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Au Canada, un repas équilibré peut inclure du saumon grillé accompagné de pommes de terre rôties et de légumes vapeur. C'est un plat riche en protéines et en vitamines.

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Aux États-Unis, un repas équilibré peut être du poulet rôti avec du riz brun et une salade de choux. Un choix populaire et nutritif.

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Au Mexique, un repas typique pourrait inclure du poulet mariné grillé, du riz et des légumes sautés. C'est une combinaison délicieuse et saine.

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En Argentine, un repas équilibré pourrait inclure du bœuf grillé (asado) accompagné de légumes grillés et d'une salade.

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Au Brésil, un plat équilibré comprend souvent du poulet avec du riz, des haricots noirs et une salade verte. Riche en protéines et fibres.

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En France, un repas équilibré peut inclure du poulet rôti, des haricots verts et des pommes de terre sautées. Un repas traditionnel et sain.

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En Italie, un repas sain pourrait être une assiette de pâtes complètes avec des légumes frais et de l'huile d'olive. Délicieux et nutritif.

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En Espagne, un repas équilibré pourrait inclure de la paella aux fruits de mer, riche en protéines et en légumes.

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En Allemagne, un repas typique pourrait être du poisson grillé avec des pommes de terre et des légumes. Simple et nourrissant.

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Au Japon, un repas équilibré peut inclure du poisson grillé, du riz, et des légumes marinés. Faible en gras et riche en éléments nutritifs.

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En Chine, un repas typique et sain pourrait être du porc sauté aux légumes avec du riz. Savoureux et complet.

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En Inde, un repas équilibré pourrait inclure du poulet tandoori avec du riz basmati et des légumes épicés. Plein de saveurs et nutritif.

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En Thaïlande, un plat sain pourrait être du curry de poulet avec du riz et des légumes. Équilibré et savoureux.

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Au Maroc, un repas équilibré pourrait inclure du tajine de poulet avec des légumes et du couscous. Riche en saveurs et en nutriments.

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Au Nigeria, un repas typique pourrait être du jollof rice avec du poulet grillé et des légumes. Coloré et nutritif.

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En Afrique du Sud, un repas équilibré pourrait inclure du bœuf grillé avec du maïs et des légumes. Simple et nourrissant.

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Au Liban, un repas équilibré peut inclure du poulet grillé avec du taboulé et du houmous. Un plat riche en herbes et légumes.

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En Turquie, un plat sain pourrait être du kebab avec du riz et une salade variée. Délicieux et complet.

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En Égypte, un repas équilibré pourrait inclure du koshari, un mélange de riz, lentilles et pâtes accompagné de légumes.

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Au Canada: Voici une recette simple, saine et savoureuse :

Sauté de bœuf aux légumes

Ce plat se savoure seul ou sur un lit de riz brun ou de quinoa.

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Association des naturopathes agréés du Québec

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Manger équilibré, ça peut être simple !

" Manger santé " est trop souvent associé à une alimentation sans goût, sans intérêt, compliqué, excluant tous les aliments qu'on aime et qu'on " ne devrait pas " manger. Pourtant, manger équilibré et santé c'est tout sauf plate ! Parole de naturopathe gourmande !

Afin de conjuguer alimentation équilibrée avec plaisir et gourmandise, voici quelques pistes pour vous inspirer.

Commencez par des aliments que vous aimez

Si le kale, la bette à carde et le rapini ne font pas partie de votre épicerie de base, mieux vaut ne pas commencer les grands projets culinaires avec ceux-ci. Allez vers des ingrédients que vous aimez déjà. Ce sera ensuite plus facile d'oser quelques nouveautés ou quelques variantes.

Faites vous-même des plats que vous auriez achetés

Si vous avez l'habitude d'acheter de l'humus, n'hésitez pas à essayer une recette maison. C'est si bon et très économique. Une fois la recette de base bien acquise, il est plus facile d'oser quelques nouveautés comme un humus aux poivrons grillés ou aux oignons caramélisés.

Cuisinez en toute simplicité

À l'ère des " foodies ", évitons le syndrome du grand chef. Un bon repas n'a pas besoin d'être compliqué. Il faut s'enlever un peu de pression.

