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jeudi 27 Juillet - 6h45

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Join a WebRTC video conference powered by the Jitsi Videobridge

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My religion is very simple, my religion is kindness

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My religion is very simple, my religion is kindness

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(Dalai Lama)

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Depuis février nous pratiquons des exercices de yoga du visage, nous avons mis en place:
-9 exercices pour les joues et les lèvres
-15 exercices pour le cou, le menton et l'ovale du visage
-16 exercices pour adoucir le front et les contours des yeux
soit 40 exercices mis en place en 3 mois....nous allons pouvoir passer bientôt à une prochaine étape! Je vous félicite! quelques minutes par jour suffisent.
Ce qui compte c'est la régularité!

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le lavage de nez - jala neti expliquée par Emmanuelle de Yamyoga

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❤️ Pratique 1 - Exercices de nettoyage interne (Kriyas)

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le yoga thérapeutique

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GEO Reportage - Yoga, médecine traditionnelle de l’Inde - Regarder le documentaire complet | ARTE

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Le yoga est une discipline emblématique de la société indienne. Fondée à Pune, dans l’est de l’Inde, par le maître B. K. S. Iyengar, l’école de yoga du même nom propose de soigner par la pratique les maladies les plus graves.

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Comment activer cette zone de la poitrine pour calmer son mental

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La glande du bonheur : Le thymus - CHAMANE URBAINE

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❤️ Pratique 35 - Utiliser les bandhas en yoga pour améliorer sa santé!

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les bandhas expliqués par Emmanuelle de Yamyoga

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les bandhas expliqués par Emmanuelle de Yamyoga

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15min pour tout comprendre sur les bandhas

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☀️ Comprendre et pratiquer les 3 principaux bandhas

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Coucou les gourmets !!

Aujourd'hui ce sera épinards !!! Une recette ultra simple, rapide et savoureuse ...

Je vous propose mon curry d'épinards et tomates.

J'adore les épinards ... Je vous les ai déjà proposé dans ma quiche épinards et comté, mes linguine aux épinards et champignons, ma quiche épinards et lardons ou encore ma quiche poulet au curry et épinards.

Les enfants apprécient beaucoup, contrairement aux idées reçues ...

Ici, c'est un accompagnement de viande blanche, de poisson, de pâtes, de pommes de terre vapeur ou de riz que je vous présente.

Ce curry d'épinards et tomates est délicat, épicé juste ce qu'il faut ... Libre à vous de corser les choses si cela correspond à vos goûts !

Ajout du 25 octobre 2019 : je précise que cette recette est pour 4 personnes si vous l'accompagnez de pâtes, de riz ou d'une viande. Si c'est le plat principal, augmentez les quantités. 😉

Sans plus tarder, on envoie !

La recette, Chef !

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Coucou les gourmets !! Aujourd'hui ce sera épinards !!! Une recette ultra simple, rapide et savoureuse ... Je vous propose mon curry d'épinards et tomates. J'adore les épinards ... Je vous les ai déjà proposé dans ma quiche épinards et comté, mes linguine aux épinards et champignons, ma quiche épinards et lardons ou encore ma quiche poulet au curry et épinards.

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lait de coco et curry

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La se marie vraiment bien au lait de coco et au . Nous nous sommes régalés avec ce tout doux, très réconfortant. Dans la recette, vous verrez, j'ai mis de la crème et du lait de coco. Ce n'est pas parce que je suis une fille torturée ou hyper précise, c'est tout simplement parce que je vide mes placards. Vous pouvez mettre 40 cl de crème de coco ou 40 cl de lait de coco, ce n'est pas grave. Je dis ça parce que parfois j'ai des remarques qui me sidèrent. L'autre jour quelqu'un critiquait une recette. Je vous le fais bref :

Manque d'assaisonnement il n'est indiqué ni sel ni poivre dans les ingrédients.

J'ai trouvé stupéfiant que quelqu'un ne prenne pas l'initiative de mettre du sel dans une recette (j'avais oublié de le noter) et vienne râler après (je dis râler parce que le commentaire n'était vraiment pas sympa).

Donc crème de coco, lait de coco, tout va.

Pour 2 repas de 4 personnes :

1 courge butternut (750 g de cubes de butternut pelés et lavés)

35 cl de bouillon de volaille (maison ou reconstitué avec un cube) ou de légumes pour une version vegan

1 cuillère à soupe de poudre de curry

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Pour servir

Enlever la peau de la courge, lavez-la et coupez-la en dés.

Epluchez l'oignon et ciselez-le.

Versez l'huile dans une cocotte. Quand elle est chaude, faites-y blondir l'oignon ciselé 2 minutes puis ajoutez les cubes de butternut. Mouillez avec le lait de coco, la crème de coco et le bouillon de volaille. Ajoutez la poudre de curry, mélangez et portez à ébullition. Laissez cuire 20 minutes, à très faible ébullition.

Mixez au blender.

Servez et saupoudrez dans chaque assiette la soupe d'une pincée de piment d'Espelette.

Pour les Blender, moi j'ai un Philips (un vieux qui n'existe plus) mais voici quelques modèles très sympa :

C'est génial pour les soupes et les smoothies !

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Recette : Velouté de butternut au lait de coco et curry

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La courge butternut se marrie très bien au lait de coco et au curry. Nous nous sommes régalés avec ce délicieux velouté tout doux, très réconfortant.

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4 personnes

1 à 2 potimarrons
150 g d'olives violettes
3 échalotes (coupées en 4 dans la longueur)
1 oignon (émincé)
1 cuiller à soupe de graines de coriandre
1 petit bouquet d'origan frais
Quelques câpres à queues
Huile d'olive

Sel, poivre.

Lavez le potimarron, coupez-le en 2 et évidez-le. Sans le peler, coupez-le en quartiers pas trop gros et disposez-les dans un plat à gratin légèrement huilé (peau en dessous). Répartissez sur les tranches tous les ingrédients de la recette. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180 °C. Dégustez avec une volaille rôtie.

