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Cátedra Estructuras 3 - UM - Sebastian Rosales

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Cátedra Estructuras 3 - UM - Sebastian Rosales

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UNIDADES Y TEMAS

CAPACIDADES Y OBJETIVOS QUE SE ALCANZARÁN EN ÉSTA CÁTEDRA

INTEGRANTES

CRONOGRAMA

Objetivos por Unidad

ACTIVIDADES

METODO DE EVALUACIÓN Y APROBACIÓN

"El nacimiento de un conjunto estructural, resultado de un proceso creador, fusión de técnica con arte, de ingenio con estudio, de imaginación con sensibilidad, escapa del puro dominio de la lógica para entrar en las secretas fronteras de la inspiración." ― Eduardo Torroja Miret -

CAPACIDADES Y OBJETIVOS QUE SE ALCANZARÁN EN ÉSTA CÁTEDRA

UNIDAD 1 : Estructuras Isostáticas

UNIDAD 2 : Continuidad Estructural

UNIDAD 3: Acción del Sismo en las Construcciones

UNIDAD 4 : Sismo en Edificio de un nivel

UNIDAD 5 : Verificación de Muros sometidos a cargas verticales y horizontales

UNIDAD 6 : Sismo en Edificios de altura

1.A .- Diseño Estructural y dimensionamiento de estructuras isostáticas. Planteo estructural. Identificación de elementos estructurales resistentes a cargas estáticas gravitatorias. Dimensionamiento de cubiertas, entrepisos, vigas, columnas, muros, pórticos, entramados, fundaciones, etc. Elaboración de planillas complementarias y detalles constructivos. Graficación de planos estructurales con nomenclatura específica. Aplicación de normas vigentes (Código de Construcciones Sismorresistentes de la Provincia de Mendoza, CIRSOC, etc.).

1.B .-Repaso de vigas sometidas a flexión simple. Dimensionamiento y verificación por resistencia y deformación en diferentes materiales.

2.A .-Continuidad estructural. Eficiencia estructural. Concepto de continuidad. Vinculación entre los elementos integrantes del sistema y la continuidad resultante. Análisis comparativo con el comportamiento estructural de estructuras isostáticas: ventajas e inconvenientes. Grados de hiperestaticidad.

2.B .- Sistemas Hiperestáticos. Planteo de la resolución de los sistemas hiperestáticos. Viga continua: cálculo, dimensionamiento, detalles constructivos resolución y determinación de diagramas de características. Determinación de reacciones de vínculo. Uso de tablas. Pórticos. Concepto. Barras. Nudos. Tipos: simples y múltiples. Diferentes diseños de acuerdo al tipo de apoyo. Sustentación: indeterminación estática. Solicitaciones de flexión, de corte y normales. Diagramas. Trazado de deformadas. Criterios de predimensionado. Dimensionado y verificación. Conocimiento de software para su cálculo: PPLAN - RAM Advanse. Detalles constructivos. Aplicación de reglamentos. Uso de tablas y manuales.

3.A .-Sismología. Concepto. Características generales de los sismos. Conformación de la tierra y deriva continental. Tectónica de placas. Tipos de fronteras. Sismicidad mundial. Tipos de sismos. Foco, epicentro y traza de la falla. Ondas sísmicas. Sismógrafos y sismogramas. Formas de evaluar los sismos: escalas. Premonitorios y réplicas. Predicción.

3.B .- Sistemas resistentes. Importancia de la elección y resolución sistema estructural en zonas de elevada peligrosidad sísmica. Estructuras sismo-resistentes. Nociones fundamentales. Sistemas resistentes. Descripción de métodos de evaluación de efecto sísmico. Elementos componentes de los sistemas resistentes. Tipos de sistemas resistentes. Efecto de los elementos no estructurales. Conclusiones y recomendaciones para el diseño sismorresistente de estructuras de hormigón armado. Aplicación de códigos y reglamentaciones vigentes. Consideraciones generales y refuerzos en estructuras que no son sismorresistentes. Caso de estudio: construcciones en adobe.

3.C .- Configuración de edificios en zona sísmica. Configuración de edificios en zonas sísmicas. Influencia de la configuración sobre el comportamiento sísmico: escala, altura y proporción. Extensión en planta, simetría, distribución y concentración, redundancia, densidad de la estructura en planta, esquinas. Problemas de configuración.

4.A .- Diseño estructural sismo - resistente. Proceso de análisis del comportamiento estructural del edificio según normas vigentes. Determinación de la fuerza sísmica según lo establecido por el Código de Construcciones Sismorresistentes de la Provincia de Mendoza. Determinación del centro de gravedad. Deformación y rigideces de los elementos estructurales sismorresistentes. Determinación del centro de rigidez, excentricidades reales y de cálculo. Análisis de la propuesta. Distribución de la fuerza sísmica máxima en cada elemento estructural.

5.A .-Flexión compuesta. Concepto. Flexo-tracción y flexo-compresión normal. Distribución de tensiones. Eje neutro. Núcleo central. Estudio de casos. Análisis y verificación de muros sometidos a cargas gravitatorias y sísmicas.

6.A .- Introducción distribución de fuerza sísmica en altura. Tratamiento de las cargas horizontales en un edificio en altura. Comportamiento de edificio ante las acciones sísmicas. Seguridad al volcamiento. Distribución de fuerza sísmica por nivel. Previsiones estructurales y constructivas. Normas reglamentarias. (Integración vertical).

-Trabajo Práctico 1: Estructuras isostáticas.

Objetivo: repasar y nivelar los conocimientos del alumno sobre conceptos vistos previamente en Estructuras I y II.

Breve descripción: Resolución analítica y computacional en estructuras simples.

-Trabajo Práctico 2: Diseño y dimensionamiento de elementos estructurales a cargas verticales.

Objetivos: introducir al alumno en el conocimiento y desarrollo del diseño estructural para proyectos simpes de un nivel. Además, adquirir prácticas de predimensionamiento y dimensionamiento de las estructuras a cargas verticales.

Breve descripción: se analizarán distintos casos sencillos de estructuras isostáticas. Se resolverán distintas configuraciones para un mismo estado de carga y condiciones de vínculo. Se compararán resultados. El alumno elegirá una estructura simple. Realizará el relevamiento y análisis de la misma. Deberá presentar fotografías, croquis, análisis de cargas, estudio de solicitaciones, determinación de tensiones en elementos horizontales, verticales y fundaciones. Los cálculos se podrán presentar en forma analítica y computacional.

-Trabajo Práctico 3: Continuidad estructural.

Objetivo: lograr que el alumno entienda la vinculación entre los elementos integrantes del sistema y la continuidad resultante.

Breve descripción: se resolverán ejercicios de vigas continuas de varios tramos.

ACTIVIDADES PRÁCTICAS PÁGINA N°2

ACTIVIDADES PRÁCTICAS PÁGINA N°1

-Trabajo Práctico 3: Trabajo Práctico Integrador: Diseño estructural.

Objetivo: comprender la importancia de la elección y resolución del sistema estructural en zonas de elevada peligrosidad sísmica, para poder realizar su diseño acorde a las reglamentaciones vigentes.

Breve descripción: se realizará un Trabajo Práctico Integrador sobre un proyecto referido a una vivienda unifamiliar, en un emplazamiento real de la ciudad de Mendoza.

