# data[].attributes.attachment_caption
Patiekalo kokyb s vertinimo lentel mok 2018

# data[].attributes.body
Kondensuoto pieno ir sausainių triufeliai - paprasta, greita ir labai skanu
500 gramų
šokoladinių sausainių (naudojau Gaidelio)
400 gramų
kondensuoto pieno, saldinto
100 gramų
sviesto
PAPUOŠIMUI:
100 gramų
šokoladinių sausainių (naudojau Gaidelio)
https://www.lamaistas.lt/receptas/kondensuoto-pieno-ir-sausainiu-triufeliai-paprasta-greita-ir-labai-skanu-56496

Šokoladiniai triufeliai „Brigadeiro“
Sutirštintas pienas 397 g saldintas
Sviestas 1 valg. š.
Kakava 2 valg. š. nesaldžios kakavos milteliai
Šokoladiniai pabarstukai: 60 g
Prieš gamindami triufelius, pasiruoškite lėkštę ar negilų dubenėlį: ištepkite jį trupučiu sviesto ir atidėkite į šalį.

2. Į prikaistuvį supilkite saldintą sutirštintą pieną, sudėkite sviestą ir suberkite kakavos miltelius. Kaitinkite ant vidutinio silpnumo ugnies, kol užvirs. Nepamirškite masės nuolat maišyti: ji turi būti vientisa, neturi likti neištirpusių kakavos gumulėlių.

3. Masei užvirus, sumažinkite ugnį. Toliau kaitinkite nuolat maišydami. Po kelių minučių (ne daugiau kaip 10-ies) pastebėsite, kad masė sutirštėjo. Ją maišant, kelias sekundes turite spėti pamatyti prikaistuvio dugną, o šaukštas maišomoje masėje turi palikti žymes („takelius“). Štai šią akimirką nukelkite prikaistuvį su mase nuo viryklės. Atminkite, jei baigsite kaitinti anksčiau nei reikia, triufeliai bus per minkšti, neišsaugos formos, negalėsite suformuoti jų į dailius apvalius saldainius. O jeigu masę kaitinsite per ilgai, sustingę triufeliai bus kieti, sunkiai įkandami.

4. Dar vienas būdas įsitikinti, kad masė yra idealiai paruošta ir prikaistuvį reikia nedelsiant nukelti nuo ugnies: maišant masę, jį turi atšokti nuo prikaistuvio sienelių. Pabandykite prikaistuvį paversti ant šono. Visa masė turi gražiai ir vientisai nuslysti į šoną, lyg vienas didelis „lašas“.

5. Paruoštą ir nuo ugnies nukelto prikaistuvio masę perpilkite į anksčiau pasiruoštą, sviestu išteptą lėkštę ar dubenį. Palikite, kol atvės iki kambario temperatūros. Tuomet uždenkite maistine plėvele ir maždaug 30 min. dėkite į šaldytuvą. Kai masė šiek tiek pabus šaldytuve, bus daug lengviau formuoti triufelius.

6. Išėmę dubenį iš šaldytuvo, arbatiniu šaukšteliu kabinkite masę ir tarp delnų formuokite nedidelius apvalius triufelius (apie 2 cm skersmens). Kad būtų lengviau tai daryti, delnus galite patepti trupučiu sviesto, tačiau nepersistenkite – jei rankos bus pernelyg sviestuotos, prie suformuotų triufelių nelips pabarstukai. Paruoškite kuo vienodesnio dydžio triufelius iš visos masės.

7. Į lėkštę suberkite šokoladinius pabarstukus. Juose apvoliokite visus triufelius, kad šie pabarstukais apliptų iš visų pusių. Paruoštus triufelius dėkite į mažutes popierines formeles.
https://www.15min.lt/m/gyvenimas/receptas/sokoladiniai-triufeliai-brigadeiro-2479

Juodojo šokolado triufeliai
170 g kambario temperatūros sviesto
340 g juodojo šokolado
20 g šviesaus cukraus sirupo (2 valg. š.)
0,5 vanilės ankšties arba 3 – 4 lašiukai vanilės ekstrakto
https://receptai.diena.lt/receptai/juodojo-sokolado-triufeliai/

# data[].attributes.body
Natūraliai saldūs apelsinų guminukai
INGREDIENTAI:
200 mililitrų
apelsinų sulčių (šviežiai spaustų)
30 gramų
želatinos milteliai
2 šaukštai
medaus
1. Į nedidelį dubenį supilkite šviežiai spaustas apelsinų sultis. Po to sudėkite želatiną ir gerai išmaišykite. Palikite želatiną 10 minučių išbrinkti.
2. Garų vonelėje pašildykite išbrinkusią želatiną, kol ištirps ir taps skysta iki vientisos masės. Neužvirkite želatinos!
3. Į šiltą želatiną įdėkite medaus, išmaišykite.
4. Formelę iš anksto padėkite ant pjaustymo lentelės ar kitos lygios ir stabilios plokštumos, kad supylus skystį būtų patogu jas įdėti į šaldytuvą. Supilstykite masę į silikoninę saldainių formelę. Įdėkite į šaldytuvą, kol sustings.
5. Guminukus laikykite sandariame indelyje, geriausia šaldytuve.
https://www.lamaistas.lt/receptas/naturaliai-saldus-apelsinu-guminukai-80283

