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AMKK Botanical Animation "Story of Flowers"

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AMKK Presents:
Botanical animation "Story of Flowers" 

The animation was developed for kids to show the life cycle of flowers.

-Story-
Many different flowers are growing beautifully and strongly in this world. Taking their roots in the earth, sprouting, blooming, pollination by birds and insects, living on in spite of rain, wind and storms. They pass on the baton of life, rebirth and decay. Everything is so in a continuous, endless cycle. This is the story and message of this animation.

Directed by : Azuma Makoto
Illustration by : Katie Scott
Animation by : James Paulley
Visual Supervisor : Shunsuke Shiinoki
Project Management by : Eri Narita

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Come si distingue la frutta dalla verdura? Se questa domanda la poniamo a chi sta preparando da mangiare, non avrebbe dubbi nel dire che la melanzana è una verdura, perfetta per metterla sottolio, mentre le fragole sono un frutto, ideali da servire a fine pasto come dessert. Ma se la stessa domanda la ponessimo ad un agronomo, non potrebbe certo dire lo stesso sulla melanzana che, in effetti, è un frutto!

Per determinare la differenza tra frutta e verdura, dobbiamo infatti esaminare che cosa rende una determinata pianta commestibile un frutto. Infatti, se si sta parlando in un contesto di tipo botanico, la zucca, il pomodoro, il peperone o il cetriolo, sono considerati frutti, perché tutti contengono semi. Se si sta parlando invece in termini culinari, tutti possono essere adeguatamente chiamati verdure. Infatti, se ci fate caso, La distinzione che comunemente facciamo tra frutta e verdura viene determinata dall'uso che se ne fa in cucina, e soprattutto sulla differenza di sapore. Gli ortaggi dal sapore dolce vengono chiamati frutti, mentre gli altri sono considerati verdure.

Quali sono le verdure?
"Verdura" è un termine culinario. La sua definizione non ha alcun valore scientifico ed è in qualche modo arbitraria e soggettiva. Tutte le parti di piante erbacee mangiate dagli esseri umani, intere o in parte, sono generalmente considerate verdure. Tuttavia le verdure includono FOGLIE (spinaci, sedano, lattuga, cavolo), GAMBI (asparagi, sedano, rapa), FIORI (broccoli, carciofi, cavolfiore), FRUTTI (pomodoro, zucca, cetriolo, Zucchine), SEMI (piselli, fagioli), RADICI E TUBERI (ravanello, barbabietole, carote, patate, rapa), o BULBI (aglio, scalogno, cipolla). Le verdure hanno relativamente basse quantità di fruttosio e hanno un gusto più saporito.

Ci sono molti frutti botanici che sono etichettati come verdure a causa del loro uso di tipo culinario: il pomodoro, la melanzana e il peperone sono tradizionalmente considerati come ortaggi. Anche i chicchi di mais e i piselli vengono denominati come verdure, pur essendo classificati come frutti. La stessa cosa vale per i funghi: a causa del loro uso in cucina, in primi piatti o antipasti o contorni, vengono erroneamente denominati come verdure.

Quali sono i frutti?
Il termine "frutta" ha significati diversi che dipendono dal contesto in cui viene usato, e varia a seconda che si parli di biologia o preparazione del cibo. La frutta è dolce perché contiene alte quantità di fruttosio, che alle verdure di solito manca.

Frutta botanica:
Il significato biologico del frutto è fornire protezione, nutrimento e mezzo di diffusione al seme che contiene. Secondo la definizione "classica", il vero frutto deriva dalla sola trasformazione dell'ovario del fiore che si modifica profondamente. Se invece i frutti non derivano esclusivamente dallo sviluppo dell'ovario, ma alla loro formazione partecipano anche altre parti del fiore, si parla più correttamente di falsi frutti (fragole fichi, mele, ecc). Le piante danno vita ai frutti affinché diffondano i semi per preservare e moltiplicare la specie. Tuttavia, un grande varietà di verdure comuni, così come i cereali, sono il frutto delle specie vegetali da cui provengono.

Frutta culinaria:
Qualsiasi parte commestibile dal sapore dolce di una pianta che assomiglia alla frutta, anche se non si sviluppa da un ovario floreale, è nota come "frutta" in ambito culinario. Il Rabarbaro, ad esempio, è considerato un frutto da alcuni botanici, anche se solo il picciolo è commestibile. Nel mondo commerciale, alcune norme dell'Unione europea definiscono come frutto la carota, al fine di poter misurare la percentuale di 'frutta' contenuta nella marmellata di carote.

Alcuni frutti sono considerati frutti sia in ambito culinario che botanico, come ad esempio il mango, l'uva, l'anguria, le arance, il melograno, etc... Molti ortaggi comunemente chiamati "verdura" sono tecnicamente frutti, come ad esempio le melanzane, i pomodori, le zucche, i peperoni, la zucca, ecc. Alcune spezie come il pepe e il peperoncino sono tecnicamente frutti. Il significato preciso di frutta e verdura può dipendere anche tradizioni culinarie locali. Per esempio, in Brasile, l'avocado è tradizionalmente consumato con lo zucchero come dessert o in frullati, e quindi considerato come un frutto, mentre in altri paesi (tra cui il Messico e gli Stati Uniti) è utilizzato in insalate e salse, e quindi considerato un vegetale.

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Perchè la melanzana è un frutto? | Il Calendario dell'Orto

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Come si distingue la frutta dalla verdura? Se questa domanda la poniamo a chi sta preparando da mangiare, non avrebbe dubbi nel dire che la melanzana è una verdura, perfetta per metterla sottolio, mentre le fragole sono un frutto, ideali da servire a fine pasto come dessert.

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Iniziare con il seme giusto!
Il  verde come compagno di giochi, come un filo leggero che lega la terra al cielo, ma soprattutto come amico che sempre ti accoglie regaladoti momenti di pura felicità....

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Il Calendario dell'Orto | Schede tecniche

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Il Calendario dell'Orto è la passione per la filosofia dell'orto in tutte le sue declinazioni e per l'alimentazione sana e consapevole...

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Lo zafferano è una spezia molto preziosa, forse vi stupirà sapere che si può coltivare senza problemi nell'orto. La latitudine dell'Italia infatti, come quella di Spagna, Grecia, Iran e India è perfetta per la coltivazione del bulbo del crocus sativus, da cui si ricava appunto lo zafferano.

Essendo stato monopolio di stato in passato, oggi è diffusa ancora la credenza comune che ci vogliano permessi particolari per coltivare zafferano, ma non è vero: chiunque può impiantarlo nel proprio terreno.

Il costo elevato di questa spezia è dovuto al molto lavoro che richiede produrre anche una piccola quantità di stimmi, tuttavia non è per nulla difficile ottenere un po' di zafferano in coltivazione domestica e farsi un risotto giallo fatto in casa a "metri zero" dall'orto.

Si può valutare anche di realizzare uno zafferaneto da reddito e fare agricoltura per professione: si tratta di una coltura che permette di avere dei ricavi interessanti, anche se c'è da tener conto che comporta davvero tanto lavoro.

La pianta di crocus sativus

La pianta dello zafferano nasce da un bulbo ( crocus sativus) e la moltiplicazione dei bulbi è l'unico modo che la specie ha per riprodursi: il fiore è sterile, non arriva a fecondarsi e a produrre semi ed è utile solo per ottenere la spezia.

Si tratta di una coltura a ciclo annuale: i bulbi (che sarebbe più corretto chiamare cormi) sono in stasi vegetativa durante l'estate, a settembre si risvegliano e nascono dei getti, chiamati spate, che emergono dal terreno.

Dalle spate escono le foglie filiformi, color verde smeraldo, che si pettinano con andamento strisciante e vegetano per tutto l'inverno. Sempre dalle spate spunta un fiore bellissimo di colore viola da cui si ricava la spezia (prendendo solo gli stimmi essiccati, tre filini rossi che fanno parte dell'apparato femminile del fiore). Trovate una bella gallery di foto nella pagina dedicata ai fiori di zafferano.

Infine in primavera inoltrata la pianta di zafferano moltiplica i cormi e dissecca, dai nuovi bulbi nasceranno le piante dell'anno seguente.

Iniziare a coltivare lo zafferano

Non è difficile cominciare a coltivare lo zafferano. Consiglio di partire con un modesto quantitativo di bulbi, in modo da imparare e rendersi conto di quanto lavoro comporta la coltivazione.

Per coltivare zafferano in vaso a titolo di curiosità e vedere i fiori spuntare bastano 4-5 bulbi.

Per una coltivazione domestica 200/300 bulbi permettono un raccolto soddisfacente.

Per uno zafferaneto da reddito una prima prova può essere di 1000/2000 bulbi, per prender confidenza con il lavoro e con le tecniche colturali. Mentre per parlare di agricoltura professionale ci vogliono diverse decine di migliaia di cormi.

Clima e terreno adatti

Clima. Lo zafferano si può coltivare senza problemi in tutta Italia, non teme molto il freddo e neppure la siccità estiva ed è molto resistente agli sbalzi di temperatura. Serve invece molta luce per la fotosintesi, per cui lo zafferaneto deve essere bene esposto.

Terreno. Lo zafferano ha assoluto bisogno di un terreno che dreni l'acqua, in un terreno con ristagno o terra eccessivamente argillosa e compatta non si ottengono buoni risultati e il bulbo si ammala facilmente. A parte questo il terreno ottimale dovrebbe essere fertile e ben lavorato. Ottimi terreni in leggera pendenza perché è garantito uno scolo rapido dell'acqua piovana.

Lavorazione del terreno

Siccome come anticipato il bulbo di zafferano teme particolarmente il ristagno di acqua oltre a lavorare il suolo in profondità raccomandiamo se il terreno non drena perfettamente di fare baulature rialzate (o porche) in modo da avere i bulbi seminati sopra al livello del terreno e prevenire marciumi.

Una cosa molto difficile nell'iniziare un piccolo zafferaneto nell'orto è comprare bulbi di zafferano di buona qualità.

Se vogliamo vedere i fiori già il primo anno dobbiamo scegliere cormi di calibro superiore ai 2 cm, meglio però che siano da 3-4 cm di diametro, altrimenti fioriranno poco e per il primo anno i risultati saranno scarsi.

Controllate sempre che i bulbi siano asciutti, intatti all'esterno e senza alcun marciume.

I bulbi di zafferano possono essere molto costosi: un bulbo di media taglia sui 3 cm ha un prezzo che varia tra i 30 e i 60 centesimi, in genere. Teniamo conto che è un investimento da fare solo il primo anno, poi se tutto va bene i cormi si moltiplicano e si diventa autosufficienti.

Sconsiglio di comprare bulbi olandesi, anche se spesso sono più economici, essendo cresciuti in serra risultano poco produttivi, deboli nello svilupparsi e nel moltiplicarsi. Meglio cercare i bulbi da produttori di zafferano italiani.

Il bulbo ha durata annuale, per cui se non lo si pianta getta comunque e non è più buono l'anno successivo.

Tipo di coltivazione

Si può coltivare lo zafferano con diversi metodi, la prima grande differenza è tra coltivazione annuale e coltivazione poliennale.

Annuale significa che ogni anno si scavano i bulbi e li si ripiantano su un altro terreno.

Poliennale significa lasciare i bulbi per 3/5 anni nello stesso terreno senza spostarli.

Il vantaggio della coltivazione annuale è risparmiare lavoro nel togliere le erbacce e prevenire meglio parassiti e malattie, per la maggior rotazione. Il lavoro di espianto e impianto dei bulbi che comporta questo metodo è però molto intenso e faticoso.

La coltura poliennale del crocus sativus invece richiede un po' più di impegno per quanto riguarda la pulizia dalle erbe infestanti ed è più rischiosa per quanto riguarda le malattie, in particolare il fusarium (principale malattia funginea di questa coltura), ma certamente genera molto meno lavoro, perché non necessita impianto ed espianto ogni anno.

Impianto dei bulbi

L'impianto dello zafferaneto deve essere fatto nel mese di agosto o a inizio settembre, comunque prima che finisca l'estate, perché con il finire della stagione calda i cormi emettono le spate e cominciano a vegetare.

I bulbi di crocus sativus si mettono nel terreno a circa 10 cm di profondità (anche 14 se volete fare coltura poliennale).

Sesto d'impianto. La distanza che consiglio è di circa 10/12 cm tra le piante in caso di impianto poliennale, che si possono ridurre se si pratica la coltivazione a ciclo annuale. In genere si fanno file distanti tra loro 20 cm. Se si realizza la baulatura si possono mettere 2 o 4 file su ogni bancale rialzato a seconda della larghezza delle porche.

La coltivazione dello zafferano

Operazioni colturali. Lo zafferano deve esser tenuto pulito dalle erbacce periodicamente, a parte questo non servono particolari cure. Non conviene coltivare zafferano in serra perché resiste bene alle gelate.

Irrigazione. Il crocus sativus salvo particolare siccità non chiede irrigazioni particolari: la pianta ha necessità di acqua prima della fioritura (mese di settembre-ottobre) e in primavera (marzo) per la moltiplicazione dei bulbi, in questi periodi abitualmente ci sono piogge stagionali e il fatto che i cormi siano bene a fondo e radicati fa il resto.

Rotazione colturale. Lo zafferano non deve tornare su uno stesso terreno per almeno 5-6 anni, in modo da ridurre il rischio di patologie quali il fusarium.

Insetti e parassiti nocivi

Lo zafferano non teme molti insetti, a parte gli elateridi e i nematodi che possono danneggiare il bulbo, per il resto i suoi potenziali nemici sono animali.

Qualche problemino possono darlo le lumache che vanno a mangiarsi il fiore, da curare solo nel momento della fioritura.

Topi e arvicole scavano mangiando il bulbo, in particolare in inverno, le talpe invece essendo carnivore non danno fastidio, a meno che la galleria passi proprio sul seminato.

Lepri, conigli, caprioli si mangiano le foglie, mentre i peggiori nemici dello zafferano sono istrici e cinghiali, ma non sono diffusi in tutte le zone. Contro di loro si può far poco se non recintare.

Malattie dello zafferano

Il fusarium è probabilmente il peggior nemico che può colpire lo zafferano, una malattia funginea che provoca il marciume della parte sotterranea compromettendo il bulbo.

