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Jocelyne Porcher: contra las macrogranjas y contra los animalistas

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Jocelyne Porcher: contra las macrogranjas y contra los animalistas

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Jocelyne Porcher Luis Grañena

La ingeniera agrícola Jocelyne Porcher (65 años) dispara críticas con cañón doble: por un lado, contra la ganadería industrial, a la que califica de "fábrica sin piedad" en la que los animales no son más que "cosas", y por otro, contra los animalistas, a los que acusa de alejar a los humanos del resto de los seres vivos y de poner en peligro a la ganadería tradicional. Directora de investigación en el INRA (Instituto Nacional de Investigación Agrícola de Francia), publica artículos en la prensa francesa que no pasan inadvertidos. Eso, en los últimos 10 años. Antes, predicaba en el desierto.

Sus argumentos contra los animalistas son afilados y están recogidos en el primer libro que ha publicado en español: Vivir con los animales. Contra la ganadería industrial y la "liberación animal" (Ediciones El Salmón, 2021). En él ataca al mismísimo Peter Singer, el filósofo que afirmó que los animales, como seres que sufren, tienen derecho a que los protejamos. "Es un pensador occidental que no conoce la crianza", afirma. "Lo que escribe son solo teorías".

La investigadora cree que la liberación de los animales nos haría peores personas, pues el trato con nuestros compañeros vivientes nos nutre mutuamente. Sostiene que los argumentos de este colectivo cada vez más nutrido beneficia a la industria de los sucedáneos de la carne, que no son más que productos altamente procesados. Pero va aún más allá: afirma que los animalistas pueden vulnerar el derecho a la alimentación de las personas.

Las animalistas reconocen la labor de Porcher ante la industria intensiva, pero critican que sea tan fiera contra ellos mismos. La activista Brigitte Gothière, de la ONG L214, señala que es difícil dialogar con la investigadora una vez se le señala la muerte de los animales para nutrirnos. "Se pone muy agresiva y se olvida de que la vida sin comer carne es posible". Una pena, afirma esta activista, puesto que podrían pelear conjuntamente contra la ganadería industrial. A su juicio, Porcher dedica demasiada energía a criticar al movimiento antiespecista en vez de pelear contra un modo de crianza que mantiene encerrados a ocho de cada diez animales en macrogranjas.

Hija de un solador y una funcionaria, fue una niña distinta, alejada del patrón femenino, ella usa el adjetivo "marimacho". Dice que en su adolescencia lo que más añoró fue "ser libre". Es tímida pero con grandes convicciones, según un compañero del INRA. Trabajó ocho años como secretaria, pero acabó cambiando París por el campo. Crio pollos y conejos, empezó a cogerle el gusto y sumó a su pequeña granja ovejas y cabras. Más tarde quiso ir más allá y estudió ingeniería agrícola, hasta que logró su sueño de ser investigadora.

Sus comienzos en el INRA fueron difíciles. Sus ideas estaban muy despegadas de la mirada sobre la ganadería industrial que preponderaba en aquella época. Atacaba el sufrimiento de los animales en la ganadería intensiva y defendía la pequeña y mediana ganadería, un oficio que, afirma, está en peligro desde el siglo XIX. "Es un empleo precioso, pero hay que querer a los animales apasionadamente. Se puede amar a las vacas e igualmente matarlas", sostiene. Si la muerte de un animal tiene sentido, argumenta, es porque ha tenido una vida digna, sana, cuidada y su muerte genera más vida.

La dirección del INRA no veía con buenos ojos las reflexiones de Porcher, cuenta su compañero el investigador Jean-Marc Touzard, pero poco a poco la situación fue cambiando. Los libros que ella publicaba iban teniendo más impacto y académicamente fue ganando prestigio. Hasta que los responsables se dieron cuenta de que lo que ella defendía era una tercera vía, una línea de pensamiento que permite sobrepasar el enfrentamiento entre la industrialización y la liberación de los animales.

Porcher no solo cree que las macrogranjas causan miedo y sufrimiento a los animales, sino también a los humanos que trabajan en ellas. "Querrían relacionarse con los animales de otra forma. Y eso les genera dolor moral", dice, y subraya que lo ha visto con sus propios ojos. También ha puesto en marcha un proyecto que acaba de dar sentido a sus teorías: "Quand l'abattoir vient à la ferme" (cuando el matadero llega a la granja), un matadero portátil que se desplaza hasta las granjas, ahorrando a los animales su doloroso traslado hacia su final. Por ahora solo una ganadera ha obtenido el permiso para usar este método, y otra veintena de ganaderos están en plenos trámites para lograrlo. "El Estado ha estado en contra de este sistema durante mucho tiempo. Se hacían matanzas en las granjas, pero de forma ilegal".

