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Puede ser necesario en algunos casos si es necesario controlar y tratar la angustia con medicación, para hacerlo de manera controlada y pautada.

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Es un trastorno en el que se unen las dos disciplinas, la nutrición por la obsesión con la comida y no estar realizando una alimentación adecuada y la psicología por los aspectos emocionales y conductuales que conllevan esa obsesión y que descubriremos más adelante.

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Y yo te voy a enseñar como, sigue más abajo.

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Debemos tener cuidado con esa obsesión de intentar controlar en todo momento lo que se come, hay muchas restricciones pintadas de ''saludables'' y las restricciones por mucho que se vistan de seda... restricción se quedan.
Se crítico, no te fíes de todo lo que nos veden, ni mucho menos lo que nos dicen en las redes, muchas de las personas tan saludables que sigues están pasando por un trastorno sin saberlo, porque LA SALUD MENTAL NO SE VE EN LAS FOTOS.

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ESTA CUARENTENA NO DESARROLLARÁS ORTOREXIA

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ESTA CUARENTENA NO DESARROLLARÁS ORTOREXIA

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No es algo que aparece de la noche a la mañana, pero cuidado con los nuevos hábitos que desarrollas esta cuarentena, no los lleves al extremo y no te obsesiones con levar todo a rajatabla.

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MIEDO A LAS ENFERMEDADES COMO LA COVID-19.

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MIEDO A LAS ENFERMEDADES COMO LA COVID-19.

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El miedo a infectarnos tanto del coronavirus como de otras infecciones por un sistema inmune débil puede influir en que nos obsesionemos más en llevar un alimentación saludable para prevenirnos de esas infecciones, pero a pesar de que la alimentación sea una buena forma de prevenir no lo es todo, son muchas más las medidas que tenemos que tomar.

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El hecho de pasar más tiempo encasa, estar mas aburridos y con menos cosas que hacer puede influir en que te dediques a buscar más información sobre alimentación, nutrición, recetas saludables, control de las comidas... Se consciente y no llegues a esos extremos.

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Si ocurre como le pasó a Marta, que ya llevaba tiempo obsesionada con la alimentación saludable esta cuarentena podría agravarse por varios factores ->

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Estos días estamos pasando mucho tiempo encerrados y las redes e internet pueden causarte más obsesión, muchas personas ''con influencia'' están tratando de obtener ingresos desde la propagación de información de la cual ni si quiera tienen estudios, sobretodo de nutrición, alimentación, entrenamientos... No te dejes influir por ellos, no todo es como lo pitan.

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Recuperar, poco a poco, aquellos alimentos que se habían desterrado de nuestra alimentación y que sí que son necesarios y saludables para nuestro organismo.

Ser un poco más flexible y espontáneo con la comida. Saber improvisar.

Aprender a comer de forma intuitiva, guiándonos por nuestras señales internas de hambre y saciedad.

Minimizar el espacio que ocupa la comida en nuestras vidas y recuperar el espacio dedicado al ocio, las relaciones personales y el placer.

Reconocer y trabajar las emociones que hay detrás del control alimentario: tristeza, miedo, culpa, indecisión, etc.

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Ambas son tratadas como trastornos de la alimentación, y que pueden llegar a suponer un grave riesgo para la salud. Comienzan en pequeños episodios aislados, dando un giro para controlar prácticamente todas las facetas en la vida del paciente.

Su pensamiento habitual gira en torno a la ingesta de alimentos

Basarse en alergias alimentarias no diagnosticadas como justificación para evitar la alimentación

Trastorno obsesivo compulsivo de la personalidad (TPOC)

Aislamiento social

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Junto con lo anterior es lo más grave que se puede llegar a desarrollar.
Un ortoréxico puede llegar al extremo de pasar hambre antes que comer alimentos que no considere saludables; por lo tanto, aunque la motivación sea distinta, la ortorexia, en casos extremos, puede ser tan peligrosa para la salud como la anorexia y puede acabar derivando en estas conductas más serias como son la anorexia o la  bulimia.

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Ese mismo afán de perfeccionismo y control puede desembocar en inseguridades y una baja autoestima.

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El déficit de muchos nutrientes también puede afectar a la calidad del semen o de lo óvulos dándose así casos de infertilidad.

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Son unas de las consecuencias más graves que pueden derivarse de este trastorno y que podrán aparecer si esta obsesión se prolonga en el tiempo.

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El mismo déficit de nutrientes puede provocar mayor incidencia de infecciones por una disminución de la función del sistema inmunitario.

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La exclusión de los micronutrientes puede provocar trastornos, más o menos graves, como anemia, déficit de vitaminas y minerales.
Además, la propia carencia de vitaminas como la B12 provoca alteraciones del comportamiento, que acentúan todavía más su obsesión.

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INCAPACIDADES EMOCIONALES QUE LLEVAN A CONSECUENCIAS PSICOLÓGICAS.

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INCAPACIDADES EMOCIONALES QUE LLEVAN A CONSECUENCIAS PSICOLÓGICAS.

