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TAREA: Procedimiento de como limpiar una plancha industrial.

-Colocarse equipo de seguridad (Guantes plastificados resistentes a altas temperaturas, mandil de peto plastificado resistente a altas temperaturas, lentes protectores, mascara de gases tóxicos, botas con casquillo y antiderrapantes.)
-Esperar a que la plancha se haya enfriado para frotarla con lana de acero cuidando en remover todos los restos de comida que se encuentren.
-Se tiene que calentar la plancha, luego se vierte hielo y con una raspa se retira la suciedad acumulándola en el cajón recoge grasas.
-Se aplica a la superficie desengrasante y se deja actuar durante el tiempo indicado según instrucciones del fabricante.
-Posteriormente se vierte agua caliente sobre la plancha, asegurándonos de que el orificio de salida al cajón recoge grasas está cerrado.
-Después de unos minutos se elimina toda el agua de la superficie para limpiar la plancha con una esponja.
-Se enjuaga con abundante agua.
-Una vez que la plancha esté limpia se seca toda la superficie con ayuda de papel de cocina, esto evitará que guarde humedad y se dañe.

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Procedimiento para elaboración de crema pastelera.
1)Revisar los insumos que se van a utilizar en la receta.
2)Dirigirse a la camara de refrigeración de la cual tomaremos la leche.
3)Hecho esto nos dirigiremos a nuestra estación de trabajo, dejaremos estos insumos e iremos por los abarrotes,a, antes tomaremos instrumentos para traerlos.
4)Dirigirte al dish, este esta ubicado al fondo de la cocina de lado derecho, donde se encuentra la salida de los meseros hacia el salón, toma 3 insertos.
5)Dirígete al elevador y baja al sótano, salir del elevador y girar a la derecha, encontraras una puerta, debes pasar y caminar hasta encontrar la puerta que dice almacena de abarrotes.
6)Entra y toma la solamente 200gr de azúcar que vas a necesitar colocando la en los insertos que llevas uno para esta, otro para 50gr de maicena, el ultimo para los 4 huevos y la vaina de vainilla.
7)Sal, cierra la puerta, regresa al elevador y sube.
8)Lleva las cosas a tu área de trabajo y comenzaremos a realizar la crema pastelera.
8)Dirígete al dish nuevamente y trae contigo un inserto, una pala de madera,  un globo y un bowl, regresa a tu área.
9)Pon el inserto en la lumbre a fuego bajo, coloca 500ml de leche previamente medidos, la mitad de la azúcar y las semillas de la vaina y la vaina, mueve con la pala de madera.
10)En lo que se calienta la leche, en el bow separa las yemas de las claras, solo deja las yemas en el bowl, estas las batiras junto con la azúcar restante y la maicena.
11)Bate hasta blanquear.
12)Ya blanquedas y la leche a punto de hervir coloca una parte de la leche en la mezcla de las yemas mueve y ahora vierte esta mezcla a la leche poco a poco en forma de hilo sin dejar de mover con la pala la leche.
13)Deja en la mesa de trabajo el bowl, mueve la mezcla del cónico hasta que la preparación empieze a espezar.
14)Retira de la lumbre y coloca en un inserto, deja enfriar.
15) Esta lista para ser utilizada.

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Procedimiento para lavarse las manos correctamente.

1) Humedezca sus manos con abundante agua.

2) Enjabone sus manos, con el grifo cerrado.

3) comenzar frotando las palmas de las manos.

4) intercale los dedos y frote por la palma y el anverso de la mano.

5) continúe con los dedos intercalados y limpie los espacios entre si.

6) con las manos de frente agárrese los dedos y muévalos de lado a lado.

7) Tome el dedo pulgar, para limpiar la zona del agarre de la mano.

8) limpie las yemas de los dedos frotando contra la palma de la mano.

9) Enjuague sus manos con abundante agua, retirando por completo el  jabón.

10) seque  sus manos con una toalla desechable o con aire caliente.