En los últimos años se ha puesto a desarrollar nuevos sellos de calidad alimentaria, como un certificado para unos huevos que, al terminar el ciclo reproductivo de la gallina, no acaban en la muerte del animal. O la carne de unos cerdos que han llevado una vida con libertad y agradable. A la pregunta de si come mucha carne, afirma que una media de dos veces a la semana. Y luego añade que lo que no come ni comerá son hamburguesas vegetales. "No entiendo por qué disfrazar al vegetal de lo que no es".
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Se puede amar a las vacas y, luego, matarlas. Es lo que defiende la investigadora Jocelyne Porcher

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La ingeniera agrícola Jocelyne Porcher (65 años) dispara críticas con cañón doble: por un lado, contra la ganadería industrial, a la que califica de "fábrica sin piedad" en la que los animales no son más que "cosas", y por otro, contra los animalistas, a los que acusa de alejar a los humanos del resto de los seres vivos y de poner en peligro a la ganadería tradicional.

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Enlace al Padlet sobre animalismo (en español -incluido contenido sobre Corine Pelluchon-)

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Enlace al Padlet sobre animalismo (en español -incluido contenido sobre Corine Pelluchon-)

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Enlace al Padlet sobre veganismo (en español)

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Enlace al Padlet sobre veganismo (en español)

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Enlace al Padlet de Liberación Animal (en español)

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Enlace al Padlet de Liberación Animal (en español)

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LA VIE DES IDÉES: Éthique de la considération

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LA VIE DES IDÉES: Éthique de la considération

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Dans un monde menacé d'effondrement, sourd aux enjeux écologiques et tourné vers un économisme sacrifiant les aspirations humanistes des individus et assombrissant les processus démocratiques, l'enjeu de l'ouvrage de Corine Pelluchon est de rendre possibles "de nouvelles Lumières" (p. 262) en proposant une éthique propre à réduire l'écart entre ce que nous savons et ce que nous faisons. Tout au long de ce livre dense, ardu et stimulant, la philosophe décrit un processus de subjectivation puisant dans les morales antiques mais dégagé de tout rapport à Dieu, ayant pour but d'ouvrir à une considération reconnaissant la valeur propre de chaque être humain et de chaque vivant.

L'universalisme dans la singularité qui est ici affirmé prend en compte la corporéité, pose l'humilité comme condition première et fait de la vulnérabilité une notion majeure afin d'imposer un changement dans la manière dont nous pensons le sujet. Le nouveau-né en tant qu'"être imprévisible et totalement neuf" dont la naissance nous enseigne la pluralité, porte en lui l'espérance d'un renouvellement du monde et apparaît comme une figure politique engageant vers l'éthique de la considération (p. 142).

Cette éthique s'enracine dans l'approfondissement du rapport à soi et la convivance, organisation politique de sujets affirmant leurs interrelations dans un espace commun, nourris les uns des autres et nourris par le monde, restaurés dans leur capacité à agir et à s'émanciper des représentations stéréotypées dont est porteur l' homo oeconomicus.

Rapport à soi et élargissement du sujet

Les normes, ou des principes éthiques extérieurs à soi, ne constituent pas le point de départ de l'éthique de la considération, c'est dans la subjectivité qu'elle s'enracine. Ainsi c'est dans le rapport à soi que se forge le rapport au monde pour cette éthique originale orientée vers l'agir et ambitionnant la transformation du monde contemporain. Les connaissances ne suffisent pas à changer les comportements, c'est pourquoi l'auteure développe "une éthique qui touche en profondeur ce qui nous unit aux autres vivants", êtres humains et animaux (p. 128).

Là où la considération prenait le sens d'un mouvement ascendant vers Dieu chez Bernard de Clairvaux (p. 27), l'essentialisme de toute transcendance déiste est évacué au profit du concept de "transdescendance". Cela signifie que le sujet fait l'expérience de l'incommensurable qui au lieu de le renvoyer au mouvement de bas en haut de la transcendance ou de la transascendance (p. 254), le renvoie au monde commun : "composé de l'ensemble des générations et des vivants, il est comme une transcendance dans l'immanence et implique la compréhension du lien nous unissant aux autres êtres" (p. 98). L'auteure définit des voies privilégiées pour faire cette expérience de l'incommensurable qui conduit à la transdescendance, la première étant celle de la souffrance qui ne permet plus d'échapper à la sensation ( aisthesis) et n'offre plus de distance entre soi et soi, et entre soi et le monde. Elle souligne la capacité humaine à construire un processus de subjectivation qui soit propre au sujet dans "l'épreuve de sa vulnérabilité dans la maladie, la douleur, la dépression, la pitié, le rapport aux animaux et l'appréciation esthétique de la nature ou des œuvres d'art" (p. 255). Car s'éprouver comme fini, mortel, et faire "l'expérience de ce qui nous relie au monde commun est la clef de la transformation des individus" (p. 254), ce qui permet l'approfondissement du sujet et son élargissement au lieu d'un enfermement dans ce que Corine Pelluchon dénonce comme des passions tristes. La "reconnaissance de notre vulnérabilité est la clef pour avoir de la considération envers les autres êtres sensibles" (p. 112), pour que les êtres humains ressentent qu'"il y a en chacun la pulsation d'autres vies que la sienne" (p. 120).