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Tales como depresión, ansiedad, estrés y trastornos obsesivos.
Además de mal humor e irritabilidad.
Esto se debe a que hay presencia de altos niveles de dopamina y, por el contrario, bajos de serotonina; por lo que se producen estos trastornos de ansiedad crónica y depresión.

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¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE LA ANOREXIA Y LA ORTOREXIA?

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¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE LA ANOREXIA Y LA ORTOREXIA?

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La obsesión por el peso y la percepción errónea sobre el aspecto físico son unos de los principales signos de anorexia, pero no son síntomas de la ortorexia.

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Asociada con los desequilibrios metabólicos puede darse una afectación cardiovascular (bradicardia e hipotensión).

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Excluyen de su dieta micronutrientes que se consideran necesarios para el correcto funcionamiento del organismo.

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Como consecuencia del agotamiento mental junto con a falta de ciertos nutrientes los pacientes con ortorexia pueden presentar una piel más pálida.

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Debido al déficit calórico.

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Se suele observar una importante pérdida de peso secundaria a la supresión de numerosos alimentos y, con ellos, de kilocalorías, provocando una falta de energía mantenida.

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Llevar al extremo todos estos comportamientos puede llegar a generar los siguientes síntomas y signos ->

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El tratamiento desde la nutrición de los afectados por ortorexia tiene por objetivo reponer las carencias nutricionales en las que ha incurrido el paciente al excluir determinados alimentos de su dieta, instaurar unos hábitos dietéticos correctos, y tratar las posibles complicaciones orgánicas derivadas de una alimentación deficiente.

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La psicología ayudará al paciente a modificar su conducta y favorecer su autoestima, corrigiendo su visión distorsionada sobre los perjuicios de ciertos alimentos.

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A veces, las personas que han sufrido algún TCA como la anorexia en su proceso de recuperación adoptan una serie de patrones de alimentación y rituales que derivan en ortorexia.

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La rigidez y la falta de flexibilidad mental, el perfeccionismo o el exceso de autocontrol son factores predisponentes de la ortorexia.

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AUMENTO DE LA RELEVANCIA DE LA NUTRICIÓN EN LOS ÚLTIMOS AÑOS.

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AUMENTO DE LA RELEVANCIA DE LA NUTRICIÓN EN LOS ÚLTIMOS AÑOS.

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Esto contribuye a una preocupación sobre la alimentación en la población

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Algunos estudios han establecido una conexión entre las causas de la ortorexia y el trastorno obsesivo compulsivo. Además, lo que dicen los investigadores es que estos primeros cuentan con una obsesión que se conecta con un trastorno psicológico más profundo.

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La mayoría de pacientes son jóvenes o mujeres con un nivel adquisitivo medio-alto (que pueden permitirse este tipo de alimentación). Los deportistas de modalidades exigentes son otro grupo de riesgo, en especial si controlan aquello que ingieren de forma exhaustiva para mejorar su rendimiento físico. Los adolescentes preocupados por las repercusiones de determinados alimentos en su aspecto físico no se quedan atrás.

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Las personas que pasan por este trastorno suelen desarrollar los siguientes hábitos ->

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¿QUÉ EFECTOS TIENE LA CULTURA DE LA DIETA?

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¿QUÉ EFECTOS TIENE LA CULTURA DE LA DIETA?

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- Contar calorías, cuanto menos, mejor.
- Revisar que sigues todas las normas dietéticas.
- Tomar un número de peso como referencia de lo bueno o malo que será tu día.
- Mirarte al espejo para juzgarte y despreciarte.
- Pasar el día recordando/controlando lo que has comido y lo que no.
- Prohibirte disfrutar  de la comida.
Parecido a lo que ocurrirá en los casos de ortorexia.

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Me parece interesante antes de nada aclarar este concepto, ya que este trastorno trasciende por pensamientos como este.
Vivimos en una cultura con un conjunto de creencias que muestran que el estar delgado es valioso, es algo deseable y significa estar sano.
La cultura de la dieta controla nuestros cuerpos con restricción y/o excesivo ejercicio. Te promete que cuando seas más delgada, conseguirás aquello que no tienes: ser más feliz, más querida, una persona con más oportunidades…
TODO ELLO ES MENTIRA y llevan a las personas a trastornos como el que os presento, la ortorexia.

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Como futura dietista siempre defenderé que nuestra dieta debe estar basada en
una alimentación adecuada, pues es un factor clave para mantener un nivel correcto de salud.
Pero el querer llevar cada día estas premisas de manera estricta y hacer todo lo “que sea” por hacer cumplirlas, conduce hacia una vida llena de ansiedad, generando un trastorno como este.

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LA INFLUENCIA DE LOS MEDIOS Y LAS REDES SOCIALES

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LA INFLUENCIA DE LOS MEDIOS Y LAS REDES SOCIALES

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Tienen su parte de responsabilidad. La forma en que se difunden noticias sobre alimentos cancerígenos, súper saludables, que ayudan a reducir el colesterol, a adelgazar, etcétera; así como el culto por la imagen, la influencia de los ''influencers'' y su imagen física junto con sus ''recomendaciones''.