La primera etapa del trabajo consistirá en diseñar la estructura: planteo e identificación de elementos estructurales, cálculo de fuerza sísmica y predimensionamiento de elementos sismorresistentes.

En segunda etapa se realizará el cálculo y verificación de elementos sismorresistentes y confección de la documentación técnica correspondiente.

1- Diseño de una estructura capaz de transmitir cargas verticales y horizontales.

2- Elección de materiales.

3- Predimensionamiento de los elementos estructurales.

4- Análisis de cargas.

5- Transferencia de cargas al terreno

6- Análisis de elementos sismorresistentes y cálculo estructural según Normativa vigente a nivel Nacional y Provincial.

7- Confección de planos estructurales y ejecución de maqueta ó perspectivas axonométricas de la estructura diseñada.

8- Presentación de Memoria descriptiva del funcionamiento estructural.

-Trabajo Práctico 4: Verificación de muros sometidos a cargas verticales y horizontales.

Objetivo: Introducir al alumno en el análisis y verificación de muros sometidos a cargas gravitatorias y sísmicas.

Breve descripción: se desarrollan verificaciones de muros sometidos a cargas gravitatorias y sísmicas de acuerdo con los datos del TPNº3.

MÉTODO DE EVALUACIÓN Y APROBACIÓN

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This is our book. We will be working with units 1,2,4,5 and 6
https://drive.google.com/file/d/166RAymXTv-wYCk8cfU1sthm05y5iSGrL/view?usp=drivesdk
This is our grammar syllabus with interactive excercises for you to practice and improve your English.
https://test-english.com/grammar-points/a2/
Practice makes perfect

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This is our book. We will be working with units 1,2,4,5 and 6 https://drive.google.com/file/d/166RAymXTv-wYCk8cfU1sthm05y5iSGrL/view?usp=drivesdk This is our grammar syllabus with interactive excercises for you to practice and improve your English. https://test-english.com/grammar-points/a2/ Practice makes perfect

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FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD - Recursado Virtual

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FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD - Recursado Virtual

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Buenos días!!!"
Les comparto mi bosquejo inicial del escenario virtual diseñado.
Saludos.
Elizabeth Baigorria

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COMENCEMOS!!!!

RECURSADO VIRTUAL

DOCENTE RESPONSABLE

Elizabeth Baigorria
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
Contadora y Perito Partidora

PLANIFICACIÓN TEMPORAL

DESTINATARIOS

OBJETIVO DEL CURSADO VIRTUAL

INTRODUCCIÓN
OBJETIVOS DE LA MATERIA
CONTENIDOS

METODOLOGÍA

bibliografía

EVALUACIÓN
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
DESTINATARIOS

Podrán inscribirse para recursar de manera virtual la asignatura "Fundamentos de Contabilidad" quienes, en el bimestre inmediato anterior de manera presencial, hayan rendido los 2 (dos) parciales y entre ambos exámenes hayan obtenido un promedio de 40 (cuarenta) puntos no habiendo quedado, por lo tanto, como regulares en la asignatura. Igual consideración para quienes hayan obtenido dicho promedio a través del examen recuperatorio.
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
OBJETIVO DEL CURSADO VIRTUAL

El objetivo de la propuesta es que los estudiantes que no pudieron regularizar la materia durante el cursado presencial (3er bimestre) puedan hacerlo a través de esta modalidad a distancia ( 4to bimestre).
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
INTRODUCCIÓN (DATOS DESCRIPTIVOS)
Bimestre Carreras
Contador Público

Licenciado en Administración

Virtual/ Online

FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD

Requisitos

Cuatrimestral / Semestral / Anual

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específicos

Reconocer al ente contable, los hechos económicos y su impacto patrimonial.

Interpretar la función de la contabilidad como elemento del sistema de información de un ente contable.

Confeccionar asientos y demás anotaciones contables correspondientes a los hechos y operaciones básicas del ente contable en el Libro Diario y Libro Mayor.
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
Como conclusión del proceso de enseñanza-aprendizaje de la asignatura, se espera que el alumno logre:

CONTENIDOS

UNIDAD I: LOS ENTES Y SU ADMINISTRACIÓN. LA CONTABILIDAD

UNIDAD III: CONCEPTOS CONTABLES BÁSICOS (I)

UNIDAD V: EL PROCESO CONTABLE

UNIDAD VI: INFORMES CONTABLES

UNIDAD VII: ANALISIS Y REG. DE OPERACIONES

UNIDAD VIII: CULMINACIÓN DEL PC

UNIDAD II : NORMAS CONTABLES

UNIDAD IV: CONCEPTOS CONTABLES BÁSICOS (II)

UNIDAD VII: ANALISIS Y REG. DE OPERACIONES

UNIDAD VII: ANALISIS Y REG. DE OPERACIONES
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
TP N° 1- Los entes y su administración

TP N° 2- Conceptos contables básicos

TP N° 3- Conceptos contables básicos

ACTIVIDAD PRACTICA PROPUESTA N° 1

TP N° 4- Proceso contable

TP N° 6- Créditos y Deudas

TP N° 7- Bienes de Cambio

ACTIVIDAD PRÁCTICA PROPUESTA N° 2

TP N° 9- Remuneraciones y Cargas Sociales

TP N° 10- Impuestos y Tasas

ACTIVIDAD PRÁCTICA PROPUESTA N° 3

TP N° 11 Culminación del Proceso Contable

TP N° 12 Patrimonio Neto

ACTIVIDAD PRÁCTICA PROPUESTA N° 4

: LOS ENTES Y SU ADMINISTRACIÓN. LA CONTABILIDAD

Los entes contables: privados y públicos, con y sin fines de lucro.

La actividad económica de los entes: operaciones y hechos económicos. Bienes económicos.

Los recursos y sus fuentes. Concepto de patrimonio.

La administración del ente y de su patrimonio.

El sistema de información.

El sistema de información contable. Su necesidad.

La Contabilidad: Carácter y definición. Funciones. Antecedentes y evolución. Relaciones con otras disciplinas. La teneduría de libros. Exigencias legales.

Concepto y función.

Clasificaciones. Alcance y conflictos.

Emisores y procesos de emisión.

Marcos conceptuales para la preparación de información. Concepto.

: ANÁLISIS Y REGISTRACION DE OPERACIONES

En relación con el rubro "Bienes de uso" (Modelo de costo)

1- Concepto del rubro y cuentas que incluye.

2- Depreciación

b) Fines de su cómputo.

Aspectos a considerar para su cálculo. Normas contables vigentes.

Métodos de cálculo. Períodos de cómputo.

Contabilización.

3- Registración contable de:

a) Compras y ventas.

b) Erogaciones posteriores al reconocimiento inicial (Reparaciones y mantenimientos).

c) Bajas por retiro de servicio y por siniestros.

1- Consideraciones generales.

2- Registración contable de:

a) Remuneraciones de pago inmediato.

b) Remuneraciones de pago diferido.

1- Consideraciones generales.

2- Registración contable de:

Tributos de liquidación y pago únicos.

Tributos de liquidación anual, sin y con anticipos.

I.V.A.: diversas situaciones.

B. Captación de datos

Los comprobantes: concepto, importancia, clases y características, archivo y conservación. Normas legales.

Análisis de los datos captados.

C. Procesamiento de datos

Las cuentas: concepto, componentes, formas, clasificaciones.