Come metodi consentiti in agricoltura biologica si può soltanto fare un bagno preventivo ai bulbi in ossicloruro di rame (tecnica chiamata concia dei bulbi). Il fusarium si riconosce quando invece che uscire dal terreno aprendosi e liberando le foglie il getto del germoglio (spata) si presenta lungo e giallastro, spesso deforme. In questo caso non resta che asportare la pianta intera e magari la terra ad essa adiacente, per evitare che la malattia si trasmetta ad altri bulbi.

Ci sono altre malattie funginee e batteriche, in tutti i casi la miglior prevenzione sta nel piantare bulbi sani e nel gestire correttamente il suolo, oltre a monitorare ed eliminare le piante malate tempestivamente.

Moltiplicazione e raccolta dei bulbi

Ogni anno i bulbi si moltiplicano nel terreno, anche se la pianta originaria muore, un po' come succede con l'aglio.

Se avete scelto la coltivazione annuale oppure al termine dell'ultimo anno di un ciclo poliennale, bisogna cavare i bulbi. L'operazione è semplice ma faticosa, bisogna scavare la terra un po' come nella raccolta delle patate, avendo cura di non danneggiare i cormi. Proprio per questo meglio procedere a mano, aiutandosi con una forca da vangatura. La raccolta dei bulbi avviene a partire da giugno e si può effettuare durante tutta l'estate.

I bulbi raccolti devono essere tenuti in luogo buio e asciutto fino a fine agosto quando si farà il nuovo impianto. Per evitare malattie conviene controllare i bulbi attentamente e scartare quelli danneggiati.

La raccolta dei fiori

In autunno, tra ottobre e novembre, ha luogo la raccolta dei fiori dello zafferano. Si tratta di un momento magico, per la bellezza della fioritura e per la soddisfazione del prezioso raccolto, ma anche di giorni di duro lavoro.

La fioritura vera e propria dura in genere una decina di giorni, dipende molto dal clima, tra il primo e l'ultimo fiore può passare più di un mese.

Se volete un prodotto al top della qualità dovete raccogliere lo zafferano in giornata, possibilmente prima che il fiore si schiuda. Conviene cogliere tutto il fiore e mondarlo poi a casa, su un tavolo.

Mondatura o sfioratura

La mondatura consiste nell'eliminare i petali (viola) e il polline (giallo), tenendo solo gli stimmi (tre filini rossi, a volte chiamati erroneamente pistilli).

Sono proprio gli stimmi la spezia vera e propria, andranno poi essiccati direttamente nel giorno stesso della raccolta, appena "sfiorati".

Essiccazione dello zafferano

Lo zafferano si può tranquillamente essiccare in forno ventilato. Lasciate il forno appena appena aperto, mettetelo al minimo e fate essiccare lo zafferano su fogli di carta da forno. Quando gli stimmi "frusciano" spostando la carta sono pronti. Non è facile trovare le tempistiche giuste, gli stimmi non devono risultare umidi e molli ma neppure bruciarsi. Le tempistiche dipendono dal forno e dall'umidità ma richiede comunque un tempo breve.

Ancora più variabile l'essiccazione su brace o stufa, per questo la sconsiglio.

Per un ottimo risultato conviene affidarsi a un essiccatore che consente una temperatura controllata, il miglior modello è senza dubbio .

Conservazione

In un vasetto di vetro ben tappato lo zafferano in stimmi resta buono per qualche anno. Ovviamente va tenuto in un luogo fresco e secco, preferibilmente non illuminato perché mantenga le sue proprietà.

Col passare del tempo la spezia diventa maggiormente amara.

Utilizzare lo zafferano in pistilli

Lo zafferano che trovate al supermercato nelle bustine è generalmente in polvere, lo zafferano in stimmi che potete ricavare dal vostro orto è la stessa cosa, non serve polverizzarlo per l'uso (anche se sarebbe possibile farlo).

Il metodo più semplice per usare i "pistilli" essiccati in cucina è quello di metterli in ammollo per un'oretta in acqua calda (basta una tazzina del caffè di acqua). Vedrete l'acqua colorarsi di giallo intenso e potrete usarla mettendola nella ricetta insieme ai pistilli stessi. Se volete qualche dettaglio vi consigliamo di leggere questo articolo su come usare al meglio lo zafferano puro in stimmi.

Qualche numero sullo zafferano

Vi lascio in chiusura qualche numero che può esservi utile a fare stime e conti, anche per chi vorrebbe coltivare uno zafferaneto professionale.

Ci vogliono circa 150 fiori per fare un grammo di spezia.

Un grammo di zafferano è comunque una buona quantità, ci si ricavano una trentina di porzioni di risotto alla milanese.

Un bulbo di medio calibro può fare mediamente 2 o 3 fiori (un fiore se piccolo, ma se è grande arriva anche a 7-8 fiori).

I bulbi si moltiplicano ogni anno, aumentando per numero e volume se vengono ben coltivati. Parliamo di una crescita annua che può essere del 30% fino a raddoppiare. Per questo dopo aver comprato i bulbi il primo anno se tutto va bene siete a posto.

Chi vuole iniziare a coltivare lo zafferano per ottenere un reddito può leggere l'articolo che spiega quali investimenti sono necessari per uno zafferaneto e quello su costi e ricavi della coltivazione di zafferano in Italia.

Attenzione ai falsi zafferani

In natura difficilmente si trovano piante spontanee di zafferano, mentre ci sono molti fiori simili, alcune varietà di crocus possono essere scambiate facilmente per zafferano ma non sono commestibili. Questi fiori possono essere anche tossici, ad esempio il colchico viene chiamato anche "zafferano bastardo" o "arsenico vegetale" e non deve assolutamente essere ingerito.

Siccome ci sono stati casi di avvelenamento e anche di morti dovute a equivoci mi pare importante invitare a fare molta attenzione e a non cogliere presunto zafferano selvatico durante le vostre passeggiate nella natura.

Acquisto di bulbi 2020

Molti mi chiedono dove trovare dei bulbi di zafferano affidabili, per coltivare quest'anno (vanno piantati entro metà settembre 2020).

Io coltivo zafferano da anni ma la mia azienda quest'anno non vende bulbi, ci sono però vari piccoli produttori italiani che conosco e che possono fornire cormi di alta qualità a prezzi onesti, sia per chi vuole sperimentare nell'orto che per chi vuole fare un impianto di maggior dimensione.

Compilate il format per richiedere maggiori informazioni senza impegno.

PS. La scrittura di questo articolo è frutto della mia esperienza agricola con la società Vallescuria (zafferano della Brianza), di cui sono socio fondatore. Se non avete mai provato lo zafferano puro in stimmi Vallescuria può fornirvi ottima spezia, un prodotto completamente diverso per qualità rispetto a quel che trovate nelle bustine del supermercato. Io sono socio e coltivo con altri ragazzi lo zafferaneto, si tratta di un progetto agricolo portato avanti con metodi di coltivazione organici e abbiamo per obiettivi la filiera corta e l'agricoltura sociale. Dopo aver provato lo zafferano italiano vi verrà certamente voglia di coltivarlo nel vostro orto.

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Lo zafferano è una spezia molto preziosa, forse vi stupirà sapere che si può coltivare senza problemi nell'orto.

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Space 10 è una giovane realtà che ha uno spazio espositivo a Copenaghen. La missione di questo dinamico gruppo è quella di trovare, attraverso laboratori aperti alla "crescente comunità di visionari", soluzioni che diano risposte alle grandi sfide della vita urbana che verrà. Anche se indipendente, Space 10 è un polo innovativo sostenuto da IKEA. Nel mese di ottobre del 2016, Space 10 ha presentato la sua Growroom, una struttura sferica che consente la coltivazione di un orto-giardino personalizzato, in modo locale e sostenibile.

In seguito alla pubblicazione delle immagini, l'azienda ha ricevuto richieste da tutto il mondo, sia per l'acquisto che per la realizzazione fai-da-te.

Il team di Space 10 ritiene che il trasporto del materiale a grandi distanze non sia in linea con il progetto di promuovere la produzione alimentare locale. Di conseguenza l'azienda ha recentemente pubblicato le istruzioni che permettono a chiunque di costruire il proprio orto sferico casalingo.

Per consentire la massima diffusione della growroom, i progettisti Sine Lindholm e Mads- Ulrik Husum, hanno collaborato con IKEA per condividere i disegni con il pubblico, invitando chiunque vorrà costruirla a utilizzare materiale di provenienza locale.

Le istruzioni forniscono l'elenco del materiale necessario: 17 pezzi di compensato, 2 martelli di gomma, un cacciavite, 500 viti in acciaio, e una fresatrice CNC. Il progetto è stato concepito per rendere il montaggio il più semplice ed intuitivo possibile, grazie anche all'uso di un solo materiale.

L'obiettivo della growroom è quello di offrire "cibo che ha un sapore migliore, più sano, più nutriente, e che non incide sul consumo di acqua potabile, né sull'ambiente".

Il ridotto ingombro spaziale della growroom, che si sviluppa in altezza, dovrebbe consentire la creazione di piccole oasi di benessere, o di pausa, nelle nostre città, per allentare il ritmo di vita spesso troppo convulso, una struttura dal "design primario" che diventa quasi uno "spazio poetico".

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GrowRoom: l'Orto Casalingo Fai-Da-Te di IKEA

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Space 10 è una giovane realtà che ha uno spazio espositivo a Copenaghen. La missione di questo dinamico gruppo è quella di trovare, attraverso laboratori aperti alla "crescente comunità di visionari", soluzioni che diano risposte alle grandi sfide della vita urbana che verrà. Anche se indipendente, Space 10 è un polo innovativo sostenuto da IKEA.

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Perché le piante aprono i fiori a orari diversi? E in base a questi orari, è possibile scandire il tempo? E' quello che ha provato a fare questo botanico già nel diciottesimo secolo.
Le piante adottano numerose strategie per garantirsi la sopravvivenza e per assicurare che la loro riproduzione vada a buon fine. Una di queste strategie consiste nel decidere in quale momento del giorno aprire i propri fiori. Sfruttando i diversi orari in cui le piante aprono le corolle, Linneo ha elaborato un orologio floreale: un progetto magnifico, quasi impossibile da riprodurre nella realtà.

Perché l'apertura dei fiori avviene in orari diversi

I fiori sono importantissimi per la conservazione della specie, perché grazie al vento, all'acqua e agli insetti consentono la dispersione del polline: se l' impollinazione va a buon fine, si svilupperà un frutto che conterrà i semi necessari alla germinazione di un nuovo individuo vegetale.

Le piante che sfruttano l' impollinazione entomofila - cioè mediata da insetti - investono molte energie per attirare imenotteri e lepidotteri attraverso la produzione di nettare e di molecole profumate e colorate, che servono a far capitolare api, bombi, falene e farfalle tra le corolle.

Per un fiore è però molto importante anche riuscire a sbaragliare la concorrenza degli altri fiori. Per questo, le corolle non si schiudono tutte alla stessa ora o per lo stesso tempo: alcune piante producono fiori che restano aperti giorno e notte, altre aprono i fiori solo di giorno o solo di notte, altre ancora mostrano le loro corolle solo per alcune ore diurne o notturne.

Il fiordaliso, ad esempio, apre i propri fiorellini blu tra le quattro e le otto del mattino, mentre la Bella di notte mostra le sue corolle variopinte solo nelle ore notturne, come suggerisce il nome.

Ogni pianta decide dunque quando è meglio mostrare i propri fiori per assicurarsi di essere impollinate: le varie specie evitano di tenere aperti i loro fiori contemporaneamente per avere meno avversari a contendersi gli insetti.

L'orologio floreale di Linneo

Sfruttando la caratteristica di apertura asincrona delle corolle, potremmo addirittura realizzare una sorta di orologio floreale e tentare di riprodurlo all'interno dei nostri giardini.

Non sarebbe un'idea originale, perché ci ha pensato già Linneo nel XVIII secolo. Carl Nilsson Linnaeus, botanico svedese conosciuto come il padre della tassonomia, studiò da vicino il fenomeno dell'apertura dei fiori sul campo, in un orto botanico.

Dopo dieci anni di osservazioni, stilò una lista di quarantasei piante annotando l'orario in cui le specie aprivano i loro fiori. Organizzò le varie piante in sequenza in base all'orario di apertura delle corolle e costruì così una sorta di l'horologium florae.

Successivamente furono in molti a cercare di riprodurre il lavoro di Linneo nei giardini, piantando le specie in ordine di orario di apertura dei fiori. Il progetto di costruire un orologio floreale nella realtà non ha avuto grande successo, poiché non si è tenuto conto della lunghezza della giornata che varia da una zona all'altra della Terra.

Linneo ha infatti registrato i dati sulle fioriture a Uppsala, in Svezia: spostando le piante a un'altra latitudine, l'orario di apertura dei fiori cambierebbero, poiché le specie vegetali sono sensibili ad ogni variazione ambientale, a cui rispondono di conseguenza.

Le piante infatti sono dotate di un sistema chiamato fitocromo che consente loro di percepire la luce e capire quando il sole sorge e quando tramonta: al variare delle ore di luce, cambia il momento in cui la corolla si schiuderà al sole, pronta ad accogliere gli insetti impollinatori.

Non è poi solo la luce a far decidere a un fiore quando mostrarsi in tutta la sua bellezza: i tempi di apertura variano anche in base alla temperatura e all'umidità.

Il progetto di Linneo ha però offerto la possibilità agli studiosi di capire uno dei tanti meccanismi messi in atto dalle piante, organismi magnifici che meritano tutto il nostro rispetto.

Per saperne di più, consulta il manoscritto originale
Sui fiori ti potrebbe interessare anche: Tatiana Maselli

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Il magnifico orologio floreale di Linneo: scandire il tempo con i fiori - GreenMe.it

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Perché le piante aprono i fiori a orari diversi? E in base a questi orari, è possibile scandire il tempo? E' quello che ha provato a fare questo botanico già nel diciottesimo secolo. Le piante adottano numerose strategie per garantirsi la sopravvivenza e per assicurare che la loro riproduzione vada a buon fine.