Žaismingi sausainių ir kreminio sūrelio popsiukai
180 gramų
sausainių (pvz., Selga)
130 gramų
kreminio sūrio (pvz. Filadelfijos arba maskarponės)
PAPUOŠIMUI:
200 gramų
balto šokolado
20 gramų
juodojo šokolado
1. Sausainius virtuviniu smulkintivu sutriname iki smulkių trupinių.
2. Trupinius sumaišome su kreminiu sūreliu iki vientisos, šiek tiek lipnios masės.
3. Iš gautos masės formuojame gero graikiško riešuto dydžio rutuliukus ir juos dedame ant kepimo popieriumi išklotos lėkštės ar skardelės.
4. Virš garų vonelės ištirpiname nedidelį gabaliuką balto šokolado (kokius 10-20 gramų). Medinių išmelių, ant kurių mausime popsiukus, galiukus (daugmaž 3-5 cm, tiek kiek smeigsis į rutuliuką) pamirkome tame tirpintame šokolade ir tada iešmelius smeigiame į rutuliukus. Padedame popsiukus į šaldytuvą pusvalandžiui-valandai, jog truputį pastingtų (geriausiai jeigu dedant į šaldytuvą pagaliukai "žiūrės" į viršų)
5. Tada virš garų vonelės ištirpiname likusį šokoladą ir jame mirkome popsiukus. Pamirkytus sustatome juos į plačią vazą ar stiklinę, jog vienas su kitu nesiliestų, ir padedame į šaldytuvą, jog truputį apstingtų.
6. Likusį šokoladą, jeigu šiek tiek sukietėjo, dar kartą truputį pašildome virš garų vonelės, kad suskystėtų, ir sudedame į konditerinį maišelį. Maišeliu formuojame mumijų "siūlus" ant rutuliukų, palikdami šiek tiek vietos mumijų akytėms.
7. Ištirpiname juodą šokoladą ir dantų krapštukų iš jo nupiešiame mumijų akytes. Dedame popsiukus į šaldytuvą, kad papuošimai sustingtų.
https://www.lamaistas.lt/receptas/zaismingi-sausainiu-ir-kreminio-surelio-popsiukai-58539

Želės saldainiai
Sultys 500 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių (galite perpus maišyti su šviežiai spaustomis greipfrutų sultimis)
Cukrus 2 valg. š.
Želatina 10 g
1. Želatiną išbrinkykite nedideliame kiekyje apelsinų sulčių. Likusias sultis su cukrumi pakaitinkite ant silpnos ugnies, kol šis produktas ištirps.

2. Kai pravės, įmaišykite karšto vandens vonelėje išbrinkytą želatiną. Išpilstykite į formeles ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.

3. Išėmusi iš formelių, apibarstykite smulkiu ar milteliniu cukrumi.
https://www.15min.lt/m/gyvenimas/receptas/zeles-saldainiai-1071

# data[].attributes.body
Šokoladiniai triufeliai „Brigadeiro“

Sutirštintas pienas 397 g saldintas

Sviestas 1 valg. š.

Kakava 2 valg. š. nesaldžios kakavos milteliai

Šokoladiniai pabarstukai: 60 g

https://www.15min.lt/m/gyvenimas/receptas/sokoladiniai-triufeliai-brigadeiro-2479

Kondensuoto pieno ir sausainių triufeliai - paprasta, greita ir labai skanu
500 gramų
šokoladinių sausainių (naudojau Gaidelio)
400 gramų
kondensuoto pieno, saldinto
100 gramų
sviesto
PAPUOŠIMUI:
100 gramų
šokoladinių sausainių (naudojau Gaidelio)
https://www.lamaistas.lt/receptas/kondensuoto-pieno-ir-sausainiu-triufeliai-paprasta-greita-ir-labai-skanu-56496

Pieniški saldainiai
Pienas, 0.5 litro
Cukrus, 0.5 litro
https://www.lamaistas.lt/receptas/pieniski-saldainiai-10127

# data[].attributes.body
2023-01-09
Karameliniai saldainiai su riešutais

Karameliniam kremui:
100ml grietinėlės
70g cukranendrių cukraus
60g cukraus sirupo
15g sviesto
1 žiupsnelis druskos

Įdarui:
150g praline
30g ladyno riešutų
20g juodojo šokolado

https://www.lamaistas.lt/receptas/karameliniai-krepseliai-su-riesutais-toffifee-82110

Šokoladiniai kondensuoto pieno saldainiai

200g juodojo šokolado
200g kondensuoto pieno
100g riešutų

https://www.lamaistas.lt/receptas/sokoladiniai-kondensuoto-pieno-saldainiai-46421

Švediški avižiniai triufeliai

120g avižinių dribsnių (greitai paruošiamų)
100g sviesto
60g cukraus
4 šaukštai kakavos
3 šaukštai kavos (paruoštos, karštos)
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1 žiupsnelis druskos