Des repères pour un monde commun : la convivance

Ce programme de transformation de soi est donc bien un programme de transformation du monde alors que notre système repose sur une "anthropologie fausse" (p. 142) qu'il s'agit de réfuter en mettant en avant deux catégories principales qui fondent la politique de la considération : la natalité et la convivance. Les pages sur la natalité comme catégorie politique avec la figure du nouveau-né, comme beaucoup de très belles pages de ce livre, offrent des phrases mémorables, ainsi cet extrait :

Lorsque nous célébrons la naissance d'un enfant, en le portant dans nos bras, en regardant cet être dont personne ne peut deviner ce qu'il fera ni qui il sera, nous admirons cette capacité qu'il possède de renouveler le monde. Nous sommes émus par ce nouveau-né qui ne connaît pas le monde dans lequel il s'insère et que le monde ne connaît pas encore, et mesurons l'indétermination et l'imprévisibilité qui sont au fond de chaque être humain et conditionnent aussi sa liberté entendue comme le pouvoir de poser un acte qui rompt avec le passé. La natalité signifie que chaque être humain, du fait qu'il est né, est non seulement capable d'accomplir une action neuve, mais encore qu'il doit le faire. Le nouveau-né renvoie chacun au fait qu'il doit assumer sa liberté, agir et s'engager dans le monde, au lieu de s'enfermer dans des comportements stéréotypés (p. 143).

Ainsi la politique de la considération nécessite une éthique des vertus ancrée dans la subjectivité. Les effets du processus d'individuation décrit visent à conduire les sujets à passer avec plaisir, comme dans les morales antiques eudémonistes, du "vivre de", au "vivre avec" et dans l'idéal au "vivre pour" (p. 148-149). Cet objectif est celui de la convivance c'est-à-dire un désir et un plaisir de vivre ensemble "les uns avec les autres, et pas seulement les uns à côté des autres" (p. 149). Pour cela des vertus spécifiques, dialogiques et civiles sont à l'œuvre dans la convivance : l'affabilité, la courtoisie, la politesse, la légèreté comme sprezzatura, la délicatesse. La convivance est en fait l'enseignement aux individus de ce qu'ils doivent à autrui, de la finitude des ressources qu'ils utilisent et consomment, de la dimension éthique et politique de leurs actes quotidiens, qui s'incarne très bien par l'affirmation de l'écoféminisme comme inspiration. De plus, Corine Pelluchon jalonne sans relâche son éthique d'arguments convaincants sur la centralité du rapport aux animaux dans cette considération qui ne sépare pas les êtres : la considération ne peut s'arrêter à une hiérarchisation spéciste du vivant, elle "commence par l'examen de ce que l'on a dans son assiette et par la prise de conscience du fait que les aliments établissent un lien étroit entre les trois dimensions du vivre" que sont le "vivre de", le "vivre avec" et le "vivre pour" (p. 159). Si "on ne peut exiger de tous les citoyens qu'ils fassent expressément de l'amour du monde l'horizon de leurs actes" (p. 160), il s'agit de favoriser des pratiques et des voies pour la considération, avec une approche de la médecine comme accompagnement et soin ou du travail comme "travail vivant" et non réduit à "une activité de production" (p. 161). La proposition de la considération et de l'ancrage dans le sentir dans sa dimension pathique et archaïque est celle d'un dépassement de tous les dualismes qui favorisent des mécanismes ou comportements de domination : animal-humain, nature-culture, corps-esprit, féminin-masculin, émotion-raison.