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Progetto interdisciplinare di Geografia e Scienze

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È un bel gioco da fare a casa. Non buttate i semi di ciliegie, pesche, mele, arance... Metteteli in un vaso e regalatevi un albero

La frutta allunga la vita, fa perdere peso e dona bellezza. Della frutta non si butta via niente, tranne il nocciolo. E se possediamo frutta in eccesso, possiamo sempre preparare la scenografica e duratura pelle di frutta. Eppure la frutta è il cibo più sprecato in Italia (oltre il 30% di quello gettato nella spazzatura), tanto che sono nate realtà come Last Minute Market che si occupano di scongiurare questo spreco. Dicevamo: della frutta non si butta via niente, tranne i noccioli? Errore! Non si buttano via neppure loro: facciamoli germogliare!

Non è un'impresa impossibile, anzi per alcune specie come le nespole o l'avocado si tratta davvero di un gioco da ragazzi, più facile che far germogliare i fagioli e le patate. Per altre ci vuole un po' più pazienza, ma la soddisfazione è sempre assicurata. Per una buona riuscita, ecco un decalogo di consigli di massima e, a seguire, le indicazioni specifiche frutto per frutto.
REGOLE GENERALI
1) Quali. Se volete che il vostro albero faccia i frutti, scegliete preferibilmente semi di piante biologiche e non ibride oppure selvatiche (quelle che crescono spontaneamente in campagna): i frutti comprati in negozio a volte sono il risultato di incroci e in questo caso le piante hanno bisogno di un innesto per fruttificare. Chiedete informazioni all'ortolano.

2) Quando. Alcuni semi si possono piantare subito dopo aver mangiato il frutto; per altri invece è bene aspettare l' autunno (più avanti li vedremo nel dettaglio): nel secondo caso, fate asciugare i semi all'aria, metteteli in un sacchetto di carta e conservateli in luogo fresco, asciutto e buio (nella dispensa per esempio) e piantateli tra ottobre e novembre.

3) Quanti. Piantate tanti semi (almeno cinque) per aumentare le possibilità di successo.

4) Il vaso. Potete usare tanti vasetti o un vaso unico più grande. I contenitori scelti devono essere forati nella parte sottostante (per evitare che l'acqua di irrigazione ristagni) e avere un sottovaso.

5) La terra. Non comprimete la terra nel vaso: deve essere vaporosa per non ostacolare la germinazione e la crescita delle radici.

6) Come. Infilate il seme nella terra spingendolo con un dito a una profondità di circa 1,5 cm e poi copritelo delicatamente: il seme non deve essere troppo in profondità altrimenti il germoglio faticherà a raggiungere la luce.

7) Dove. Posizionate il vaso in luogo luminoso ma non sotto i raggi diretti del sole. Bagnate la terra in modo che sia sempre umida ma non fradicia: l'ideale è spruzzarla. Nel sottovaso non deve mai esserci acqua: se succede, rimuovetela.

8) Il diradamento. Dopo la germinazione, se avete usato un unico vaso grande, aspettate che le piantine abbiamo uno stelo abbastanza solido e un'altezza di qualche centimetro e poi separatele, ognuna dovrà avere il proprio contenitore.

9) La primavera. I semi messi a dimora in autunno germineranno in casa. Le piantine andranno messe all'aperto a primavera e vi resteranno definitivamente (gli alberi da frutto non possono crescere al chiuso).

10) Le gelate. Per proteggere le piantine dalle gelate primaverili, incappucciatele con un sacchetto di plastica microforata e asportatelo appena la temperatura torna mite.
REGOLE SPECIFICHE
Nespole
Interratele subito dopo averle gustate e fatele germinare direttamente all'aperto. Crescono velocemente, in un mese avrete già una piantina.

Avocado
Se lo piantate durante la bella stagione trattatelo esattamente come le nespole. Se lo piantate durante la stagione fredda, conviene farlo germinare in un altro modo. Infilate 3 stuzzicadenti lungo la circonferenza del seme, a circa metà della sua altezza. Mettete il seme in un bicchiere con la parte più tondeggiante verso il basso, in modo che sia sospeso sugli stuzzicadenti. Riempite il bicchiere di acqua fino a coprire circa un terzo del seme. Cambiate l'acqua tutte le settimane e rabboccatela se lascia il seme scoperto. Quando avrete una piantina con tre foglie, interratela.

Mango
Per piantare il seme del mango, dovrete prima liberarlo del suo guscio legno. Impugnate il seme praticate un'incisione lungo il bordo (spesso è già presente una fenditura naturale), tagliate tutto intorno facendo attenzione a non danneggiare il seme e quindi estraetelo. Avvolgetelo con due fogli di carta da cucina, come se dovreste fare un pacchettino. Bagnate bene la carta con acqua spruzzandola con le mani. Ora mettete il seme in una vaschetta di plastica, non troppo piccola (vanno bene quelle a cestino in cui vengono venduti i frutti). Fasciate la vaschetta con due giri di pellicola per alimenti (in questo modo creerete una piccola serra) e disponetela vicino a una finestra, non sotto i raggi diretti del sole. In due settimane al massimo avrete il germoglio e potrete interrare il seme. Se lo interrate in inverno, aspettate la primavera per mettere la piantina all'aperto.

Albicocche, ciliegie, pesche
Pulite bene i semi, tamponateli con carta da cucina, lasciateli asciugare all'aria, conservateli come spiegato al punto 2 del decalogo e seguite tutte le regole successive.

Agrumi, mele, pere
Mettete i semi appena prelevati dal frutto in una bacinella colma d'acqua per 24 ore. Eliminate quelli che galleggiano e interrate gli altri. Inumidite bene la terra, coprite il vaso con pellicola trasparente e praticatevi qualche forellino. Mettete il vaso vicino a una finestra, non sotto i raggi diretti del sole. Quando vedrete i germogli (dopo 2-3 settimane), eliminate la pellicola e seguite le regole del decalogo dal punto 8.

Infine, se volete solo fare un gioco, prendete i vostri semi subito dopo aver mangiato la frutta e interrateli indipendentemente dalla stagione in un qualsiasi vaso sul balcone: quello delle rose, quello dei gerani, quello che volete. Evitate solo l'edera che è una pianta un po' cattivella (tra le altre cose, ha troppe radici per accogliere un ospite). Magari scegliete semi di frutti diversi per aumentare le possibilità di riuscita e la suspence. Lasciateli lì. Dimenticateveli. E magari un giorno in mezzo ai fiori troverete una bella sorpresa. D'altronde Madre Natura fa proprio così.

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Come piantare i noccioli della frutta - Sale&Pepe

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È un bel gioco da fare a casa. Non buttate i semi di ciliegie, pesche, mele, arance... Metteteli in un vaso e regalatevi un albero La frutta allunga la vita, fa perdere peso e dona bellezza. Della frutta non si butta via niente, tranne il nocciolo.

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La talea rappresenta un metodo di moltiplicazionedelle piante che permette di iniziare la loro coltivazione praticamente a costo zero. Grazie alla talea, in genere, è sufficiente avere a propria disposizione un ramo o rametto della pianta che si desidera iniziare a coltivare, da ottenere da qualcuno che sia già in possesso della stessa o da raccogliere in campagna o lungo un prato, nel caso delle piante selvatiche.

I periodi migliori per effettuare le talee sono la primavera e l'estate Le piante che è possibile propagare pe talea sono numerose. Ve ne presentiamo dieci.

1) Rose

Uno dei possibili metodi di coltivazione delle rose è costituito dalla talea per acqua. La lunghezza dei rami recisi dovrà essere compresa tra i 10 ed i 20 centimetri. Dovranno essere scelti dei rami con gemme dormienti ben in vista. Il ramo reciso dovrà essere posizionato in un vaso lungo e stretto, o in una bottiglietta, colmi per tre quarti di acqua di rubinetto. Nel corso delle settimane potrete monitorare la formazione delle radici. Ipotizzando di effettuare una talea all'inizio di giungo, il suo trasferimento in un vaso con terriccio universale potrà avvenire nel mese di settembre.

2) Mimosa

La mimosa è una pianta che presenta la possibilità di essere coltivata grazie alla talea anche a partire semplicemente da un mazzo dei suoi fuori ricevuto in dono. ciò che importa principalmente per quanto riguarda la mimosa è la creazione di un buon terriccio per la radicazione, che potrò essere costituito da una parte di torba ben sminuzzata e da una parte di sabbia (si consiglia la sabbia di fiume). Il substrato dovrà risultare molto soffice e leggero. Si dovranno recidere delle talee della lunghezza di circa 5-15 centimetri, con un taglio netto e obliquo.

Leggi anche: Festa della donna: la mimosa? Ecco come piantarla

3) Basilico

La moltiplicazione del basilico per talea è molto semplice da eseguire. È sufficiente cogliere un rametto di basilico fresco recidendolo alla base e mantenendo solamente le foglie apicali, staccando dunque con le dita tutte le foglie inferiori disposte lungo il rametto. A questo punto è sufficiente trasferire uno o più rametti di basilico in un barattolo di vetro colmo d'acqua, posizionarlo vicino alla finestra ed attendere la formazione delle radici. Le nuove radici risulteranno visibili nel giro di pochi giorni e sarà giunto dunque il momento di trasferire la nuova piantina in un vasetto colmo di terriccio ed eventualmente arricchito con un po' di compost casalingo.

Leggi anche: Orto sul balcone: il basilico

4) Menta

Un'altra talea molto semplice da eseguire e che attecchirà con facilità riguarda la menta. Recidete alla base un rametto di menta della lunghezza di 10-15 centimetri. Eliminate le foglie mantenendo soltanto quelle che si trovano all'apice e trasferite il rametto in un barattolo di vetro colmo d'acqua. Attendete per una manciata di giorni l'inizio della formazione delle nuove radici e trasferite la menta in un vasetto con del terriccio universale.
Leggi anche: Orto sul balcone: la menta
5) Aloe
Leggi anche: 20 fantastici utilizzi dell'Aloe Vera
L'estate è il periodo più adatto alla moltiplicazione dell'aloe per talea. È necessario procedere recidendo alla base uno dei germogli laterali della pianta. A questo punto è preferibile lasciare riposare il germoglio per due o tre giorni, in modo che la ferita si rimargini. Una volta trascorsa questa breve attesa, è possibile trasferire il germoglio di aloe in un vaso il cui contenuto potrà essere composto preferibilmente per il 20% da terriccio universale, per il 40% da sabbia di fiume e per il restante 40% da torba.

6) Sedano

Nel caso del sedano è possibile applicare una tecnica simile alla talea per acqua, che non prende però le mosse da una piantina obbligatoriamente già presente in vaso o nell'orto, ma da un semplice gambo di sedano che potrebbe essere stato acquistato preferibilmente presso uno dei tanti mercati contadini italiani. Il procedimento è simile alla talea per acqua, in quanto prevede che il fondo di un gambo di sedano rimanga per un certo periodo immerso in acqua per permettere la formazione di nuove radici. Per comprendere come procedere passo dopo passo leggi: Come coltivare il sedano in vaso partendo...dal gambo.

7) Stevia

Per quanto riguarda la stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) la moltiplicazione per talea appare più semplice rispetto alla coltivazione a partire dai semi. I semi di stevia possono faticare ad adattarsi al nostro clima ed a portare alla nascita delle piantine. Coloro che non abbiano ottenuto i risultati sperati a partire dai semi di stevia, possono provare a procedere con la talea.
Leggi anche: Stevia: dolcificante naturale fatto in casa
Si consiglia di effettuare le talee di stevia nel mese di agosto. Si deve procedere recidendo segmenti di ramo della lunghezza di 5-7 centimetri. Devono essere eliminate le foglie di ogni ramo, fatta eccezione per le due foglie apicali. Quindi ogni ramo deve essere trasferito ed inserito in un vasetto di torba da mantenere molto umido. Dopo 15 giorni, necessari per la formazione delle radici, si potrà effettuare il trapianto in vaso. Per ulteriori informazioni in proposito è possibile consultare il sito web pianteinnovative.it.

8) Salvia

Anche la salvia può essere moltiplicata per talea. Per ottenere una nuova piantina di salvia procedete nel recidere un ramo che comprenda la presenza di quattro nodi. Soltanto le foglie apicali della salvia dovranno essere conservate. Partendo dal presupposto di utilizzare un rametto in cui vi siano almeno quattro nodi, esso dovrà essere interrato in un vasetto con del terriccio fino al secondo nodo e la terra dovrà sempre essere mantenuta umida.

Leggi anche: Orto sul balcone: la salvia

9) Gerani

La moltiplicazione per talea dei gerani avviene nei mesi estivi. Sarà necessario preparare dei piccoli vasetti con del terriccio, tanti quante saranno le talee che vorremo preparare. È necessario conteggiare i nodi del ramo che si desidera asportare ed effettuare una incisione obliqua al di sotto del terzo nodo. Verranno mantenute soltanto le foglie superiori, in modo da poter permettere il trasferimento del rametto in vasetti, la superficie del cui terreno dovrà essere mantenuta umida tramite nebulizzazione d'acqua. Quando le talee avranno radicato, inizieranno a formarsi delle nuove foglie. L'acqua non dovrà mai essere spruzzata direttamente sulle foglie, per evitare che il sole possa bruciarle.

10) Origano e maggiorana

Sia l' origano che la maggiorana possono essere considerate piante adatte per la riproduzione per talea. In entrambi i casi è necessario recidere alla base un ramo della lunghezza di almeno 10 centimetri, asportando le foglie inferiori, in modo tale che esso possa essere facilmente interrato in un vasetto contenente una parte di torba ed una parte di terriccio universale, per permettere la formazione delle radici. I rametti da recidere obliquamente alla base devono essere trapiantati immediatamente e la superficie del terriccio presente nel vasetto deve essere annaffiata in maniera moderata, utilizzando per scrupolo un vaporizzatore. Le piantine possono essere riposte in un luogo luminoso, ma lontane dai raggi diretti del sole.
Marta Albè LEGGI anche: Come coltivare un giardino di cactus con qualsiasi clima Rosmarino: come coltivarlo in vaso o in giardino
Leggi anche: Orto sul balcone: l'origano

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La talea rappresenta un metodo di moltiplicazione delle piante che permette di iniziare la loro coltivazione praticamente a costo zero. Grazie alla talea, in genere, è sufficiente avere a propria disposizione un ramo o rametto della pianta che si desidera iniziare a coltivare, da ottenere da qualcuno che sia già in possesso della stessa o da raccogliere in campagna o lungo un prato, nel caso delle piante selvatiche.

