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L’America, che Cristoforo Colombo scopre nel 1492, racchiude numerose piante sconosciute. A partire dal 16° secolo queste si diffondono nella vecchia Europa. Oggi che i gusti culinari si sono ormai fusi ed internazionalizzati, la gran parte della gente ha dimenticato l’origine dei vari prodotti.

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Emma Lancellotti, Giovanni Richeldi, Agnese Rebuttini, Luca Bigi, Antonio Truppa

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Katerina Zadorozhna, Alessia Feliciello, Agata Pastorelli, Jayron Datinguinoo e Lorenzo Ferri

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Cecilia Bagnoli, Gabriele Scaturchio, Luca Salvioli, Miracle Ehiogie, Elias Vinattieri

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Fogliani Sara, Giulia Plumari, Nicolò Masotti, Saif  Chariki, Ilaria Kurti

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Costanzini Mattia, Pini Alice, Kamal Reda, Sottile Lorenzo, Paciello Alessia