Obstacles et voies pour la considération

Tout en appréciant le caractère non dénonciateur de l'ouvrage mais constructeur d'une conceptualisation solide, le lecteur peut regretter que l'auteure n'ait pas plus développé les obstacles à la considération. Ils sont bien évoqués avec la réflexion sur les pulsions et la destructivité, la philosophe souligne alors qu'"en s'habituant à ce qu'il y ait toujours un écart entre la pensée et l'action, les êtres humains deviennent cyniques" (p. 193). Cependant le texte ne se réfère pas explicitement à ce qui fait obstacle dans les interrelations sociales ou les techniques de gouvernement, il reste axé sur l'élaboration de la transformation du rapport à soi : quid de la violence sociale issue de visions stéréotypées du monde versus l'humilité comme méthode, quid de l'éducation frustre versus l'idéal rousseauiste d'éducation (p. 195-203), quid de la dispersion futile du soi versus la capacité à cultiver l'attention. Tous ces seconds termes sont développés comme des nécessités pour la considération. Les obstacles, dont la portée serait plus proprement politique, restent en creux au profit d'une mise en avant de l'éthique.

Il s'agit donc bien d'être enrichis comme sujets au sens d'un enrichissement qui définit le sens de la vie et de proposer des voies concrètes pour ce faire. Le rapport au symbolique que le sujet peut développer par la littérature comme ressource pour penser le monde et grandir dans la considération pour le point de vue d'autrui en première personne, apparait aussi très pertinent pour se nourrir d'une symbolique, créer des propres représentations, dans l'idée de "s'affranchir des représentations de soi et du monde qui sont celles de l' homo oeconomicus " (p. 262). Car le souci du monde est la condition de la considération et de toutes les vertus dans l'éthique élaborée par Corine Pelluchon, il s'impose par le processus de transformation du sujet qu'elle décrit de manière programmatique. Avec l'avertissement que les vertus peuvent devenir des vices quand ces dispositions morales ne naissent pas de la considération et ne sont pas précédées par l'humilité, une humilité qui consiste à ne jamais tenir sa conduite morale pour acquise et à s'appuyer sur ses affects et émotions négatives pour prendre conscience de ses responsabilités.

Une éthique de développement de l'humanité pour notre temps

La considération n'est pas contemplation mais une "manière d'être-avec-le-monde" (p. 238). L'éthique de la considération est une éthique pour notre temps dénonçant la subordination du politique à l'économie et affirmant l'émergence de "l'âge du vivant" (p. 262) supposant pour le sujet, "à la différence des morales du devoir, des philosophies anciennes et même de l'éthique lévinassienne de la responsabilité [...] une ouverture de soi à partir de l'autre" et d'accepter d'être "pour ainsi dire transporté par le dedans" (p. 251). Elle interpelle le lecteur, séduit voire se reconnaissant dans cette proposition de trajectoire exigeante. Il s'agit d'abord de mettre en rapport le sujet et son milieu dans une expérience sensorielle, affective et spirituelle qui ouvre à une individuation propre à transformer le sujet, à l'émanciper, pour qu'il soit équipé moralement et psychiquement afin de transformer notre monde menacé d'effondrement.

La puissance théorico-pratique de l'éthique de la considération si brillamment élaborée rend très frustrante la conviction élaborée au fil de la lecture de l'ouvrage : il sera épineux pour des non-philosophes de s'approprier ce travail malgré la nécessité politique qu'il le soit.

Corine Pelluchon, Éthique de la considération, Seuil, "L'ordre philosophique", 2018, 288 p., 23 €.

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À propos de : Corine Pelluchon, Éthique de la considération, Seuil, " L'ordre philosophique " - La transformation du monde passe par la transformation de soi. L'éthique de la considération, selon C. Pelluchon, doit nous permettre de relever les défis écologiques et sociaux auxquels nous sommes confrontés, afin qu'à nouveau nous puissions vivre avec les autres êtres, quels qu'ils soient.

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Pourquoi une éthique de la considération?

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Pourquoi une éthique de la considération?

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«Il importe de politiser la question animale»

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«Il importe de politiser la question animale»

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Questions à Corine PELLUCHON (philosophe) - Enjeux bien-être animal

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Questions à Corine PELLUCHON (philosophe) - Enjeux bien-être animal

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Conseil économique social et environnemental

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Questions à Corine PELLUCHON (philosophe) - Enjeux bien-être animal - cese

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Corine Pelluchon: Réparons le monde (Les entretiens reconfinés de la FEP)

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Corine Pelluchon: Réparons le monde (Les entretiens reconfinés de la FEP)

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Corine Pelluchon - Réparons le monde - Les entretiens reconfinés de la FEP

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Audio à l’occasion de la réédition de « Manifeste animaliste. Politiser la cause animale » ( Rivages, sept. 2021. Avec une postface inédite)

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Audio à l’occasion de la réédition de « Manifeste animaliste. Politiser la cause animale » ( Rivages, sept. 2021. Avec une postface inédite)