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Recette Potimarron rôti aux olives - Petits Plats en Equilibre | TF1

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4 personnes 1 à 2 potimarrons 150 g d'olives violettes 3 échalotes (coupées en 4 dans la longueur) 1 oignon (émincé) 1 cuiller à soupe de graines de coriandre 1 petit bouquet d'origan frais Quelques câpres à queues Huile d'olive Sel, poivre. Lavez le potimarron, coupez-le en 2 et évidez-le.

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Le corps humain dénombre 656 muscles dont 57 muscles au niveau du visage, du crâne et du cou.

Le yoga du visage est une pratique holistique non invasive qui permet de stimuler les muscles peu sollicités au quotidien, de détendre ceux qui sont sur-sollicités et de rétablir un équilibre et une harmonie du visage

Le yoga du visage consiste en des gestes d’automassage et la stimulation de points d’acupression, en prenant le temps de respirer.

Quels sont les bienfaits du yoga du visage ?
-relancer la circulation sanguine au niveau du cou et du visage
-stimuler la production de collagène et d’élastine
-stimuler les points d’acupuncture au niveau du visage, du cou et des oreilles

La peau du cou se retend, la peau du visage se raffermit et retrouve son éclat, l’ovale du visage se redessine, les ridules et cernes s’estompent, le regard s’agrandit, avec un effet relaxant et régénérant pour la peau.

Idéal pour un moment de relaxation quand on a des tensions au niveau de la mâchoire, des yeux ou de la tête. C’est aussi un moment qu’on s’accorde pour soi dans sa journée.

Recommandations:
-pratiquer quelques gestes régulièrement (avec les mains propres)
-bien s’hydrater avant et après
-veiller à se tenir bien droit et les épaules relâchées, et surtout ne pas retenir sa respiration !
On s'y met? : )

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Tellement rapides a préparer ...et fondants!

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Je ne trouve pas souvent de pois gourmands chez mon primeur. Je ne sais pas pourquoi. Toujours est-il que quand j'en ai vu en faisant mes courses, je me suis empressée de les acheter.

Pour 2 personnes :

500 g de pois gourmands

10 g de beurre

1 cuiller à soupe d'huile de noisettes

2 cuillères à soupe de copeaux de Parmesan

1 pincée sel de Guérande ou de Maldon

Mettez à chauffer une grande casserole d'eau. Coupez les extrémités de vos pois gourmands et lavez-les. Quand l'eau bout, mettez-y vos pois gourmands et laissez-les cuire 3 minutes environ. Ils doivent être encore croquants. Égouttez-les et rafraîchissez-les à l'eau froide.

Dans une poêle faites fondre votre petit morceau de beurre, ajoutez ensuite les pois gourmands et faites-les légèrement dorer (2/3 minutes).Déposez-les ensuite dans les assiettes, ajoutez une petite lichette d'huile de noisettes, les copeaux de parmesan et terminez en saupoudrant de sel de Maldon !

Succulent ! A servir avec un poisson vapeur, un blanc de poulet grillé, ...

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Je ne trouve pas souvent de pois gourmands chez mon primeur. Je ne sais pas pourquoi. Toujours est-il que quand j'en ai vu en faisant mes courses, je me suis empressée de les acheter.

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Recette Soupe brocolis poireaux. Ingrédients (4 personnes) : Gros brocoli : 1, Poireau : 1, Bouillon de volaille (ou de légumes) : 1,5 l... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

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Voici une introduction en musique au kundalini
Ong Namo Guru Dev Namo
"je m'incline face à la sagesse subtile et divine "

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c'est le moment!

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Entre les deux réveillons voici une recette pour se faire du bien et détoxifier notre organisme. Quoi du mieux qu'un bouillon mais celui-ci a du goût et de multiples bienfaits pour la santé.
Listes des ingrédients pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes

150 g de potimarron

Le blanc d'un petit poireau

5 tranches fines de gingembre

90 g d'orge perlé à cuisson rapide

½ cuil. à soupe d'huile de pépin de raisin

90 cl de bouillon de légumes

1/4 de radis noir

2 cuil. à soupe de persil plat haché finement

Huile de sésame (ou de noisette)

Sel et poivre noir du moulin

Etapes de préparation

1. Coupez le potimarron en petits cubes et émincez le blanc de poireaux très finement. Faites chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajoutez le blanc de poireau et le gingembre et faites revenir le tout pendant trois minutes en remuant régulièrement. Ajoutez alors les dès de potimarron et l'orge, salez et poivrez et remuez le tout pendant une minute.

2. Versez le bouillon, portez à ébullition puis baissez le feu, couvrez la casserole et faites cuire pendant une dizaine de minutes (à vérifier selon les orges) en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps coupez les tranches de radis noir en julienne puis mélangez avec le persil.

3. Quand la soupe est prête servez-la dans des bols, parsemez par dessus le mélange de radis noir et de persil et terminez en arrosant avec quelques goûtes d'huile de sésame.

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Recette Ma soupe détox - Petits Plats en Equilibre | TF1

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Entre les deux réveillons voici une recette pour se faire du bien et détoxifier notre organisme. Quoi du mieux qu'un bouillon mais celui-ci a du goût et de multiples bienfaits pour la santé.

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un délice...

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J'adore les risotti. Il y en a beaucoup de recettes sur le blog et en voici une nouvelle. J'espère qu'elle vous plaira autant qu'à nous.

Voici donc la recette pour 4 personnes :

Ôtez le pied des poireaux. Fendes-les en deux, nettoyez-les et coupez-les en lamelles.

Epluchez l'échalote et ciselez-la finement.

Faites chauffer doucement le bouillon de légumes.

Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Ajoutez-y l'échalote ciselée et les lamelles de poireaux et laissez étuver 5 minutes avant d'ajouter le riz. Mélangez et laissez cuire 5 minutes en remuant régulièrement. Les grains de riz doivent devenir nacrés. Mouillez ensuite avec le vin blanc sec et laissez-le complètement s'évaporer avant d'ajouter une louche de bouillon.