Apvoliojimui:
Pagal poreikį sezamo sėklų

https://www.lamaistas.lt/receptas/svediski-aviziniai-triufeliai-64312

Sniego kamuoliukai

200g varškės
Medaus (pagal skonį)
50g kokosų drožlių

Apvoliojimui:
Aguonų (pagal skonį)

https://www.lamaistas.lt/receptas/sniego-kamuoliukai-37174

# data[].attributes.body
INGREDIENTAI:
370 gramų
miltų (apytikriai)
100 gramų
rudojo cukraus
110 gramų
sviesto
150 gramų
melasos sirupas (arba medaus)
1 vienetas
kiaušinių (didesnių)
1.5 šaukštelio
cinamono
1.5 šaukštelio
malto imbiero
1.5 šaukštelio
maltų gvazdikėlių
1.5 šaukštelio
kepimo miltelių
1/4 šaukštelio
druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Prikaistuvyje ant nedidelės ugnies, maišydami ištirpinkite sviestą su cukrumi ir melasos sirupu (arba medumi) iki bus visiškai vientisa masė, nebeliks cukraus grūdelių. Kaitinkite kantriai, tas kartais užtrunka, bet jeigu palisite cukraus grūdelius, tešla sunkiai kočiosis, trupės. Tada nuimkite nuo viryklės ir leiskite masei atvėsti (vėsta netrumpai, kokį pusvalandį ar net ilgiau).
2. Dubenyje sumaišykite persijotus miltus, prieskonius, kepimo miltelius ir druską. Miltų viduryje padarykite duobutę ir į ją įmuškite kiaušinį bei supilkite atvėsusį sviesto bei cukraus mišinį. Rankomis išminkykite tešlą. Tešla būna gana lipni, tas normalu, bet jeigu būtų lipni per smarkiai ir dėl to nepavyktų minkyti, įberkite dar šiek tiek miltų.
3. Tešlą suspauskite į rutulį, įvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite šaldytuve bent 2-3 valandoms (galima ir per naktį).
4. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.
5. Tešlą padalinkite į keletą dalių ir kiekvieną plonai iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus. Tradiciškai, šie sausainukai kočiojami labai ploni, bet jūs žiūrėkite ir pagal save, kokių labiau norisi.
6. Iš tešlos išspauskite norimos formos sausainiukus. Juos dėkite ant kepimo popierioumi išklotos skardos ir kepkite apie 7-10 minučių arba kol lengvai rustels. Kepkite dėmesingai, nes jie ruduoja labai greitai, ypač, jeigu juos darėte plonyčius :)
7. Kai iškeps, visiškai atvėsinkite, o tada laikykite sandarioje dėžutėje, jog liktų traškūs.

# data[].attributes.body
2022-12-05
Traškūs imbieriniai sausainiai

200g sviesto
200g medaus
200g balto cukraus
500g kvietinių miltų
250g viso grūdo kvietinių miltų
1,5 šaukštelio sodos
1 šaukštelis druskos
1 šaukštas cinamono
2 šaukšteliai maltų imbierų miltelių
Po žiupsnį muskatų, gvazdikėlių, kardamonų miltelių (nėra būtina)
2 kiaušiniai

https://ciaamelija.lt/traskus-imbieriniai-sausainiai/#wprm-recipe-container-945

Skaniausi paprasti trapūs kalėdiniai imbieriniai sausainiai

350g miltų
2 šaukšteliai malto imbiero
Prieskonių mišinys: 1 šaukštelio (imbieras, cinamonas, muskatas, gvazdikėliai ir panašiai)
1 šaukštelis kepimo sodos
125g šalto sviesto
150g rudo cukraus
4 šaukštai skysto medaus
1 kiaušinis

https://worldrecipes.eu/lt/skaniausi-paprasti-trapus-kalediniai-imbieriniai-sausainiai-pagal-beata

Imbieriniai sausainiai

125g sviesto
1/2 stiklinės rudojo cukraus
2/3 stiklinės auksaspalvio sirupo
2,5 stiklinės miltų
1 šaukštelis sodos
2 šaukšteliai malto imbiero

https://nidosreceptai.lt/imbieriniai-sausainiai/

# data[].attributes.body
TRAŠKŪS IMBIERINIAI SAUSAINIAI
Ingredientai:
200 g sviesto
200 g medaus
200 g balto cukraus
500 g kvietinių miltų
250 g viso grūdo kvietinių miltų (galima keisti baltais kvietiniais miltais)
1,5 šaukštelio* sodos
1 šaukštelis* druskos
1 šaukštas* cinamono
2 šaukšteliai* maltų imbierų miltelių
Po žiupsnį muskatų, gvazdikėlių, kardamonų miltelių (nebūtina, bet rekomenduoju!)
2 kiaušiniai
https://ciaamelija.lt/traskus-imbieriniai-sausainiai/

Švediški imbieriniai sausainiai "Pepparkakor"
INGREDIENTAI:
370 gramų
miltų (apytikriai)
100 gramų
rudojo cukraus
110 gramų
sviesto
150 gramų
melasos sirupas (arba medaus)
1 vienetas
kiaušinių (didesnių)
1.5 šaukštelio
cinamono
1.5 šaukštelio
malto imbiero
1.5 šaukštelio
maltų gvazdikėlių
1.5 šaukštelio
kepimo miltelių
1/4 šaukštelio
druskos
https://www.lamaistas.lt/receptas/svediski-meduoliai-pepparkakor-39125

Švediški imbieriniai sausainiukai - plonučiai, trapūs ir labai skanūs!
INGREDIENTAI:
500 gramų
miltų
200 gramų
skysto medaus (naudojau tamsų)
150 gramų
sviesto (kambario temperatūros)
150 gramų
rudojo cukraus
140 mililitrų
grietinėlės
100 gramų
cukraus
1 šaukštelis
sodos
0.5 šaukštelio
cinamono
0.5 šaukštelio
malto imbiero
0.5 šaukštelio
maltų gvazdikėlių
https://www.lamaistas.lt/receptas/svediski-ploni-imbieriniai-sausainiai-47224

Visi trys receptai panašūs, dau

# data[].attributes.body
Tortilija 3 vnt. lakštai
Alyvuogių aliejus 1 puodelis 1/4
Druska 1 žiupsnelis
Raudonėliai 1 žiupsnelis džiovinto
Bazilikai 1 žiupsnelis džiovinto
Pomidorų padažas 1 valg. š.