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tarea procedimiento para hacer mermelada de uva.
1 Dirigirse a la parte trasera de la cocina donde encontramos el almacén de equipo, en el cual tomaremos un conico, un cuchillo, una licuadora, una tabla, una cuchara y un bowl.
2.Despues con el material nos dirigiremos a la mesa de trabajo sonde colocaremos nuestro material.
3 Después iremos con un bowl al almacén de frutas el cual se encuentra en el lado derecho del almacén de equipo, en el cual tomaremos uvas moradas y uvas verdes, posteriormente iremos al almacén de perecederos con un bowl el cual se encuentra al lado izquierdo del almacén de equipo, en el cual agarraremos 300 gr de azúcar.
4 Regresamos a nuestra mesa de trabajo y en la parte izquiera de nuestra mesa tenemos nuestra fregadero, en el cual podremos lavar nuestras uvas.
5.Despues lavadas las uvas las colocaremos en nuestra tabla, retirándoles la rama que tienen y dejando solo las uvas.
6 Cortar por la mitad 20 uvas y las demás colocarlas en la licuadora, posteriormente licuarlas y con la ayuda de una cuchara mover el contenido de la licuadora, pero con la licuadora parada.
7 colocar la en la hornilla de la estufa el cónico , adentro del conico colocar las uvas partidas por la mitad y las uvas licuadas.
8 colocar en el conico 250gr de azucar y prender la estufa con la ayuda de un encendedor.
9 Dejamos a que empiece a hervir y con la ayuda de la cuchara lo movemos y aplastamos algunas uvas que estan a la mitad.
10 Terminando de aplastar las uvas colocarle los otros 50gr de azucar.
11 mover y dejar que se espese, con la ayuda de la cuchara agarrar un poco y observar que si no se cae muy rápido de la cuchara eso quiere decir que esta lista sino dejarla a que este a ese punto.

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Procedimiento de como hacer un arroz blanco.

1- Dirigirse al almacén de equipo y tomar una cacerola mediana con su tapa, una cuchara de sevicio, la licuadota, tabla para picar, un cuchillo, un bolw y una coladera.
2- regresar a la cocina y dejar todo en una mesa limpia.
3- dirigirse al almacén de insumos y agarrar un kilo de arroz, una cebolla, chicharos,zanahoria,un ajo, sal y pimienta y aceite.
4- En el bolw con agua poner el arroz por 10 min despues escurrir con ayuda de la coladera.
5- Lavar y pelar y cortas las zanahorias en cubo chico.
6- pelas los chicharos y enguagarlos con agua.
7- Pelar y cortar la cebolla a la mitad, el ajo solo pelarlo, poner la cebolla y el ajo en la licuadora con un poco de agua, salpimentarlo.
8-prender la estufa y poner la cacerola, agregarle un poco de aceite despues agregar el arroz y mover contantemente con la cuchara de servicio.
9- Ya cuando este el arroz blanco (cocido) agregar la ceboola y el ajo licuados, y poner dos tazas de agua. Dejar que se seque un poco.
10- agregar los chicharos y la zanahoria,tapar la cacerola y dejarlo ahi por 20 min aproximadamente.
11- Destapar y verificar que ya no haya agua al fondo y que el arroz y las verduras esten cocidas. Si no es asi poner media taza de agua y volver a tapar.
12- una vez mas revisar y estara listo.

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Tarea: Procedimiento para hacer una Compota de peras al vino tinto.
1. Dirigirse al almacen de equipo y tomar un conico, una tabla para picar, un cuchillo chef, una taza medidora, una bascula, una espumadera, una cuchara de servicio, un scoop, un pelador, una pala de madera, un bowl mediano y 2 bowls baby.
2. Dirigirse a la cocina y colocar todo el material en una mesa limpia, con espacio suficiente para trabajar y que se encuentre cerca de la estufa.
3. Dirigirse al almacen de insumos y tomar 4 peras, un envase de vino tinto, una bolsa de azúcar, un bote de helado de vainilla el cual se utilizara solo para presentacion del platillo asi que mantener en el congelador, un ramillete de menta fresca, una rama de canela y 4 granos de piemienta gorda, llevar los insumos al área designada para trabajar.
4. Lavar el equipo de trabajo y secar bien.
5. Pesar el azúcar (150 gr.), el vino tinto (600 gr.) y reservar.
6. Lavar las peras, secarlas y pelar con ayuda del pelador, una vez peladas con ayuda del cuchillo y sobre la tabla cortar en cuarterones, retirar el  corazón y reservar los cuarterones. Lavar y desinfectar las hojas de menta.
7.Llevar a la basura las cascaras, el corazon de las peras y toda la basura que llego a formarce durante el paso anterior.
8. Colocar en el conico el vino, el azúcar y las especias, poner en la estufa el conico, prender el fuego a una intensidad media y dejar aprox. 5 minutos.
9. Pasado este tiempo agregar los cuarteros de peras al conico, mezclar de vez en cuando con ayuda de la pala de madera y dejar 15 minutos mas en el fuego.
9. Pasado el tiempo retirar las peras del conico con ayuda de una espumadera y reservar en un bowl.
10. Dejar hervir la preparacion de vino, esperar a que reduzca a la mitad, mover con la pala de madera de vez en cuando y esperar a que espese, una vez pasado lo anterior apagar el fuego de la estufa y con ayuda de una cuchara retirar la canela y la pimienta, desechar.
11. Dejar enfriar.
12. Mientras se enfria la preparacion, recoger, lavar y guardar el material utilizado en el almacen.
13. Presentar en un plato . Colocar cuarterones de pera formando un abanico bañar con la preparacion de vino, colocar una bola de helado de vainilla y hojas de menta sobre el helado.
14. Dar al mesero para que le entrege el postre al comensal.
15. Lavar y guardar el resto del material una vez que se desocupo.