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Il fico comune (Ficus carica) è una pianta più facile da coltivare di quanto si possa pensare. Il fico viene coltivato come albero da frutto con una produzione presente in diversi periodi dell'anno. Scopriamo come coltivare un albero di fico per talea, a costo zero, da un ramo.

I fichi sono frutti deliziosi che forniscono al nostro organismo vitamine e sali minerali come ferro, calcio, potassio e magnesio. Vale la pena di coltivare un albero di fico nel proprio giardino per poter gustare i fichi freschi: fichi fioroni che maturano tra la fine della primavera e l'inizio dell'estate e fichi pedagnoli che si formano dalle gemme della primavera e maturano alla fine dell'estate. Ci sono anche i fichi cimaruoli che maturano nel tardo autunno.

Leggi anche: FICHI: PROPRIETÀ, BENEFICI E CALORIE

La riproduzione per talea vi consentirà di piantare nel vostro giardino un albero di fico a partire da una pianta già esistente. Si tratta di un metodo molto comune per la riproduzione degli alberi da frutto e delle rose.

La talea del fico di solito si esegue tra la fine dell'inverno e la fine della primavera, cioè quando l'albero si trova in una fase di sviluppo. Potrete coltivare l'albero del fico in tutta Italia, tenendo presente che la pianta preferisce esposizioni soleggiate e riparate dai venti. Il fico è una pianta rustica, molto resistente e longeva.

Leggi anche: 10 PIANTE DA COLTIVARE PER TALEA

Per fare una talea di fico vi serviranno:

- Terriccio

- Cesoie

- Pinze

- Un panno pulito

- Carta assorbente

- Un sacchetto o una bottiglia di plastica

- Un vaso

1) Scegliete un ramo legnoso di un albero di fico sano e forte. Più il ramo è spesso, maggiori sono le possibilità di radicamento. Usate delle cesoie per recidere il vostro ramo.

2) Con una pinza dovrete rimuovere le foglie lasciando il picciolo attaccato al ramo. Potrete rimuovere le foglie grandi e lasciare quelle piccole.

3) Pulite bene il ramo di fico con un panno, risciacquate il ramo con poca acqua, pulitelo ancora molto bene e asciugatelo con della carta assorbente.

4) Piantate il ramo di fico direttamente nel terreno o in un vaso. Se volete, lo potrete circondare con un sacchetto di plastica o con una bottiglia per creare la giusta umidità.

5) Se usate un vaso, versate alla base delle palline di argilla espansa o della ghiaia prima di aggiungere il terriccio. Capirete che il vostro fico avrà messo radici quando mano a mano inizierà una nuova crescita e si formeranno delle nuove foglie.

Leggi anche: COME POTARE LE ORTENSIE E REALIZZARE UNA TALEA (VIDEO)

6) Come sempre la talea richiede tempo e pazienza. Se non siete sicuri della riuscita immediata del vostro esperimento, potrete preparare più talee di fico e poi conservare solo le più forti.

Leggi anche: ROSE: COME COLTIVARLE, POTARLE E RIPRODURLE PER TALEA (DA UNA PATATA)

Fonte foto: Dusk City Garden

7) Innaffiate la vostra talea di fico regolarmente, una volta al giorno, per fare in modo che la superficie del terriccio rimanga umida, ma ricordate sempre di svuotare il sottovaso per non lasciare ristagni idrici.

Per ulteriori consigli su come coltivare un albero di fico per talea guardate il video.
Marta Albè

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Come coltivare un albero di fico a costo zero (VIDEO)

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Il fico comune (Ficus carica) è una pianta più facile da coltivare di quanto si possa pensare. Il fico viene coltivato come albero da frutto con una produzione presente in diversi periodi dell'anno. Scopriamo come coltivare un albero di fico per talea.

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Here's how to regrow everything from scraps 🌱!

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Irrigare l'orto e il giardino quasi a costo zero, sfruttando l'umidità presente nell'aria e il sole. Una tecnica antichissima e oggi riscoperta soprattutto nelle zone del mondo dove l'acqua scarseggia.

L'irrigazione solare a goccia è in uso in molti ambienti urbani dove si cerca di sfruttare in maniera ottimale la radiazione solare come motore del processo di evaporazione e condensazione dell'acqua.

Si tratta di un sistema semplice da realizzare e poco costoso, adatto sia per orti che per piccoli giardini. Secondo i suoi sostenitori, è addirittura in grado di ridurre il consumo di acqua fino a dieci volte rispetto alle tecniche tradizionali

La tecnica di irrigazione a goccia solare si basa sull'uso di un contenitore che ha il compito di intrappolare l'acqua evaporata dalla terra e di un altro contenitore situato all'interno. L'umidità prodotta dall'evaporazione si condensa sulle pareti e cade sotto forma di gocce che ritornano al suolo.
Come realizzare un sistema di irrigazione solare a goccia
L'installazione di un sistema di questo tipo non richiede grosse spese, anzi. Si può realizzare il sistema di condensazione-evaporazione utilizzando le bottiglie di plastica trasparente. In alternativa alla plastica, c'è chi preferisce utilizzare recipienti e contenitori in vetro e terracotta.

Se si sceglie di usare la plastica, occorre munirsi di due bottiglie/flaconi, uno di tre o cinque litri e un altro di un litro o un litro e mezzo. Quest'ultimo deve essere tagliato a metà circa, riempito con acqua e posto a terra, mentre il flacone più grande deve essere tagliato rimuovendo la base in modo che possa racchiudere il contenitore più piccolo.
Foto
Entrambe le bottiglie devono essere posizionate vicino alla pianta che si desidera mantenere irrigata, si consiglia di circondare il sistema con delle foglie secche o della paglia per mantenere l'umidità del terreno e rendere l'irrigazione più efficiente. Va inoltre tenuto presente che, nel caso di una pianta che richiede innaffiature più frequenti e abbondanti, è necessario posizionare più di una bottiglia intorno ad essa.
LEGGI anche:
Quando la luce solare illumina la bottiglia, si verifica un aumento della temperatura dell'aria, una sorta di effetto serra che causa l'evaporazione dell'acqua contenuta nel terreno e nel contenitore inferiore, e la conseguente saturazione di umidità all'interno del sistema. A questo punto sulle pareti della bottiglia si crea la condensa e le gocce poi passeranno al suolo.
Francesca Mancuso
Per quanto riguarda la manutenzione di questo sistema di irrigazione, occore solo reintegrare l'acqua all'occorrenza nel contenitore inferiore.

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Come realizzare un sistema di irrigazione solare a goccia

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Irrigare l'orto e il giardino quasi a costo zero, sfruttando l'umidità presente nell'aria e il sole. Una tecnica antichissima e oggi riscoperta soprattutto nelle zone del mondo dove l'acqua scarseggia. L'irrigazione solare a goccia è in uso in molti ambienti urbani dove si cerca di sfruttare in maniera ottimale la radiazione solare come motore del processo di evaporazione e condensazione dell'acqua.

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Orto in cassetta - Laboratorio manuale Cregrest2015 Tuttiatavola

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TRAPPOLA PER INSETTI CON BOTTIGLIA

Insetti, afidi, parassiti, lumache. L'elenco dei nemici dell'orto è molto lungo, e si tratta di animali sempre in agguato. Per fermarli, però, non cedete subito alle lusinghe dei prodotti industriali, con diversi contenuti chimici. Provate prima la nostra soluzione naturale: molto semplice ed efficace.

COME ALLONTANARE GLI INSETTI NOCIVI DALLE PIANTE

In particolare, vi segnaliamo l'efficace stratagemma adottato dal nostro lettore Giuseppe Monti che utilizza i contenitori dei cremini per costruire delle trappole fai da te in grado di catturare gli insetti dannosi senza però attirare quelli utili.

TRAPPOLA PER INSETTI VOLANTI

1. Per cominciare, eseguite due forellini alla sommità della bottiglia in modo da far passare i ganci del ferretto.

2. Praticate due fori anche sul fondo del contenitore del cremino in modo da far passare i ferretti: fate in modo che il contenitore del cremino sia di colore giallo.

3. Versate nella bottiglia due cucchiai di zucchero, un bicchiere di aceto e acqua in quantità sufficiente in modo da coprire quasi metà bottiglia.

4. Il contenitore deve scorrere lungo il ferretto e non deve chiudere l'ingresso della trappola.

PER APPROFONDIRE: Non sprecare, in un libro il racconto di un nuovo stile di vita. Conveniente per tutti

QUAL È LA FUNZIONE DEL CONTENITORE

Il giallo attira gli insetti e, allo stesso tempo, impedisce alla pioggia di inquinare il contenuto.

QUANDO UTILIZZARE IL CONTENITORE

Posizionate le trappole quando i fiori di Pesco o quelli degli altri alberi da frutto iniziano ad aprirsi e, se notate che la trappola ha funzionato, dopo alcune settimane sostituite il contenuto e procedete allo stesso modo fino al completamento della raccolta dei frutti.

In particolare Giuseppe adopera tre o quattro trappole per ogni albero da frutta e una trappola posizionata su un paletto, ogni tre metri, sulle file dei peperoni e dei cavoli.

COME CURARE ORTO E GIARDINO IN MODO NATURALE:

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Trappola per insetti con bottiglia: l'idea di un nostro lettore - Non sprecare

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Insetti, afidi, parassiti, lumache. L'elenco dei nemici dell'orto è molto lungo, e si tratta di animali sempre in agguato. Per fermarli, però, non cedete subito alle lusinghe dei prodotti industriali, con diversi contenuti chimici. Provate prima la nostra soluzione naturale: molto semplice ed efficace.

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MATERIALI INTERATTIVI PER PARLARE DEL SUOLO AI BAMBINI
A partire dagli elementi che il bambino conosce per esperienza diretta arriviamo a parlare del suolo e la sua conformazione, gli animaletti che...

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La famiglia...in giardino - Chia Pet Homemade

Per creare questa simpatica famiglia ho preso spunto da un'immagina vista su Pinterest (se vuoi vedere il sito clicca qui), che a sua volta prende spunto dai Chia Pet.

Mi è sembrata un'idea molto simpatica per far vedere ai bambini cosa accade da un piccolo semino. Il risultato è molto divertente!

In due vasetti ho piantato il prezzemolo e negli altri due ho piantato il basilico.

Occorrente: bottiglie di plastica, gomma crepla, occhi autoadesivi, forbici, terra, semi;

1. Tagliate il fondo di una bottiglia di plastica. In base a quello che volete creare potete utilizzare quelle da 2l, da 1,5l o da 0,5l;

2. Praticate sul fondo alcuni buchi per far drenare l'acqua (o tagli con il coltello);

3. Inserite la terra lasciando uno spazio di circa 1 cm dal bordo;

4. Piantate i semini e annaffiate;

5. Posizionate i vasetti in un punto soleggiato (o all'ombra a seconda dei semi).

Dopo circa 10 giorni inizieranno a spuntare i primi capelli dei nostri personaggi!
Cappello in gomma crepla Gioco sensoriale: Io Spio Corona di fiori con la gomma crepla Gioielli con la pasta di sale
Idee regalo:

Leggi anche:

Come creare timbri con le patate

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La famiglia...in giardino - Chia Pet Homemade - Bimbi Creativi

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La famiglia...in giardino - Chia Pet Homemade Per creare questa simpatica famiglia ho preso spunto da un'immagina vista su Pinterest (se vuoi vedere il sito clicca qui), che a sua volta prende spunto dai Chia Pet. Mi è sembrata un'idea molto simpatica per far vedere ai bambini cosa accade da un piccolo semino.

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Scopriamo insieme il mondo degli oli essenziali fai da te: gli ingredienti e le tecniche di preparazione per fare in casa tante varietà di olio essenziale.

Oli essenziali fai da te, che passione! A noi amanti della natura piace molto utilizzare gli oli essenziali come ingredienti dei detergenti fai-da-te per prenderci cura di noi stesse e della nostra casa.

I laboratori specializzati utilizzano metodi di estrazione come la distillazione in corrente di vapore (d'acqua) e la spremitura (per gli agrumi, data la struttura della buccia, per pressione). Sono complicati e difficilmente potrete farveli da soli.

Il materiale vegetale viene permeato dal vapore, i tessuti vegetali si rompono rilasciando l'olio essenziale, il vapore trascina l'olio essenziale, insieme vengono raffreddati in uno scambiatore e quindi facilmente separati. Sono necessari grandi quantità di fiori ed erbe e apparecchi come alambicchi.

Oli essenziali fai da te: tante varietà

È però possibile fare da soli gli oli essenziali (per essere più precisi degli oleoliti) utilizzando erbe e fiori del giardino e dell'orto, avendo come base (olio portante) un olio vegetale, sia questo olio extravergine di oliva o di mandorle o di germe di grano si otterranno degli concentrati meno forti rispetto a quelli in commercio ma la soddisfazione per aver fatto tutto da sé ripagherà di molto.

Utilizziamo per comodità l'olio di oliva disponibile in ogni cucina e, come unità di misura ci serviremo di una tazza da 250 ml. Per l'utilizzo sulla pelle è più indicato l' olio di mandorle.

Per quanto riguarda le erbe possiamo utilizzare a seconda delle stagioni lavanda, violetta, menta, melissa, rosmarino, origano, salvia, timo, rosa, ecc, purché biologiche e prive di pesticidi.

Si possono utilizzare singolarmente oppure se ne possono abbinare diversi tra loro, ad esempio rosa e lavanda.
SCOPRI COME:
La raccolta delle parti aeree di erbe e fiori va fatta al mattino e prima della fioritura. Ricordate di eliminare (non uccidere!) eventuali animaletti, poi lavare e asciugare con carta assorbente. Ma ora vediamo i due metodi principali per preparare oli essenziali fai da te.

Oli essenziali fai da te: metodo a freddo

Partiamo con il metodo a freddo:

250 ml di olio vegetale

1 tazza da 250 ml di foglie, erbe o fiori freschi

Preparazione. Mettete in un busta di plastica le foglie e i fiori, chiudetela e schiacciante lievemente, ad esempio con un pestello di legno o un mattarello. Questa operazione serve a provocare l'uscita dell'olio dalle parti aeree della pianta.