Gaminimo eiga:
1. Aliejų sumaišykite su pomidorų padažu, druska ir prieskoniais.
2. Mišiniu, naudodami konditerinį teptuką, gausiai ištepkite tortilijas.
3. Žirklėmis jas padalinkite į daug trikampėlių ir dėliokite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
4. Pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 5–10 minučių, kol apskrus.

# data[].attributes.body
TORTILIJŲ TRAŠKUČIAI SU ČESNAKAIS, PRIESKONIAIS IR SŪRIU
aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
česnakas: 1 skiltelės (išspaustos spaudykle)
mėgstami prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
tortilijos: 4 (arba lavašas)
fermentinis sūris: gabaliuko

1. Iš pradžių aliejų, česnaką bei prieskonius sumaišome. Šiuo mišiniu aptepame tortilijas arba lavašą, ant viršaus užbarstome smulkiai sutarkuotą sūrį (čia labiau tinka sūresnis, sodresnio skonio sūris) bei sukarpome į trikampius.
2. Tuomet vienu sluoksniu sudedame į kepimo skardą bei kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių, kol gražiai apskrus. Skanaujame!
https://worldrecipes.eu/lt/tortiliju-traskuciai-su-cesnakais-prieskoniais-ir-suriu

Tortilijos: pasigaminkite pikantiško skonio traškučių su česnakais, prieskoniais ir sūriu

aliejaus 2 v. š.
česnako 1 skiltelė
mėgstamų prieskonių 1 a. š.
tortilijos 4 vnt.
fermentinio sūrio 1 gabaliukas

1. Aliejų, išspaustą česnaką ir prieskonius sumaišyti.

2. Šiuo mišiniu aptepti tortilijas, ant viršaus užbarstyti smulkiai sutarkuotą sūrį (čia tiks sūresnis, sodresnio skonio sūris) ir sukarpyti į trikampius. Vienu sluoksniu sudėti į kepimo skardą ir kepti iki 200° C įkaitintoje orkaitėje apie 10 min, kol gražiai apskrus.

3. Patiekite tortilijų traškučius vienus arba su mėgstamu padažu.

https://www.delfi.lt/receptai/receptai/tortilijos-pasigaminkite-pikantisko-skonio-traskuciu-su-cesnakais-prieskoniais-ir-suriu?id=91304693

Tortilijų traškučiai
8 tortilijos;
šlakelis alyvuogių aliejaus;
kelios saujos “Džiugo“ sūrio (puikiai tiktų ir bet koks kitas kietasis sūris);
prieskonių: druskos, džiovinto baziliko, džiovinto raudonėlio, maltos saldžios paprikos, maltų juodųjų pipirų, viduržemio jūros prieskonių mišinio.

Tortilijas supjaustyti trikampėliais ir dėti į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą. Trikampėlius aptepti alyvuogių aliejumi, apibarstyti prieskoniais ir/ar sūriu.
Manieji variantai buvo tokie:
su druska;
su raudonėliu, malta saldžia paprika ir juodaisiais pipirais;
su Viduržemio jūros prieskoniais ir sūriu;
su baziliku ir sūriu.
Paruoštus trikampėlius dėti į įkaitintą orkaitę, kepti kol šiek tiek apskrus ir kol išsilydys sūris, jeigu jo dėjote. Man užtruko ne ilgiau dešimties minučių.
https://tinginiumaistas.com/2014/07/05/tortiliju-traskuciai/

# data[].attributes.attachment_caption
Patiekalo kokyb s vertinimo lentel mok 2018 1 1 

# data[].attributes.body
2022-11-21
Avokado ir kiaušinių užtepėlė

1vnt avokadas
3vnt kiaušinių
1 skiltelė česnako
2 šaukštai citrinų sulčių
2 šaukštai majonezo
Druska (pagal skonį)
Maltų juodųjų pipirų (pagal skonį)

https://www.lamaistas.lt/receptas/avokado-ir-kiausiniu-uztepele-78635

Naminiai duoniukai

100g rupių ruginių miltų
100g stambių avižinių dribsnių
70g saulėgrąžų
1,5 šaukšto aguonų
1,5 šaukšto kmynų
1,5 šaukšto sezamo sėklų
1,5 šaukšto moliūgų sėklų
1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis druskos
400ml drungno virinto vandens

https://www.gimtadieniomuge.lt/naminiai-duoniukai-arba-sveikuoliu-duoneles-paprastai-ir-greitai/

Skanučiai ruginiai duoniukai be mielių

4 stiklinės ruginių miltų
3 stiklinės vandens
0,5 stiklinė lukštentų saulėgrąžų
0,5 stiklinė moliūgų sėklų
0,5 stiklinė sezamo sėklų

https://www.lamaistas.lt/receptas/skanuciai-ruginiai-duoniukai-be-mieliu-59426

Visi duoniukių, traškučių, trapučių receptai yra tikrai sveiki, kai kurių receptų ingredientai yra panašūs, bet ruošimo būdas skiriasi. Visi šie receptai yra sveiki ir skanūs ir lengvai paruošiami.