Quand celui ci est absorbé, ajoutez une autre louche de bouillon et procédez ainsi jusqu'à ce que le riz soit cuit. Comptez environ 18 minutes.

1 minute avant la fin de la cuisson rajoutez le Parmesan et mélangez.

Avant de servir, poivrez et saupoudrez de quelques pluches de thym frais si vous aimez.

Bon appétit !

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J'adore les risotti . Il y en a beaucoup de recettes sur le blog et en voici une nouvelle. J'espère qu'elle vous plaira autant qu'à nous. Voici donc la recette pour 4 personnes : Ôtez le pied des poireaux. Fendes-les en deux, nettoyez-les et coupez-les en lamelles. Epluchez l'échalote et ciselez-la finement.

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Merci Eve pour cette suggestion gourmande! je vais essayer de trouver les dits cornichons!

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Je vous propose aujourd'hui la recette de la Zupa ogórkowa Soupe polonaise. Il s'agit d'une spécialité polonaise que les touristes ne peuvent ignorer :) Grande fan de cette soupe j'ai eu l'occasion de la faire goûter à des amis français qui ont bien aimé ce goût insoupçonné...

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 2 sp / personne.
Ingrédients pour environ 6 personnes :
500 g cornichons aigre-doux
4 carottes
400 g pommes de terre
1 cube de bouillon de volaille
3 L d'eau
1 cs crème fraîche entière
Aneth
Du persil
Sel et poivre

Faire bouillir l'eau avec le cube de bouillon. Râper les cornichons. Éplucher les carottes et les tailler en lamelles. Éplucher les pommes de terre et les tailler en cubes.

Dans l'eau bouillante incorporer les cornichons, les carottes et les pommes de terre. Ajouter le persil et l'aneth. Saler et poivrer. Laisser cuire environ 30 min (jusqu'à ce que les légumes soient tendres).

Ajouter la crème fraîche et bien mélanger.
Bon appétit !
Si vous avez aimé ma recette vous aimerez peut être mes recettes polonaises en cliquant

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Zupa ogórkowa Soupe polonaise - ChezCachou

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Je vous propose aujourd'hui la recette de la Zupa ogórkowa Soupe polonaise. Il s'agit d'une spécialité polonaise que les touristes ne peuvent ignorer :) Grande fan de cette soupe j'ai eu l'occasion de la faire goûter à des amis français qui ont bien aimé...

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Une petite poêlée sans prétention mais tellement délicieuse à mes yeux. Même mon homme s'est régalé alors qu'il n'est habituellement pas fan de ce type de plat servit sans viande.

Les lentilles corail sont très bonnes pour la santé car ce sont des protéines et elles contiennent beaucoup de fibres. Elles ont une très jolie couleur et sont très rapides à cuire (ça c'est bien). C'est d'ailleurs pour toutes ces qualités que je vous propose régulièrement des recettes à base de lentilles corail en boulettes, en steak ou en dahl.

Ingrédients ( 2 personnes) :

- 200 g de lentilles corail

- 2 courgettes

- 1 gousse d'ail

- 20 cl de lait de coco

- 1 cuillère à café de curry

- Un filet d'huile d'olive

- Sel, poivre du moulin

Rincez les lentilles corail.

Epluchez, dégermez et émincez la gousse d'ail.

Lavez et épluchez une bande sur deux les courgettes. Coupez-les en dés.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile et ajoutez l'ail, les courgettes et le curry, laissez dorer légèrement. Ajoutez les lentilles corail et versez 2,5 leur volume en eau froide. Laissez mijoter jusqu'à absorption de l'eau.

Versez le lait de coco , salez et poivrez. Mélangez et laissez cuire encore 3-4 minutes.

Servez et dites moi ce que vous en pensez.

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Lentilles corail aux courgettes - Lili et ses recettes

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Une petite poêlée sans prétention mais tellement délicieuse à mes yeux. Même mon homme s'est régalé alors qu'il n'est habituellement pas fan de ce type de plat servit sans viande. Les lentilles corail sont très bonnes pour la santé car ce sont des protéines...

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Et pour une partie des postures, placez la souris sur le nom sanskrit et cliquez sur le lien pour accéder à la posture en image!
Vous constaterez que nous avons une pratique variée!!

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Fruit très nutritif, constitué majoritairement de fibres, voici les bienfaits de la datte:
-riche en antioxydant
-riche en oligo éléments
(cuivre, zinc, fer)
-riche en vitamines C, E, B2 et B3, mais aussi A1, B1, B5, B6 et K
-riche en minéraux
(potassium, calcium, phosphore et  magnésium)
Elle permet également de régulariser le transit.
Privilégiez les dattes fraiches tant que possible!!
Dégustez 3-4 dattes par jour pour faire le plein d'énergie!

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De l’apaisement et de l émerveillement . 2 magnifiques audios pour respirer : le silence naissance et le soi soleil

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Manon H vous offre un espace sonore hors du temps

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Cette semaine j ai reçu une lettre indescriptible et indescriptiblement belle, une lettre de gratitude.
Cela m a bouleversée . Florence S. Schreiber vous en dit plus, suivez le lien ci-dessous...Et si on débutait un calepin de gratitude avec le confinement ? Qui relève le défi? J´en suis .

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Le pouvoir de la gratitude: Florence Servan Schreiber at TEDxParisSalon 2012

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on se met aux légumineuses?
ci après un plat encore meilleur réchauffé

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Quand je suis allée à Blois, j'ai rencontré un épicier qui m'a donné l'envie de me lancer dans la cuisine des haricots demi secs. J'ai donc acheté les premiers que j'ai trouvés, des cocos de Paimpol et les ai préparés suivant ses conseils. J'ai juste ajouté du curcuma parce que déjà c'est bon pour la santé et en plus, je me suis souvenue que cela allait très bien allait avec la tomate. J'avais découvert cela en visitant une exploitation de curcuma à la Réunion.

ingrédients pour 3/4 personnes suivant les appétits :

1 kg de haricots coco de Paimpol à écosser (480 g après écossage)

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 oignon

2 gousses d'ail

2 tomates

1 brin de céleri branche

1 pincée de curcuma

3 brins de thym

2 feuilles de laurier

700 ml d'eau

1 pincée de sel

Ecossez les haricots, rincez les cocos sous l'eau froide et égouttez-les.