Plan de cuentas: concepto, finalidades, características, aspectos a considerar en su preparación, criterios de ordenamiento.

Los libros de registro: concepto, clases, normas legales.

Método de registración. La partida doble: concepto, fundamentos y convenciones.

Anotaciones contables. Registración inmediata y diferida. Tareas o pasos necesarios. Controles.

D. Preparación de informes.

Concepto y tipos.

Emisores y responsables.

Limitaciones.

Periodicidad. Exigencias legales.

: ANÁLISIS Y REGISTRACION DE OPERACIONES

Compras y otras formas de incorporación al patrimonio.

Ventas y sus costos.

Consumos de bienes incorporados.

B. En relación con el rubro "Caja y bancos"

Concepto del rubro y cuentas que incluye.

Registración contable de:

Cobranzas y pagos.

Operaciones con cuentas corrientes bancarias. Autorización para girar en descubierto.

C. En relación con los rubros "Créditos" y "Deudas"

a- Concepto del rubro y cuentas que incluye

b- Consideraciones generales

c- Créditos en moneda por venta de bienes y servicios

a- Concepto del rubro y cuentas que incluye

b- Consideraciones generales

c- Deudas en moneda por compra de bienes y servicios

a. Concepto del rubro y cuentas que incluye.

b. Consideraciones generales y normas contables vigentes

Compras y ventas

Determinación del costo de ventas

Con registros permanentes de existencias a costo histórico. Métodos de costeo. Registración contable Inventario permanente.

Sin registros permanentes de existencias. Método de diferencias de inventario. Registración contable.

UNIDAD VIII: CULMINACION DEL PROCESO CONTABLE

A. Balances de saldos

Concepto y clases.

Función y forma

B. El inventario

Concepto y clasificaciones.

Principios aplicables para su realización.

Prácticas para la ejecución de recuentos físicos.

Diferencias de inventario.

C. Conciliaciones con terceros.

D. Análisis de saldos.

F. Comparaciones con mediciones límites.

UNIDAD VII: ANÁLISIS Y REGISTRACION DE OPERACIONES

1- Aportes de los propietarios

a) Consideraciones generales.

b) Compromiso e integración.

c) Transferencias entre propietarios.

2- Retiros de los propietarios

Distribución de ganancias en efectivo o en especie. Normas legales.

3- Cambios en la representación formal del patrimonio

a) Capitalización de ganancias y de aportes no capitalizados.

b) Reservas de ganancias: concepto, normas legales,

clasificaciones, constitución, desafectación, capitalización.

c) Absorción de pérdidas: regla técnica. Reducción del capital.

Objetivo de los estados contables.

Requisitos de la información contenida en los estados contables.

Elementos de los estados contables:

1) Situación patrimonial:

a) Activos: concepto y caracterización

b) Pasivos: concepto y caracterización

c) Patrimonio Neto: concepto. Ecuación contable básica. Composición

por su origen.

2) Evolución patrimonial:

a) Variaciones patrimoniales cuantitativas:

- Transacciones con los propietarios o sus equivalentes

- Resultados de un período: ingresos, gastos, ganancias y pérdidas,

impuesto a las ganancias.

b) Variaciones patrimoniales cualitativas

c) Ecuación contable dinámica o ampliada

3) Evolución financiera:

a) Recursos financieros

b) Orígenes y aplicaciones

UNIDAD IV: CONCEPTOS CONTABLES BÁSICOS (II)

Modelo contable:

1- Concepto y variables relevantes que lo definen

a) Unidad de medida: concepto y alternativas.

b) Criterios de medición: concepto, alternativas, límites.

c) Capital a mantener.

2- Modelo adoptado por las normas argentinas.

B. Reconocimiento contable de los elementos de los estados contables

1- Pautas básicas.

2- El concepto del devengado.

3 - El devengado y las variaciones patrimoniales:

Regla general.

Transacciones con los propietarios o sus equivalentes.

Resultados de intercambio.

Resultados por acrecentamientos, valorizaciones y desvalorizaciones.

C. Reglas de imputación de costos.

D. Hechos posteriores al cierre

E. Ajuste de resultados de ejercicios anteriores

metodología

La cátedra instrumentará la figura del docente tutor, para que guíe y acompañe al estudiante en cada instancia pedagógica del cursado.

El estudiante, que previamente ha cursado en forma presencial la materia, tendrá a su disposición el Legajo de Trabajos Prácticos del ciclo lectivo 2023 y su correspondiente solución.

Él deberá revisar, repasar los trabajos prácticos incluidos en cada módulo y consultar sus dudas a los tutores para poder desarrollar finalmente la actividad propuesta .

actividades

Durante el cursado hay cuatro actividades propuestas, que consisten en la resolución de casos vinculados con la temática específica abordada en cada módulo.

El cursado pretende que los estudiantes que no pudieron regularizar la materia durante el cursado presencial puedan hacerlo a través de esta modalidad a distancia.

La mediación pedagógica de los contenidos se explicitará a través de videos explicativos a través de ECONET, sobre lo que la cátedra pretende del estudiante en cada instancia de trabajo que propone.

Específicamente, en dichos videos se expondrá qué bibliografía y/o qué parte del legajo de aspectos conceptuales, que tiene preparada la cátedra, como así también de parte práctica, debe el estudiante revisar para poder desarrollar la actividad que seguidamente se le proponga realizar.
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
PLANIFICACION TEMPORAL

CURSADO VIRTUAL

START

GOAL

MODULO I

Del 16/10/2023 al 29/10/2023

Encuentro Sincrónico

25/10/2023

PARCIALES Y RECUPERATORIOS

PRIMER PARCIAL: 09/11/2023

SEGUNDO PARCIAL: 05/12/2023

RECUPERATORIOS: 07/12/2023

MODULO I I

Del 30/10/2023 al 12/11/2023

MODULO III

Del 13/11/2023 al 26/11/2023

MODULO IV

Del 27/11/2023 al 7/12/2023

Encuentro Sincrónico

08/11/2023

Encuentro Sincrónico

22/11/2023

Encuentro Sincrónico

04/12/2023

Del 16/10/2023 al 29/10/2023

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COMENZAMOS!!!!

Primer encuentro Sincrónico

LO LOGRAMOS!!!!

Último encuentro Sincrónico

Bibliografía y recursos recomendados

BIBLIOGRAFÍA general de

a. ARGENTINA, Código Civil y Comercial de la Nación, arts. 320 a 331.

b. ARGENTINA, Ley Nº 19.550 y mod. (Ley General de Sociedades), arts. 61/71.

c. FEDERACIÓN ARGENTINA DE CONSEJOS PROFESIONALES DE CIENCIAS ECONOMICAS, Resoluciones Técnicas Nos. 8, 9, 16 y 17 (textos actualizados a la fecha del cursado de la materia).

d. FOWLER NEWTON, Enrique, Contabilidad básica, 5ª edición (Buenos Aires, La Ley, 2011 o reimpresiones posteriores).

e. FOWLER NEWTON, Enrique, Cuestiones contables fundamentales, 5ª edición (Buenos Aires, La Ley, 2011 o reimpresiones posteriores).