# data[].attributes.body
Tortilijų traškučiai:
Tortilija 3 vnt. lakštai
Alyvuogių aliejus 1 puodelis 1/4
Druska 1 žiupsnelis
Raudonėliai 1 žiupsnelis džiovinto
Bazilikai 1 žiupsnelis džiovinto
Pomidorų padažas 1 valg. š.
https://www.15min.lt/m/maistas/receptas/tortiliju-traskuciai-4599

Tortilijų traškučiai:

8 tortilijos;

šlakelis alyvuogių aliejaus;

kelios saujos “Džiugo“ sūrio (puikiai tiktų ir bet koks kitas kietasis sūris);

prieskonių: druskos, džiovinto baziliko, džiovinto raudonėlio, maltos saldžios paprikos, maltų juodųjų pipirų, viduržemio jūros prieskonių mišinio.

https://tinginiumaistas.com/2014/07/05/tortiliju-traskuciai/

Tortilijų traškučiai:

Pakuotės tortilijų lakštų

4-5 šaukštai alyvuogių aliejaus

kelios skiltelės česnako

ir mėgiamų prieskonių aš naudojau paprikos miltelius, kmynus, medžiotojų prieskonius skirtus mėsai:)

džiugo sūrio

https://skanusgyvenimas.com/blogas/tortiliju-traskuciai/

Visi receptai labai panašūs, skiriasi kiekiai bei keli ingredientai, kaip sūris ir prieskoniai.

# data[].attributes.body
16 kamuoliukų reikės:

1 stiklinės avižinių dribsnių
1/3 stiklinės kapotų migdolų (arba kitų mėgstamų riešutų)
1/3 stiklinės kokoso drožlių
1 v.š. linų sėmenų (tinka ir malti ir nemalti)
1 v.š. chia sėklų
1/2 stiklinės migdolų sviesto (arba kito riešutų sviesto)
1/4 stiklinės agavų / klevų sirupo arba medaus (jei ne vegan)
1/3 stiklinės džiovintų spanguolių
Gaminame:

Beriame avižinius dribsnius, kapotus riešutus, kokoso drožles į kepimo skardą. Kepame 170 laipsnių orkaitėje 8-10 min, kas kelias minutes pamaišydami. Šis žingsnis nėra būtinas, bet ne paslaptis kad skrudinti riešutai tiesiog skaniau nei neskrudinti. Atvėsiname.
Pašildome riešutų sviestą, kad taptų skystesnis.
Gerai sumaišome visus ingredientus.
Formuojame rutuliukus – masę stipriai suspaudžiame delnais, kad neliktų oro ir suformuojame rutuliuką. Jei norisi pagražinti – apvoliojame kokoso drožlėse.
https://antmedineslenteles.com/2017/02/26/energy-ballsai/

# data[].attributes.body
Bananų ir riešutų sviesto užkandis
Ingredientai:
Bananas
Riešutų sviestas

KAIP GAMINTI:
Bananą supjaustyti riekutėmis
Užtepti mėgstamo riešutų sviesto
https://www.raudonavirtuve.lt/2019/05/bananu-ir-riesutu-sviesto-uzkandis/

Uogų kokteilis

Ingredientai:
Bananas
Datulės
Šaldytos uogos
Vanduo
Kaip gaminti:
Visus ingredientus sudėti į blenderį ir suplakti.
https://www.raudonavirtuve.lt/2019/04/gaivus-uogu-kokteilis/

Tiramisu avižinė košė

240 mililitrų
migdolų pieno (ar paprasto)
130 gramų
avižinių dribsnių
6 šaukštai
kavos (stiprios, atvėsintos)
4 šaukštai
graikiško jogurto
3 šaukšteliai
kakavos (nesaldintos, + žiupsnelio pabarstymui)
2 šaukštai
maskarponės sūrio
1/4 šaukštelio
vanilės ekstrakto (nebūtina)
4 gramai
saldiklio (stevijos, klevų sirupo ar tiesiog cukraus)
1 žiupsnelis
druskos
pagal poreikį
šokolado
pagal poreikį
uogų (nebūtina)
https://www.lamaistas.lt/receptas/tiramisu-avizine-kose-79273

# data[].attributes.body
2022-11-07
Moliūginiai skanėstai

2 stiklinės avižinių dribsnių
120ml moliūgų tyrės
4 šaukštai klevų sirupo
3 šaukštai riešutų sviesto
2 šaukštai kokosų miltų
1 šaukštelis cinamono
1/4 malto imbiero
1 žiupsnelis vanilės
Šiek tiek muskato

https://www.lamaistas.lt/receptas/moliuginiai-skanestai-maistingi-skanus-ir-zavus-60981

Kepti obuoliai su varške ir riešutais

4vnt obuolių
180g varškės
1 šaukštas graikiško jogurto
1 šaukštas medaus arba klevų sirupo
1 sauja razinų
Šiek tiek vanilės

Viršui:
1 saujelė graikinių riešutų
2 šaukšteliai medaus
1 šaukštelis cinamono

https://www.lamaistas.lt/receptas/kepti-obuoliai-su-varske-10571

Sveiki kokosiniai varškės saldainiukai su vynuogėmis - be cukraus

180g varškės
2 šaukšteliai medaus
16vnt vynuogių
50g kokoso drožlių

https://www.lamaistas.lt/receptas/sveiki-kokosiniai-varskes-saldainukai-su-vynuogemis-be-cukraus-41749

