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La signatura de análisis de alimentos es de suma importancia al momento de brindar una etiqueta a un produto procesado y sin procesar; por ello la toma de muestra es de suma importancia

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La toma de muestra de alimentos se encuentra basada en los diferentes estados de agregación del alimento y en la forma de envase que se les proporcione para cuidar sus caracteristicas bromatoogicas, sensoriales al igual que las físicas y químicas del producto adecuado

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Para poder entender mejor que es el muestreo de alimentos y las etapas del muestreo es necesario describir por medio de una infografia estos temas.
Se anexa una infografía por parte de dos estudiante que habla sobre el muestreo y preparación de la muestra y otra por el docente relacionada con los pasos de la preparación de la muestra.

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Tema 1 Muestreo y Preparación de la Muestra

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Tema 1 Muestreo y Preparación de la Muestra

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En análisis de alimentos es de suma importancia la preparación de la muestra y el muestreo para un análisis posterior

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Infografía Tipos de Muestreo en Alimentos 

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Infografía Tipos de Muestreo en Alimentos 

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Anexar infografía de muestreo de alimentos

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Untitled infographic | Piktochart Visual Editor

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Anexar infografia del docente relacionada con las etapas de muestreo

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Untitled infographic | Piktochart Visual Editor