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É a ação de engolir alimentos iniciados na vida fetal, tem função de transportar o bolo alimentar para o estômago e limpar o trato respiratório.

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Estrutura de cartilagem existente no início da laringe, fecha o caminho do sistema respiratório e permite que as contrações da musculatura da faringe empurrem o alimento para o esôfago.

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São contrações musculares aue tem a função de conduzir o bolo alimentar até o estômago, formando os órgãos, que empurra o alimento por todo o tubo digestório. Além de impulsionar o alimento, esses movimentos são importantes para misturá-lo ainda mais com a saliva e com o muco secretado no esôfago.

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A função do intestino grosso é absorver a água, devolvendo-a para corrente sanguínea, e amarzenar as fezes. As bactérias da microbiota sintetizam produtos como as vitaminas K e B12, sendo que a atividade desses seres microscópicos colabora para a produção de gases que originam a flatulência e o odor característicos das fezes.

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Atua também na digestão química por meio de um líquido enzimaco chamado de suco gástrico, produzido e liberado pela mucosa gástrica.
A ação do ácido clorídrico é importante porque age dissolvendo partículas sólidas do alimento e também aumentando a acidez do estômago. O interior do estômago precisa se manter ácido para que o ambiente continue favorável para a ativação da enzima do suco gástrico

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O estômago é um órgão músculo que mantém a digestão mecânica por meio dos movimentos peristálticos.

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A vesícula biliar é uma pequena bolsa ligada ao fígado, responsável por armazenar a bile produzida nele e por controlar sua liberação no duodeno, parte inicial do intestino delgado.
A função do Bile é decompor a gordura.

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Têm a função de cortar, rasgar, amassar ou triturar os alimentos. O formato deles pode variar conforme sua função:

Incisivos: cortam o alimento.

Caninos: perfuram e rasgam o alimento.

Pré-molares e molares: trituram, amassam e maceram o alimento.

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O fígado é o maior órgão anexo ao tubo digestório. Ele produz bile, substância que age na emulsifição dos lipídeos. A Bile não apresenta enzimas.
Principais funções são: realiza a desintoxicação do organismo, reabsorve glóbulos vermelhos desgastados e produz proteína encontrada no plasma do sangue. Além disso, armazena vitamina e transforma amônia e outras substâncias tóxicas em ureia.

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Através da produção e liberação do suco entérico pela mucosa da parede intestinal, o intestino delgado é responsável pela etapa final da digestão dos alimentos. Ao possuir enzimas digestivas como sacarase, lactase e maltase, possui a função de quebrar as moléculas que constituem os nutrientes como os carboidratos (açúcar sacarose e lactose, por exemplo) e as proteínas em moléculas menores.

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As glândulas salivares são tecidos especializados na produção e secreção de saliva, são consideradas estruturas anexas, já que o alimento não passa por dentro delas. A saliva produzida por elas é fundamental para que a digestão de inicie, dessas glândulas partem canais que liberam e conduzem a saliva por dentro na boca.

A saliva também tem a função química, pois possui enzima de ptialina ou amilase salivar, que tem a responsabilidade de quebrar o carboidrato em moléculas menores.

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O pâncreas é uma glândula mista, ou seja, apresenta uma porção endócrina e uma porção exócrina. Possui a função de produzir algumas importantes substâncias: produção de insulina, o pâncreas é uma glândula com papéis importantes
no sistema endócrino e no processo de digestão dos alimentos. É hora de conhecer as suas funções- e alguns problemas de saúde que podem a cometê-lo

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O esôfago é um órgão formado por tecido muscular. O órgão compõe o sistema digestório, responsável por fazer a ligação da faringe até o estômago e levar os alimentos ingeridos até o estômago.

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A faringe faz um ligação entre o nariz e a boca à laringe e ao esôfago. Funciona como ponto de encontro entre o aparelho digestório e o respiratório.

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É um processo físico que não transforma o alimento em outras substâncias, apenas o parte em pedaços. Dentro da boca ela ocorre na mastigação com a ação dos dentes, que trituram os alimentos fazendo com que eles fiquem menores para ajudar no sistema digestivo.

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Onde é iniciado o processo de digestão com a participação da língua, dos dentes e da saliva.