Subito dopo mettetele in un grande vaso di vetro dalla bocca larga e con un tappo di sughero insieme all'olio vegetale a cui le piante officinali cederanno via via il loro aroma. Riponetelo in un luogo tiepido ma non a diretto contatto con i raggi del sole, per un periodo variabile dalle 24 alle 48 ore. Filtrate poi con l'aiuto di una garza di cotone.
ECCO LE PROPRIETA' DI ALCUNI INGREDIENTI PER L'OLIO ESSENZIALE:
Per rafforzare fragranza e la concentrazione dell'olio procuratevi ancora delle erbe e fiori freschi nelle medesime quantità (devono stare in una tazza da 250 ml) che metterete di nuovo nella busta di plastica chiusa. Una volta pestate vanno aggiunte all'olio del contenitore precedente. Anche qui lasciateli a riposo nell'olio per altre 24-48 ore, quindi filtrate nuovamente. Ripetete il rituale per un'altra volta e, eventualmente, ancora un'altra volta, fino a che il profumo abbia un intensità che vi risulti di gradimento.

Al termine del procedimento si filtra nuovamente con una garza di cotone e con l'aiuto di un imbuto si trasferisce tutto in una bottiglia di vetro scuro dotata di tappo contagocce oppure in una bottiglia normale ma da conservare in un luogo buio.
SCOPRI: Diffusore oli essenziali, quale scegliere
Oli essenziali fai da te: metodo a caldo

Un metodo alternativo a questo è il metodo a caldo, cioè si fa cuocere l'olio e le erbe. In questo caso procuratevi:

250 ml di olio vegetale

1/4 di tazza da 250 ml di foglie, erbe o fiori freschi

Preparazione. Mettete le erbe intatte (senza schiacciarle come nel primo procedimento) nell'olio e ponete il tutto a cuocere a fuoco lento in una grossa casseruola dal fondo spesso e a bagnomaria, per 6 ore. Fate raffreddare, filtrate con una garza di cotone e poi trasferite tutto in una bottiglia scura per l'uso che ne dovete fare.

L'olio essenziale così ottenuto va usato entro 6 mesi dalla realizzazione, dopo ogni utilizzo occore ricordare di sciacquarsi le mani ed evitare di toccarsi gli occhi. Mai allungare l'olio con acqua.

Approfondimenti tematici e prodotti ordinabili online

Ecco le schede di dettaglio dei singoli oli essenziali con le proprietà ed i benefici:

Se ti interessa ci sono anche questi libri sugli oli essenziali e se vuoi far prima alcuni sono già pronti in boccette:

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Oli essenziali fai da te: come fare in casa oli essenziali e oleoliti

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Scopriamo insieme il mondo degli oli essenziali fai da te: gli ingredienti e le tecniche di preparazione per fare in casa tante varietà di olio essenziale. Oli essenziali fai da te, che passione! A noi amanti della natura piace molto utilizzare gli oli essenziali come ingredienti dei detergenti fai-da-te per prenderci cura di noi stesse e della nostra casa.

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Come etichettate le vostre piantine? 
Ecco qualche idea per delle etichette fai da te! 🛠️🍃

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Portale Bambini ti offre centinaia di disegni da colorare e da stampare gratis, per intrattenere i bambini con un'attività artistica e educativa. Scegliendo i disegni da colorare di Portale Bambini, stamperai delle opere uniche: ciascuno dei nostri disegni da colorare, infatti, è realizzato a mano (senza ricorrere a programmi di grafica né acquistandolo da directory straniere) per trasmettere ai più piccoli tutto il nostro amore per l'arte e per il disegno. Se sei alle prime armi o se i tuoi bambini vorrebbero imparare a disegnare semplici forme, comincia da queste raccolte:

In questa sezione, nel corso del tempo, abbiamo raccolto più di 100 collezioni di disegni da colorare. Per cercare più facilmente quello che ti serve, ti suggeriamo di utilizzare il menù che trovi qui sotto.

FANTASY E CARTOON

Il mondo delle fiabe è sconfinato e ricco di spunti; su Portale Bambini puoi trovare la sezione di favole e fiabe più ricca del web; una volta terminata la lettura, scopri i nostri personaggi fantastici da colorare:

DISEGNI DI ANIMALI DA STAMPARE E COLORARE

Una raccolta di animali dalle linee semplici, che ricordano gli animaletti kawaii del merchandising e gli animali dei cartoni animati.

DISEGNI DA COLORARE SU NATURA E STAGIONI

Disegni che contengono paesaggi, natura e personaggi: ideali per realizzare dei laboratori didattici o creativi fuori dal coro.

FIORI DA COLORARE

CIBO E ALIMENTI

DISEGNI DA STAMPARE E COLORARE PER LE FESTE

BIGLIETTI DA STAMPARE E COLORARE

DISEGNI DELLE MASCHERE DI CARNEVALE

VEICOLI, EDIFICI E OGGETTI

I bambini adorano i mezzi di trasporto e i mezzi meccanici: trattori, trenini, aeroplani. In questa sezione, stiamo raccogliendo delle schede con i mezzi di trasporto da colorare più adatti ai piccoli.

Se ti interessa il mondo dell'arte e della creatività per i bambini, scopri la nostra sezione dedicata ai lavoretti creativi! Troverai centinaia di idee per realizzare lavoretti o piccole opere con semplici materiali.

ARTE ASTRATTA E COLORING

ALTRI TEMI E SOGGETTI

I NOSTRI DISEGNI PER BAMBINI

Ecco una collezione di disegni per bambini, ma proprio per bambini: ciascuno di questi personaggi ha la sua storia, un po' come accade nei cartoni animati. Sotto i disegni troverai il link per scaricare il disegno da colorare e la loro storia

Clicca qui per stampare Mielampo da colorare.
Mielampo è un orsetto eroe che protegge le api e gli alveari dai malintenzionati e dall'inquinamento. Il suo potere è il Dono del Lampo, che gli permette di spostarsi alla velocità della luce. Mielampo è un orso lettore: nella sua tana ci sono centinaia di libri, degli argomenti più disparati. Leggendo, ha scoperto che la minaccia più seria per le api è l'inquinamento e ha deciso di mettere il suo potere al servizio del pianeta.

Clicca qui per stampare Leprotta ninja da colorare.
Leprotta ninja abitava in un boschetto del colore degli smeraldi, finché gli uomini non lo hanno abbattuto per realizzare una coltivazione intensiva di carote. Da quel giorno, Leprotta è diventata ghiotta di carote, ma non solo: adesso è una combattente ninja determinata a salvare il mondo dalla deforestazione.

Clicca qui per scaricare Volpito da colorare.
Volpito è una volpe alquanto strana: diversamente dalle volpi delle favole, detesta le bugie. Mentre girava il mondo alla ricerca della verità, Volpito si è imbattuto nella Dono della Verità: si tratta di una maschera che permette a colui che la indossa di riconoscere menzogne, inganni e falsità. Volpito utilizza questo dono per difendere i più deboli da coloro che si vogliono approfittare di loro. Cosa non comune per una volpe, è un'ottimo combattente, appassionato di wrestling.

Clicca qui per stampare il disegno di Sissi Bonaparte da colorare.
Sissi Bonaparte è una gattina di nobilissime origini. Sostiene di discendere dal gatto di Napoleone Bonaparte e dalla gatta dell'imperatrice Sissi; nessuno sa se sia la verità; quel che è certo è che va in giro avvolta in un mantello finemente ricamato. Sissi ha il Dono del Cuore: se deve aiutare qualcuno in difficoltà, può materializzare qualsiasi cosa dal suo mantello.

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Capitan Tartaruga ha una corazza più resistente del diamante. Affianca i suoi amici Mielampo, Leprotta, Volpito e Sissi nelle loro missioni, difendendoli da qualsiasi minaccia con il suo scudo. Come tutte le tartarughe è infinitamente saggio. Si dice che conosca a memoria più di quattromila poesie e che abbia studiato in uno dei migliori licei della sua città. Ad oggi, nessun malvagio è riuscito a scalfire la sua corazza, nemmeno Lava-man, che ha provato a bersagliarlo con una raffica di palle di magma fuso.

DISEGNI DA COLORARE SCELTI PER VOI

Abbiamo selezionato per voi alcuni disegni da colorare, adatti anche ai più piccoli. Si tratta di semplici paesaggi per il coloring, ideali per sperimentare gli accostamenti cromatici e i colori.

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Vuoi vedere come abbiamo colorato (in digitale) questo disegno?Clicca qui.

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Scopri tutti i disegni da colorare di Portale Bambini! Tante collezioni disegnate a mano per divertirsi con l'arte.

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Portale Bambini ti offre centinaia di disegni da colorare e da stampare gratis, per intrattenere i bambini con un'attività artistica e educativa. Scegliendo i disegni da colorare di Portale Bambini, stamperai delle opere uniche: ciascuno dei nostri disegni da colorare, infatti, è realizzato a mano (senza ricorrere a programmi di grafica né acquistandolo da directory straniere) per trasmettere ai più piccoli tutto il nostro amore per l'arte e per il disegno.

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Sei un docente della scuola italiana? Apre proprio per te Scuola2030.indire.it, il portale che offre materiali di auto-formazione, contenuti e risorse per portare in classe un'educazione ispirata ai valori e alla visione dell'Agenda 2030.

L'Agenda per lo Sviluppo Sostenibile 2030 è un programma di sviluppo che 193 Paesi membri dell'ONU hanno sottoscritto nel 2015. L'Italia, così come molti altri Paesi, ha messo a punto una propria Strategia nazionale che comprende impegni e obiettivi specifici correlati ai 17 Goal di sviluppo sostenibile (SDG, Sustainable Development Goals) previsti dall'Agenda.

In Italia è l' ASviS - Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile a promuovere l'attuazione dell'Agenda 2030, con l'obiettivo di far crescere nella società italiana la consapevolezza dell'importanza del programma, sensibilizzare l'opinione pubblica e coinvolgere tutti i cittadini, partendo proprio dagli studenti attraverso la scuola e le iniziative di Educazione allo Sviluppo Sostenibile.

Scuola 2030 nasce dalla collaborazione fra Miur, Indire e ASviS per contribuire al Goal 4: Istruzione di qualità, e in particolare al Target 4.7: Entro il 2030, assicurarsi che tutti gli studenti acquisiscano le conoscenze e le competenze necessarie per promuovere lo sviluppo sostenibile attraverso, tra l'altro, l'educazione per lo sviluppo sostenibile e stili di vita sostenibili, i diritti umani, l'uguaglianza di genere, la promozione di una cultura di pace e di non violenza, la cittadinanza globale e la valorizzazione della diversità culturale e del contributo della cultura allo sviluppo sostenibile.

Le risorse del sito pubblico Scuola2030.indire.it sono liberamente consultabili, mentre i contenuti per l'auto-formazione sono accessibili a tutti i docenti tramite autenticazione con credenziali di tipo SPID.

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Nasce il portale Scuola 2030 per l'Educazione allo Sviluppo Sostenibile - Indire

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Sei un docente della scuola italiana? Apre proprio per te Scuola2030.indire.it, il portale che offre materiali di auto-formazione, contenuti e risorse per portare in classe un'educazione ispirata ai valori e alla visione dell'Agenda 2030. L'Agenda per lo Sviluppo Sostenibile 2030 è un programma di sviluppo che 193 Paesi membri dell'ONU hanno sottoscritto nel 2015.

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Materiali e attività per affrontare la vendemmia nella scuola dell'infanzia e primaria: schede da colorare, lavoretti, progetti didattici...

Segnalatemi eventuali link non più funzionanti

Poesie e attività creative (lavoretti con i tappi di sughero, disegni da colorare) ... da Sottocoperta

Percorso didattico e materiali su scuola elettrica: vengono spiegate tutte le fasi di lavorazione dell'uva, con il lessico specifico sull'argomento. Adatto per i bambini.
Testo sulla vendemmia
Due fogli a 4 con un testo esplicativo sulle fasi della vendemmia, le parti della vite e del grappolo. Le parole chiave sono evidenziate in giallo. Segue un'illustrazione da completare delle parti del grappolo d'uva.

E' una scheda che mira a fissare gli argomenti trattati sulla vendemmia in una scuola primaria.

Testo poetico sulla vendemmia elaborato da ... Rosalba

Bellissimo racconto, da scaricare insieme ad una attività correlata da Crescere Creativamente
Storia di un grappolo d'uva diventato vino
Storia per scuola primaria da colorare. Il plico si conclude con una filastrocca da insegnare agli alunni

Immagini da colorare sulla raccolta del vino Molto belle

Su Ciao Maestra lessico a tema e un testo da scrivere, usando le parole del tempo (prima, poi, in seguito...), sul ciclo dell'uvaIl ciclo dell'uva

Il percorso che porta l'uva a diventare vino in due schede illustrate e narrate da colorare.
Il ciclo del vino
Il percorso dall'uva al vino: disegni da colorare, contrassegni con didascalia.

La vendemmia testo che descrive ed analizza la forma e la struttura del grappolo d'uva

Racimolare significava raccogliere grappoli qua e là per chi non possedeva un vigneto e non poteva permettersi di comprare dell'uva...

Si tratta di un file RTF con un'ottima unità di lavoro per affrontare nella primaria e nella scuola dell'infanzia il tema della vendemmia. C'è persino una rubrica per la valutazione delle competenze.Racimolando... un racconto sulla vendemmia

Unità didattica molto ben fatta sulla trasformazione dall'uva al vino. E' anche un buon lavoro multidisciplinare con ottimi collegamenti tra le discipline.Unità di lavoro sulla vendemmia Le trasformazioni: dall'uva al vino

Attività didattica documentata dalla scuola primaria Lago

Video che documenta l'esperienza didattica di una scuola primaria di Carpignano

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Attività sulla vendemmia per infanzia e primaria

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Materiali e attività per affrontare la vendemmia nella scuola dell'infanzia e primaria: schede da colorare, lavoretti, progetti didattici... Segnalatemi eventuali link non più funzionanti Poesie e attività creative (lavoretti con i tappi di sughero, disegni da colorare) ... da Sottocoperta Percorso didattico e materiali su scuola elettrica: vengono spiegate tutte le fasi di lavorazione dell'uva, con il lessico specifico sull'argomento.

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Positive Thoughts. 1,074,350 likes · 8,093 talking about this. Positive Thoughts, Positive Life.

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Stai cercando dei disegni di fiori? Conoscere e colorare la natura è una grande attività per i più piccoli. Proprio per questo motivo abbiamo realizzato una collezione di fiori da stampare e colorare: sono tutti disegnati a mano e pronti per i bambini.

