# data[].attributes.body
https://docs.google.com/document/d/1OJWFABirrb82MqtKSYol5aFJUenyYtN-kMEq5qvp5R8/edit

# data[].attributes.body
https://teca.bncf.firenze.sbn.it/ImageViewer/servlet/ImageViewer?idr=BNCF00004017638

# data[].attributes.body
http://www.europeana.eu/rights/rr-f

# data[].attributes.attachment_link.description
2., vermehrte Auflage der 150 Kochrezepte

# data[].attributes.body
Buttermilchpfeife und Caramelcreme

# data[].attributes.attachment_link.description
2., vermehrte Auflage der 150 Kochrezepte

# data[].attributes.body
Nasce dall’esigenza di rendere meno monotoni i nostri pasti, per diversificare il menu quotidiano e per offrire a chi si trova costretto a cucinare ogni giorno qualche alternativa gustosa, piacevole e di facile realizzazione.  Kommentiert

# data[].attributes.body
Auflistung der Versammlungen am 29. März 1915 Hausfrauen, Hausangestellte und Köchinnen über das Wirtschaften in der Kriegszeit - Frauenhilfsaktion im Kriege

# data[].attributes.attachment_link.title
Köchinnenversammlung - Krieg und Küche - Wien

# data[].attributes.attachment_link.description
Auflistung der Versammlungen am 29. März 1915 Hausfrauen, Hausangestellte und Köchinnen über das Wirtschaften in der Kriegszeit - Frauenhilfsaktion im Kriege

# data[].attributes.body
Kochrezepte 1916

# data[].attributes.body
Während des Krieges hatten die Menschen wenig zu essen, insbesondere Fleisch war teuer und fast unmöglich zu finden.

Also begannen die Leute, Rezepte mit alternativen Mehlen, Gemüse und anderen leicht zu findenden, billigen Lebensmitteln zu kreieren, die Energie und Futter geben konnten.

Zum Beispiel :

Maronikohl

½ kg Kastanien, 2 kl. Kohlköpfe, 3 dkg Fett, Salz, Zucker, 1 EL Weizenbrotmehl

Zubereitung: Kastanien schälen, halbieren. Je eine halbe Kastanie in ein abgebrühtes Kohlblatt wickeln, nebeneinander dicht in eine Kasserolle legen. Das Ganze mit einer Mischung aus Fett, Salz, Zucker und Wasser begießen, sodass sie bedeckt sind. Dünsten, bis die Kastanien weich sind, zum Schluss mit Mehl stauben. Passt zu Fleischgerichten.

# data[].attributes.attachment_link.title
Rezepte der Kriegskochkurse des Vereins Wirtschaftlicher Frauentätigkeit in Stadt und Land E.V Marienheim Speyer

# data[].attributes.body
https://www.europeana.eu/it/item/9200231/BibliographicResource_2000092036214

# data[].attributes.body
https://proxy.europeana.eu/9200231/BibliographicResource_2000092036093?view=http%3A%2F%2Fcontent.staatsbibliothek-berlin.de%2Fdms%2FPPN697289850%2F1200%2F0%2F00000001.jpg&disposition=inline

# data[].attributes.body
http://www.europeana.eu/it/item/07932/diglit_cpg235

# data[].attributes.attachment_link.description
Shelfmark: Universitätsbibliothek Heidelberg, Cod. Pal. germ. 803

# data[].attributes.body
Graupensuppe mit Gemüse

# data[].attributes.body
160 Kochrezepte für die Kriegs-Zeit
https://www.europeana.eu/it/item/9200231/BibliographicResource_3000006448335#

# data[].attributes.body
Eleonora Scacchetti

# data[].attributes.body
https://www.europeana.eu/it/item/9200231/BibliographicResource_2000092036214#

# data[].attributes.body
die Militärs
http://www.lemeridie.it/news/wp-content/uploads/2018/11/2018-11-01-b-300x225.jpg
Brot in Dose
http://www.lemeridie.it/news/wp-content/uploads/2018/11/2018-11-01-c-300x197.jpg

# data[].attributes.body
https://www.europeana.eu/de/item/9200231/BibliographicResource_2000092036214

# data[].attributes.body
Eines der ältesten deutschen Kochbücher, das von einer Frau geschrieben wurde

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Diese Website verwendet Cookies, um sicherzustellen, dass Sie die bestmögliche Erfahrung auf unserer Website machen können. Durch Klicken oder Navigieren auf der Website erklären Sie sich damit einverstanden, unsere Sammlung von Informationen über Cookies zuzulassen. Mehr Information

# data[].attributes.attachment_link.title
A delicious new cookbook with all sorts of dishes of vegetables, fruit meat, poultry, game, fish and baked food: not only for healthy people, but also for those who are unwell