Pelez l'oignon et les gousses d'ail, et coupez-les en dés. Lavez les tomates, pelez-les et coupez-les également en dés. Ôtez les extrémités de la branche de céleri, lavez-la puis ciselez-la. Lavez le thym et le laurier.

Versez l'huile d'olive dans une cocotte. Faites la chauffer puis, quand elle est chaude, ajoutez les cubes d'ail, d'oignon et de céleri. Laissez cuire 5 minutes en remuant de temps en temps puis ajoutez les tomates, le thym, le laurier et la pincée de curcuma. Mélangez et laissez légèrement compoter 5 minutes. Ajoutez ensuite les cocos égouttés et mouillez avec 700 ml d'eau.

Portez à ébullition et faites cuire 30 minutes à frémissement (comptez les 30 minutes à partir du moment où cela bout). Au bout de 30 minutes, salez puis laissez cuire 10 minutes de plus.

Avec un filet de cabillaud cuit à la vapeur c'est top !

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Quand je suis allée à Blois, j'ai rencontré un épicier qui m'a donné l'envie de me lancer dans la cuisine des haricots demi secs. J'ai donc acheté les premiers que j'ai trouvés, des cocos de Paimpol et les ai préparés suivant ses conseils.

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un peu de réconfort..il est trop bon...avec un thé bien chaud..

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Il y a plusieurs recettes de au sur ce blog. La spécificité de celui-ci est la présence de poudre d'amandes dans la pâte. L'alliance citron amandes fonctionne très bien

Pour un moule à cake de 26 cm

3 citrons bio

150 g de beurre + 15g pour le moule

150 g de sucre roux

4 oeufs

200 g de farine

50 g de poudre d'amandes

1 sachet de levure chimique

30 minutes avant de commencer, sortez le beurre, coupez-le en dés et laissez le ramollir. Beurrez le moule.

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et zestez les 3 citrons et récupérez le jus de deux d'entre eux. Versez les zestes dans le sucre et mélangez. Ajoutez le beurre pommade et fouettez vigoureusement, le mélange doit devenir mousseux. Incorporez ensuite les oeufs, un par un, en continuant de fouetter.

Ajoutez ensuite à la préparation la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique et terminez en versant le jus des 2 citrons.

Versez dans le moule à cake beurré en enfournez. Laisse cuire 15 minutes à 180°C puis 30 minutes à 150°C. Au bout de ce laps de temps, vérifiez en plongeant la lame d'un couteau dans le cake qu'il est bien cuit.

Elle doit ressortir sèche. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de 5 minutes.

Régalez-vous !

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Il y a plusieurs recettes de au sur ce blog. La spécificité de celui-ci est la présence de poudre d'amandes dans la pâte.

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vous avez fait une séance de Yoga orientée détox et souhaitez prolonger avec les repas tout au long de la journée.
Ci-après une proposition standard pour les repas:
-petit déjeuner: assiette de fruits frais de saison

-déjeuner: salade, assiette de légumes cuits

-collation: fruit frais et quelques fruits secs

-diner: soupe maison, assiette de légumes cuits

On essaie d'éviter les aliments d'origine animale, le pain, les céréales, produits laitiers et tout ce qui est manufacturé

Sont bienvenues: les légumineuses (haricots, pois chiches, lentilles..) , les épices

Boisson: de l'eau et du thé vert, en abondance

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Depuis quelques années, avez-vous remarqué que tous les sujets deviennent clivants ? Il faut être pour ou contre. Pour la chocolatine et contre le pain au chocolat, pour la galette briochée et contre la galette frangipane, pour le foie gras et contre le foie gras, ... Tout divise tout oppose et rien ne rassemble. Je trouve cela d'une tristesse. Il parait que c'est dû à l'hyper socialisation de nos sociétés modernes.

Alors moi je suis ni pour ni contre, bien au contraire. Je mange de la galette briochée, de la frangipane, des chocolatines et des pains au chocolat et du foie gras quand je sais d'où il vient. Et puis c'est tout.

Pour cette recette, avec des quantités de liquide indiquées, vous obtenez une soupe épaisse comme moi je les aime. Si vous êtes pour, laissez les quantités de liquide telles quelles et si vous être contre, c'est à dire que vous préférez des soupes plus liquides, mettez plutôt 500 ml de lait et 500 ml de bouillon de volaille.

Des fois, amis derrière l'écran, c'est épuisant d'écrire sur le web, même de la cuisine 🙂

Pour 8 personnes (ou 2 fois 4 personnes)

750 g de cubes de potimarron (2 potimarrons de taille moyenne)

1 branche de céleri

1 boite de marron sous vide (405g / 720 ml)

500 ml de lait

350 ml de bouillon de volaille (maison ou reconstitué avec des cubes) ou légumes pour les végétariens

15 g de beurre

1 cuillère à soupe de brins de thym

4 cuillères à café de graines de courge

Epluchez l'oignon et ciselez-le. Ôtez le pied du céleri et les feuilles. Lavez-le et coupez-le en petits dés. Lavez les potimarrons, évidez-les et coupez-les en dés.

Mettez le beurre dans une cocotte. Faites le fondre. Quand il est fondu ajoutez les dés d'oignon et de céleri et laissez revenir pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les marrons et laissez revenir à feu moyen encore 5 minutes avant de mettre les cubes de potimarron. Mélangez et versez le lait et le bouillon de volaille. Faites cuire 30 minutes à feu moyen avant de passer au blender.

