prever situaciones  de forma tal que no se vean afectados los diversos procesos y el normal funcionamiento de la empresa.

Aspecto ecológico y tecnológico donde la empresa busca la transformación constante de su flota la dependencia de combustibles fósiles y estar a la vanguardia en el uso de biocombustibles acordes a la matriz PESTEL se hacen revisiones tecnomecánicas y de uso de combustibles para determinar la eficiencia y tratar de aportar la menor cantidad de gases de efecto invernadero a la atmósfera. La empresa busca tener una relación entre lo tecnológico y lo ecológico para prestar un excelente servicio sin descuidar los impactos ambientales propios de la actividad, para este fin la empresa ha propuesto que se integren practicantes universitarios en áreas de ingeniería industrial y áreas afines a las carreras ambientales.

El análisis PESTEL se evalúa de forma periódica para contemplar otros factores de riesgo, situaciones sociales, ambientales y climáticas con el propósito de tener alternativas o estrategias para que la empresa no cese sus actividades, se puedan determinar otros costos incurridos al aumentar tiempo de ruta para la entrega del producto (tomar vías alternas que aumentan los recorridos desde la recolección del plátano y banano hasta el sitio de distribución final). La empresa en pro de mejorar contempla todas estas estrategias integrando tanto los factores internos (administrativos, operarios) como externos (clientes) para tomar decisiones acertadas frente a los diferentes temas contemplados en la matriz.

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Tabla 2. Matriz de riesgos

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Figura 3. Identificación de grupos de interés a través del modelo Mendelow

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Teniendo en cuenta el modelo Mendelow se determinan las necesidades y expectativas de las partes interesadas y el SIG.

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Tabla 4. Partes interesadas

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Figura 5. Jerarquía de procesos en la organización

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Tabla 5. Requisitos comunes y no comunes

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Figura 7. Protocolos de bioseguridad implementados en la empresa de acuerdo con la Resolución 223 de 2021

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Figura 6. Diagrama de procesos de la organización

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Tabla 3. Matriz Vester

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La matriz Vester permite priorizar los problemas de la organización en relación con el sistema integrado de gestión.

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Leidy Johana Ibarra Correa- ljibarraco@unadvirtual.edu.co
German Alexander Vélez Orozco- gavelezo@unadvirtual.edu.co
Luisa Fernanda Pinilla Ochoa- lfpinillao@unadvirtual.edu.co

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Figura 2. Gráfica de interpretación de matriz Vester

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Colmena Seguros. (2021). ABECÉ Resolución 223 de 2021. https://www.colmenaseguros.com/imagenesColmenaARP/contenido/coronavirus/boletin33/ABECE%20Resoluci%C3%B3n%20223%20de%202021.pdf

Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales DIAN. (2022). Lista de códigos CIIU de actividades económicas DIAN - RUT. https://dian-rut.com/codigos-ciiu-de-actividades-economicas/

Guimerá, A. (2022). La matriz de Mendelow. https://www.marketing-esencial.com/2022/02/16/la-matriz-de-mendelow/

ICONTEC International. (2015). NTC ISO 9001. Sistemas de gestión de la calidad. https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Normograma/NORMA%20ISO%209001%202015.pdf

ICONTEC International. (2015). NTC ISO 14001. Sistemas de gestión ambiental. https://informacion.unad.edu.co/images/control_interno/NTC_ISO_14001_2015.pdf

ICONTEC International. (2018). NTC ISO 45001. Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo. https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=sites&srcid=ZGVmYXVsdGRvbWFpbnwyMzAzYXNjfGd4OjFlOTFkZjA0MTYzYTg3NzA

Zhang, Y; Chen, D. (2014). An optimization model for the vehicle routing problem in multi-product frozen food delivery. http://www.scielo.org.mx/pdf/jart/v12n2/v12n2a8.pdf

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De acuerdo con el análisis de la organización, la normatividad legal aplicable y demás factores influyentes en el sector terciario y en actividades de transportes de carga, se generan las siguientes recomendaciones  para la implementación de un sistema integrado de gestión HSEQ:

Conocimiento del contexto interno y externo de la organización con el fin de ayudar a definir las necesidades y expectativas para el alcance de los objetivos a nivel financiero, productivo y competitivos, lo que facilita la implementación y mantenimiento de los diferentes estándares y normas.

Fortalecimiento del ciclo PHVA para la identificación, análisis y resolución de problemáticas internas que dan paso a la mejora continua de la organización, lo que garantiza mayores niveles de competitividad en el sector productivo.

Establecer un programa de auditoria interna continua para velar por la mejora continua del SIG e identificar falencias que se presenten en las diversas etapas y el sistema en general

La empresa debe implementar programas de seguimiento y evaluaciones periódicas que ayuden a establecer el cumplimiento de las normas mencionadas en el proceso.

Se recomienda mejorar continuamente la conveniencia, adecuación y eficacia del sistema de gestión SST para el cumplimiento permanente del SIG.

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Política Integral del Sistema de Gestión

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Política Integral del Sistema de Gestión

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Tabla 7. Política integral

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2.11 Plan de integración editable (1) (Recuperado)

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Tabla 6. Gestión de recursos

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Video 1. Sustentación
https://youtu.be/hu5sRh9NMxU

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0:00 / 8:30•Watch full video

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Implementación de un Sistema Integrado de Gestión HSEQ en el sector terciario

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Requisitos comunes y no comunes de las normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001 para la implementación de un sistema intgrado de gestión HSEQ.

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MASCAMPO S.A.S., empresa dedicada al transporte del producto de las musáceas (plátano y banano) ofrece un servicio de carga terrestre con alta calidad en armonía con el  bienestar laboral y ambiental en pro de contribuir a la mejora continua  del procesos integrado del sistema de gestión y al desarrollo económico y social de la región. Desde MASCAMPO S.A.S nos comprometemos:

Prestar un servicio de alta calidad cumpliendo con la normatividad existente desde el ámbito legal relacionada con nuestras actividades.

Propiciar por el bienestar social de cada empleado y sus familias promoviendo la prevención de enfermedades laborales y accidentes.

Mejoramiento tecnológico de la flota vehicular mediante la reconversión tecnológica hacia combustibles más amigables con el medio ambiente.

Capacitación constante a nuestros empleados en busca de mejorar el servicio con profesionalismo en cada uno de los integrantes de la empresa.