# data[].attributes.attachment_link.description
Diese Website verwendet Cookies, um sicherzustellen, dass Sie die bestmögliche Erfahrung auf unserer Website machen können. Durch Klicken oder Navigieren auf der Website erklären Sie sich damit einverstanden, unsere Sammlung von Informationen über Cookies zuzulassen. Mehr Information

# data[].attributes.body
Rezeptbuch für die Gräben des Ersten Weltkriegs.

# data[].attributes.body
Das Lehrbuch für den Koch- und Haushaltungs-Unterricht an Volks- und Fortbildungsschul

https://www.europeana.eu/it/item/2064130/Museu_ProvidedCHO_museum_digital_18122__technical_number_#

# data[].attributes.body
Broschüre "Kochen im Freien: gesunde Ernährung"

# data[].attributes.attachment_link.description
Broschüre "Kochen im Freien: gesunde Ernährung". Vverantwortlicher Redakteur: Rosemarie Sitte. Hg.: Hans Krumbholz, Peter Buchta. Fotos: Brigitte Weibrecht. Leipzig, Berlin: Verlag für die Frau, [1972]. 62 Seiten, mit Schwarz-weiß und farbigen Abbildungen. Enthält Ernährungsinformationen und Rezepte für den Campingurlaub sowie Werbeanzeigen.

# data[].attributes.body
Rezept "Dresdner Kohlrübensuppe" vom Winter 1916.

# data[].attributes.attachment_link.title
Rezept "Dresdner Kohlrübensuppe" vom Winter 1916 (Kalligraphen-Abschrift 2005)

# data[].attributes.attachment_link.description
Rezept "Dresdner Kohlrübensuppe" vom Winter 1916 (Kalligraphen-Abschrift 2005)

# data[].attributes.body
Waffelrezept von einer belgischen Familie erstellt. 1914-1918

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. By clicking or navigating the site, you agree to allow our collection of information through cookies. More info

# data[].attributes.attachment_link.description
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. By clicking or navigating the site, you agree to allow our collection of information through cookies. More info

# data[].attributes.body
http://digitale.bnc.roma.sbn.it/tecadigitale/libromoderno/VIA0058902/00000001

https://teca.bncf.firenze.sbn.it/ImageViewer/servlet/ImageViewer?idr=BNCF00003994965

# data[].attributes.body
Kochbuch
https://www.europeana.eu/it/item/9200231/BibliographicResource_2000092036093#
Flyer
http://www.europeana.eu/it/item/18/IEI0440413

# data[].attributes.body
in Europeana
http://www.14-18.it/foglio/RML0225869_01

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Titolo:

Date qualche dono per la lotteria a beneficio dell' erigenda Cucina economica Ludovisi Sede del Comitato Ludovisi di Assistenza e difesa Civile, piazza Sallustio 24

Pubblicazione/Produzione:

[S.l. : s.n., 1916]

Descrizione fisica:

1 foglio : litografia, verde e nero ; 16x13 cm

Note:

Foglio composto di solo testo compreso all'interno di una cornice tipografica decorativa

Ente di appartenenza:

Biblioteca Universitaria Alessandrina

Codice identificativo:

RML0225869

Nome del file:

fogli e volantini/BUA_RML0225869_01.jpg

# data[].attributes.attachment_link.title
Fogli e volantini - 1418 Documenti e immagini della grande guerra

# data[].attributes.attachment_link.description
Titolo: Date qualche dono per la lotteria a beneficio dell' erigenda Cucina economica Ludovisi Sede del Comitato Ludovisi di Assistenza e difesa Civile, piazza Sallustio 24 Pubblicazione/Produzione: [S.l.

# data[].attributes.body
https://classic.europeana.eu/portal/it/collections/world-war-I?view=grid&q=Ern%C3%A4hrung+der+Soldaten
Sparet mit Lebensmitteln! - Aufruf an die Bevölkerung - Mitbürger und Frauen - Kimpolung - Mehrsprachiges Plakat

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Unsere Feinde wollen uns durch Abschneiden der Zufuhr von Lebensmitteln aushungern. - Daher sparsamer Umgang - Ausschließlich zur Sättigung und Ernährung - Schonung der Vorräte an Brotgetreide - Einschränkung bei Verbrauch von Fett - Kartoffeln in der Schale kochen -...

Manifesto (stampato)

Prima guerra mondiale

Alimento

Erinnerungen an die Einwirkungen des mörderischen Weltkrieges, welcher am 1. August 1914 entbrannte und die ganze Welt in Mitleidenschaft zog bis hin zu seinem Ende im Nov. 1918 auf das Wohl und Wehe der Biestower Kirchengemeinde von P. Niemann, Präp. Eine...

