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Identificar los productos y bebidas típicos de Andalucía,

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Identificar los productos y bebidas típicos de Andalucía,

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Identificar platos típicos de la Comunidad Autónoma

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Identificar platos típicos de la Comunidad Autónoma

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En el siguiente documento se muestran los RRAA y CCEE que se desarrollarán en el MP.

El presente tema desarrollará parte de contenidos de los RA 1 y RA2

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Se realizarán simulacros de apertura del Restaurante-escuela donde se ejecutarán técnicas y procedimientos para el servicio de los platos y productos típicos de nuestra tierra.

Formularios.

Actividades de repaso.

Pruebas prácticas.

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En el siguiente enlace te muestro un video donde puedes ver cómo debes cumplimentar los formularios donde evaluaremos la actividad.

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En la siguiente columna insertaremos las instrucciones y documentación necesaria para poder llevar a cabo el Restaurante-Escuela.

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Debemos realizar el pedido al Dpto de lavandería para que nos proporciones la lencería que necesitamos acorde al montaje que hemos establecido.

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HOJA DE CONTROL DE LAVANDERÍA PRODUCTOS ANDALUCES

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HOJA DE CONTROL DE LAVANDERÍA PRODUCTOS ANDALUCES

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¡Ni una mesa sin vestir, ni un mantel sin planchar!

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HOJA DE CONTROL DE LAVANDERÍA PRODUCTOS ANDALUCES

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En en siguiente documento compartido debéis realizarme el acopio de material necesario para desarrollar la actividad.

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¡Vamos equipo!