BIBLIOGRAFÍA

a. PAHLEN ACUÑA, Ricardo (y otros), Contabilidad. Pasado presente y futuro, (Buenos Aires, La ley, 2009 y ediciones posteriores).

b. FOWLER NEWTON, Enrique, Contabilidad superior, cuarta edición actualizada (Buenos Aires, Macchi, 2001).

c. GUERRERO, José, Tratado de contabilidad superior, 2a. Edición, (Buenos Aires, Sucle, 1967).

d. MALDONADO, Eduardo, Contabilidad 1 (Córdoba, Eudecor, 1996).

e. PRIOTTO, Hugo C. Sistema de información contable. Básica, 3a. Edición (Córdoba, Eudecor, 1996).

f. FOWLER NEWTON, Enrique, Contabilidad computadorizada (Buenos Aires, Macchi, 1998).
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
La Cátedra considera necesaria para el estudio de la materia la siguiente bibliografía:

c. FEDERACIÓN ARGENTINA DE CONSEJOS PROFESIONALES DE CIENCIAS ECONÓMICAS, Resoluciones Técnicas Nos. 8, 9, 16 y 17 (textos actualizados a la fecha del cursado de la materia).

evaluación de aprendizaje

ponderación

SISTEMA DE EVALUACIÓN

La evaluación se encuentra formada por las siguientes instancias:

La solución de las actividades propuestas (4) , le permitirán obtener 3 (tres) puntos por cada una dependiendo de la calidad de la solución. Dichas actividades deberán estar resueltas por el estudiante previo a poder abordar la segunda instancia de evaluación. Esto implica que existirá una fecha límite para la entrega de dichas soluciones cuyo plazo es IMPRORROGABLE.

La segunda instancia para que el estudiante pueda dejar regular la materia son 2 (dos) parciales, de 100 (cien) puntos. El mismo se aprobará con 60 (sesenta) puntos.
El puntaje de dicho examen será la sumatoria entre el obtenido de las actividades realizadas a lo largo del bimestre más el obtenido en el parcial.

También será ponderada su participación en el Foro de Consulta y actitud con hasta 2 (dos) puntos cada uno y la asistencia a los encuentros sincrónicos con 1 (un) punto

FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
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¡gracias! FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD

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FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD - Cursado Virtual-

# data[].attributes.attachment_link.description
COMENCEMOS!!!! RECURSADO VIRTUAL DOCENTE RESPONSABLE Elizabeth Baigorria FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD Contadora y Perito Partidora PLANIFICACIÓN TEMPORAL DESTINATARIOS OBJETIVO DEL CURSADO VIRTUAL INTRODUCCIÓN OBJETIVOS DE LA MATERIA CONTENIDOS METODOLOGÍA bibliografía EVALUACIÓN FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD DESTINATARIOS Podrán inscribirse para recursar de manera virtual la asignatura "Fundamentos de Contabilidad" quienes, en el bimestre inmediato anterior de manera presencial, hayan rendido los 2 (dos) parciales y entre ambos exámenes hayan obtenido un promedio de 40 (cuarenta) puntos no habiendo quedado, por lo tanto, como regulares en la asignatura.

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Aula Virtual - Administración III - POLETTI Leticia

# data[].attributes.subject
Aula Virtual - Administración III - POLETTI Leticia

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Estimados comparto mi producción sobre el Aula virtual, que es sobre lo que he decido trabajar en Diseño de Escenario virtual: El Aula virtual de la Cátedra Administración III de la Carrera de Contador.

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Administración III
Bienvenida
Info importante

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Metodología de Trabajo y Aprobación
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Les doy la Bienvenida al Aula Virtual de Administración III.

Esta aula virtual no sólo pretende ser un espacio en el cual encontrarán las clases de la materia y sus actividades, sino que busca además, ser un nexo. Por lo cual, los invito a que sean parte de manera protagónica, comprométanse con su formación, participen de cada actividad con la predisposición que esta merece, a fin de que, salgan enriquecidos no solo en conocimientos sino también en experiencias.

Tenemos dos días de cursado en la semana, en los siguientes horarios
Días y horarios de cursado:
Martes: 17:30 a 19:30

Jueves: 18:30 a 20:30
Fechas de Parciales:
Primer Parcial: 19/09

Segundo Parcial: 01/11

Recuperatorio: 08/11

Generales

El objetivo de la asignatura es analizar los aspectos teóricos y prácticos que permitan la comprensión del funcionamiento de las complejas organizaciones modernas. Conocer los distintos tipos de estructuras organizativas aplicables a las organizaciones.

Específicos

1. Aplicar el pensamiento de sistemas como enfoque para explicar, analizar y sintetizar el comportamiento de las organizaciones.

2. Desarrollar habilidades de relevamiento, análisis y diseño de procesos, estructuras y sistemas de información, evaluando sus implicancias y desarrollando, en su caso, las propuestas de mejoramiento o rediseño, integrando los distintos enfoques del cambio, observando diferentes impactos en la organización y en el marco de principios éticos.

3. Desarrollar capacidades para la toma de decisiones en contextos complejos y dinámicos, utilizando el método de casos

Unidad 1: LA VISION SISTEMICA DE LA ORGANIZACION

El enfoque de sistemas. Que entendemos por sistema. La organización como sistema: distintas perspectivas. Componentes del diseño organizativo. Formas de articular tareas, flujo de información y decisiones. Dinámica de la estructura y los procesos. Gobierno Corporativo.

Unidad 2: DISEÑO DE ESTRUCTURAS

Fundamentos del diseño de las estructuras organizativas. Elementos básicos de diseño organizativo. Los factores de contingencia: ambiente, tecnología, poder edad y tamaño La diferenciación de actividades. División del trabajo y especialización. La diferenciación horizontal: definición de las agrupaciones básicas. La diferenciación vertical. La interdependencia de las tareas en la organización. Mecanismos estructurales de coordinación. La formalización del comportamiento y de los procesos. Mecanismos informales de coordinación. Centralización-descentralización.
Unidad 3: ANALISIS DE ESTRUCTURA
Análisis de las configuraciones estructurales: simple, burocracia mecánica, profesional, forma divisional, adhocracia. Funcionamiento y limitaciones de los modelos.
Unidad 4: METODOLOGIAS DE DISEÑO
Elementos y características de un sistema administrativo. Requisitos del diseño: efectividad, eficiencia, calidad, creación de valor, transparencia. Pautas de control interno: los elementos básicos, normas generales y particulares. El impacto del cambio tecnológico. Diagramas y manuales.

Unidad 5: DISEÑO DE SISTEMAS ADMINISTRATIVOS

Distintos enfoques de diseño. La metodología del ciclo de vida: Etapas (Estudio preliminar; Relevamiento; Análisis; Diseño; Implementación). El método de mejora continua: Etapas (Seleccionar; Analizar; Medir; Mejorar; Evaluar). La reingeniería: Etapas (Movilización; Identificación; Elección; Diseño; Transformación.

Clases expositivas

Trabajos teórico - prácticos grupales e individuales

Análisis de casos individuales y grupales

Textos

Guías de trabajos prácticos

Apuntes elaborados para consulta de los alumnos

CONDICIONES PARA REGULARIZAR LA MATERIA y RÉGIMEN DE EVALUACIÓN:

- Promoción directa:

Se requiere la aprobación conjunta de los siguientes conceptos:

Aprobar los dos exámenes parciales, cada uno con una nota mínima de 80% en primera instancia.

Aprobar el 75% de los trabajos prácticos.

