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Biotecnologia é uma área da ciência voltada à utilização de sistemas e organismos vivos na criação e melhoria de técnicas e produtos.

A biotecnologia engloba ciências biológicas básicas, ciências aplicadas, além de áreas tecnológicas como informática e robótica.

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As técnicas de biotecnologia tiveram início por volta de 6.000 a.C. com os processos de fermentação para produção de bebidas alcoólicas. Posteriormente, essa prática também passou a ser utilizada para a fabricação de pães, queijos e iogurtes. No século XVII, o pesquisador Anton Van Leeuwenhoek descobriu a existência de seres minúsculos através do microscópio.

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Surgem novas áreas do conhecimento. Nasce a Microbiologia,

Imunologia, a Bioquímica e a Genética.

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Descoberta da hereditariedade por GregorMendel.

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Louis Pasteur descobriu que a fermentação é causada por microrganismos.

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Louis Pasteur provou que esses micro-organismos eram os causadores da fermentação.

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Alexander Fleming, Descobridor do antibiótico penicilina obtido a partir do fungo

Penicillium sp.

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Produção de Antibióticos.

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Estrutura do DNA (Watson e Crick).

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Decifração do código genético (Har Gobing Khorana e Marshall Niremberg).

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O termo é utilizado para se referir ao uso da biotecnologia nos dias atuais e está ligado às técnicas de manipulação de material genético e à fusão de células que vai além das barreiras de reprodução normal.

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A proposta de J. D. Watson e F. Crick, de um modelo helicoidal para a molécula deDNA representa, sem dúvida, um marco fundamental na história da Biologia Molecular.

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Início da engenharia genética (Cohen e Boyer transferem um gene de um organismopara outro).

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Insulina humana é produzida por engenharia genética.

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Primeiro mamífero clonado –ovelha Dolly.

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O Projeto Genoma, que identificou o mapa genético humano, é concluído.Sequenciamento do genoma de inúmeras espécies animais e vegetais.