DISEGNI DI FIORI DA COLORARE

In questa sezione puoi trovare una collezione di disegni di fiori da colorare; queste illustrazioni sono ispirate a fiori realmente esistenti (e comuni), in modo tale che i bambini, colorandoli e disegnandoli, possano imparare i loro nomi e le loro forme. Sotto ciascun disegno troverai il link per scaricare il file PDF stampabile; tutte le schede sono ottimizzate per essere stampate su un foglio A4.

Si tratta di un ottimo esercizio artistico, ma anche di un modo per imparare giocando: i bambini, colorando in libertà, impareranno a conoscere e amare i fiori più diffusi nel nostro paese. Come insegna Maria Montessori, il modo migliore per guidare la fantasia e la creatività del bambino è offrirgli stimoli realistici e complessi.

Vuoi stampare questa scheda delle campanule da colorare? Clicca qui.

Vuoi stampare la scheda del narciso da colorare? Clicca qui.

Vuoi stampare la scheda del papavero da colorare? Clicca qui.

Vuoi stampare la scheda della viola da colorare? Clicca qui.

Vuoi stampare la scheda del girasole da colorare? Clicca qui.

Vuoi stampare la scheda del girasole da colorare? Clicca qui.

Vuoi stampare la scheda della dalia da colorare? Clicca qui.

Vuoi stampare la scheda del mughetto da colorare? Clicca qui.

Vuoi stampare la scheda della stella alpina da colorare? Clicca qui.

NON SOLO FIORI DA COLORARE!

Su Portale Bambini puoi trovare tante altre risorse creative per scoprire le meraviglie della natura. In particolare, ti suggeriamo:

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Fiori da colorare e disegnare: insegniamo ai bambini a riconoscere i fiori, giocando

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Stai cercando dei disegni di fiori? Conoscere e colorare la natura è una grande attività per i più piccoli. Proprio per questo motivo abbiamo realizzato una collezione di fiori da stampare e colorare: sono tutti disegnati a mano e pronti per i bambini.

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Leonardo DiCaprio sempre più dalla parte dell'ambiente e degli animali e con le sue imprese a difesa della Terra, non smette mai di stupirci. Adesso Assieme a Laurene Powell Jobs, vedova di Steve jobs, e Brian Sheth, presidente del fondo di private equity Vista Equity Partners, il famoso attore ha lanciato Earth Alliance, un'organizzazione ambientalista non profit.

Un' alleanza miliardaria per tutelare l'ambiente, contrastare i cambiamenti climatici e la perdita di biodiversità. Così dopo aver stanziato milioni di dollari per la Foresta Amazzonica, per fermare la caccia, adesso Leo diCaprio, unisce le forze con altri big per "proteggere gli ecosistemi e la fauna selvatica, assicurare una giustizia climatica, sostenere le energie rinnovabili e garantire i diritti degli indigeni a beneficio di tutte le vite sulla Terra".

Nello specifico, Earth Alliance sarà una piattaforma online dove ci saranno i pareri di esperti di tutto il mondo, con il preciso obiettivo di trovare programmi concreti che poi possano portare a contrastare gli effetti dell'inquinamento, dello sfruttamento illimitato delle risorse e della deforestazione.

"Una nuova piattaforma grande e agile che condivide risorse e competenze identificando al contempo i migliori programmi per portare cambiamenti reali in tutto il pianeta", dice DiCaprio.

Ma non ci sarà solo protezione degli ecosistemi e della fauna selvatica, utilizzo di fonti rinnovabili per la produzione di energia e la difesa dei diritti delle comunità indigene, ma anche borse di studio e finanziamenti per la realizzazione di documentari su questi temi finalizzati a sensibilizzare l'opinione pubblica sui mali dei nostri tempi.

"Tutto ciò che conosciamo e amiamo è minacciato dalla crisi climatica, e tutti noi dobbiamo chiederci cosa possiamo fare per proteggere il pianeta che condividiamo", ha affermato Laurene Powell Jobs. "Earth Alliance è la nostra risposta. Sono orgogliosa di unirmi a Leo e Brian per rendere possibile una Terra abitabile per le generazioni future. Leo è uno dei comunicatori più di talento del nostro tempo, e con Earth Alliance cercheremo di ispirare le persone, indipendentemente dall'età, dalla razza o dalla geografia, per cercare di salvaguardare il nostro pianeta in pericolo".

La piattaforma è in fase di costruzione, ma i tre fondatori aprono le collaborazioni con altre organizzazioni no-profit, comunità, fondi e agenzie governative per salvare il nostro Pianeta.
Leggi anche: Dominella Trunfio

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Leonardo DiCaprio lancia un'"Alleanza per la Terra", per salvare indigeni e animali - GreenMe.it

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Leonardo DiCaprio sempre più dalla parte dell'ambiente e degli animali e con le sue imprese a difesa della Terra, non smette mai di stupirci. Adesso Assieme a Laurene Powell Jobs, vedova di Steve jobs, e Brian Sheth, presidente del fondo di private equity Vista Equity Partners, il famoso attore ha lanciato Earth Alliance, un'organizzazione ambientalista non profit.

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Sul sito www.regione.lombardia.it è possibile trovare una risorsa didattica davvero interessante sull' agrodidattica, utile per la scuola primaria.

E' stata realizzata da Stefania Pendezza nell'ambito dei "Percorsi di Educazione alimentare" organizzati in vista del tanto atteso EXPO 2015.

La guida è in formato PDF (scaricabile gratuitamente) ed è composta da 80 pagine, in cui trovare schede didattiche, spunti per progetti e materiali interdisciplinari.

All'inizio della guida sono riportati gli spunti interdisciplinari per le classi II e III della scuola primaria (in realtà la guida si rivolge proprio a questo biennio, ma siamo convinti che il materiale sia utilizzabile per tutte e cinque le classi della scuola primaria).

Il materiale è suddiviso in 4 sezioni, proprio come le 4 stagioni: Gli agricoltori in inverno, gli agricoltori in estate, gli agricoltori in primavera, gli agricoltori in autunno.

Per ognuno di questi 4 momenti dell'anno, il percorso didattico si dipana nel seguente modo: vi è la presentazione del paesaggio agrario tipico di quel periodo. Successivamente vengono mostrati, con attività didattiche annesse, i principali alberi che danno frutto nella specifica stagione. Collegàti ad essa vi sono poi i prodotti della terra, con le varie fasi di lavorazione effettuate dai contadini. Segue una sezione dedicata agli animali della fattoria, anche in questo caso con mappe, schede didattiche, diagrammi da completare etc... in più molti altri approfondimenti ed esercizi!

La risorsa è davvero utile per percorsi didattici

distribuiti su tutto l'anno scolastico!

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Agrodidattica per Bambini: le 4 stagioni in fattoria, con schede, percorsi multidisciplinari, materiali vari...

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Sul sito www.regione.lombardia.it è possibile trovare una risorsa didattica davvero interessante sull' agrodidattica, utile per la scuola primaria. E' stata realizzata da Stefania Pendezza nell'ambito dei "Percorsi di Educazione alimentare" organizzati in vista del tanto atteso EXPO 2015.

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Maggio ci porta piante aromatiche ben floride, nel pieno del loro rigoglio dopo il risveglio vegetativo. La melissa e la menta sono rispuntate dalle loro radici, la salvia, il rosmarino e l'alloro hanno messo nuove foglie, e tanti altri profumi dell'orto sono tornati intensi. E' ora di raccoglierli per insaporire i cibi o per profumare gli ambienti, ma anche per essiccarli per conservarli per l'inverno, o per farne dei pot pourri da regalare agli amici.

L'essiccazione delle erbe si può fare in diversi modi, dipende dalle specie che volete disidratare (il primo maggio ho pubblicato un post sintetico sull'argomento; andate a dare un'occhiata). Se volete ricorrere a un modo semplice, vi illustro ora come costruire un essiccatoio artigianale, comodo ed economico. Io l'ho posizionato nella serra nel sottoscala, che ormai non mi serve più per proteggere le piante, ma che così mi torna utile per tenere le "seccagioni" in un luogo asciutto, ventilato (se lascio la serra con la porta aperta, s'intende...), protetto dalla luce diretta. E soprattutto fuori di casa e dai piedi, nonchè lontano dai cani.

Per creare il vostro prodigio in dimensioni di 40x50 cm (come quello che ho fatto io), necessitate di: 5 listelli di legno non grezzo lunghi 200 cm e larghi 200 mm (di abete vanno bene, sono solidi e leggeri); una rete (la mia ha maglie di 4x4 mm, ed è di plastica, larga 50 cm; ne ho comprato una lunghezza di circa 2,5 m); una pistola graffatrice; a scelta, lastrine angolari di piccole dimensioni, meno spesse dei listelli; viti e vitine. Abbiate sotto mano un metro misuratore, forbici, seghetto. Se acquistate il materiale in un hobbycenter, fatevi tagliare sul posto i listelli: se li avete presi delle misure come quelli che ho scelto io, chiedete che due siano tagliati in quattro pezzi ciascuno di cinquanta centimetri; gli altri listelli, in pezzi di quaranta centimetri. Perchè? semplice: dovrete costruire delle cornici da coprire con la rete. Le cornici che ho costruito io, come già accennato, misurano 40x50 cm, sono maneggevoli e non troppo piccole. Ma ognuno può scegliere di farle delle misure che preferisce.

Il materiale nelle misure suggerite da me vi permetterà di costruire 5 vassoi con l'avanzo di un listello di 40 cm. La mia spesa, compresa la graffatrice e i punti di ricarica, è stata intorno ai 40 euro.

Primo passo: se non ve lo hanno fatto all'hobbycenter, tagliate gli angoli dei listelli a 45 gradi (tagliate così tutti gli angoli dei listelli da 50 cm e di 8 listelli da 40 cm), e disponeteli per formare la cornice dell'essiccatoio. Uniteli con le graffe metalliche, prima su un lato, poi sull'altro. Maneggiate con cura perchè la cornice non sarà molto solida.
A scelta, potete rendere gli angoli ancora più fermi aggiungendo le lastrine angolari; ma a lavoro ultimato, vedrete che per degli essiccatoi piccoli non servono.

Secondo passo: stendete bene la rete sulla cornice, perchè risulti piana ugualmente in ogni punto, e fissatela con altre graffe metalliche. Tagliate la rete in eccesso.

Voilà: i vassoi che avrete costruito saranno impilabili. Se avrete acquistato le mie stesse quantità di legno, il vassoio più in alto non avrà i due listelli per impilarlo (vi sarà avanzato solo un pezzetto da 40 cm). Valutate bene quindi quanti vassoi vi occorrono e quanto legno dovete prendere. Notate che ho detto di acquistare legno non grezzo: questo perchè dovrete spesso maneggiare le cornici e non vale la pena di riempirsi le dita di schegge.

Siete pronti per seccare tonnellate di erbe aromatiche? Se non sapete quali scegliere, andate a vedervi il post precedente, intitolato "Come essiccare le erbe aromatiche".

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Maggio ci porta piante aromatiche ben floride, nel pieno del loro rigoglio dopo il risveglio vegetativo. La melissa e la menta sono rispuntate dalle loro radici, la salvia, il rosmarino e l'alloro hanno messo nuove foglie, e tanti altri profumi dell'orto sono tornati intensi.

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Una galleria di foglie da colorare per i più piccoli, pensata per avvicinarli alla natura, per imparare a disegnare le foglie e anche per i progetti didattici. Le foglie da colorare di Portale Bambini si caratterizzano per il tratto a mano libera e l'estrema semplicità delle forme.

FOGLIE DA COLORARE

Cliccando sui file qui sotto, potrai scaricare le immagini; tutti i file sono in formato A4, pronti per la stampa.

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Foglie da colorare: per giocare, per imparare, per i laboratori didattici

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Una galleria di foglie da colorare per i più piccoli, pensata per avvicinarli alla natura, per imparare a disegnare le foglie e anche per i progetti didattici. Le foglie da colorare di Portale Bambini si caratterizzano per il tratto a mano libera e l'estrema semplicità delle forme.

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Scopri le nuove schede scaricabili sul sito educational.parmalat.it alla sezione Educational In Gocce, strutturate per diversi ordini e gradi scolastici. I principi nutritivi, la filiera del latte e il corretto riciclo del packaging fra i temi affrontati.

Grazie alle proposte didattiche di Educational In Gocce sul sito educational.parmalat.it, gli insegnanti possono far scoprire agli studenti il mondo del latte, della sana alimentazione e della sicurezza alimentare in maniera semplice e coinvolgente.

Sono online nuove attività didattiche interattive e schede d'approfondimento per le Scuole Primarie e Secondarie di I° grado:
SCUOLE PRIMARIE I principi nutritivi
Dopo aver fruito degli approfondimenti sul tema e del video Sogno al latte potrete arricchire la lezione con la nuova scheda sui principi nutritivi, per sottoporre agli studenti un cruciverba e testare in maniera divertente le loro conoscenze in materia. È presente anche uno specchietto informativo con le esatte quantità di principi nutritivi contenuti in un bicchiere di latte.
Scarica la scheda!
La filiera del latte
Grazie a video, giochi interattivi e approfondimenti, sarà possibile far conoscere agli studenti il viaggio del latte, dalla stalla alla tavola, passando per lo stabilimento Parmalat. L'attività prosegue offline con le schede scaricabili da stampare e ritagliare, create apposta per coinvolgere gli studenti in un'attività pratica con cui mettere alla prova l'apprendimento dei contenuti.
Scarica la scheda!
SCUOLA SECONDARIA DI I° GRADO
Packaging
La classe può arricchire la propria conoscenza sugli imballaggi attraverso
l'attività formativa miratae successivamente usufruire della scheda tematica, in cui si trovano dettagliate descrizioni dei principali materiali da imballaggio e spunti per svolgere attività laboratoriali e di ricerca sul tema.
L'attività è utile per conoscere le funzioni del packaging e le corrette modalità di riciclo dei vari materiali.
Scarica la scheda!

Vi invitiamo a registrarvi e accedere con le vostre credenziali al sito per scaricare le schede e usufruire di tutte le opportunità del sito Parmalat Educational

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Parmalat presenta le novità didattiche online di Educational in Gocce! - Orizzonte Scuola

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Scopri le nuove schede scaricabili sul sito educational.parmalat.it alla sezione Educational In Gocce, strutturate per diversi ordini e gradi scolastici. I principi nutritivi, la filiera del latte e il corretto riciclo del packaging fra i temi affrontati. Grazie alle proposte didattiche di Educational In Gocce sul sito educational.parmalat.it, gli insegnanti possono far scoprire agli studenti il ...