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procedimiento para hacer  spaguetti
1. ir a almacen y tomar un conico, un sarten, 2 bowls una cuchara de servicio, una tabla, un cuchillo y una coladera.
2 regresar a cocina y lavar los utensilios.
3. en un cónico poner agua y sal llevarlo a ebullición, ya cundo este hirviendo agregar la pasta y dejar cocer.
4.ya que este cocida darle shock temico y colarla.
5 en el arten agregar un poco de mantequilla y picar finamente la cebolla y agregarla, ya que este en su punto agregar la crema .
6 agregar la pasta y revolver todo sazonarlo y dejarlo en fuego bajo por 10 min
7, apagar del fuego y retirar
8. terminar con un poco de perejil 9.llevarlo al comensal.

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Pasos para realizar la salsa de vino tinto y frutos rojos.
1.Caminar al almacen y tomar 2 bowls de acero, un cónico, una pala de madera y llevarlos a la cocina, para ahí mismo colocar las frutas y hierbas y el azucar a usar.
2.Desinfecte la hierba buena en un bowl con suficiente agua y gotas de desinfectante como lo indica al reverso del producto. Despues de 10 min retirar el ahua.
3.Colocar en un cónico las frutas, la cantidad necesaria de azúcar y un poco de agua.
4.Prender la estufa a fuego medio y empezar a mover lentamente con la pala de madera hasta deshacer el azucar, una vex se disuelva agregar vino tinto y mover hasta incorporar.
5.Reservar en un bowl con egapac.

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1._ Giro mi silla
2._ Me levanto de la silla
3._ Camino a la 🚪 y abro la puerta
4._ Camino por el pasillo a las escaleras
5._ Bajo las escaleras y camino por el pasillo al baño
6._ Entró al baño y camino a el retrete

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Computo 1 al baño que esta a lado izquierdo de la enfermería (procedimiento)

1. Giro la silla gracias a un impulso de mi pie derecho
2. Me empujo suavemente hacia  adelante y con ayuda de mis pies me pongo de pie
3. camino hacia la izquierda, y me volteo hacia la izquierda viendo hacia la puerta
4. agarro con fuerza la puerta y jalo para que abra
5. camino hacia adelante, luego giro hacia la izquierda, camino todo derecho (aprox. 10 metros)
6. giro hacia la izquierda y veo escalones, y camino hacia adelante yendo paso por paso cada escalón bajando, giro hacia derecha y sigo bajando, giro a la derecha y termino de bajar y sigo derecho.
7. giro a la izquierda camino (aprox. 2 metros)
8.Volteo hacia izquierda y camino derecho y estoy dentro del baño

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Del salón de cómputo 1 al baño que está cerca de la enfermería

1. Salir del salón

2. Caminar a la izquierda hasta encontrar las escaleras que están del lado izquierdo

3. Bajar las escaleras

4. Caminar a la izquierda hasta encontrar el baño

5. Entrar y elegir el baño deseado

6. Y listo

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1- Me despieto ycamino 2 pasos a la puerta.
2- despues salgo de mi curto y camino 8 pasos a la derecha, me sigo derecho como 5 pasos mas y llego a la puerta del baño.
3- subo un pequeño escalon y enciendo la luz.
4- cierro la puerta .
5- Doy un solo paso y llegue.
6- me bajo el pantalon .
7- me siento.
8-