Servez tout chaud, avec un peu de thym et de graines de courge.

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Depuis quelques années, avez-vous remarqué que tous les sujets deviennent clivants ? Il faut être pour ou contre. Pour la chocolatine et contre le pain au chocolat, pour la galette briochée et contre la galette frangipane, pour le foie gras et contre le foie gras, ... Tout divise tout oppose et rien ne rassemble.

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J'adore les patates douces au four. Cela change de la classique pomme de terre au four. C'est super facile à faire, vous pouvez les aromatiser à votre goût (herbes, épices) et tout le monde aime à la maison. Vous pouvez la manger telle quelle ou l'accompagner aussi d'une petite sauce au sésame (c'est sympa aussi).

Pour 2 personnes

2 patates douces

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 bonne pincée de sel

2 cuillères à café d'herbes de Provence

1/2 cuillère à café de piment d'Espelette

1/2 citron

Dans un petit ramequin mettez l'huile d'olive, les herbes de Provence, le piment d'Espelette et le sel. Mélangez.

Lavez bien les patates douces. Coupez-les en deux et quadrillez la chair. Citronnez-les car les patates douces s'oxydent super vite. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les patates douces avec l'huile d'olive aromatisée.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 40 mn de cuisson à chaleur tournante.

Edit : Chez moi, après de nombreux essais, 40 minutes c'est parfait, mais chez certains d'entre vous ce n'est pas assez. Four différent, forme et poids des patates douces, pas de chaleur tournante ... je n'ai aucune idée d'où cela peut venir. En tout cas chez moi c'est 40 minutes. Donc testez avec la pointe d'un couteau la cuisson des patates douces pour vérifier que c'est bon. Elle doit s'enfoncer très facilement.

A la sortie du four, saupoudrez d'un peu de thym frais et régalez-vous.

Enjoy !

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comment cuire des patates douces au four

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J'adore les patates douces au four. Cela change de la classique pomme de terre au four. C'est super facile à faire, vous pouvez les aromatiser à votre goût (herbes, épices) et tout le monde aime à la maison. Vous pouvez la manger telle quelle ou l'accompagner aussi d'une petite sauce au sésame (c'est sympa aussi).

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par Cédric Michel - 25min de détente..

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MÉDITATION de GUÉRISON très puissante🎧🎙 Cédric Michel

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Booster notre système immunitaire: c est maintenant!

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Booster notre système immunitaire: c est maintenant!

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c'est le thème de la saison et ...depuis quelques mois.
Voici une proposition en quelques asanas:
1. Le sphinx (flexion arrière)
2. Parivrtta Utkatasana (placez vous en chaise, placez les mains en prière et venez en twist placer un coude sur le genou opposé et respirez..répétez de l'autre côté (Twist)
3. Ustrasana - le chameau
(flexion arrière)
4. Garudasana - l'aigle (équilibre)
5. Trikonoasana - le triangle
(ouverture hanches, épaule, poitrine)
6. Ananda Balasana - le bébé heureux
(ouverture hanches)

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c'est la saison des pommes et des pommes au four!

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Chef Simon, le plaisir de cuisiner. Cuisine, cours, techniques, partage de recettes, photos, vidéos.

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Pour cette recette de pommes au four Pommes à cuire (reinette ou boskoop) - vergeoise ou sucre - jus de citron - beurre.

Préparation de la recette

La pomme cuite entière au four est un des desserts les plus simples et qui, de plus, embaume la cuisine.

Choisir de belles pommes reinette ou boskoop de même calibre.
Nettoyer les à l'eau claire et à la brosse douce.
Sécher et évider les pommes.
Si la peau vous gêne éplucher les fruits et citronner généreusement pour éviter l'oxydation.

Personnellement je les préfère non épluchées, elles se tiennent mieux à la cuisson.

Les placer dans un plat proportionné et allant au four.
Piquer la peau à différents endroits pour éviter que les pommes éclatent à la cuisson.
Combler le creux central de chaque pomme avec de la vergeoise brune et une noisette de beurre.
Verser dans le plat un peu de jus de citron.
Cuire environ 30 mn à 170/180°C selon la taille des pommes.

Servir chaud, tiède ou froid avec un peu de crème fouettée pour les plus gourmands.

Quelques mots sur la recette

L'appellation "Bonne Femme" est généralement associée à des apprêts évoquant une cuisine familiale, simple voire un peu rustique. C'est bien le cas avec les pommes au four.

Les pommes se marient très bien avec les fruits rouges tels que cassis et framboise. On peut donc varier la recette en remplaçant la vergeoise par de la confiture de fruits rouges.
Si vous les préférez au sucre vous pouvez y associer de la cannelle ou de la vanille dont les arômes s'accordent parfaitement avec ce fruit.

Crédit photo : © dusk - Fotolia.com.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Accord musical

Brute et presque originelle, la pomme au four appréciera Adam's Apple de Aerosmith ( Toys in the Attic) qui aura le relief qu'elle mérite !

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Pommes au four ou pommes bonne femme à la vergeoise - Recette par Chef Simon

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Pour cette recette de pommes au four Pommes à cuire (reinette ou boskoop) - vergeoise ou sucre - jus de citron - beurre. Préparation de la recette La pomme cuite entière au four est un des desserts les plus simples et qui, de plus, embaume la cuisine.

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Pratiquées pour marquer un évènement important, pour les changements de saison, le chiffre 108 est symbolique:
-en numérologie 108 = 9 , chiffre de l'amour éternel, de l'éveil, de l'éternite
-108 tantras (textes sacrés hindous)
-108 x la distance terre soleil =diamètre du soleil
etc..
Bienfaits de l'enchainement:
réveiller votre feu intérieur au moment du changement de saison. A l'arrivée de l'automne, cela permet de se recentrer sur nous même.
A noter:
-2h sont environ nécessaires pour réaliser les 108 salutations au soleil, à moins que nous en réalisions 108 ensemble!
-à chaque salutation, se répéter le même mantra, par exemple: So-ham...(je suis ce que je suis)

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Voici notre recette d'aubergines à la parmigiana, un délicieux plat typique de l'Italie, alternant des couches d'aubergines, de sauce tomate et de mozzarella !

