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L'esperimento consiste aggiungere una quantità minima di etanolo nel beker contenente pezzetti di buccia d'arancia aspettando 20 minuti (circa ) si può notare il cambiamento di colore dell'Etanolo ( da trasparente ad arancione) in fine per osservare meglio la reazione dell'Etanolo ( alla presenza di pigmenti ) ne si può prelevare una minima quantità con una pipetta e versarla in una provetta

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I pigmenti di arance, rape, mirtilli ecc... sono usati per generare energia

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estrazione con solvente, pezzetti piccoli di arancia

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Bucce d'arancia, etanolo ( o chiamato anche alcool etilico )

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Beker, Pipetta