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Maryory Brocos
Yeselin Broncano
Fernando Taipe
Rodrigo Rebatta
Sindy Murrieta

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Proyectos de Seguridad Alimentaria-Coffe Kids

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Proyectos de Seguridad Alimentaria-Coffe Kids

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Proyectos de Seguridad Alimentaria en Peru-Español

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En el territorio peruano las personas que habitan en regiones productoras de café viven en lugares remotos de difícil acceso y marcados por la pobreza.

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En  las montañas del Perú la población experimenta un vida dura.

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Situación alimentaria de las familias cafetaleras

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Situación alimentaria de las familias cafetaleras

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Una familia ocupa más del 80% de su ingreso familiar únicamente para la compra de alimentos.

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Alimentos que con frecuencia son escasos caros y de baja calidad.
Con frecuencia caducados y con pesos incorrectos.

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Lo que genera su falta de acceso a necesidades básicas de salud y educación producto de recursos económicos insuficientes.

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Desde el 2010 hubo importantes proyectos de apoyo encaminados de lograr la seguridad alimentaria en comunidades ubicadas en el norte del Perú.

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Los proyectos en curso incluyen el establecimiento de huertos demostrativos en las que se cultivan al menos 20 especies de vegetales comestibles además de otras plantas aromáticas y de uso medicinal.

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° Aprendizaje del uso de técnicas de producción orgánica.
° Posteriormente lo replican en sus huertos familiares.
° Generando mayores ingresos con las ventas de la producción y menos gastos en su alimentación.
° Pueden consumir sus propias producciones.

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40 huertos familiares
2 tiendas de abasto comunitario
Se beneficiaron a mas de 10 comunidades.
Las personas aprendieron a relacionarse  mas con los demás productores y consumidores.

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Una familia puede ahorrar hasta el 50% de sus gastos destinados a la compra de alimentos.

Además, una mujer puede generar mas ingresos por la venta de los excedentes

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Venta de productos de calidad y mayor variedad
Con precios y peso justo
Incorporación de sistemas de crédito para evitar endeudamientos

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Colaborar con las personas mas pobres del mundo del café
Construir juntos las bases de una mejor calidad de vida
Fortalecer los modos de producción incluyendo del café

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Respeto mutuo
Trabajo colaborativo
Corresponsabilidad
Desarrollo e inversión
Equidad