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O que é?
É a capacidade total ou parcial de digerir a Lactose, o açúcar do leite.
A digestão fica difícil, a Lactose chega inalterada ao intestino grosso, onde é fermentada por bactérias que fabricam gases e ácido lático.

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- Ausência da lactase no nascimento.
- Perda progressiva da capacidade de produção da enzima.
- Doenças ou lesões intestinais.

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Nesta imagem podemos ver como acontece o processo normal quando se toma leite e uma má digestão devido ter intolerância a lactose.

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Estes são alguns dos sintomas:

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A intolerância a lactose existe de vários tipos, cada caso varia de pessoa para pessoa, devido ao seu organismo.

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Então substitua. Coma outros alimentos fontes de cálcio, para que seu corpo permaneça em equilíbrio.

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No início, a proposta é suspender a ingestão de leite e derivados, a fim de aliviar os sintomas. Depois, aos poucos reintroduzir estes alimentos para identificar a quantidade máxima que o organismo suporta sem manifestar sintomas diversos.
Está conduta, tem como objetivo manter a oferta de cálcio na alimentação, nutrientes, que junto com a vitamina D, é indispensável para a formação de massa óssea saudável.