Les jours où vous avez envie de vous lancer dans une recette plus élaborée, faîtes-le avec plaisir, dans un esprit de découverte. Il peut tout de même arriver de se décourager car nous pensons ne pas être à la hauteur. Une bonne grande respiration s'impose. Assurez-vous de choisir une recette à votre niveau et... foncez ! Vous verrez qu'au fil du temps, vous allez grandement vous améliorer. Gardez le plaisir au cœur du processus, autant dans la création de la recette que dans la dégustation.

Pour manger équilibré, mettez les légumes au cœur de votre assiette

Une assiette équilibrée comprendra en général 50 à 70% de légumes.

Les légumes constituent la base de notre alimentation.

Pour égayer vos plats, essayez-les :

Cuits à la vapeur

En crudités, simplement : concombre, carotte, lanières de poivron, tranches de chou rave, radis, endives, rabiole, pois mange-tout, etc.

En salade aux légumes divers

Lactofermentés. Je pourrais écrire tout un article sur les bienfaits des légumes lactofermentés ! Renseignez-vous : ils sont plus digestes et regorgent de nutriments.

Cuits au four avec de l'oignon, de l'ail et vos aromates préférés

Servez une soupe de légumes en entrée.

Pour manger équilibré, consommez des aliments protéinés à chaque repas

Il n'est pas nécessaire d'en avoir beaucoup à chaque repas, mais plusieurs petites portions par jour.

Les protéines sont importantes pour différentes fonctions dans notre organisme dont notre système immunitaire, notre digestion et également pour l'entretien de nos cellules et de nos différents tissus.

Trouvez-les dans les œufs, le poisson, les fruits de mer, la volaille et les animaux idéalement de pâturages. Les graines et les légumineuses sont également des sources de protéines, et aussi de fibres, pour ne nommer que ceux-là.

Apportez des gras à votre organisme

Les gras sont importants pour votre santé à différents niveaux. Ils participent à votre système hormonal, nerveux ainsi qu'à la santé de votre peau. Les gras de type omégas 3 ont même des effets antiinflammatoires.

Les aliments suivants procureront à votre corps de bonnes sources de gras :

L'huile d'olive ou de noix de coco, l'avocat ou les olives.

Les noix et les graines (de tournesol, sésame, courge, chia, lin, chanvre, etc).

Le jaune d'œuf,

Les petits poissons gras.

Les aliments les plus riches en omégas 3 sont :

Les petits poissons gras.

Les œufs de poules élevées en plein air et/ou nourries de graines riches en omégas 3.

Le lin, le chia, le chanvre, la caméline et la noix de Grenoble.

Pour manger équilibré, mangez coloré

Les couleurs vives dans l'assiette, ce n'est pas que pour le plaisir des yeux. Les couleurs sont un gage que nos légumes et nos fruits sont gorgés d'antioxydants.

Plus vous mangerez varié, plus vous apporterez à votre corps de nutriments variés.

Profitez de la richesse des fines herbes et des épices

Les fines herbes et les épices sont un moyen tout simple afin d'ajouter une saveur exceptionnelle aux plats, sans se casser la tête ! Terminé l'époque où seulement le sel et le poivre étaient utilisés.

Mieux vaut généralement en utiliser moins pour commencer, puis augmenter la quantité selon vos goûts.

Du basilic, de la coriandre, de l'origan, de l'estragon, en passant par le gingembre, le cumin ou encore le fenouil, il suffit d'un simple ajout pour rehausser une recette !

Et saviez-vous qu'ils sont très riches en fer, en magnésium, en vitamine C, A et K?

Vu leur richesse, vous pourriez aussi préparer une recette à base d'aromates telle que le pesto, une soupe au pistou, une sauce chermoula, un taboulé, une salade grecque (+ origan ! L'ingrédient secret !), etc.

Gardez en tête l'ingrédient le plus important : Le plaisir!

Je vous encourage à garder le plaisir au cœur de votre quotidien, de la planification de vos repas, de leur création et à la table.

Évitez de vous mettre de la pression, en gardant vos objectifs simples et réalistes.

Pour le reste, votre naturopathe agréé est toujours une mine d'informations incroyable et un passionné santé hors pair. Lorsque vous souhaiterez discuter d'une alimentation santé adaptée à vos besoins il sera là pour vous.

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Comment manger équilibré en toute simplicité - Association des naturopathes agréés du Québec

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Dans cet article, on vous donne des trucs simples pour manger équilibré et santé en toute simplicité. Parole de naturopathe gourmande !