II - Condiciones de Regularidad:

Aprobar los dos exámenes parciales. Nota mínima 60%, equivalente a un seis (6).

Aprobar el 75% de los trabajos prácticos.

Los exámenes parciales tendrán sólo una instancia de recuperación.

Los alumnos en condiciones de regularidad deberán presentarse a un examen final en las mesas de exámenes respectivas. El examen se tomará a programa abierto, sobre la bibliografía del mismo que se realizó durante el cursado.

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- Genially (Español) (@genially_es) November 20, 2021

# data[].attributes.attachment_link.title
Administración III by Prueba Profe on Genially

# data[].attributes.attachment_link.description
Administración III Bienvenida Info importante Lorem ipsum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet Contenidos Lorem ipsum dolor sit amet Metodología de Trabajo y Aprobación Lum dolor sit amet Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec varius orci sed venenatis porta. Praesent eget turpis quis purus dictum tincidunt nec vitae eros.

# data[].attributes.body
Comparto la secuencia didáctica de un curso de inducción para el ingreso en una empresa.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Objetivos
Te adelantamos qué temas encontrarás en este cursillo de inducción

Cronograma y Temas
Te invitamos a que te sumes a EMPRESA y realices tus aportes

¡Sumate!
Aquí podrás ver quienes te acompañaremos en esta inducción a EMPRESA

Presentación
INDUCCIÓN A LA CULTURA EMPRESA
Te explicamos cómo se desarrollará la inducción

Metodología
Coordinadora de Personal en EMPRESA. Psicóloga especializada en Psicología organizaciónal y Gestión de RRHH.
Presentación
Presidente de la EMPRESA. Ingeniero de la U.N.Cuyo, MBA y profesor de grado y post-grados en universidades nacionales e internacionales en temas referidos a la gestión de proyectos, gestión de empresas y en economía asociativa. Autor de publicaciones y libros varios.

Responsable del Sistema de Gestión de Calidad en EMPRESA. Licenciada en economía de la U.N.Cuyo. Profesora de grado y post-grados en universidades nacionales .

XXXXXX XXXXXX

XXXXXX XXXXXXXXX

XXXXXXXX XXXXX

Esperamos que los nuevos miembros del equipo se motiven, involucren y comprometan con la cultura de EMPRESA.

Pretendemos que los nuevos miembros del equipo conozcan la misión, visión, objetivos, valores, normas, lenguaje y cultura de la empresa.

Queremos atenuar la ansiedad y la incertidumbre del nuevo miembro del equipo y colaborar para que desarrolle expectativas realistas.

Esperamos prevenir errores en los canales de comunicación respecto a funciones, jerarquías, procedimientos, etcétera.
Objetivos Primera reunión presencial Cursado virtual asincrónico Reunión presencial Calidad Metodología
Nos encontraremos en una primera reunión presencial con la Coordinadora de Personal, XXXXXXX XXXXXXXXX.

Cerrarán todos los aspectos administrativos y te mostrará la empresa y el área en la que te desempeñarás.

Te explicará los aspectos básicos de la plataforma de capacitación.

Cursado en la plataforma de capacitación, en la que accederás a la información sobre los diferentes aspectos de EMPRESA, quienes la conforman, su historia, proyectos, sistema de gestión de la calidad y planificación estratégica.

Podrás hacerlo a tu tiempo, pero te sugerimos avances con un tema cada día.

Para finalizar con la semana de inducción, te reunirás con la Responsable del Sistema de Gestión de Calidad, XXXXXX XXXXXXX, quien te comentará los aspectos básicos y requisitos del sistema.

Podrás evacuar cualquier duda o consulta sobre la empresa.

¡Bienvenido al equipo de EMPRESA!

1 - Reunión de Bienvenida con Coordinadora de Personal (cierre de trámites administrativos, presentación al área de trabajo e introducción a la plataforma)

2 - TEMA 1: QUIENES SOMOS

(Oficinas, Web, Estructura, Mercados y Servicios)

TEMA 3: CALIDAD

(Modelo Deming, Mapa de procesos, Implementación de un SGC, Politica de la Calidad)

1 - Reunión con el Responsble del SGC

2 - Atención de dudas y consultas

3 - Cierre del proceso de inducción

TEMA 2: HISTORIA

(Principales hitos de EMPRESA, proyectos)

TEMA 4: CULTURA ORGANIZACIONAL

(Misión, Visión, Valores, Estrategia, Objetivos Estratégicos)

Cronograma y temas

https://www.facebook.com/empresa
¡SUMATE!
https://www.instagram.com/empresa

https://cursos.empresa.com

# data[].attributes.attachment_link.description
Objetivos Te adelantamos qué temas encontrarás en este cursillo de inducción Cronograma y Temas Te invitamos a que te sumes a EMPRESA y realices tus aportes ¡Sumate! Aquí podrás ver quienes te acompañaremos en esta inducción a EMPRESA Presentación INDUCCIÓN A LA CULTURA EMPRESA Te explicamos cómo se desarrollará la inducción Metodología Coordinadora de Personal en EMPRESA.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Para unirte a la reunión de video, haz clic en este vínculo: https://meet.google.com/xej-mjsy-qcp

vroccia@hum.unrc.edu.ar

https://classroom.google.com/c/NjA2NzAzMzIwMDEz/m/NjA2NzAzMzIwMDQ2/details

https://classroom.google.com/c/NjA2NzAzMzIwMDEz/m/NjA2NzAzMzIwMTIz/details

Have a nice day!

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# data[].attributes.attachment_link.description
Para unirte a la reunión de video, haz clic en este vínculo: https://meet.google.com/xej-mjsy-qcp vroccia@hum.unrc.edu.ar https://classroom.google.com/c/NjA2NzAzMzIwMDEz/m/NjA2NzAzMzIwMDQ2/details https://classroom.google.com/c/NjA2NzAzMzIwMDEz/m/NjA2NzAzMzIwMTIz/details Have a nice day! Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do. Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.

# data[].attributes.body
Gracias por los aportes. Marialis Moyano

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
teleclínica

Proyecto ECHO

Equipo ECHO
Organización Programa de contenidos
Comunidad de práctica
Metodología Espacio de aprendizaje Cronograma
Universidad de Mendoza -ECHO

Desde la Universidad de Mendoza al mundo

Dirección: Av. Boulogne Sur Mer 683,

CP M5500 Mendoza

Teléfono: 0261 420-2017 interno 108

e-mail: echo-um@um.edu

Médico especialista en Terapia Intensiva. Magister en cuidados críticos Universidad Cardenal Herrera, Madrid

Profesor SICLUM emergentología y politrauma de la Universidad de Mendoza

Dr. Federico Galiotti

Médico especialista en Terapia Intensiva. Magister en cuidados críticos Universidad Cardenal Herrera, Madrid.

