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Eu vejo que chegou pra ficar, o Delivery e a Darck kitchen fazendo com que os locais como Restaurantes diminua bastante. e com isso a qualidade pode nao ser a mesma; alem do desemprego que isso pode trazer sem fala nas tecnologias no seto.

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reiventar sair da zona de conforto

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Valorização do produto local
Cozinha afetiva devido às restrições mais pessoas se arriscando na cozinha e se descobrindo

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São poção parque de pratos e que os ingredientes que seja diferente do agricultor

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uma oportunidade de muito apredizado

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Queria mais valorização do nosso trabalho de cozinheiro que agente não tem muito valo aquir em João pessoa ou Paraíba pq lá foto os cozinheiro ou chefes são mais valorizado

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Tem uma característica de melhorar a alimentação das pessoas e a valorização de produtos e do produtor e também a preservação do meio ambiente

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Slow Food E muito bom por que pode trazer os antigos conceitos de voltar, onde todos da Familia senta pra comer, ou mesmo pessoas podem apreciar um bom prato assim como tem valores agregado isso e muito bom

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Dieta Slow Carb: Guia Completo | Nutricionando | Gorduras saudáveis, Ideias, Dieta anti-inflamatória

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11/out/2018 - Como a dieta cetogênica, a dieta slow carb é baseada em uma ingestão muito baixa de carboidratos, baseada em cinco regras, confira esse guia.

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Uma cozinha com pratos funcionais, feitos com ingredientes orgânicos, comprado de pequenos produtores, em busca de uma vida mais saudável.  Acredito que as pessoas estão cada vez mais, se preocupando com o que come.

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Bom para min esse movimento, transformou a gastrnomia no  mundo trazendo com isso tbm mais oportunidades, nao so na area mais tbm para as profiçoes nesse ramo que e a gastrnomia de uma forma geral. 

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Bom para min esse movimento, transformou a gastrnomia no  mundo trazendo com isso tbm mais oportunidades, nao so na area mais tbm para as profiçoes nesse ramo que e a gastrnomia de uma forma geral. 

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Espuma
Esferas
Gelitificantes sao as principais técnicas da GM