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1.- Me levanto de la silla, apoyando los pies en el suelo uno por uno y después impulsando mi cuerpo hacia arriba.
2.- Camino hacia la izquierda hasta llegar a la puerta.
3.- Abro la puerta jalando hacia adentro y salgo.
4.- Cierro la puerta y camino hacia las escaleras que están junto a la entrada del pasillo que lleva a servicios escolares.
5.- Bajo las escaleras con mucho cuidado.
6.- Doy vuelta a la derecha y después a la izquierda, camino unos metros hacia enfrente y me detengo al ver la puerta del baño.

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1. Siento un retorcijòn en el estomago.
2. Posteriormente me preparo para caminar hacia la puerta de mi cuarto.(giro la manija y salgo)
3.Camino 3 m hacia la puerta del baño(giro la palanca y entro).

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1.Giro mi silla hacia la derecha, pongo mis pies en el piso y me levanto de la silla.
2. Camino derecho como unos 5 pasos y luego giro hacia la izquierda y sigo caminando cerca de unos 6 para llegar a la puerta.
3. Abro la puerta hacia adentro y salgo del salón. Cierro la puerta detrás de mi.
4. Giro a la izquierda y camino derecho hasta llegar a las escaleras y vuelvo a girar a la izquierda y luego derecho.
5.Giro a la izquierda y comienzo a bajar las escaleras que constan de 5 modulos de escaleras.
6. Al terminar las escaleras camino derecho cerca de 5 pasos y giro a la izquierda y sigo caminando derecho como unos 8 pasos.
7. Vuelvo a girar a la izquierda y luego a la derecha, camino  derecho y luego giro a la izquierda y camino derecho.
8.Llego al ultimo baño, giro a la derecha y me meto al baño, giro y cierro la puerta.

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1- Salgo de mi cuarto y giro hacia la derecha y camino después giro hacia la izquierda sigo caminando subo un escalon y llegó al baño.
2- Cierro la puerta con él seguro.
3- Doy unos 5 pasos me volteo y me bajo él pantalón después me siento.
4-Hago mis necesidades y veo él celular.
5- Después que termino dejo mi celular en él mueble del lavabo.
6- Agarro papel y me limpio y posteriormente lo tiro al bote de la basura que esta aun costado del retrete.
7- Jalo la panca.
8-me subo él pantalón y después doy dos pasos y abro la llave.
9-Me mojo un poco las manos, después cierro la llave y agarró jabón, después la vuelvo a abrir la llave y me enguago.
10- Agarro la tualla que esta alado y me seco las manos.
11- agarro mi celular , camino y abro la puerta hacia dentro, me salgo.

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1.- Me levanto de la cama
2.- Camino hacia la puerta y giro la manija para abrirla.
3.- Salgo y camino 5 pasos hacia la izquierda aprox.
4.- Abro la puerta
5.- Enciendo la luz presionando el botoncito del contacto que se encuentra del lado derecho.
6.- Cierro la puerta.
7.- Me bajo el pantalón
8.- Me siento
9.- Hago las necesidades y me quedo un rato en el celular.
10.- Dejó el celular en el piso y procedo a cortar el papel de baño suficiente.
11.- Me limpio y lo tiro a la basura que está del lado derecho de la taza.
12.- Me subo el pantalón y jalo la palanca de la taza.
13.- Doy unos 2-3 pasos hacia la derecha y llego al lavabo, giro la llave que está del lado derecho para mojar las manos y lo cierro.
14.- Presiono el despachador de jabón, me lavo las manos y vuelvo girar la llave para enjuagar las manos y la cierro. Me seco con la toalla que está colgada al lado del lavabo
15.- doy media vuelta, y giro la perilla otra vez para abrir la puerta, apago la luz, salgo y cierro otra vez la puerta.