Profesor adjunto catedra de infectología de la universidad de Mendoza

Dr. Gonzalo Pagella

Médico Microbiólogo Vicedecano Universidad de Mendoza

Director de Carrera Facultad de Ciencias Medicas

Dr. Hugo Pagella

Tec. Sup Administración de empresas

Secretaria Facultad Ciencias Médicas

co Galiotti

Mg. Federico Galiotti

El proyecto Echo es un optimizador del desempeño. Imaginemos una conexión de Internet de alta velocidad para el sistema sanitario. Difunde las novedades del conocimiento médico por todo el sistema de salud, desde los centros médicos universitarios hasta la primera línea de la atención comunitaria. En vez de que la información fluya en una sola dirección, los profesionales en la comunidad aprenden de los especialistas, aprenden unos de otros y los especialistas aprenden de la comunidad. A medida que van surgiendo nuevas y mejores prácticas bajo eco, los profesionales de la comunidad usan la tecnología de vídeo para tener una práctica guiada con mentores especialistas. Adquieren nuevas destrezas que les permiten tratar a pacientes que de otra forma tendrían que haber derivado. Los pacientes con patología crónica compleja reciben atención de alta calidad donde viven de los profesionales que ya conocen. Nada de esperar meses para ver un especialista. Nada de viajar lejos de un lado a otro para recibir atención crítica y que aumenta exponencialmente el acceso a atención crítica, desplazando conocimiento en vez de que el paciente se desplace. Se reducen el dolor y el sufrimiento y se mejoran y hasta salvan vidas.

¿Qués es Proyecto ECHO?
4 principios del modelo

1-Usa la tecnología para aprovechar escasos recursos

2-Compartir para mejorar disparidades

3-Aplicar el aprendizaje con bases en casos reales para superar la

complejidad

4-Evaluar y monitorear resultados

Acceder a las comunidades.

Reducir desigualdades

Promover consistencia y rapidez en la atención.

Mejorar la satisfacción de los pacientes y los profesionales.

Generar redes de colaboración y conocimiento.

Optimizar los recursos sanitarios.

Manejo integral de patologías prevalentes en el servicio de Emergencias.

Unificar y protocolizar los criterios diagnósticos para una atención efectiva y oportuna.

Homogeneizar el abordaje de tratamiento de las distintas enfermedades para

lograr un manejo estandarizado y de esta manera llegar a obtener una línea de tratamiento similar entre los distintos médicos que participan en el servicio de Emergencias.

Brindar información y herramientas de acuerdo a la evidencia científica actual.

Objetivos especificos

COMUNIDAD DE PRÁCTICA

El proyecto ECHO se basa en la creación de comunidades de práctica en

torno a casos clínicos reales o asistenciales específicos, donde los médicos y

otros integrantes de los equipos de salud se reúnen con especialistas a través de

una plataforma de videoconferencia para discutirlos y aprender unos de otros.

Para participar en este proyecto, los profesionales de la medicina deben tener

ciertas competencias digitales, que se definen como la combinación de

conocimientos, habilidades y actitudes que permiten realizar un uso consciente,

seguro, creativo y crítico de las TIC para el trabajo, y la comunicación. Algunas de

estas competencias son: visión innovadora, alfabetización en salud digital,

gestión de la información, comunicación sanitaria, creación de contenido,

trabajo colaborativo en red, análisis y manejo de datos y aprendizaje permanente.

METODOLOGÍA

El Modelo ECHO-UM ofrece una excelente oportunidad para adquirir

conocimiento teórico-operativo y de aplicación instantáneamente de lo

aprendido en la práctica profesional diaria. Esta capacitación continua de

actualización y perfeccionamiento en el campo de la medicina le ayudará a

alcanzar sus objetivos profesionales.

METODOLOGÍA

ACTIVIDADES

DURACIÓN

EVALUACIÓN

ORGANIZACIÓN

MATERIAL

La metodología es totalmente a distancia a través de la plataforma virtual

MOODLE y por ZOOM, de ser factible se realizará una sesión en forma presencial

en la Universidad de Mendoza en el Laboratorio de Simulación Clínica SICLUM.

El Hub (Universidad de Mendoza) es quien proveerá todas las herramientas

virtuales (plataforma donde tendrá acceso a programas, bibliografía, contenido

de estudio, etc)

Clases sincrónicas: se realizará una por semana.

La duración total de sesión es de 60min, La sesión se distribuye de la siguiente manera

5 minutos de presentación Bienvenida y tema a tratar.

15 minutos de presentación del tema y explicación de contenidos.
Evaluación y acreditación:
10 minutos de presentación del caso clínico.

Sesiones proactivas de discusión semanal.

Consultas al docente a través de e-mail.

Clases a través de medios virtuales en tiempo real (Aula virtual Sincrónica)

Materiales de lectura complementarios en plataforma.

Actividades individuales y/o grupales de aplicación práctica, sobre la base

del aprovechamiento pedagógico de comunidades de aprendizaje.

Evaluaciones integradoras finales para la aplicación de los conocimientos adquiridos. .

25 minutos de foro de debate y resolución del caso clínico.

5 minutos de conclusión y despedida.

Plataforma Moodle

Videoconferencias por zoom- discusión y resolución de casos clínicos

Wikis

Glosario

videos instructivos

Presentación multimedial en PowerPoint - guía practica

Comparación de escenarios - planilla de exposición de casos clinicos

Simulación virtua

El curso se aprobará con examen final y 80 % de asistencia.

Mixtura entre metodologías: se busca estimular la producción y el acceso a contenidos

innovadores y adaptados a los participantes

Una plataforma interactiva que permite a los médicos gestionar casos clínicos virtuales en tiempo real,

con pacientes virtuales que presentan signos vitales, historia clínica, exámenes y resultados de laboratorio.

Los médicos pueden interactuar con los pacientes, realizar diagnósticos, prescribir tratamientos y evaluar

el impacto de sus decisiones.

Se plantean casos reales con pacientes pediátricos y escenarios simulados que representan instancias de aprendizaje disruptivas, especialmente diseñadas, donde se mantiene el principio básico de la adquisición, entrenamiento y el desafío de volcar conocimientos teóricos actualizados para la resolución de casos

clínicos reales.

ECHO-UM, es un espacio de aprendizaje destinado a médicos que se encuentran a cargo de guardias médicas de instituciones públicas y privadas.

Estos profesionales tendrán la oportunidad de asistir de manera virtual o de forma exclusiva presencial y llevar a cabo el abordaje de las patologías más prevalentes en el servicio de guardia es y será motivo de estudio permanente, tanto por los cambios que suceden en la implementación de diferentes normas como también, en las interpretaciones interpersonales de las mismas.

Permitirá que más profesionales tengan acceso a la información actualizada de las diferentes patologías que se pueden encontrar en los servicios de emergencias, ya sea por falta de capacitación continua o bien por dificultad en el acceso a dicha información.

ECHO-UM brinda este teleEcho con el fin de lograr una mejora en la atención de patologías prevalentes en el servicio de emergencias. permitiendo, realizar una atención adecuada, oportuna y efectiva, logrando el reconocimiento de la gravedad de los distintos cuadros, ya que el abordaje en el tiempo adecuado, la decisión de derivación a un centro de mayor complejidad y la realización de medidas terapéuticas acorde a la gravedad, tienen sin lugar a dudas, un impacto directo sobre la evolución y la sobrevida de los pacientes.
Acciones clave para el mejor aprovechamiento de la instancia de formación

Leer críticamente y aprovechar el material obligatorio, enriquecerá la sesión sincrónica actualizando contenidos, teorías, conceptos, ideas y propuestas.

Es fundamental hacer las preguntas, consultas y opiniones críticas en el momento de presentación del caso clínico en cada una de las sesiones.

Realizar las consignas propuestas en cada sesión.

Compartir en el análisis de casos clínicos las reflexiones que surjan de la construcción de aportes.