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Dans l'Atelier Philo, Corine Pelluchon vous introduit à une réflexion nuancée sur les enjeux éthiques et politiques de la cause animale. Soulignant les similitudes et les différences entre les humains et les animaux, elle définit des concepts comme la sentience, lève certains malentendus associés aux notions de spécisme et d'antispécisme, rappelle le contexte dans lequel est née l'éthique animale et fait le point sur des approches plus récentes intégrant notre rapport aux animaux à une interrogation globale sur notre habitation de la Terre qui est toujours une cohabitation avec les autres vivants. Des exemples éclairent la manière dont nous pourrions améliorer la condition des animaux tout en tenant compte des contraintes économiques et des différences de points de vue.

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Dans l'Atelier Philo, Corine Pelluchon vous introduit à une réflexion nuancée sur les enjeux éthiques et politiques de la cause animale.

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Der 2020 zum zweiten Mal vergebene Günther Anders-Preis für kritisches Denken geht an die französische Philosophin Corine Pelluchon. Die Preisverleihung findet am 17. Februar 2020 um 19 Uhr im Literaturhaus München statt. Die Laudatio hält Paul Liessmann.

Le prix Günther Anders de la pensée critique a été attribué à Corine Pelluchon pour l'ensemble de ses travaux et la cérémonie de remise du prix, comprenant une laudatio ( par Paul Liessmann, qui remplacera Hilal Sezgin) et un discours de 20 minutes de la lauréate, puis un échange avec les membres de la société internationale Günther Anders, se tiendra à Münich, à 19h, le 17 février 2020.

A la mémoire du philosophe et critique du monde Günther Anders, des auteurs germanophones et leurs oeuvres ( essais philosophiques, culturels, politiques, etc). se voient attribuer un prix qui, dans la tradition des Lumières, traite des conditions de vie dans notre monde contemporain, en particulier des bouleversements culturels, économiques et techniques. Ce prix récompense des idées novatrices et originales, associées à une qualité esthétique permettant de communiquer des pensées complexes dans un langage clair. Le sponsor financier du prix est la fondation CH Beck à Münich. Le précédent lauréat était en 2018 l'écrivain, journaliste, musicien et traducteur Dietmar Dath.

Site du Prix Günther Anders:

Corine Pelluchon (geb. 1967) ist Professorin für Philosophie an der Universität Paris-Est Marne-la-Vallée. Neben Leo Strauss, auf den sie in ihren Werken immer wieder Bezug nimmt, liegen ihre Schwerpunkte im Bereich der Moralphilosophie, der Politischen Philosophie und der angewandten Ethik (Bioethik, Umwelt- und Tierethik). Zu ihren bereits mehrfach ausgezeichneten Arbeiten gehören: Éléments pour une éthique de la vulnérabilité : les hommes, les animaux, la nature (2011) und Les Nourritures : philosophie du corps politique (2015). In einem so politischen wie philosophischen Manifest hat sie zuletzt ihre Kritik am gesellschaftlichen Umgang mit dem Lebendigen formuliert: Manifeste animaliste: politiser la cause animale (2017) In ihrem jüngsten Buch Éthique de la considération ( Seuil, 2018)- auf Deutsch in diesem Jahr in der Wissenschaftlichen Buchgesellschaft unter dem Titel Ethik der Wertschätzung ( WBG, 2019) erschienen - entwirft Corine Pelluchon eine Tugendethik „für eine ungewisse Welt".

Aus der Begründung der Jury:

„Mit Corine Pelluchon wird eine europäische Denkerin prämiert, deren philosophische Gegenwartsdiagnostik radikal modernekritische Wege in eine ökologische Zivilisation aufzeigt, ohne die Errungenschaften der Aufklärung preiszugeben. In der Absicht, neue Umgangsweisen und Politiken des gemeinsamen Lebens zu entfalten, versteht sie das vermeintlich autonome Individuum der Moderne als verletzliche Kreatur in einer ebenso verletzlichen Umwelt. Ihre bio- und umweltethischen Studien erweitert Corine Pelluchon in ihrem jüngsten Buch Ethik der Wertschätzung um eine universale Tugendethik, die deutlich angetrieben ist von der Sorge um das Lebendige im Zeitalter seiner globalen Zerstörung."

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Der 2020 zum zweiten Mal vergebene Günther Anders-Preis für kritisches Denken geht an die französische Philosophin Corine Pelluchon. Die Preisverleihung findet am 17. Februar 2020 um 19 Uhr im Literaturhaus München statt. Die Laudatio hält Paul Liessmann.

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Marcel

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Traductores online: estos son los 9 mejores que puedes utilizar

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