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Le erbe aromatiche e le spezie sono davvero indispensabili per dare un tocco di sapore in più e un vero e proprio gusto caratteristico ai nostri piatti. Allora è davvero giunto il momento di imparare a conservarle al meglio per poterle avere sempre a disposizione.

Le erbe aromatiche fresche si possono essiccare oppure congelare. Inoltre è molto interessante imparare a preparare in casa sia l'olio aromatizzato che il sale aromatizzato con erbe e spezie, per avere a portata di mano dei condimenti un po' diversi dal solito.

Se avete la fortuna di raccogliere dei peperoncini o delle erbe aromatiche fresche, come il prezzemolo e il rosmarino, direttamente dal vostro orto, i piatti che preparerete saranno ancora più gustosi.

Ecco tanti consigli utili per conservare le erbe aromatiche e le spezie da utilizzare in cucina.

Come essiccare erbe aromatiche e spezie

Potrete essiccare facilmente a casa vostra sia le erbe aromatiche fresche che raccoglierete nell'orto o in giardino, sia le spezie fresche che avrete a disposizione, ad esempio il peperoncino. L' essiccazione deve avvenire in un luogo fresco e asciutto, protetto dall'umidità. Potrete far essiccare le erbe aromatiche in foglie in un sacchetto di carta oppure appendere dei mazzetti di rametti delle vostre piante aromatiche o di peperoncini freschi. In alternativa per essiccare le erbe aromatiche potrete utilizzare un essiccatore. Per preparare peperoncini secchi o pomodori secchi in estate potrete sfruttare il sole.
Leggi anche: Come essiccare la frutta in casa senza comprare un essiccatore
Come conservare erbe aromatiche e spezie essiccate

Se avete acquistato delle spezie essiccate sfuse o se avete a disposizione delle erbe aromatiche essiccate (da voi o comprate come tali), trasferitele in barattoli di vetro con tappo o in contenitori ermetici. Barattoli e contenitori devono essere sempre ben puliti. Dovrete riporre le vostre spezie al riparo dal calore, dalla luce e dall'umidità. Meglio conservare i barattoli in uno dei mobiletti della cucina piuttosto che in uno scaffale. Lo stesso accorgimento vale per le erbe aromatiche.

Come preparare il sale aromatizzato alle erbe e alle spezie

Con le vostre erbe preferite o con le spezie potrete preparare ad un costo davvero minimo il vostro sale aromatizzato personalizzato. La conservazione sottosale è uno dei metodi più antichi per evitare il deterioramento degli alimenti. Per preparare il vostro sale aromatizzato potrete utilizzare sale grosso o sale fino a scelta da abbinare a spezie o a erbe aromatiche essiccate.

Un suggerimento in più: potrete macinare nel mixer o nel tritatutto il sale grosso insieme a delle erbe aromatiche essiccate per ottenere un sale fino 'colorato' e personalizzato. Mixare sale e ebre aiuta a ridurre il quantitativo di condimento necessario per i vostri piatti. Dal sale aromatizzato al rosmarino al sale aromatizzato al peperoncino: qui trovate tante ricette utili.
Leggi anche: Sale aromatizzato fatto in casa: come prepararlo con erbe, spezie e frutta
Come preparare in casa l'olio aromatizzato

Ecco un'altra idea per conservare e utilizzare le vostre erbe aromatiche e spezie favorite. Si tratta di preparare in casa l'olio aromatizzato. Oltre ad un buon olio extravergine, potrete scegliere come ingredienti basilico, rosmarino, prezzemolo, peperoncino ma anche timo, origano e scorze di agrumi. Qui le ricette.
Leggi anche: Olio aromatizzato fatto in casa: 10 ricette con erbe, spezie e agrumi
Congelare le erbe aromatiche fresche

Avete a disposizione erbe aromatiche fresche in quantità? Allora le potrete congelare. Il consiglio è di sminuzzare le foglie di basilico e di prezzemolo, ma anche di sedano o di finocchio e di conservarle in bicchierini da posizionare facilmente in freezer, oppure in scatoline o nelle formine per il ghiaccio. Se preparate in casa il pesto con il basilico, lo potrete congelare per conservarlo, sempre nei bicchierini o nei contenitori per il ghiaccio (anche senza aggiungere acqua o olio).
Leggi anche: Tutte le astuzie per congelare frutta, verdura erbe aromatiche
Preparare il dado in casa

In alternativa, potrete aggiungere le spezie e le erbe aromatiche al vostro dado fatto in casa. Essitono numerose versioni del dado fatto in casa. Alcune prevedono il congelamento, altre la conservazione in barattoli, altre ancora consigliano di essiccare le erbe aromatiche e le bucce degli ortaggi per poi tritare il tutto e ottenere una polvere a cui aggiungere del sale. Qui trovate tanti consigli utili e ricette per preparare il vostro dado fatto in casa.
Leggi anche: Dado vegetale: 5 ricette per prepararlo in casa

Avete altri suggerimenti sulla conservazione di erbe aromatiche e spezie?
Marta Albè Leggi anche: Tutte le astuzie per congelare frutta, verdura ed erbe aromatiche
Consigli utili per la raccolta di erbe spontanee e frutti selvatici
Spezie ed erbe aromatiche da abbinare a ciascun ortaggio

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Come conservare erbe aromatiche e spezie

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Le erbe aromatiche e le spezie sono davvero indispensabili per dare un tocco di sapore in più e un vero e proprio gusto caratteristico ai nostri piatti. Allora è davvero giunto il momento di imparare a conservarle al meglio per poterle avere sempre a disposizione. Le erbe aromatiche fresche si possono essiccare oppure congelare.

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Il potente essiccatore di Klarstein è in grado di disidratare frutta, verdura, carne e altri alimenti in tempi record, per deliziosi spuntini a lunga conservazione. Con Bananarama di Klarstein avrete la possibilità di preparare alimenti ricchi di vitamine, come la frutta secca, i fiocchi di mela e banana e verdure sane come i pomodori secchi.

Grazie ai suoi 550 watt di potenza, l' essiccatore assicura che neanche una goccia d'acqua rimanga negli alimenti. La disidratazione completa estende la durata degli alimenti e naturalmente ne preserva le vitamine, le fibre e altri ingredienti essenziali. Proprio come nella dieta di Paleo, si tratta di un regime alimentare sano e ricco di verdure e prodotti di origine animale di qualità, ideali per una nutrizione equilibrata e sana. Il potente motore aiuta a ridurre la durata della disidratazione in modo significativo rispetto ad altri dispositivi simili, senza alcuna perdita di qualità. E' possibile regolare la gamma della temperatura da 40 a 70° C a seconda degli alimenti introdotti. Il timer regolabile consente invece di monitorare la durata del processo e di impostarla automaticamente.

Chi segue la dieta Paleo si nutre esattamente della stessa tipologia di alimenti presenti da centinaia di migliaia di anni, quindi assolutamente sani ed energetici.

Potrete comodamente distribuire i pezzi di frutta, verdura, funghi ed erbe sui 6 scomparti in dotazione. E' possibile introdurre nel Bananarama di Klarstein anche grossi pesci e tagli interi di carne - per gustose bistecche Beef Jerky. L'ulteriore scomparto a maglia sottile è particolarmente utile ad esempio perfrutti piccoli, come le more o i frutti di bosco. Gli scomparti sono permeabili all'aria e in combinazione con la modalità di ricircolo consentono un'ottima distribuzione del calore. La struttura impilabile degli scomparti consente inoltredi preparare anche pezzi di carne non tagliati precedentemente. Dopo l'uso, i singoli scomparti possono essere inseriti l'uno nell'altro, in modo da ridurre l'ingombro a soli 29,5 x 22,5 x 43,5 centimetri.

Caratteristiche e dimensioni

Gamma di temperatura: 40-70 ° C.

Timer: 1 - 48 ore

Display LCD

Basso rumore

Gestione tramite 3 semplici pulsanti

Facile da pulire grazie alla struttura smontabile

Impugnature laterali per un facile trasporto

Piedini ampi per una giusta circolazione dell'aria e dissipazione di calore

Alimentazione: AC 220-240V, 50Hz

Dispositivo principale: 43,5 x 22,5 - 29 x 29,5 cm(LxaxP)

Supporto: ciascuno 28,5 x 3,5 x 43cm (LxAxP)

Lunghezza cavo: 1,20m

Peso: ca. 3,4 kg

Scarica il manuale di istruzioni

1 x Dispositivo

6 x Scomparti

1 x Supporto

1 x Coperchio

Manuale in tedesco e inglese

Pronto per la spedizione | Tempi di spedizione: 4 - 6 giorni

Il problema del libretto istruzioni in inglese, si risolve facilmente, ma è grave che lo stesso non contenga (anche in inglese andrebbe bene) una tabella con i tempi e le temperature da impostare a seconda del tipo di frutta e del risultato che si vuole ottenere! Tutti i dispositivi che consentono di preparare cibi contengono dei ricettari o comunque delle linee guida.

Anche per questo prodotto è un peccato che non ci sia un LIBRETTO d'ISTRUZIONI in ITALIANO.

COSIDERAZIONI GENERALI
Il prodotto arriva molto ben imballato, con una scatola doppia.

L'estetica è piacevole e sta benissimo sul ripiano della cucina.

Gli essiccatori sono essenzialmente di due tipi: quelli mandano l'aria calda in orizzontale (molto più costosi e a forma di parallelepipedo) e quelli in cui il calore è prodotto in basso e si muove verticalmente verso l'alto (generalmente di forma circolare).
Questo Essiccatore è del secondo tipo, quello più economico, però è a forma di parallelepipedo, molto più comoda.
Possiedo anche un apparecchio del primo tipo e devo dire che, facendo una prova comparata, con mia sorpresa non ho riscontrato differenze evidenti nel trattamento della frutta tra i due essiccatori.

Purtroppo il manuale è solo in inglese e tedesco.
Per questo motivo nella recensione fornirò anche qualche consiglio pratico, dato che da alcuni anni utilizzo prodotti analoghi ed ho una certa esperienza.

- CARATTERISTICHE

Elettrodomestico molto funzionale e ben progettato.

E' fornito di sei ripiani che si sovrappongono incastrandosi l'uno all'altro.
I piani sono dotati sui due lati corti di comode maniglie.

Può essere usato anche con pochi ripiani, ma è conveniente dal punto di vista economico del risparmio energetico riempirlo completamente: infatti, sia che si usi un ripiano o sei, il consumo di elettricità è identico.

Un ulteriore ripiano di plastica flessibile va posizionato in basso per proteggere da eventuali sgocciolamenti la parte del motore con la ventola, e rendere così più agevole la pulizia.

I comandi consistono in tre tasti ed un piccolo display nella parte frontale:

- Accensione / Spegnimento

- Timer preimpostato sulle 12 ore ma che può essere settato premendo il pulsante ripetutamente per un periodo da 1 a 48 ore.

- Temperatura preimpostata a 70°. Premendo due volte il tasto torna a 40° e di lì si può regolare a piacere fino a un massimo di 70°.

Per quanto riguarda la pulizia di solito basta sciacquare i ripiani o lavarli con sapone neutro, tipo Marsiglia o Aleppo, oppure con acqua e bicarbonato.

Meglio evitare di usare detersivi chimici i cui residui potrebbero depositarsi sui gli alimenti, rovinandone il gusto e le caratteristiche.

- PROVA D'USO

La conservazione tramite disidratazione è uno dei metodi più antichi e naturali inventati dall'uomo, per disporre di alimenti nutrienti e genuini in qualsiasi stagione dell'anno.

Ho provato questo prodotto con quattro tipo di frutta che contengono differenti percentuali di liquidi: mela e pera più secche, ananas media, albicocche alta.

La riprova è data dal fatto che mele e pere erano pronte in un giorno, l'ananas in 36 ore e le albicocche in circa due giorni.

La frutta va tagliata in fette di circa 4-5 mm di spessore e disposta sui ripiani senza sovrapporre le fette.

Frutti piccoli tipo prugne o albicocche vanno divisi in metà, togliendo il nocciolo.

Per un grado ottimale di essiccatura è meglio che la frutta non sia troppo disidratata, ma leggermente morbida ed elastica al tatto.
In questo modo è piacevole da masticare, con un gusto ottimo grazie anche ai suoi zuccheri naturali che vengono esaltati dalla disidratazione.
Quindi, durante il processo di essiccatura, due o tre volte al giorno conviene controllare il grado di disidratazione.

Ho verificato che per la frutta va bene una temperatura di 50-55°.

A grandi linee ci si può regolare così:

- 40° per la cottura molto lenta, utilizzata in genere dai seguaci del bio-crudismo.

- 55 ° frutta, funghi, pomodori, verdura in genere da mangiare o da cucinare senza reidratazione.

- 70 ° essiccatura rapida e potente per alimenti che vanno consumati molto secchi (ad es. peperoncino) o reidratati (verdure liofilizzate, pasta fatta in casa, etc.)

- CONSERVAZIONE

La frutta così ottenuta è squisita e ideale per la colazione, le gite, lo sci e le attività in genere, che richiedono uno spuntino

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bananarama essiccatore 550w giallo verde

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Il potente essiccatore di Klarstein è in grado di disidratare frutta, verdura, carne e altri alimenti in tempi record, per deliziosi spuntini a lunga conservazione. Con Bananarama di Klarstein avrete la possibilità di preparare alimenti ricchi di vitamine, come la frutta secca, ...

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Gli alberi rappresentano la natura in tutta la sua maestà, nei suoi colori e nel suo splendore. A loro abbiamo dedicato una collezione di disegni di alberi da colorare, pronti per te. Scorri la scheda per scoprire tutti gli alberi da colorare che abbiamo disegnato; sotto ciascuna illustrazione trovi le indicazioni per stamparla. Tutti i file sono in formato PDF, pronti per la stampa su foglio A4.