# data[].attributes.body
KLASIKINIAI ENERGIJOS RUTULIUKAI
16 kamuoliukų reikės:

1 stiklinės avižinių dribsnių
1/3 stiklinės kapotų migdolų (arba kitų mėgstamų riešutų)
1/3 stiklinės kokoso drožlių
1 v.š. linų sėmenų (tinka ir malti ir nemalti)
1 v.š. chia sėklų
1/2 stiklinės migdolų sviesto (arba kito riešutų sviesto)
1/4 stiklinės agavų / klevų sirupo arba medaus (jei ne vegan)
1/3 stiklinės džiovintų spanguolių
https://antmedineslenteles.com/2017/02/26/energy-ballsai/

Natūraliai saldūs avižiniai batonėliai be cukraus
200 gramų
avižinių dribsnių
200 mililitrų
kokosų pieno
2 vienetai
bananų (gerai prinokusių)
50 gramų
anakardžių riešutų
50 gramų
kokoso drožlių
https://www.lamaistas.lt/receptas/sveikuoliskas-bananinis-avizinis-skanestas-59370

Natūraliai saldūs užkandžių batonėliai - tik 3 ingredientai!
150 gramų
razinų (arba minkštų datulių)
150 gramų
žemės riešutų sviesto (arba kitokio riešutų sviesto)
30 gramų
pūstų kruopų (arba 100g avižinių dribsnių, žr. patarimus)
https://www.lamaistas.lt/receptas/naturaliai-saldus-uzkandziu-batoneliai-tik-3-ingredientai-61966

# data[].attributes.body
Sviestas 4 valg. š.
Kiaušiniai 1 vnt.
Cukrus 100 g
Apelsinai 2 vnt. 1 vnt. apelsino - nutarkuotos žievelės ir 125ml - šviežiai spaustų sulčių
Miltai 140 g
Kepimo milteliai 1 arbat. š.
Cinamonas 1 arbat. š. malto
Muskatas 1 arbat. š. 0,5 - malto
Gvazdikėliai 1 arbat. š. 1/4 - maltų
Druska 1 arbat. š. 1/4
Obuoliai 1 vnt. didelio - nulupto ir supjaustyto kubeliais
Spanguolės 125 g džiovintų
Graikiniai riešutai 1 puodelis kapotų

Spanguoles užpilkite karštu vandeniu, palaukite, kol išbrinks ir nusausinkite.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, visais prieskoniais ir spanguolėmis.
Sviestą ištirpinkite ir išplakite su kiaušiniu, cukrumi, apelsino žievele ir sultimis.
Į skystą masę įmaišykite miltų mišinį, tada obuolius ir riešutus.
Tešlą išpilstykite į keksiukų formeles ir kepkite apie 20 minučių, 180 laipsnių temperatūroje.

https://www.15min.lt/m/maistas/receptas/vaisiniai-keksiukai-su-riesutais-4484

# data[].attributes.attachment_caption
Patiekalo kokyb s vertinimo lentel mok 2018 2

# data[].attributes.headline
Sluoksniuotas sūrio desertas su obuoliais

# data[].attributes.subject
Sluoksniuotas sūrio desertas su obuoliais

# data[].attributes.body
PAGRINDUI:
100 gramų
sausainių (Selgos ar Gaidelio tipo)
KREMUI:
200 gramų
kreminio sūrio (Filadelfijos ar maskarponės tipo)
150 gramų
grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
pagal skonį
cukraus (arba medaus, klevų sirupo ar kito saldiklio)
VIRŠUI:
2 vienetai
obuolių (vidutinio dydžio)
50 gramų
sviesto
2 šaukštai
vandens (šalto)
1.5 šaukšto
krakmolo
2 šaukšteliai
rudojo cukraus
1 šaukštelis
cinamono

1. Sausainius smulkiai sutrupinti. Aš sudedu į maišelį ir kočėlu sutrupinu arba galima naudoti elektrinį smulkintuvą.
2. Obuolius nulupti, perpjauti pusiau, išpjauti sėklas ir supjaustyti nedideliais gabaliukais, pabarstyti cukrumi ir cinamonu.
3. Į keptuvę ar prikaistuvį dėti sviestą, išlydyti, sudėti obuolius ir vis maišant kaitinti apie 5 - 7 minutes iki kol obuoliai šiek tiek suminkštės ir išskirs sulčių.
4. Į dubenėlį suberti krakmolą, įpilti vandens ir išmaišyti, supilti į keptuvę su obuoliais, permaišyti ir dar pakaitinti 1 - 3 minutes iki kol masė sutirštės. Nuimti nuo kaitros ir palikti atvėsti.
5. Į dubenį sudėti kreminį sūrį, supilti grietinėlę, išplakti elektriniu plaktuvu, įberti cukraus ir dar šiek tiek paplakti.
6. Į indelius berti sutrupintų sausainių, šiek tiek paspausti šaukštu, išlyginti per visą dugną, dėti paruošto kremo, tuomet karamelizuotų obuolių ir aplieti susidariusiu skysčiu nuo obuolių.