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ou yoga du rêve éveillé..
Après une séance de yoga, après une journée active, prenez le temps de relacher tout votre corps à travers une relaxation systématique de chaque partie du corps, ralentissant paisiblement votre souffle. Une fois le corps complètement relaché, en sommeil, détaché des contraintes physiques, il est possible de cheminer consciemment vers l'inconscient. Le yoga nidra se pratique à travers une méditation guidée, où la voix reste le point d'ancrage lors du voyage. Le yoga nidra est un pont vers l'éveil qui vous réserve bien des surprises.
Appelé parfois yoga du sommeil, il permet aux personnes au sommeil fragile de s'endormir grace à la relaxation mais le sommeil n'est pas le but du yoga nidra.
Le mieux c'est de s'y essayer, dans une pièce calme et sans être pressé!
Liens vers Yoga Nidra à suivre

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YOGA NIDRA en 12 minutes - Relaxation très Profonde - Méditation guidée en français  🌼 Cédric Michel

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Gâteau de Zoé au chocolat à l'huile d'olive

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Gâteau de Zoé au chocolat à l'huile d'olive

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à peine plus qu'une mousse au chocolat passée au four
pas de farine, quasi pas de sucre!

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Yoga Sutras - part 1/6

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Krishnamacharya & B.K.S. Iyengar in 1938 with Yoga Sutras,  Part 1of 6

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Et si on essayait la salade figues-burrata assaisonnée de sésame et menthe ciselée!

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Voici la recette des figues en salade, burrata et sésame de Cyril Lignac (Tous en cuisine, M6) :

Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes

12 figues lavées

12 grains de raisins lavés et coupés en quartiers

200g de stracciatella (cœur de burrata) ou burrata ou mozzarella à température ambiante

Quelques feuilles de menthe

Quelques graines de sésame

Fleur de sel et poivre du moulin

Vinaigrette au sésame : 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc ; 3 cuil. à soupe d'huile de sésame grillé

Dans un petit saladier, mélangez ensemble le vinaigre balsamique blanc et l'huile de sésame. Réservez de côté. Coupez les figues en quartiers.
Dans les assiettes, déposez le fromage stracciatella, assaisonnez de poivre et de fleur de sel, ajoutez les figues et les raisins. Versez quelques cuillerées de vinaigrette, assaisonnez de nouveau de fleur de sel et de poivre, parsemez de sésame, déposez la menthe.
A découvrir également : Cyril Lignac dévoile sa recette des pâtes à la carbonara "de folie"

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Cyril Lignac partage sa recette des figues en salade, burrata et sésame et fait prolonger l'été

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Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 12 figues lavées 12 grains de raisins lavés et coupés en quartiers 200g de stracciatella (cœur de burrata) ou burrata ou mozzarella à température ambiante Quelques feuilles de menthe Quelques graines de sésame Fleur de sel et poivre du moulin Vinaigrette au sésame : 1 cuil.

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connaissez vous la version veggie du chili? délicieux et encore meilleur réchauffé.
A accompagner de riz blanc.

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Au robot culinaire, défaire grossièrement la moitié des haricots. Réserver.

Dans une casserole, dorer l'oignon dans l'huile. Ajouter l'ail, le poivron, les carottes, le céleri et le piment. Cuire 3 minutes. Saler et poivrer.

Ajouter les haricots défaits et les haricots encore entiers, le maïs, les tomates, le bouillon, les épices et l'origan. Saler et poivrer.

Porter à ébullition et laisser mijoter 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la consistance du chili bien épaisse, en remuant de temps à autre.

Entre-temps, couper le dessus de chaque petit pain et les évider. Réserver la mie pour un autre usage. Placer chaque coquille de pain évidée dans une assiette.

Retirer la casserole du feu. Rectifier l'assaisonnement. Verser le chili dans les bols en pain. Répartir le fromage et la coriandre. Placer le dessus de chaque petit pain sur le côté de chaque bol. Accompagner de crème sure et de quartiers de lime.

Batterie de cuisine en acier inoxydable RICARDO (10 pièces)

Cette batterie de cuisine de base en acier inoxydable RICARDO est digne des professionnels et vous durera toute une vie.

Magazinez

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Recette de Ricardo de chili végétarien. Ce chili végétarien est un repas très bon pour la santé et facile à préparer fait à base de haricots rouges.

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Cette vidéo explique bien les étapes du kriya: expiration finale après kapalabathi, uddiyana bandha (ventre remonté sous les côtes en inspirant sans inspirer(!),  le flapping (on sort et on rentre le ventre et on recommence) et enfin nauli kriya, on sort et rentre l'abdo grand droit, puis grand gauche et on recommence (effet surprenant du ventre qui roule).
On essaie comme Tammyrara?

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Learn Nauli Kriya in 3 Easy(ish) Steps with Tammyrara

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dans le même esprit que la relaxation précédente mais avec un autre support sonore: les "crystal bowls". 14min de voyage tout aussi surprenant.

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Crystal Bowl 14 min Chakra Meditation~Notes CDEFGAB

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Quel enthousiasme à chaque fois que cette posture est abordée: le côté acrobatique, une légère appréhension à surmonter et un défi personnel à relever. Quel bonheur pour le dos!

