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Blumenkohl in größere Röschen teilen. In einem Mixer zerkleinern, bis etwa reisgroße Stücke ent- stehen. Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch anbraten. Mit Steakgewürz, Salz und Pfeffer würzen.

Blumenkohl, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Die Hälfte vom Cheddar zugeben und gut vermischen. Alles in eine Auflaufform geben.

Eier verquirlen und mit Frischkäse, Kochsahne und Ketchup mischen. Das Ganze über die restlichen Zutaten in der Auflaufform geben.

Mit dem restlichen Cheddar bestreuen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Optional mit kleingewürfelter Salat- und Gewürzgurke sowie Tomaten garnieren.

Tipp: Der Auflauf schmeckt mit Reis als Beilage besonders gut!

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300 g Blumenkohl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
400 g Rinderhackfleisch oder Tatar
1 EL Steakgewürz
Salz & Pfeffer
80 g Cheddar gerieben
2 Eier
100 g Frischkäse
100 g Kochsahne (Rama Cremefine)
1 EL Ketchup
Salatgurke
Gewürzgurken
Tomaten

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Alle Zutaten in einen Topf oder eine Pfanne geben. Einmal kräftig aufkochen lassen, danach die Temperatur auf schwacher bis mittlerer Stufe stellen und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen (die Dauer kann je nach Nudelsorte etwas variieren). Wichtig, öfters umrühren damit nichts kleben bleibt! Am Ende der Garzeit nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tadaaaa, guten Appetit! :)

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250 g Nudeln (z.B. Vollkornnudeln Barilla)
400 g halbierte Cocktailtomaten
100 g Mini Mozzarella
1 gehackte Zwiebel
2 Zehen gehackter Knoblauch
3 EL Tomatenmark
1 EL Balsamicocreme
1/2 Bund Basilikumblätter
1 EL Olivenöl
1/2 Tl getrocknete italienische Kräuter
600 ml Wasser
1/4 TL Zucker
Salz, Pfeffer

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Schritt 1: Zuerst wird der Magerquark mit einem Schuss Wasser, dem Erdnussmehl oder Erdnussmus und dem Süßungsmittel cremig gerührt.

Schritt 2: Danach wird die Creme in eine Schale gegeben und glatt gestrichen.

Schritt 3: Als nächstes kommt die Schicht Karamell Pudding drüber und danach der Schoko-Pudding.

Schritt 4: Nun werden die Erdnüsse grob gehackt, das Mini-Snickers klein geschnitten und auf die Bowl gestreut.

Schritt 5: Wer möchte kann noch einen weiteren Teelöffel Erdnussmus auf der Snickers-Bowl verteilen.

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200g Magerquark
1,5 TL Erdnussmus
1 Schuss Wasser
1 EL Süßungsmittel (z.B: Zucker,
Agavendicksaft oder Stevia)
100g Karamellpudding
100g Schokoladenpudding
5g Erdnüsse
Ein mini Snickers

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Butter und Milch in die Tasse geben kurz in der Mikrowelle schmelzen.

In der Zeit den Apfel waschen und klein schneiden. Zucker, Zimt zugeben, mischen. Haselnüsse, Mehl & Backpulver zugeben, mischen.

Die Hälfte der Äpfel untermischen.
Den anderen Teil oben drauf geben, ein wenig mit Zimt und Zucker bestreuen.

Backen: 1-2 Min. auf höchster Stufe (ca. 600 Watt oder mehr)

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1 EL Butter (oder Mandelmus)
5 EL Milch
2 TL Zucker
1/4 TL Zimt
3 EL gemahlene Haselnüsse
2 EL Mehl
1/4 TL Backpulver
1/2 Apfel

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Apfel-Zimt Tassenkuchen für die Mikrowelle, leckerrr 

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Apfel-Zimt Tassenkuchen für die Mikrowelle, leckerrr 