# data[].attributes.attachment_caption
Patiekalo kokyb s vertinimo lentel mok 2018 1

# data[].attributes.body
TRUPININIS VARŠKĖS IR OBUOLIŲ PYRAGAS
Pagrindui reikės:

200 g sviesto
300 g miltų
3 v.š. cukraus

Varškės sluoksniui reikės:

3 kiaušinių
100 g cukraus
500 g birios VILKYŠKIŲ varškės
1/2 a.š. vanilės ekstrakto
1 v.š. kukurūzų krakomlo

Obuolių sluoksniui reikės:

5 obuolių
20 g sviesto
1 a.š. cinamono
2 v.š. cukraus
Žiupsnelio druskos
3 v.š. vandens
1 a.š. kukurūzų krakomlo
https:///2022/09/16/trupininis-varskes-ir-obuoliu-pyragas/

Tortilijų pyragėliai su maskarpone ir obuoliais
6 vienetai tortilijų
100 gramų rudojo cukraus (arba paprasto cukraus)
70 gramų sviesto
1 šaukštelis cinamono

ĮDARUI:

250 gramų maskarponės sūrio
70 gramų graikiško jogurto (nebūtina)
2 vienetai obuolių
50 gramų sviesto
1 šaukštas cinamono
2 šaukšteliai cukraus
https:///receptas/tortiliju-pyrageliai-su-obuoliais-64686

Maskarponės desertas su obuoliais
Obuoliai 3 vnt.
Cinamonas 1 šaukštelis
Sviestas kepimui
Maskarponė 250 g
Grietinėlė 35 proc. 150 g
Cukrus 1 šaukštas
https:///receptai/kategorija/vaisiu-patiekalai/maskarpones-desertas-su-obuoliais

Ieškodama receptų sužinojau, kad obuolius galima naudoti ne tik desertų gamyboje, taip pat suradau daug naujų ir nematytų man receptų. Manau, kad tai panaudosiu ne tik pamokose, bet pasidalinsiu receptais su šeima.

# data[].attributes.body
2022-10-10
Varškės piršteliai su obuoliais

200g varškės (sausesnės)
100g miltų
3 šaukštai cukraus (pagal skonį)
1vnt obuolių
1vnt kiaušinių
0,5 šaukštelio kepimo miltelių
Vanilės (pagal skonį)
Cukraus pudros apibarstymui (pagal skonį)
Aliejaus kepimui (pagal poreikį)

https://www.lamaistas.lt/receptas/greiti-varskes-pirsteliai-su-obuoliais-58107

Minkšti obuoliniai sausainiai

250g kvietinių miltų
2vnt obuolių
2vnt kiaušinių
100g sviesto
90g cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
0,5 šaukštelio cinamono
1/4 šaukštelio druskos

https://www.lamaistas.lt/receptas/minksti-obuoliniai-sausainiai-60755

Pyragėliai su obuoliais

Tešlai:
300g miltų
125g varškės
100ml pieno
80g cukraus
75ml aliejaus
10g kepimo miltelių
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
1vnt kiaušinių
Cukraus pudros pabarstymui (pagal skonį)

Įdarui:
4vnt obuolių
1 šaukštas cukraus
1 šaukštas sviesto

https://www.lamaistas.lt/receptas/minkstuciai-pyrageliai-su-obuoliais-58191

Obuoliai tinka ne vien saldiems patiekalams, bet ir mėsos, žuvies ir bulvių patiekalams. Nemaniau, kad obuoliai gali tikti su tokiais patiekalais kaip žuvies ar mėsos.

# data[].attributes.body
Minkšti obuoliniai sausainiai
250 gramų
kvietinių miltų
2 vienetai
obuolių (vidutinio dydžio)
2 vienetai
kiaušinių
100 gramų
sviesto (minkšto)
90 gramų
cukraus
1 šaukštelis
kepimo miltelių
0.5 šaukštelio
cinamono
1/4 šaukštelio
druskos

1. Kiaušinius lengvai paplakti, kad susijungtų tryniai ir baltymai. Berti cukrų ir dar kartą perplakti.
2. Įmaišyti minkšta sviestą, dar kartą perplakti. Berti miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Kruopščiai išmaišyti, kad neliktų sausų gumuliukų.
3. Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir kotelius. Sutarkuoti tiesiai į tešlą ir išmaišyti.
4. Į kepimo popieriumi išklotą skardą dėti po šaukštą tešlos vienam sausainiui. Tarp sausainių palikti tarpelius.
5. Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių.

https://www.lamaistas.lt/receptas/minksti-obuoliniai-sausainiai-60755

Sluoksniuotas sūrio desertas su obuoliais
PAGRINDUI:
100 gramų
sausainių (Selgos ar Gaidelio tipo)
KREMUI:
200 gramų
kreminio sūrio (Filadelfijos ar maskarponės tipo)
150 gramų
grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
pagal skonį
cukraus (arba medaus, klevų sirupo ar kito saldiklio)
VIRŠUI:
2 vienetai
obuolių (vidutinio dydžio)
50 gramų
sviesto
2 šaukštai
vandens (šalto)
1.5 šaukšto
krakmolo
2 šaukšteliai
rudojo cukraus
1 šaukštelis
cinamono