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How To Practice : Ok, there are a few ways to skin this cat and I'll talk about two here. To come into this posture, one way is to sit in staff pose ( Dandasana) with the feet against the wall. Without changing the measure, place your left hand where your right hand is, and replace the right hand where the left hand was turning into yourself and ultimately finding yourself on your hands and knees. Now this is where things get interesting because your fear button starts flashing as your brain begins to understand where you are taking your body. Hush it up ! Keep your hands exactly where they are ! DO NOT move them forward ! Trust that this is the measure for your body- don't move it ! Ok now, from there, straighten your arms, hands firmly under your shoulders, moving your inner armpits towards the wall, lift your knees and start to find the wall with your feet, pushing them firmly into the wall as if you were nailed into the wall with them. Walk them up to the same height as your hips to form a square with your body and the wall. Press into the hands, extending the foremarms and humerus all the while drawing your shoulders away from your ears and pushing you shoulder-blades towards your sternum. Calm your mind from thinking that you will topple forward- this will not happen. This is your monkey brain trying to over-rule your body-do not let it. Now observe the state of your spine- draw the front ribs in and expand the back ribs in order to justify the erectness of the dorsal and lumbar spine. Hold 3-5 breaths and remember to breathe. Come down gently and extend into Child's Pose (Adho Mukha Virasana) for a few breaths to recuperate.

The second way to go into this pose is to start on your hands and knees with the feet flush against the wall, hands directly under your shoulders. Lift the knees up and find a mini downward dog (Adho Mukha Savasana). Press one foot into the wall firmly followed by the second one and again find the perfect angle to form with the wall a square, rooting the hands firmly into the floor and keeping the arms as straight as possible. Make sure you haven't crept your feet too far up the wall . Now again, observe what your back is doing. Bring the front ribs in towards the spinal column and expand the back ribs to help lengthen the dorsal and lumbar spine. Do not over-arch your back. Keep your coccyx and oxyput in line with each other. Breathe 3-5 breaths before lightly touching down with your feet. Find child's pose again to recuperate.

Note : For newbies and beginning practitioners, you may experience some discomfort, even some pain in your wrists and hands. This is completely normal. This preparation is perfect for gaining the strength neccessary in both the wrist and the shoulder girdle- to practice full handstand.

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Half Handstand Against The Wall : Ardha Adho Mukha Vrksasana - Yoga Flower Paris

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How To Practice : Ok, there are a few ways to skin this cat and I'll talk about two here. To come into this posture, one way is to sit in staff pose ( Dandasana) with the feet against the wall.

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j'ai découvert la feta rotie au four au Grand Café d'Athènes. j'ai testé la recette suivante cet été. simple, végétarien et délicieux...

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Et oui la féta se déguste aussi chaude ! En Grèce, elle est principalement proposée à l'heure de l'apéritif tout simplement rôtie au four sur un lit de rondelles de tomates et saupoudrée d'origan, de flocons de piment et d'un bon peu d'huile d'olive. Elle se déguste ensuite avec du pain pita et accompagne un verre d'ouzo ou de tsipouro.

Mais c'est en plat principal végétarien que nous vous proposons de la déguster aujourd'hui. Nous avons choisi de déposer notre fromage grec sur un lit de légumes du soleil. Optez pour les légumes de votre choix, l'essentiel étant de les découper finement pour coordonner leur temps de cuisson avec celui de la féta. De belles tranches de pain grillé compléteront ce plat pour y tartiner la féta rôtie qui s'étalera alors facilement.

Nous avons compté 100 g de fromage par personne, les plus gourmands choisiront de doubler les proportions ;-)

Pour cette recette, pour 2 personnes, il vous faudra :

200 g de féta (ou plus)

1 poivron rouge

1 courgette moyenne

1/2 oignon rouge

12 tomates cerise

12 olives à la grecque

2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive

origan séché

sel et poivre

flocons de piment (facultatif)

quelques feuilles de basilic

pain grillé

Préchauffez votre four à 200°C.

Épluchez l'oignon rouge et émincez-le finement.

Lavez la courgette et découpez-la en fines demi-lunes. Lavez, retirez la partie blanche du poivron et les graines et tranchez-le en lanières fines.

Lavez les tomates et dénoyautez ou pas les olives.

Dans un plat à four, mélangez les légumes avec les olives, ajoutez un peu d'huile d'olive, de l'origan, salez et poivrez.
A déguster, sans modération....
Déposez votre féta égouttée sur le plat. Saupoudrez-la avec un peu d'origan, un peu de piment (ou de paprika) et versez un bon filet d'huile.

Enfournez le plat pour 20 à 25 minutes. Les bords de la féta doivent être légèrement colorés.

Ajoutez quelques feuilles ciselées de basilic et dégustez avec des tranches de pain grillé.

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Féta rôtie aux légumes du soleil - Philandcocuisine

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Et oui la féta se déguste aussi chaude ! En Grèce, elle est principalement proposée à l'heure de l'apéritif tout simplement rôtie au four sur un lit de rondelles de tomates et saupoudrée d'origan, de flocons de piment et d'un bon peu d'huile d'olive.

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c'est un plat complet veggie composé de graines, légumes et protéines, avec une sauce sympathique. A disposer dans un gros bol avec les graines sur une couche inférieure et et en disposant les différents éléments au dessus sans les mélanger.
se décline aussi en versions sucrées et sucrées-salées. à suivre!

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Accueil > Recettes > salade > salade grecque > Salade grecque façon buddha bowl

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien

Ingrédients

Ustensiles

Ingrédients

ustensiles

Préparation

1. Cuire le boulgour selon les indications du paquet.

2. Laver et couper le concombre, le poivron et la feta en petits cubes.

3. Eplucher et émincer finement l'oignon.

4. Laver et couper les tomates cerise en 2.

5. Dans un bol, mélanger l'huile et le jus de citron. Saler et poivrer. Bien mélanger.

6. Dresser dans un grand bol en commençant par un lit de boulgour puis tous les ingrédients au dessus.

7. Au moment de parsemer de pignons de pin et d'herbes de Provence. Servir accompagné de la sauce.

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Accueil > Recettes > salade > salade grecque > Salade grecque façon buddha bowl Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien Cuire le boulgour selon les indications du paquet. Laver et couper le concombre, le poivron et la feta en petits cubes.

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Pour prolonger les saveurs des légumes d'été.
Coupez les légumes et faites assembler par les enfants!!