Intervenir activa y comprometidamente en las sesiones moderadas por los expertos, considerados como la herramienta fundamental de socialización, colaboración y aprendizaje de conjunto.

Ser consciente de la importancia del aprendizaje entre pares, para lo cual es fundamental el compromiso, la intervención y los intercambios en las sesiones.

Los participantes serán quienes presenten los casos a debatir provenientes a su medio de trabajo.

Realizar las evaluaciones finales integradoras y el importante aporte en responder las encuestas de experiencia que nos ayudan a crecer como ECHOUM.

Recomendaciones para una clase virtual en vivo - sincrónica

Al finalizar estas sesiones de TeleEcho el médico a cargo contara con una mayor cantidad de información, herramientas y experiencias de distintos colegas, para el tratamiento de estas enfermedades.

Todo esto se logra de manera dinámica, participativa y teniendo en cuenta siempre la discusión de casos clínicos como el eje central de las conferencias.

APRENDIENDO JUNTOS
EMERGENTOLOGÍA BÁSICA TEMARIO

Cetoacidosis diabética en contexto de paciente séptico. formas de presentación.

Manejo inicial del paciente séptico

Abordaje de la emergencia hipertensiva en el servicio de guardia

Dolor de pecho en servicios de emergencia

Resucitación cardiopulmonar avanzada

Formas de presentación de abdomen agudo en el servicio de guardia.

Abordaje de ACV isquémico.

ESPACIO DE APRENDIZAJE
EMERGENTOLOGÍA PEDIÁTRICA TEMARIO
PROGRAMA DE CONTENIDOS

Emergentología Básica

Emergentología Pediátrica

Gastroenteritis infecciosa manejo y forma de presentación deshidratación trastornos hidroelectrolíticos

Insuficiencias respiratorias agudas: Patologías más frecuentes

Sepsis y shock séptico

Shock Hipovolémico

Politraumatismo

Cetoacidosis diabética

Ingesta y aspiración de cuerpo extraño

Paro cardiorrespiratorio ACTIVIDAD PRESENCIAL - SICLUM

Estructura de las unidades

* Criterios de diagnostico

* Diagnósticos diferenciales

* Criterios de ingreso a UTI

* Criterios de resolución

1º SESIÓN CETOACIDOSIS

EXPERTO: Dr. Federico Galiotti

* Epidemiologia de la sepsis.

* conceptos fisiopatológicos.

* Actuación en emergencias ante un paciente séptico.

* Paquetes de medidas más importantes de la campaña sobreviviendo a la sepsis 2021.

* Fisiopatología Interrogatorio

4º SESIÓN DOLOR DE PECHO EN SERVICIO DE EMERGENCIA

EXPERTO: Dr. German Migone

EMERGENTOLOGÍA BÁSICA

* Clasificación de emergencia y urgencia hipertensiva.

* Mecanismo fisiopatológico.

* Manejo de la urgencia hipertensiva.

* Manejo de la emergencia hipertensiva.

* Recomendaciones y niveles de evidencia

3º SESIÓN ABORDAJE EMERGENCIA HIPERTENSIVA

EXPERTO: Dr. Marcos Trinacstic

2º SESIÓN MANEJO INICIAL PACIENTE SÉPTICO EXPERTO: Dr. Germán Migone

Estructura de las unidades

* Terapias disponibles y ventanas terapéuticas

* Evaluaciones del paciente con ACV

* Uso de tomografía en ACV agudo

* Selección de pacientes para tratamiento trombolítico

* Protocolo de manejo Conclusiones

5º SESIÓN ACV ISQUEMICO ABORDAJE INICIAL

EXPERTO: Dr.Federico Giner

* Dolor Somático y visceral

* Características del dolor

* Clasificación de chritmann

* Características del dolor abdominal

EMERGENTOLOGÍA BÁSICA

* Introducción Conceptos de escenas segura

* ¿Qué es la cadena de supervivencias?

* Fisiología de las compresiones

* Ventilación Causas de paro Cardio Respiratorio en adulto

* Características de los ritmos cardiacos en el paciente en paro cardiorrespiratorio Fibrilación ventricular y Taquicardia

7º SESIÓN RESUCITACIÓN CARDIOPULMONAR AVANZADA

EXPERTO: Dr. Alejandro Saraco

6º SESIÓN FORMA PRESENTACIÓN ABDOMEN AGUDO EN SERVICIO DE GUARDIA

EXPERTO: Dr. Lucas Pagella

Estructura de las unidades

* Definición y epidemiología de la Sepsis

* Resucitación guiada por metas

* ¿Hacia dónde vamos?

1º SESIÓN SEPSIS Y SHOCK SÉPTICO

EXPERTO: DR. LUIS LLANO LÓPEZ

* Características clínicas según etiología

* Exámenes complementarios

4º SESIÓN GASTROENTERITIS Y PATOLOGÍA INFECCIOSA

EXPERTO: DRA. LORENA DI PAULI

EMERGENTOLOGÍA PEDIÁTRICA

* Diferencia con los adultos

* Estudios Complementarios

3º SESIÓN PACIENTE POLITRAUMATIZADO

EXPERTO: DRA. CAROLINO VIDONI

2º SESIÓN SHOCK HIPOVOLEMICO

EXPERTO: DRA. IVANA MARINELLI

Estructura de las unidades

* Manifestaciones clínicas

* Tratamiento en sala de emergencia

5° SESIÓN CETOACIDOSIS DIABÉTICA

EXPERTO: DRA. PATRICIA CORREA

* Ingesta de cuerpo extraño

* Diagnóstico y evaluación

* Aspiración de cuerpo extraño

* Diagnóstico y evaluación

* Estudios Complementarios

8° SESIÓN PARO CARDIORESPIRATORIO

EXPERTO: DR. IGNACIO FEMENÍA

EMERGENTOLOGÍA PEDIÁTRICA

* Insuficiencia respiratoria aguda

7° SESIÓN INSUFICIENCIA RESPIRATORIA AGUDA

EXPERTO: DRA. AGUSTINA MARIOS

6° SESIÓN INGESTA Y ASPIRACIÓN DE CUERPO EXTRAÑO

EXPERTO: DRA. PATRICIA CORREA

Emergentología Básica

Emergentología Pediátrica

CRONOGRAMA EMERGENTOLOGÍA BÁSICA

HOSPITAL

1° SESIÓN

2° SESIÓN

6° SESIÓN

5° SESIÓN

4° SESIÓN

7° SESIÓN

EVALUACIÓN DE CONTENIDOS

1 °SEMESTRE

1° SESIÓN LUNES 10 DE ABRIL: CETOACIDOSIS DIABETICA EN CONTEXTO DE PACIENTE SEPTICO. FORMAS DE PRESENTACION. (Dr. Federico Galiotti)

2° SESIÓN LUNES 17 DE ABRIL: DOLOR DE PECHO EN SERVICIOS DE EMERGENCIA (Dr.German Migone)

5° SESIÓN LUNES 8 DE MAYO: ABORDAJE DE LA EMERGENCIA HIPERTENSIVA EN EL

SERVICIO DE GUARDIA (Dr. Marcos Trinajstric)

6° SESIÓN LUNES 15 DE MAYO: MANEJO INICIAL DEL PACIENTE SEPTICO (Dr. Gonzalo Pagella)