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1. Camino hacia el baño que se encuentra del lado derecho de la sala.
2.Abro la puerta girando la manija para el lado derecho.
3.Subo el el pequeño escalón que hay y cierro la puerta
4.Me fijo que haya papel
5.Me bajo el pantalón dándole la espalda al baño y me siento
6.Hago mis necesidades y busco el papel para poder limpiarme
7.recorto 4 cuadritos, lo doblo y me limpio. Posteriormente lo tiro a la basura que esta del lado izquierdo.
8.Me subo el pantalón y le jalo.
9.Salgo del baño y del lado izquierdo estará el lava manos, procedo a lavarme las manos. Abro la llave para humedecer las manos, cierro la llave, tomo jabón y comienzo a tallarme las manos. vuelvo a abrir la llave y me enjuago las manos y para finalizar me seque las manos con una toalla que esta del lado izquierdo.

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1.-Deslizo la silla hacia atrás, me levanto, doy un paso a la izquierda y giro a la izquierda.
2.- Camino hacia la puerta, la abro jalando hacia mí, cruzo la puerta, giro y cierro la puerta.
3.- Giro a la derecha, camino de frente hasta la escaleras de emergencia, me detengo, giro a la izquierda, camino de frente, me detengo y girar.
4.-Bajo las escaleras, doy 8 pasos medianos, giro hacia la izquierda, camino hasta donde esta la imagen de una muñeca, giro de nuevo hacia la izquierda, doy un paso mediano, vuelvo ha girar a la izquierda, camino 3 pasos y giro hacia la derecha.
5.- Camino hacia enfrente, reviso cual esta libre y entro al de mi agrado.

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Desde el salón de cómputo 1 al baño que está al lado de la enfermería

1. Salir del salón

2. Caminar a la izquierda hasta ver las primeras escaleras que se encuentran a la izquierda

3. Bajar las escaleras

4. Caminar a la izquierda hasta ver el baño que estar a la izquierda y entrar

5. Caminar derecho y elegir el baño deseado

6. Y listo

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1. me levanto de la silla y camino hacia la puerta, la abro  salgo y la vuelvo a cerrar.
2.comino hacia la izquierda y luego derecho, después doy vuelta hacia la izquierda, doy 20 pasos y bajo las escaleras, termino de bajarlas,  camino  como 10 pasos y giro hacia la izquierda.
3. camino como 15 pasos y doy vuelta a la izquierda me meto al baño  y camino un poco  y me doy vuelta a la derecha, empujo la puerta me meto y la cierro

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Baño de la escuela desde salón de computo.
1.-Empuja la silla un poco hacia atrás.
2.-Gira hacia tu derecha.
3.-Ponte de pie y camina derecho, un paso después de la altura mesa central.
4.-Camina hacia tu izquierda hasta salir de la puerta.
5.-Gira nuevamente a la izquierda.
6.-Camina hasta llegar a las escaleras ubicadas de lado izquierdo, bájalas.
7.-Camina alrededor de 3 pasos y vuelve a girar a la izquierda.
8.-Camina hasta llegar hasta la primera puerta de madera café y entra.

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Del salón de computo 1 a el baño de por la salida
1.-Me paro de la silla y camino hacia la puerta.
2.-Abro la puerta y camino derecho todo el corredor hasta llegar a las escaleras que estarán de mi lado derecho casi enfrente de el auditorio.
3.-Bajo las escaleras y doy vuelta a la derecha y otra vez a la derecha "en forma de U".
4.- Camino como si fuera a la salida del plantel y en la primer puerta doy vuelta a la derecha.

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1.- girar la silla hacia la derecha  y ponerme de pie.
2.- caminar derecho 3 metros y girar a la izquierda y seguir caminando, hasta llegar a la puerta.
3.- abrir la puerta hacia adentro y salir del salón.
4.- girar a la izquierda y caminar hasta encontrar la entrada a la escaleras.
5.- girar nuevamente izquierda y caminar a las escaleras.
6.- bajar las escaleras hasta llegar a la planta baja, y caminar derecho 1 metro.
7.- girar a la izquierda y caminar hasta la primera puerta y dar vuelta a la izquierda para entrar al baño.

# data[].attributes.body
1.- sentir un hormigueo extraño en el estómago.
2.- Ponerce de pie (en caso de estar sentado)
3.- Caminar hacia la puerta de salida.
4.- Tirar de la puerta para así poder salir.
5.- Salir y caminar hacia el baño que está ubicado en planta baja, en el pasillo de salida a unos pasos de la puerta que da hacia la calle.
6.- Ingresar al baño y realizar la necesidad.