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Lo más importante para empezar a cambiar algo que no hace bien a la salud es darnos cuenta de ello y estar motivados para hacer pequeñas modificaciones en nuestras rutinas.
Para ello, la psiconutrición realiza un trabajo esencial que nos da las herramientas necesarias para salir de esta situación empoderados.

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Te explico los posibles efectos sobre el organismo y la salud que puede acarrear mantener este tipo de hábitos si no se diagnostica y se trata debidamente.

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Aumento de la autoestima y la experimentación de un estado místico o de virtud mientras se sigue la dieta correcta. Sentimiento de superioridad hacia aquellos que no siguen esa dieta.

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Es frecuente el sentimiento de culpabilidad o de “pecado” cuando se rompe esa dieta; su autoestima va muy unida a lo que comen. Un bocado de un alimento prohibido lo tomarán como un pecado, por lo que se castigan con dietas aún más estrictas.
Además de produce una ausencia del disfrute o gratificación a través de la comida, la fuente de satisfacción es el cumplimiento de los criterios estrictos establecidos.

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Buscan constantemente información a través de las redes, medios de comunicación, internet, etc sobre la nutrición, alimentación...

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La rigidez de la ortorexia provoca que sea muy difícil mantener esa alimentación en un lugar que no sea su casa. Los ortoréxicos evitan comer fuera de casa o en restaurantes por lo que las reuniones con amigos serán cada vez menos frecuentes hasta llegar a la completa soledad.

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Evitando y rechazando de manera fóbica aquellos alimentos que no son considerados como aptos.

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Dedicación de más de tres horas diarias a la planificación de la dieta y alimentación de ese mismo día.
Pensamientos recurrentes acerca de la compra, preparación y consumo de los alimentos de su dieta.
Percepción de control sobre las circunstancias y los aspectos de su vida al comer de la forma que considera correcta.

Creen tener un control total cuando comen ''la comida correcta''; la vida es difícil de controlar, de tal manera que controlando lo que comen, tienen la ilusión de ejercer poder sobre los demás aspectos de su vida

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Es el más característico, tienen una fijación obsesiva por solo comer alimentos considerados como sanos  evitando otro grupo de alimentos.

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ESTA CULTURA Y OTROS MUCHOS MÁS FACTORES Y CAUSAS DAN LUGAR A LA ORTOREXIA.

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ESTA CULTURA Y OTROS MUCHOS MÁS FACTORES Y CAUSAS DAN LUGAR A LA ORTOREXIA.

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Su origen es multicausal y  se presenta de forma diferente en cada individuo. Te cuento cuales pueden ser esas cuasas y factores ->

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El diagnóstico solo lo puede hacer un psiquiatra o psicólogo clínico, PIR o psicólogo sanitario. No te autodiagnostiques ni lo hagas con otras personas que no sean profesionales, pero si te has sentido identificado con algunos de los hábitos y síntomas; notas que has perdido el control, echas de menos ser como antes, notas que has entrado en un bucle... pide ayuda a un profesional siempre!

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- No es llevar una dieta especial por alguna patología (intestinal, intolerancia, alergía...)
- No es tratar de elegir la opción más saludable (siempre y cuando esto no te controle).
- No es querer cuidarse y cambiar de hábitos sin obsesión.
- No es pasar hambre, pero si penuria.
- No es una forma de restricción para controlar el peso, sino para controlar ''la Salud''.
- No es comer solo fruta y verdura, es no comer gérmenes , comer ecológico/détox...

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LA ORTOREXIA, UNA ENFERMEDAD DISFRAZADA DE VIRTUD.

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LA ORTOREXIA, UNA ENFERMEDAD DISFRAZADA DE VIRTUD.

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La ORTOREXIA existe, igual que muchos otros problemas de índole psicológica. Se trata de una preocupación patológica por mantener y llevar una dieta extremadamente saludable en la que existe una incapacidad por dejar esta dieta sana de lado, comiendo algún alimento que no esté dentro de esos cánones alimenticios. Es un trastorno bastante novedoso y con poco estudio, aún así está CIENTÍFICAMENTE DEMOSTRADO  debido a que afecta cada vez a más personas.

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Marta ya llevaba tiempo con una obsesión clara por comer saludable, hacer deporte y no saltarse el plan todo ello enfocado en su canon de belleza de la influencer que seguía. Con la llegada de la pandemia esto se acentuó y entró en un bucle que solo la psiconutrición podrá ayudarle.
Presentaba todos los indicios de estar envuelta en un caso de ortorexia.
A continuación tratare de explicaros de que va esto en profundidad y porque puede agravarse esta cuarentena.

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Parece una pregunta obvia, ¿no?, pero, ¿Por qué comes saludable? ¿para adelgazar? ¿Como castigo por comer una hamburguesa? ¿Lo haces desde el amor o desde el odio a tu cuerpo? ¿Lo haces desde la aceptación y el cariño o desde el rechazo? ¿Ese salto de dieta ocupa tu mente? ¿Te provoca ansiedad?
Sin duda estas cuestiones son muy importantes, ya que el 'estilo de vida saludable y fitness' tienen un doble filo muy peligroso, ya que puede enmascarar a menudo algo que en el fondo no es tan saludable.