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- Emilie Cando (SI TRABAJO)
- Britney Carpio (SI TRABAJO)
- Jonathan Cepeda (SI TRABAJO)
- Grace Córdova (SI TRABAJO)
- Michael Cumbicus (SI TRABAJO)
- Verónica Cruz (NO TRABAJO)

# data[].attributes.body
• Blancos al cristalizar
• Sabor dulce
• Solubles en agua

# data[].attributes.body
• Blancos al cristalizar
• Sabor dulce
• Solubles en agua

# data[].attributes.body
• No cristalizan
• No son solubles
• No tienen sabor dulce

# data[].attributes.body
Los carbohidratos son esencial para nuestro cuerpo para el organismo para nuestro sistema inmunológico para combatir las enfermedades y no estar con mucho peso ni con colesterol

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glucosa
fructosa
maltosa

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*(CH2,02)=CnH2nOn

# data[].attributes.body
*Unión de dos a diez monosacáridos

# data[].attributes.body
*Estructura lineal con gran cantidad de monosacáridos

# data[].attributes.body
Los monosacáridos o azúcares simples son los glúcidos más sencillos; no se hidrolizan, es decir, no se descomponen en otros compuestos más simples.​

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Son polímeros formados a base de monosacáridos unidos por enlaces O-glucosídicos, con un número de unidades monoméricas entre 2 y 10.

# data[].attributes.body
Son carbohidratos complejos formados por un gran número de azúcares simples, los cuales se unen entre sí mediante los enlaces glucosídicos.

# data[].attributes.body
Energética, brindan fuente de energía y forman parte de las moléculas más complejas.
Oligosacárido
Energética, regula el control de los procesos.
Polisacárido
Reserva y estructural

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sacarosa
lactosa
maltosa

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almidón
glucógeno
celulosa
quitina