1. Sausainius smulkiai sutrupinti. Aš sudedu į maišelį ir kočėlu sutrupinu arba galima naudoti elektrinį smulkintuvą.
2. Obuolius nulupti, perpjauti pusiau, išpjauti sėklas ir supjaustyti nedideliais gabaliukais, pabarstyti cukrumi ir cinamonu.
3. Į keptuvę ar prikaistuvį dėti sviestą, išlydyti, sudėti obuolius ir vis maišant kaitinti apie 5 - 7 minutes iki kol obuoliai šiek tiek suminkštės ir išskirs sulčių.
4. Į dubenėlį suberti krakmolą, įpilti vandens ir išmaišyti, supilti į keptuvę su obuoliais, permaišyti ir dar pakaitinti 1 - 3 minutes iki kol masė sutirštės. Nuimti nuo kaitros ir palikti atvėsti.
5. Į dubenį sudėti kreminį sūrį, supilti grietinėlę, išplakti elektriniu plaktuvu, įberti cukraus ir dar šiek tiek paplakti.
6. Į indelius berti sutrupintų sausainių, šiek tiek paspausti šaukštu, išlyginti per visą dugną, dėti paruošto kremo, tuomet karamelizuotų obuolių ir aplieti susidariusiu skysčiu nuo obuolių.

https://www.lamaistas.lt/receptas/sluoksniuotas-surio-desertas-su-karamelizuotais-obuoliais-64660

Minimalistiškas veganiškas obuolių apkepas
Obuoliai 2 vnt. dideli
Bananai 1 vnt. labai gerai sunokęs (taškuotas)
Riešutų sviestas 80 g labiausiai tinka anakardžių, bet tiks ir kitokių riešutų
Agavų sirupas 10 g arba kitokio mėgstamo sirupo; bus saikingai saldu, tad jeigu norit saldžiau, padvigubinkit ir, atitinkamai. sumažinkit pieno
Sojų pienas 80 ml arba kitokio augalinio pieno, tik jei naudosit saldesnį, dėkit mažiau kito saldiklio
Kepimo milteliai 1,5 arbat. š.
Vanilinis cukrus 1 arbat. š. galima ir nedėti
Speltų miltai 40 g pilno grūdo
Avižų miltai 40 g
Cinamonas 1 žiupsnelis

1. Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. Obuolius supjaustyti nedideliais kubeliais. Jei odelė nestora, nereikia jų lupti – bus maistingiau, o ir žarnynui taip įdomiau gyventi. Kubelius suberti tiesiai į aliejumi šiek tiek pateptą kepimo skardą, pabarstyti cinamonu.

2. Dubenyje gerai sutrinti bananą. Sumaišyti jį su riešutų sviestu iki vientisos masės, tuomet supilti sojų pieną, agavų sirupą ir dar kartą išmaišyti iki vientisumo.

3. Į masę suberti miltus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų. Gerai viską išmaišyti – turėtų išeiti skystoka, bet tąsi tešla.

4. Tešlą tolygiai paskleisti ant obuolių. Pašauti orkaitėn ir kepti, kol iškeps. Mūsų senutėj dujinėj kepa apie 45 min. – padorioj elektrinėj turėtų iškepti greičiau.

5. Pjaustyti pravėsusį, kad obuoliai spėtų sustandėti.
https://www.15min.lt/m/maistas/receptas/minimalistiskas-veganiskas-obuoliu-apkepas-8376

Sužinojau, kad obuoliai tinka ne tik su saldžiais patiekalais bet ir mėsa ir kitais produktais.

# data[].attributes.body
Vafliai
Reikia:
5 kiaušinių
1 stk. cukraus
1 stk miltų
40g sviesto
Gaminimas:
1. Ištirpdyti sviestą, laukti, kol atšals.
2. Išplakti kiaušinius. Pilti sviestą, išmaišyti
3. Dėti cukrų, vėliau - miltus.
4. Kepti.

# data[].attributes.body
250 g rikotos
3 kiaušiniai
150 g cukraus
50 g lydyto sviesto
½ citrinos žievelių
200 g miltų
1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
1 nedidelė (400 g) skardinė konservuotų persikų

1 Į dubenį sudedame rikotą, įmušame kiaušinius, suberiame cukrų ir išsukame iki vientisos masės. Tada supilame lydytą sviestą, suberiame nuo pusės citrinos nutarkuotas žieveles ir išmaišome.

2 Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir įsijojame į rikotos bei kiaušinių masę.

3 Nuo konservuotų persikų nupilame skystį ir supjaustome juos skiltelėmis.

4 Orkaitė 180 C. Į keksiukų kepimo formą sudedame popierinius „sijonėlius“.

5 Į formeles įdedame apie du šaukštus tešlos, kad truputį, maždaug 0,5–1 cm, nuo viršaus liktų vietos, ir į kiekvieną įspaudžiame po 2–3 (galima ir daugiau) persikų skilteles. Šauname į orkaitę ir kepame apie 30 minučių.

# data[].attributes.body
Obuolių pyragas

4 vienetai kiaušinių
200g sviesto
250g kvietinių miltų (Kauno grūdų EKSTRA)
180g cukraus
5 vienetai obuolių
2 šaukšteliai kepimo miltelių
2 šaukšteliai vanilinio cukraus

https://www.lamaistas.lt/receptas/sviestinis-obuoliu-pyragas-mano-pats-paciausias-58490

# data[].attributes.body
Keksiukai:

250 g rikotos

3 kiaušiniai

150 g cukraus

50 g lydyto sviesto

½ citrinos žievelių

200 g miltų

1 ½ šaukštelio kepimo miltelių

1 nedidelė (400 g) skardinė konservuotų persikų