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曾浩然 (組長)駱俊銘蔡

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曾浩然 (組長)
駱俊銘
蔡鈺雯
王錦順
顏宏泰
邱鑫穎

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英國, 德國, 瑞士, 法國

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英國, 德國, 瑞士, 法國

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进入20世纪以来，面对城市垃圾数量的持续

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进入20世纪以来，面对城市垃圾数量的持续大幅增长，有关废弃物的产生、处置和循环成为欧盟及其成员国共同关注的问题。为寻求促进废弃物更有效的循环和处置的综合性方案，欧盟委员会首先提出建立一套关于废弃物循环利用的标准，同时要求成员国在该标准的基础上制定各自的国家废弃物防治规划。

欧盟推出多样区域型的垃圾管理策略，如垃圾填埋指令(1999/31/CE)、《废弃物焚烧指令》（2000/76/EC）、废弃物管理的框架指令（Directive 2006/12/EC）、废弃物架构指令(Directive 2008/98/EC)等环境改善政策，用来提升城市垃圾的管理。欧洲国家垃圾处置有一个显著的特点，即都受着欧盟统一政策指令的影响

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剩食問題在歐洲已漸受各國政府重視。今年7

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剩食問題在歐洲已漸受各國政府重視。今年7月，歐盟議會督促會員國，鼓勵各大超市將未售出的食物捐做救濟之用，而非直接丟進垃圾桶；在法國，政府已立法禁止大型食品零售商丟棄仍可食用的食品，必須以捐贈等方式處理；英國超市特易購（Tesco）也在愛爾蘭推出APP，協助慈善團體掌握各分店剩食。

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歐洲國家的食品浪費最為嚴重：比例高達40

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歐洲國家的食品浪費最為嚴重：比例高達40%，整個歐洲每年食品浪費總量足夠兩億人食用。法國環境與能源管理署統計，法國每年丟棄的食物相當於浪費了160億歐元，排放了1530萬噸二氧化碳，是法國境內飛機溫室氣體排放量的五倍。意大利自耕農協會統計，意大利每年由食品浪費帶來的經濟損失約為125億歐元，其中75%發生在家庭或餐廳消費階段。

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網頁 https://is.gd/aBxRR2

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入20世紀以來，面對城市垃圾數量的持續大

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入20世紀以來，面對城市垃圾數量的持續大幅增長，有關廢棄物的產生、處置和循環成為歐盟及其成員國共同關注的問題。為尋求促進廢棄物更有效的循環和處置的綜合性方案，歐盟委員會首先提出建立一套關於廢棄物循環利用的標準，同時要求成員國在該標準的基礎上製定各自的國家廢棄物防治規劃。

歐盟推出多樣區域型的垃圾管理策略，如垃圾填埋指令(1999/31/CE)、《廢棄物焚燒指令》（2000/76/EC）、廢棄物管理的框架指令（Directive 2006/12/EC ）、廢棄物架構指令(Directive 2008/98/EC)等環境改善政策，用來提升城市垃圾的管理。歐洲國家垃圾處置有一個顯著的特點，即都受著歐盟統一政策指令的影響

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1.根據聯合國糧食與農業組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations)估算，全球生產的食物近⅓、相當於一年約13億噸被丟棄，而歐洲每年丟掉食物1億公噸，佔整體13分之1，而餐廳又佔了當中的大概一半，十分嚴重
2.英國反浪費組織「浪費暨資源行動計畫（Wrap）」調查指出，全球每年所生產食物約有1/3從未被消費，其中半數約3200萬公噸的食物，最後被倒進各市鎮的垃圾場，地方政府每年還得花15億美元經費收拾殘局
3.義大利民眾平均每年丟棄約76公斤的食物，其中一大部分仍是可食用的食物，相當於每年浪費120億歐元，當中餐廳佔兩成、店舖佔一成五。

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目的:
1.減少香港剩食問題的比例
2.減少廚餘產生的溫室氣體
3.有助援減氣候變化
4. 減少堆填區的堆填空間
具體計劃:
1.減少煮嘅食物
2. 能夠食晒啲食物餐廳有折扣
3.http://www.takungpao.com.hk/international/text/2016/0819/17920.html

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1. 家裡剩食的情況：
我啊媽就比較浪費，唔好見到個雪櫃好少嘢咁，雖然佢只會買當天嘅餸菜，但係每次都煮多左，係！係好味㗎~(冇擦鞋)我們把食淨嗰啲全部倒晒落垃圾桶，尤其是飲完湯剩低嗰啲食物都會到倒哂去。
2. ：針對以上情況，建議改善方法：
我覺得可以減少煮食嘅食物同埋真係就算食唔晒，可以去將佢哋做肥料，做肥料唔單止可以堆肥原來仲可以用水稀釋之後可以用嚟清潔廚房及衛浴中的水管通道，可以一併分解清理，可以話係最佳嘅生化清潔劑。

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1.家裡剩食的情況：
全部都是準備煮晚飯

2. ：針對以上情況，建議改善方法：
全部煮來吃了

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1. 家裡剩食的情況：
如果当晚有剩食阿妈剩食会放入雪櫃，等另一日订热食阿妈有时会买今晚野食再买埋聽晚野食

2. ：針對以上情況，建議改善方法：
可以盡量只係买一日啲量，避免到時候忘記有买，剩食可以整成肥料，免左买土的錢。

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1. 家裡剩食的情況：
沒有多少剩食

2. ：針對以上情況，建議改善方法：

沒有解決方法

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1. 家裡剩食的情況：
買当天要煮的菜，基本上没什么剩菜

2. ：針對以上情況，建議改善方法：

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1. 家裡剩食的情況：
没有什么剩食问题

2. ：針對以上情況，建議改善方法：