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Pour parfaire vos repas d'été, quoi de mieux qu'un délicieux gratin réalisé avec des légumes de saison 🤗 Découvrez notre recette de tian d'aubergine, courgette, tomate et oignon rouge, très facile à réaliser.

Ingrédients5 personnes

2 courgettes

2 aubergines

4 tomates

1 oignon rouge

5 c.s d'huile d'olive

Eau

1 gousse d'ail (ou de l'ail semoule)

Herbes de Provence, sel, poivre

1

2

3

Bon appétit !

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Pour parfaire vos repas d'été, quoi de mieux qu'un délicieux gratin réalisé avec des légumes de saison 🤗 Découvrez notre recette de tian d'aubergine, courgette, tomate et oignon rouge, très facile à réaliser. Ingrédients5 personnes 2 courgettes 2 aubergines 4 tomates 1 oignon rouge 5 c.s d'huile d'olive Eau 1 gousse d'ail (ou de l'ail semoule) Herbes de Provence, sel, poivre 1 2 3 Bon appétit !

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Une pensée pour Guruji, fondateur du Yoga Iyengar

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Une pensée pour Guruji, fondateur du Yoga Iyengar

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B.K.S. Iyengar

14.12.1918 - 20.8.2014

Remembering dear Guruji with gratitude always 🙏

“I am old, and death inevitably approaches. But both birth and death are beyond the will of a human being. They are not my domain. I do not think about it. Yoga has taught me to think of only working to live a useful life. The complexity of the life of the mind comes to an end at death, with all its sadness and happiness. If one is already free from that complexity, death comes naturally and smoothly. If you live holistically at every moment, as yoga teaches, even though the ego is annihilated, I will not say, “Die before you die.” I would rather say, “Live before you die, so that death is also a lively celebration”….I do pray that my ending will be your beginning. The great rewards and the countless blessings of a life spent following the Inward Journey await you." ~ B.K.S. Iyengar, Light on Life

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La salade de lentilles, radis, concombre et coriandre

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La salade de lentilles, radis, concombre et coriandre

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Abusez de la coriandre en pluie sur cette salade estivale!
Merci Yuka!

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30 minutes -

Pour une salade rafraîchissante et savoureuse, voici notre recette aux lentilles vertes, concombre, radis et coriandre ☀️

Les lentilles vertes sont des légumineuses riches en protéines végétales, en fibres et ont un index glycémique très bas (lire notre article sur les glucides).

Privilégiez des fruits et légumes biologiques car c'est dans la peau que se concentrent une grande partie des antioxydants 👌 Or, les pesticides se concentrent eux aussi dans la peau.

180g de lentilles vertes crues (environ 450g cuites)

10 radis roses

1/2 concombre

1/2 oignon rouge

Le jus d'un citron

5 c.s d'huile d'olive

10 branches de coriandre (ou de persil)

Sel, poivre

Optionnel : 200g de feta

Etapes

Bon appétit 🙂

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Salade de lentilles vertes, concombre, radis et coriandre - Yuka

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Pour un repas d'été complet et équilibré, découvrez notre savoureuse recette de lentilles vertes, concombre, radis et coriandre.

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Relaxation de 13 min à découvrir pour terminer une séance ou avant de s'endormir.
??Can you hear your own inner sound??
J'attends vos impressions!!

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Quick 11 min. Chakra Tune-up with Himalayan Singing Bowls w/Time Stamps. All 7 Chakras Healed! OM!

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Le yoga du son est un yoga qui propose de vibrer sur des vibrations bénéfiques pour le corps afin de compenser les vibrations et sons néfastes de notre environnement quotidien.
" l'univers est vibration" et nous sommes partie intégrante de cet univers.
Ecoutez l'introduction de Sri Shyamji:

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Nada Yoga introduction, new series at Atmanada Yoga in NYC

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-Centrage
-enchaînement des asanas
-Relaxation/méditation

Important:
-la méditation est la finalité de la séance, essayez de consacrer quelques minutes à vous asseoir et respirer pour conclure la séance: "Just sit an breath"
-s'endormir n'est pas la finalité de la relaxation mais cela reste néanmoins très agréable
-il n'y a pas de performance en Yoga: ce n'est pas la destination qui compte mais le voyage!!

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Avant la séance:
-débouchez vous le nez
-portez des vêtements souples et légers
-veillez à ne pas manger 2-3h avant
-buvez peu

Pendant la séance
-veillez à respirer exclusivement par le nez
-pas de torsion ou d'inversion si vous êtes indisposée
-boire le minimum
-adaptez la séance à votre forme et votre état d'esprit, respectez votre corps, vos blessures
-pratiquez les postures dans l'intensité mais en aucun cas dans la douleur.
-Détectez le bon moment pour sortir d'une posture: le corps qui tremble et/ou le souffle qui devient irrégulier
-le mantra du yoga est "no pain, no pain"

Après la séance: Buvez beaucoup!! ...au moins 1/2 L
de l'eau, infusion de thé vert avec rondelles des gingembre frais
Mangez des fruits frais.

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20min pour se remplir d'amour

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❤️ Pratique 78 - 20 minutes pour se remplir d’amour !

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Diaphragmatic breathing

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Practice with Shilpa: Diaphragmatic Breathing

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ou différentes pratiques de purification de la tradition indienne?
-lavage de nez régulier (et avant la pratique) avec un neti pot et de l'eau bouillie tiédie et légèrement salée, utilisation d'un cathéter à faire circuler entre les narines et la bouche (qui veut essayer?)
-purification de la bouche avec une cuillère à soupe d'huile de coco (bio) que l'on fait circuler dans la bouche (sans l'avaler) (oil pulling). Recrachez l'huile dans la poubelle, pas dans l'évier!
-eau chaude+jus de citron le matin, à boire à la paille pour ne pas abîmer l'émail de vos dents
-douche froide pour stimuler le corps (plus facile à faire sous le climat Indien que européen)
-brossage de la peau pour stimuler le système lymphatique

Vous voilà prêts pour la pratique!