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Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail et coupez-la en 12 parts égales (voir en 16 parts égales). Disposez une cuillère à café de pâte a tartiner sur le côté extérieur de la pâte.

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Enroulez la pâte de l'extérieur. A l'aide  d'un pinceau badigeonnez les croissants de jaune d’œuf.

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Enfournez sur une plaque couvert de papier sulfurisé à 180° pendant 20 mins, sans trop coller les mini-croissants

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Makan s'occupe de préchauffer le four, tout en retirant ce qu'il y-a à l'intérieur; et préparera les plaques de cuisine, afin de disposer les mini-croissants des deux équipes.

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Greg s'occupe de récupérer le matériel/denrées; de surveiller le travail de son équipe tout en apportant son aide si besoin; et interviendra à la fin pour la dorure, en badigeonnant de jaune d’œufs les mini-croissants.
Kenneth s'occupe de dérouler la pâte et de disposer les cuillerées de pâte à tartiner.
Yoan s'occupe d'enrouler les mini-croissants.

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Mathys s'occupe de récupérer le matériel/denrées; de surveiller le travail de son équipe tout en apportant son aide si besoin; et interviendra à la fin pour la dorure, en badigeonnant de jaune d’œufs les mini-croissants.
Killian s'occupe de dérouler la pâte et de disposer les cuillerées de pâte à tartiner.
Dogus s'occupe d'enrouler les mini-croissants.

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plonge- vaisselle des assiettes et de batteries

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plonge- vaisselle des assiettes et de batteries

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-vaisselle: Killian
-essuyage: Dogus
-rangement: Gregory

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brossage/raclette: Makan/Greg/Killian

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Yoan

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plan de travail avant & après: Mathys/Yoan

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Kenneth