# data[].attributes.headline
Церемония чаепития

# data[].attributes.subject
Церемония чаепития

# data[].attributes.body
Английская чайная церемония - торжественный прием гостей и чем больше приглашено гостей, тем торжественнее и официальнее проходит чаепитие. В Азии нам встречается противоположная ситуация, ведь там чайная церемония – это часть ритуала, близкого к сакральному, чаепитие происходит в тесном кругу, редко на чаепитие приглашают больше двух человек.

В Англии за чаепитием гости свободно перемещаются по комнате и ведут беседы, поэтому для пятичасового чая в просторной комнате, столовой или гостиной, тщательно следуя этикету, сервируется специальный столик.

# data[].attributes.headline
Как пьют чай в Англии.

# data[].attributes.subject
Как пьют чай в Англии.

# data[].attributes.body
История чая в Англии началась в середине 17 века. Из-за высокой стоимости он был доступен только знати. И лишь в середине 19 столетия чаепитие в стране стало национальной традицией.

Сами англичане шутят, что чай был их секретным оружием в годы Второй мировой войны, и с улыбкой называют себя tea people. И едва ли сейчас в стране есть более характерный обычай, чем чашка этого бодрящего напитка утром, днем или вечером – словом, в любое время суток.

# data[].attributes.headline
Как пьют чай в Англии сегодня.

# data[].attributes.subject
Как пьют чай в Англии сегодня.

# data[].attributes.body
Существует ли сегодня строго регламентированное время для чаепития? И да, и нет. Сказать точно по часам, во сколько англичане пьют чай в Англии, нельзя – ответ на этот вопрос во многом зависит от региона.
Англичане, которые следуют традициям, пьют чай первый раз утром, около 6-7 часов. Как правило, речь идет о зеленых, фруктовых и травяных сортах. В начале дня набраться сил помогает English Breakfast — особая смесь сортов черного чая, которая заваривается к первому завтраку в 8 часов.

Затем в 11.00 и 16.00 следуют ленч и tea break соответственно, в 17.00 наступает время для традиционного английского чаепития в приятной компании. Не обходится без ароматного напитка, разумеется, и вечерняя трапеза.

# data[].attributes.headline
Краткая история чая в Англии.

# data[].attributes.subject
Краткая история чая в Англии.

# data[].attributes.body
В колониальной Англии была актуальна проблема чрезмерного употребления алкоголя. Это отчасти объяснялось тем, что спиртными напитками люди обеззараживали воду, бывшую в то время причиной многих эпидемий. Чай стал быстро набирать популярность как своеобразная альтернатива алкоголю. Крепко заваренный напиток помогал восстановить силы и укрепить иммунную систему.