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Disegni di alberi da stampare e colorare (gratis) | Portale Bambini

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Gli alberi rappresentano la natura in tutta la sua maestà, nei suoi colori e nel suo splendore. A loro abbiamo dedicato una collezione di disegni di alberi da colorare, pronti per te. Scorri la scheda per scoprire tutti gli alberi da colorare che abbiamo disegnato; sotto ciascuna illustrazione trovi le indicazioni per stamparla.

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Come diventare consumatori responsabili? Video didattico 3

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Buongiorno ortosofisti! Per l'aiuola di Marzo, abbiamo scelto solo piante aromatiche, per creare un angolo unico e particolare. Le piante aromatiche non solo sono utilissime in cucina, ma si prestano...

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spezie ed erbe aromatiche - modello originale in legno di faggio non trattato

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Essiccatore multilivello per piante, spezie ed erbe aromatiche - Modello originale in legno di faggio non trattato

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Questo essiccatore multilivello per piante, spezie ed erbe aromatiche in solido legno di faggio non trattato è un prodotto di classe per essiccare delicatamente salvia, origano, peperoncino, lavanda e altre piante, spezie e erbe aromatiche nonché per conservare petali di fiori, funghi o fettine d...

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Il regno vegetale è affascinante e meraviglioso, come sanno bene gli amanti della campagna e del giardinaggio. Ma come introdurlo ai bambini in modo chiaro, curioso e al tempo stesso accessibile? Potresti cominciare da questa domanda:

"Le piante sono esseri viventi o non viventi?"

Arrivati a questo punto, infatti, i bambini dovrebbero già sapere qual è il ciclo vitale di un essere vivente: nasce, si nutre, cresce, si riproduce, muore. In una prima lezione potremmo ripercorrere ciascuna tappa del ciclo, verificando se si può applicare alle piante.

Nascono: sì, il seme germina e dà vita ad una piantina;

Si nutrono: sì, le piante si nutrono attraverso la fotosintesi clorofilliana; si tratta di un modo particolare di nutrirsi e potrebbe essere argomento di una seconda lezione (puoi trovare alcuni materiali nella nostra scheda "La fotosintesi clorofilliana spiegata ai bambini");

Crescono: sì, tutte le piante crescono;

Si riproducono: sì, le piante si riproducono attraverso i semi o le spore;

Muoiono: anche le piante, al termine del loro ciclo vitale, muoiono.

Questo ciclo diventa più chiaro se ci avvaliamo di un esempio concreto: potremmo realizzare un piccolo orto sperimentale, in cui far piantare un seme per ciascun bambino (per un risultato rapido e sicuro si possono utilizzare i germogli alimentari). Il ciclo di vita delle piantine, dalla semina alla morte (passando per la germinazione e la crescita) potrebbero essere annotati sul quaderno.

LA CLASSIFICAZIONE DELLE PIANTE

Le piante sono un primo argomento che permette di lavorare sulla classificazione e sulla nomenclatura: a partire dall'osservazione diretta e dalla raccolta di materiali e appunti nei parchi o nel giardino della scuola, possiamo imparare:
A distinguere le piante semplici dalle piante complesse
Vuoi stampare questa scheda sulle piante? Clicca qui.

A distinguere le varie forme che possono assumere le radici delle piante

Vuoi stampare questa scheda sulle piante? Clicca qui.

Inoltre, abbiamo dedicato alcune schede speciali a questi argomenti:

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Le piante: appunti e schede stampabili per la scuola primaria

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Il regno vegetale è affascinante e meraviglioso, come sanno bene gli amanti della campagna e del giardinaggio. Ma come introdurlo ai bambini in modo chiaro, curioso e al tempo stesso accessibile? Potresti cominciare da questa domanda: "Le piante sono esseri viventi o non viventi ?"

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Obiettivi di sviluppo sostenibile: video didattico 2

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Pubblico una consegna/spunto progettuale della prof. Marzia Boccone, all'interno del corso online su WIkiscuola Scienze con il digitale.

La realizzazione è molto semplice, ed a costo zero. Si utilizzano i sensori integrati di uno smartphone.

INTRODUZIONE

Usando alcune applicazioni digitali misureremo i dati meteorologici relativi alla posizione GPS della classe 1^C dell'Istituto Comprensivo UTA e produrremo un grafico.

MATERIALI

1. Smartphone della prof. Sistema Operativo IOS

2. Applicazioni usate: Thermometer (per la temperatura), Barometer Plus (per pressione atmosferica e altimetro), Bussola (per le coordinate GPS N e E)

3. Computer di classe con Sistema Operativo Windows 8 e per l'elaborazione dei dati Google Fogli (foglio di calcolo)

PROCEDURE

1. Dopo aver registrato i dati sulle coordinate GPS della classe e relativa altitudine, alla stessa ora di giovedì verso le 11h30 si sono fatte le letture di pressione e temperatura usando le due app.

2. Si registravano le letture sul foglio di calcolo di classe dove era stata creata la tabella, vedi sotto.

3. Alla fine del mese si sono elaborati i dati creando il grafico di pressione e temperatura.

DATI

COORDINATE GPS: N 39°17'23'' - E 8°57'36'' ALTITUDINE: +6 m

RISULTATI

In base ai risultati ottenuti abbiamo realizzato due grafici relativi all'andamento della pressione e della temperatura nella nostra scuola.

I dati possono essere utili per avere una statistica ed un modello matematico di pressione e temperatura su archi temporali lunghi, studiando anche eventuali correlazioni con piogge, inquinamento o altro.

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Stazione meteorologica con i sensori dello Smartphone - La Fucina delle Scienze

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Pubblico una consegna/spunto progettuale della prof. Marzia Boccone, all'interno del corso online su WIkiscuola Scienze con il digitale. La realizzazione è molto semplice, ed a costo zero. Si utilizzano i sensori integrati di uno smartphone. INTRODUZIONE Usando alcune applicazioni digitali misureremo i dati meteorologici relativi alla posizione GPS della classe 1^C dell'Istituto Comprensivo UTA e produrremo un grafico.

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essiccatore drynet neptune 8 piani - 60cm

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Essiccatore Drynet Neptune 8 piani - 60cm

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L'essiccatore Drynet 8 piani è un ottimo accessorio, grazie alla sua struttura assicura l'essicazione di frutti o spezie evitando il formarsi di zone di ristagno dell'umidità. Inoltre questo prodotto è ultra-resistente e lavabile. Ottimo per coltivazione indoor e idroponica Ultra - resistente Dia...

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COME FARE UNO SCRUB

Qualche Natale fa, una nostra amica ci ha fatto un regalo graditissimo che abbiamo utilizzato con l'arrivo del bel tempo: uno scrub naturale realizzato con le sue mani. Voi sapete come fare uno scrub per la pelle? Sapere che ci sono dei rimedi casalinghi pratici ed economici da preparare con le proprie mani, spesso utilizzando ingredienti facilmente reperibili, ci ha fatto enorme piacere e abbiamo subito ripetuto l'esperimento a casa.

UN AIUTO PER RINNOVARE LA PELLE

Lo scrub è un prodotto esfoliante che aiuta ad eliminare le cellule morte e a"rinnovare" lo strato superficiale della pelle. Fare un automassaggio con uno scrub almeno una volta alla settimana durante la bella stagione è utile per preparare la pelle all'abbronzatura o perdare a quest'ultima un aspetto più uniforme.

Scrub per il corpo al cacao e sale

1 cucchiaino di cacao

1 cucchiaino di sale fino

1 cucchiaino di bicarbonato

3 cucchiai di olio di oliva o di mandorle dolci

Mescolate cacao, sale fino e bicarbonato, quindi aggiungete l'olio poco alla volta e amalgamate bene.

Scrub per il corpo allo zucchero e miele

Mescolate lo zucchero e l'olio, quindi aggiungete il miele e amalgamate bene.
Tutti gli scrub per il corpo vanno applicati con un leggero massaggio dopo la doccia, sulla pelle bagnata, quindi eliminati con acqua tiepida.

Un bel regalo da fare, un bel regalo da farsi! Questa soluzione e tantissime altre le trovate nel nostro nuovo libro "Le miscele naturali di Titty & Flavia" (pagina. 206) edito da Vallardi e disponibile da novembre in tutte le librerie, grande distribuzione e online

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COME FARE UNO SCRUB Qualche Natale fa, una nostra amica ci ha fatto un regalo graditissimo che abbiamo utilizzato con l'arrivo del bel tempo: uno scrub naturale realizzato con le sue mani. Voi sapete come fare uno scrub per la pelle?

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Overshoot Day: al 29 luglio abbiamo sfruttato tutte le risorse 2019 del Pianeta - blueplanetheart.it

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Overshoot Day: al 29 luglio abbiamo sfruttato tutte le risorse 2019 del Pianeta Da quel giorno il mondo consuma più di quello che rigenera www.ansa.it Il 29 luglio l'uomo avrà utilizzato tutte le risorse naturali che la Terra può rigenerare nel 2019.

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La stagione, per molte aromatiche, ormai è matura: tante si sono abbondantemente sviluppate, e possono essere raccolte per essere cucinate o essiccate.

In questo post parliamo di essiccazione. Si comincia ovviamente procurandosi le piante da disidratare. La raccolta delle foglie e dei rami che vogliamo conservare è un passaggio delicato, perchè va fatto in momenti precisi della vita della pianta, per sfruttarla nei periodi di maggior rigoglio e di maggior contenuto di olii essenziali. In genere, le ore migliori sono quelle del mattino o della sera, quando la pianta è più idratata, a seguito del riposo notturno o dell'innaffiatura serale. Molte specie, inoltre, sono più ricche delle proprie essenze appena prima della fioritura. Ma non tutte.

Ogni esemplare vegetale, non serve dirlo, ha le proprie caratteristiche: qualcuno può essere interessante per l'aroma delle foglie, qualcun altro per le radici o addirittura per i fiori. La sua struttura può essere più o meno vigorosa, e questo richiede diversi trattamenti di essiccazione. I principali sono: l'uso di vassoi essiccatori (ne vendono anche di elettrici); l'asciugatura dei mazzi di steli appesi a testa in giù in un locale fresco e possibilmente buio (per preservarne aroma e colore lontano dalla luce diretta del sole); l'essiccazione in forno o nel microonde (metodo veloce). Si può dire che, a grandi linee, il metodo per appendimento dei mazzi è più adatto alle piante con foglie robuste o addirittura coriacee, o con steli lunghi, tipo l'alloro o l'aneto. Forno e microonde vanno usati: il primo tiepido; il secondo per un paio di minuti alla massima potenza.

Alcune specie invece tendono a perdere troppo del loro sapore una volta disidratate: meglio congelarle.

Faccio un elenco -giusto per dare un'idea- delle erbe aromatiche più diffuse e delle modalità di raccolta e di essicazione a loro più congeniali:

ACHILLEA: raccogliere i fiori al culmine della fioritura, appena prima che compaiano i semi, ed appenderli a testa in giù in mazzi di sei-dodici in ambiente asciutto ed aerato.

ERBA CIPOLLINA: impedire che la pianta vada in fioritura (i fiori la inducono a rallentare la produzione di nuovi steli; io però li lascio perchè sono molto belli); quando le si consuma, tagliare le foglie quasi al piede, e non a metà lunghezza. Meglio utilizzarle fresche, ma possono anche essere essiccate o surgelate sminuzzate.

ANETHUM: le foglie dell'aneto possono essere colte in qualsiasi momento, e usate fresche, secche o congelate. Anche i semi, freschi o secchi.

DRAGONCELLO: fresco, le sue foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento. Essiccato o congelato, la raccolta va fatta a inizio estate e inizio autunno.

LIQUIRIZIA: le radici sono pronte ad essere raccolte tre anni dopo la crescita.

ALLORO ( LAURUS NOBILIS): consumabile fresco o secco, i rami fogliari vanno appesi a testa in giù. Ocio che la Kalmia latifolia, ovvero l'alloro di montagna, è velenoso. Non confondeteli.

MELISSA: raccogliere le foglie fresche prima della fioritura, spargerle su un vassoio essiccatore oppure, perchè mantengano il colore, seccarle in forno tiepido. Utile per tisane o per pot-pourri.

MENTA: raccogliere le foglie prima della fioritura, essiccarle su vassoio, oppure a mazzi (se il tipo di menta ha una buona robustezza). Simile trattamento per le foglie di SALVIA (che io preferisco seccare con la pagina superiore rivolta in basso, così non si arriccia).

BASILICO: secco, perde presto il suo aroma; meglio congelarlo. Impedire che vada in fioritura. Lo stesso vale per il PREZZEMOLO.

ORIGANO, MAGGIORANA, PERSIA GENTILE: danno il meglio quando sono colte con i fiori in boccio. Tagliare i rametti all'altezza del secondo ordine fogliare, e far asciugare in ambiente buio e ventilato.

Si raccomanda di accertarsi approfonditamente di quale specie si stanno per consumare le parti, onde evitare di avvelenare se stessi e il prossimo.

Nel prossimo post illustrerò i passi per costruire un vassoio di essiccazione artigianale (come quello nella foto).

E voi, avete altre esperienze di conservazione dei vegetali? qualche trucco segreto o consiglio ereditato dalla nonna?

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La stagione, per molte aromatiche, ormai è matura: tante si sono abbondantemente sviluppate, e possono essere raccolte per essere cucinate o essiccate. In questo post parliamo di essiccazione. Si comincia ovviamente procurandosi le piante da disidratare.

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Continua a fare freddo, come è giusto che sia in inverno, ma di tanto in tanto delle belle giornate ci sorprendono e facendo assaporare un anticipo di primavera, che del resto non è così lontana. Proprio in questi giorni soleggiati, chi vive in una casa con giardino non può scappare alla tentazione di goderselo. Una volta fuori, purtroppo, le temperature ci riportano nel mondo reale e improvvisamente ricordiamo che è ancora inverno. Possiamo comunque trovare un buon motivo per goderci il sole nel nostro giardino, preparando questo amato ambiente esterno della casa ad essere più accogliente. Pubblicità Pubblicità Il video del giorno riguarda proprio la decorazione del giardino. Oltre duecento [...]

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200 IDEE PER DECORARE IL GIARDINO RICICLANDO

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Continua a fare freddo, come è giusto che sia in inverno, ma di tanto in tanto delle belle giornate ci sorprendono e facendo assaporare un anticipo di primavera, che del resto non è così lontana. Proprio in questi giorni soleggiati, chi vive in una casa con giardino non può scappare alla tentazione di goderselo.