Präpositus Paul Niemann; Mathias Beese

Dieses ist ein Zeitzeugenbericht, den der Biestower Präpositus Paul Niemann nach dem Ende des I. Weltkrieges aus seiner damaligen Sicht geschrieben hat. Er ist aus heutiger Sicht sehr beeindruckend zu lesen.; Erinnerungen an die Einwirkungen des mörderischen Weltkrieges,...

Präpositus Paul Niemann; Mathias Beese

# data[].attributes.attachment_link.description
Unsere Feinde wollen uns durch Abschneiden der Zufuhr von Lebensmitteln aushungern. - Daher sparsamer Umgang - Ausschließlich zur Sättigung und Ernährung - Schonung der Vorräte an Brotgetreide - Einschränkung bei Verbrauch von Fett - Kartoffeln in der Schale kochen -... Manifesto (stampato) Prima guerra mondiale Alimento Erinnerungen an die Einwirkungen des mörderischen Weltkrieges, welcher am 1.

# data[].attributes.body
ecco qua
Kochrezepte  für die Kriegszeit

https://classic.europeana.eu/portal/de/collections/world-war-I?view=grid&q=Kochrezepte

https://classic.europeana.eu/portal/de/record/9200231/BibliographicResource_3000006448335.html?q=Kochrezepte#dcId=1586591709909&p=1

kontobuch  einer Hausfrau    https://classic.europeana.eu/portal/de/record/2020601/https___1914_1918_europeana_eu_contributions_785.html?q=Kochrezepte&channel=world-war-I#dcId=1586591709909&p=1

an die Hausfrauen Wiens!

https://www.europeana.eu/it/item/9200290/bildarchivaustria_at_Preview_14290514

# data[].attributes.body
Brief eines Bäckers

# data[].attributes.body
https://proxy.europeana.eu/92060/BibliographicResource_1000126012001?view=http%3A%2F%2Fwww.bildarchivaustria.at%2FBildarchiv%2F%2FBA%2F914%2FB11292479T11292484.jpg&disposition=inline

# data[].attributes.body
Hamserkaufe und Wirtschafts Rezepte für Krieg und Nachkrieg

https://teca.bncf.firenze.sbn.it/ImageViewer/servlet/ImageViewer?idr=BNCF00003994965

https://classic.europeana.eu/portal/it/record/9200231/BibliographicResource_2000092035453.html?q=rezepte#dcId=1587621201759&p=1

# data[].attributes.attachment_link.description
Wehrmänner eines Brieftaubenzuges besuchen in ihrer Freizeit ein Restaurant oder eine Soldatenstube. Die Bedienung hinter der Theke schneidet eben eine Art Cake an. (RJR)

# data[].attributes.attachment_link.description
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. By clicking or navigating the site, you agree to allow our collection of information through cookies. More info

# data[].attributes.body
Hamsterkaufe

# data[].attributes.body
https://www.europeana.eu/it/item/2022039/11088_de_bo133_46538

# data[].attributes.body
Soldaten essen in ihrer Freizeit einen Kuchen

# data[].attributes.attachment_link.title
Fotografie | Boncourt, Begegnung an der Landesgrenze

# data[].attributes.attachment_link.description
Kleiner Umtrunk auf beiden Seiten des Grenzzaunes.

# data[].attributes.body
Hamsterkaufe

# data[].attributes.body
Italienische Rezepte in Kriegszeiten
https://www.europeana.eu/it/search?page=1&query=ricette%20di%20guerra&view=grid

Gefüllte Artischocken
https://docs.google.com/document/d/10SbVx6zLnGpFBrkuoPD3spEeeo-moj9ibWAeIYjKTlI/edit?usp=sharing

Hamsterkaufe

# data[].attributes.body
https://proxy.europeana.eu/92060/BibliographicResource_1000126012001?view=http%3A%2F%2Fwww.bildarchivaustria.at%2FBildarchiv%2F%2FBA%2F914%2FB11292479T11292484.jpg&disposition=inline

# data[].attributes.body
Hamsterkaufe

# data[].attributes.body
hamsterkäufe

# data[].attributes.body
https://proxy.europeana.eu/92060/BibliographicResource_1000126012001?view=http%3A%2F%2Fwww.bildarchivaustria.at%2FBildarchiv%2F%2FBA%2F914%2FB11292479T11292484.jpg&disposition=inline

# data[].attributes.body
https://classic.europeana.eu/portal/de/record/92060/BibliographicResource_1000126012001.html?q=Hamsterkaufe

essen und trinken in Krisenzeit
https://classic.europeana.eu/portal/de/record/2058611/_kimbl_6cf2b7b4_42a7_c845_4ccc_16aebd174652.html?q=essen+und+trinken

# data[].attributes.attachment_link.description
Wehrmänner eines Brieftaubenzuges besuchen in ihrer Freizeit ein Restaurant oder eine Soldatenstube. Die Bedienung hinter der Theke schneidet eben eine Art Cake an. (RJR)