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- Les règles de stockage des marchandises

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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- Les règles d’organisation de la réception (planning, procédures de contrôle)
- Les documents relatifs à la livraison
- Les procédures à réaliser en cas de livraison non conforme
- Les éléments juridiques entraînant la responsabilité des intervenants
- Les règles d’hygiène et sécurité qui concourent à la qualité en matière de livraison/réception

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Limites de savoir (assurer le suivi de la commande du produit et/ou du service)

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Limites de savoir (assurer le suivi de la commande du produit et/ou du service)

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- Le mobilier, la vitrine,
- Les éléments constitutifs et la règlementation,
- L’information sur le lieu de vente (classique, tactile, dynamique)
- La publicité sur le lieu de vente

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- L’atmosphère d’un site marchand
- Les facteurs d’ambiance (couleur, musique, polices de caractères, illustrations, images)
- Les facteurs de stylique : navigabilité, ergonomie, lisibilité du site, accessibilité de l’offre
- Les facteurs sociaux (forums de discussion, foire aux
questions [FAQ], agents virtuels)

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Limites de savoir (développer le clientèle)

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Limites de savoir (développer le clientèle)

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- Les différentes stratégies de communication
- Les recours à l’outil informatique dans le cadre de la communication numérique, digitale, omnicanale
- Les spécificités de l’identité graphique de l’unité commerciale (charte graphique)
- Les moyens de communication commerciale : publicité, mercatique directe, promotion des ventes, relations publiques, parrainage, mécénat

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- Les objectifs
- Les principaux indicateurs

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- Les principales sources d’information disponibles au sein de l’unité commerciale ou accessibles en externe qui contribuent au développement de la clientèle
- Les relevés de prix

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- Les principales techniques, objectifs et mise en œuvre dans un contexte de développement de clientèle

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- Les fonctionnalités des logiciels dans le cadre du développement de la clientèle (ou /pour l’élaboration des supports de communication)

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- Les méthodes et supports de prospection, les cibles à partir d’une base de données existante, dans le cadre des objectifs fixés par l’unité commerciale (réponse aux besoins d’information ou actions de communication)

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Limites de savoir (assurer le suivi de la commande du produit et/ou du service)

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Limites de savoir (assurer le suivi de la commande du produit et/ou du service)

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- La gestion des linéaires dans les unités commerciales physiques (capacité de stockage, linéaire au sol/développé, frontale, niveau de présentation et type d’implantation)
- Les principes de gestion de l’espace et de recherche de rentabilité au travers de logiciels de marchandisage et d’optimisation de l’offre
- Les outils numériques liés au marchandisage

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Limites de savoir (assurer le suivi de la commande du produit et/ou du service)

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Limites de savoir (assurer le suivi de la commande du produit et/ou du service)

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- Les différents facteurs d’ambiance extérieurs et intérieurs du point de vente physique ainsi que les facteurs sensoriels (éléments tactiles, sonores, visuels, gustatifs, olfactifs)

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Limites de savoir (assurer le suivi de la commande du produit et/ou du service)

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Limites de savoir (assurer le suivi de la commande du produit et/ou du service)

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- Le plan de l’unité commerciale physique et/ou l’architecture du site marchand
- La circulation des clients
- Les principes de base /les particularités à respecter en matière d’aménagement de l’unité commerciale

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Les mentions obligatoires sur les sites marchands
- Les règles en matière de sécurité des fichiers, de confidentialité et d’utilisation des données clients (cf. CNIL)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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- Les objectifs de l’inventaire
- Les différents inventaires (permanent, intermittent, annuel, tournant)
- Les étapes et les procédures d’inventaire

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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- Les éléments du prix de vente (coût d’achat, marge  commerciale, réductions commerciales - rabais, remise, ristourne - et financières - escompte-, coefficient multiplicateur, TVA)
- Les trois facteurs de fixation du prix de vente : les coûts, la demande et la concurrence
- Les contraintes en  matière de fixation de prix (législation, compétitivité, rentabilité)

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- Les différentes formes de cadencier (manuel, informatisé)
- L’intérêt dans la gestion des stocks
- La détermination des cadences

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Les enjeux et les étapes du processus de commande dans le cadre de l’omnicanal

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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- Les circuits et les techniques d’approvisionnement
- Les principes de la gestion des stocks
- Les critères de sélection d’un fournisseur et les modalités de référencement d’un produit
- Les outils numériques liés aux achats et aux approvisionnements

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LA RECEPTION ET LA LIVRAISON DES MARCHANDISES

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Indicateurs de gestion et d'exploitation

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Indicateurs de gestion et d'exploitation

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indicateurs de gestion et d'exploitation

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Limites de savoir (développer le clientèle)

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Limites de savoir (développer le clientèle)

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- Les données qualitatives et quantitatives relatives aux clients (besoins, motivations, attitudes, personnalité, variables sociologiques et démographiques)
- Les études de satisfaction client
- Les études de concurrence

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- L’utilité/les enjeux de ce mode de communication dans le cadre du développement de la clientèle
- Les notions de « e-réputation » communauté »
- Les risques liés à l’utilisation des données personnelles (ou à l’exploitation et « e-communauté »
- Les risques liés à l’utilisation des données personnelles (ou à l’exploitation de l’identité de l’identité personnelle) et les contraintes légales

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Le cadencier

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La fiche de stock

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La rotation des stocks

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Charte graphique (spécificités de l'identité)

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Charte graphique (spécificités de l'identité)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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- L’unité commerciale physique et/ou virtuelle
- La complémentarité des unités physiques et virtuelles

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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- Les règles d’hygiène et sécurité des locaux et des matériels - L’hygiène et la sécurité du personnel (les tenues de travail spécifiques, les équipements de protection individuelle, les gestes et postures)
- La sécurité des clients
- Les sanctions encourues en cas de non-respect

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- La gestion des déchets dans le cadre du développement durable

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- Les modalités et les formes d’étiquetage
- La sécurisation des marchandises
- La règlementation en matière d’étiquetage

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- Les règles d’hygiène et de sécurité liées aux produits en termes de traçabilité, de conservation, d’utilisation et de protection des produits

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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La démarque connue et la démarque inconnue
- La surmarque
- La valorisation de la démarque et ses conséquences

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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Limites de savoirs (assurer les opérations préalables à la vente)

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- L’intérêt du tableau de bord
- Les principaux indicateurs du tableau de bord (chiffre d’affaires, quantités vendues, marges, panier moyen)
- Les indicateurs d’exploitation (résultat d’exploitation, charges fixes, charges variables, seuil de rentabilité)
- Les outils numériques liés à la gestion et à l’exploitation

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ASSURER LES OPERATIONS PREALABLES A LA VENTE

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ASSURER LES OPERATIONS PREALABLES A LA VENTE

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RENDRE L'UNITE COMMERCIALE ATTRACTIVE ET FONCTIONNELLE

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RENDRE L'UNITE COMMERCIALE ATTRACTIVE ET FONCTIONNELLE

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Limites de savoir (développer le clientèle)

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Limites de savoir (développer le clientèle)

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- Les logiciels de traitement d’enquêtes, et de gestion de la relation client
- L’exploitation des bases de données dans le contexte donné (développement de la clientèle)

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Les méthodes de segmentation de la clientèle (principes, intérêt, critères) dans le contexte de l’unité commerciale

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Marchandisage - Observation du produit dans le rayon

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Marchandisage - Observation du produit dans le rayon