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Clara Manchego Choque
Stefano Mendoza Paucara
Ingrid Palacios Cespedes

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La Cultura de Nestlé se relaciona directamente con nutrición, salud y bienestar. Un ejemplo son las actividades que se le brindan a los nuevos empleados, charlas nutricionales y el NQ Training. Logrando que sus empleados conozcan las marcas y, de esta manera sepan lo que aportan: “Queremos que el empleado sea un vocero de nutrición” (Nestlé 2019).

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Un ejemplo de innovación se presenta con la marca Purina, ellos han implementado el programa PETS AT WORK, el cual permite que sus colaboradores comparten con sus mascotas un espacio laboral, con este programa la empresa logró identificar algunos beneficios, entre ellos reducir el estrés en sus colaboradores.

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Debido a la tendencia del mundo globalizado de exigir innovaciones día a día. Nestlé ha optado por darle más importancia a innovar y correr riesgos empoderando a sus empleadores para que la compañía pueda cumplir con las exigencias del mundo actual.

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1. Del Producto.

2. De los Procesos.

3. De Mercadotecnia.

4. De Mercado

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Innovación

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Cultura

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Mapeo del diagrama de flujo

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Diagrama de flujo Horizontal

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Diagrama de flujo de procesos

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Tipos de Mapa de Procesos:

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Símbolos de procesos y operaciones

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Aumento en la Rentabilidad
La introducción en el mercado de los nuevos packs ultraligeros de recambios de café logrando doblar el volumen de packs de café en cada palé, y utilizar así menos camiones con el objetivo final de reducir en más de un tercio las emisiones de gases invernadero derivadas de la distribución del producto.

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Es un diagrama que permite identificar de forma gráfica todos los procesos existentes en la organización

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Innovación
Además de 6 meses de licencia de maternidad, horario flexible y descansos para amamantar, hemos proporcionado más de 302 sitios de lactancia materna en nuestros lugares de trabajo en todo el mundo.

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Fomenta el Desarrollo
Promovemos el desarrollo profesional tanto a nivel local como internacional. Contribuimos al aprendizaje, donde cada colaborador tiene la oportunidad de desarrollar su potencial al máximo en un entorno multicultural y diverso.

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Enfoque en cambios
El ahorro de agua es otra de las prioridades, y para ello optimiza sus procesos colocando metas fijas de ahorro para cada planta. Por ejemplo, en la planta Cajamarca, actualmente se necesita 75% menos de agua por tonelada fabricada.

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Mejora continua

Nestlé implementó el Sistema de Gestión de Calidad Nestlé. Pasó de un enfoque técnico a uno de negocio que integra toda la cadena de valor y hace responsable a todas las áreas de la compañía, y a cada colaborador dentro de ellas, del complejo proceso de alcanzar la máxima calidad.

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Mejora en la comunicación

Nestlé pone en práctica la alineación de responsabilidades y prioridades claras y desafiantes, y a garantizar que los empleados conozcan cómo su trabajo impacta a Nestlé.

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1. Organización.

2. Equipo de trabajo.

3. Cooperación.

4. Objetivos y Metas.

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Beneficios

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P. Administrativos:
Establecen las relaciones integradas que permiten planear, organizar, dirigir y controlar.

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P.  De Apoyo
Establecen relaciones secuenciales de soporte, de auxilio y de complemento.

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P. Operativos
Establecen los procesos centrales que brinda al cliente final.

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P. Estratégicos
Se originan de la misión, visión, objetivos y estrategia corporativa.

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Jerarquía de Procesos:

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Tipos de Procesos:

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Conjunto de actividades secuenciales e integradas que se realizan para alcanzar un objetivo.