4° SESIÓN MIERCOLES 3 DE MAYO: RESUCITACION CARDIOPULMONAR AVANZADA (Dr. Alejandro Saracco)

3° SESIÓN LUNES 24 DE ABRIL: ABORDAJE DE ACV ISQUEMICO. (Dr. Federico Giner)

7° SESIÓN LUNES 22 DE MAYO: FORMAS DE PRESENTACION DE ABDOMEN AGUDOX EN EL SERVICIO DE GUARDIA. (Dr. Lucas Pagella)

CRONOGRAMA EMERGENTOLOGÍA PEDIÁTRICA

HOSPITAL

1° SESIÓN

2° SESIÓN

6° SESIÓN

5° SESIÓN

4° SESIÓN

8° SESIÓN

EVALUACIÓN DE CONTENIDOS

1 °SEMESTRE

7° SESIÓN

Martes 11 de Abril - Sepsis y shock séptico DR. LUIS LLANO LÓPEZ

2º SESIÓN: Martes 18 de Abril - Shock Hipovolemico Dra. Ivanna Marinelli

3º SESIÓN: Martes 25 de Abril-Politraumatismo Dra. Carolina Vidoni

6º SESIÓN: martes 16 de mayo - Ingesta y aspiración de cuerpo extraño Dra. Patricia Correa

5º SESIÓN: martes 9 de mayo Cetoácidos diabética Dra. Patricia Correa

4º SESIÓN: Martes 2 de Mayo - Gastroenteritis infecciosa manejo y forma de

presentación deshidratación trastornos hidroelectrolíticos (Dra. Lorena Dipauli)

7º SESIÓN: martes 23 de mayo - Insuficiencias respiratorias agudas: Patologías más frecuentes Dra. Patricia Correa

8º SESIÓN: martes 30 de mayo - Paro cardiorrespiratorio ACTIVIDAD PRESENCIAL-SICLUM Dr. Ignacio Femenia

# data[].attributes.attachment_link.description
teleclínica Proyecto ECHO Equipo ECHO Organización Programa de contenidos Comunidad de práctica Metodología Espacio de aprendizaje Cronograma Universidad de Mendoza -ECHO Desde la Universidad de Mendoza al mundo Dirección: Av. Boulogne Sur Mer 683, CP M5500 Mendoza Teléfono: 0261 420-2017 interno 108 e-mail: echo-um@um.edu Médico especialista en Terapia Intensiva.

# data[].attributes.attachment_link.title
Greppi M. Laura - Diseño de trayecto formativo

# data[].attributes.attachment_link.description
Asignatura: Ética y Deontología Profesional Carrera: Técnico Superior en Administración Destinatarios y contexto Metodología de trabajo Objetivos Entorno tecnológico- Recursos Temas y contenidos Cronograma de evaluaciones Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua dolor sit amet.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Lic. Carla Forti Lic. Ma. Belén Estrella

carla.forti@um.edu.ar

maria.estrella@um.edu.ar
PROGRAMA ANALÍTICO: Unidad 1:
El rol del Licenciado en Nutrición como educador en el ámbito académico y profesional.

Delimitación pedagógica de los sectores en los que se puede desarrollar EANy

características.La Promoción de la Salud desde la perspectiva alimentaria. Papel de la

educación en la problemática alimentaria nutricional en el contexto sociocultural y

económico actual.
Unidad 2:
Educación: conceptos, intencionalidad. Aprendizaje: conceptos, fases, tipos de

aprendizaje. Teorías o paradigmas del aprendizaje. El proceso enseñanza aprendizaje.

La tarea educativa formal y no formal del Licenciado en Nutrición. Modelos de

Enseñanza y su aplicación en el campo nutricional.

Didáctica: definiciones, modelo Pedagógico Didáctico. Principios didácticos de la

Nutrición. Medios auxiliares de comunicación en la tarea educativa.
Unidad 3:
Programación Participativa. Proyecto de intervención nutricional. Elementos, fases

Diagnóstico situacional. Propósitos, objetivos y metas. Programación analítica y

sintética. Metodología de taller.
Unidad 4:
La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) como componente fundamental de la

educación para la salud. Abordaje Metodológico. La legislación como herramienta de

capacitación y conocimiento de derechos sanitarios y alimenticios
Unidad 5:
Comunicación: verbal y no verbal. Difusión a través de los medio de comunicación

masivos. El rol de los medios de comunicación para la educación alimentaria.

Consejería nutricional. Entrevista motivacional. Entrevista clínica nutricional educativa.

Unidad 6: Recursos didácticos: elaboración y selección de material educativo. Guías

alimentarias. Rotulado nutricional. Confección de material educativo de difusión.

Reconocer el rol del nutricionista como educador en la promoción de la salud.
PROGRAMA ANALÍTICO: Unidad 1:
El rol del Licenciado en Nutrición como educador en el ámbito académico y profesional.

Delimitación pedagógica de los sectores en los que se puede desarrollar EANy

características.La Promoción de la Salud desde la perspectiva alimentaria. Papel de la

educación en la problemática alimentaria nutricional en el contexto sociocultural y

económico actual.
Unidad 2:
Educación: conceptos, intencionalidad. Aprendizaje: conceptos, fases, tipos de

aprendizaje. Teorías o paradigmas del aprendizaje. El proceso enseñanza aprendizaje.

La tarea educativa formal y no formal del Licenciado en Nutrición. Modelos de

Enseñanza y su aplicación en el campo nutricional.

Didáctica: definiciones, modelo Pedagógico Didáctico. Principios didácticos de la

Nutrición. Medios auxiliares de comunicación en la tarea educativa.
Unidad 3:
Programación Participativa. Proyecto de intervención nutricional. Elementos, fases

Diagnóstico situacional. Propósitos, objetivos y metas. Programación analítica y

sintética. Metodología de taller.
Unidad 4:
La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) como componente fundamental de la

educación para la salud. Abordaje Metodológico. La legislación como herramienta de

capacitación y conocimiento de derechos sanitarios y alimenticios
Unidad 5:
Comunicación: verbal y no verbal. Difusión a través de los medio de comunicación

masivos. El rol de los medios de comunicación para la educación alimentaria.

Consejería nutricional. Entrevista motivacional. Entrevista clínica nutricional educativa.

Unidad 6: Recursos didácticos: elaboración y selección de material educativo. Guías

alimentarias. Rotulado nutricional. Confección de material educativo de difusión.

Interpretar conceptos vinculados a educación alimentaria nutricional y la elaboración de proyectos educativos.
PROGRAMA ANALÍTICO: Unidad 1:
El rol del Licenciado en Nutrición como educador en el ámbito académico y profesional.

Delimitación pedagógica de los sectores en los que se puede desarrollar EANy

características.La Promoción de la Salud desde la perspectiva alimentaria. Papel de la

educación en la problemática alimentaria nutricional en el contexto sociocultural y

económico actual.
Unidad 2:
Educación: conceptos, intencionalidad. Aprendizaje: conceptos, fases, tipos de

aprendizaje. Teorías o paradigmas del aprendizaje. El proceso enseñanza aprendizaje.

La tarea educativa formal y no formal del Licenciado en Nutrición. Modelos de

Enseñanza y su aplicación en el campo nutricional.

Didáctica: definiciones, modelo Pedagógico Didáctico. Principios didácticos de la

Nutrición. Medios auxiliares de comunicación en la tarea educativa.
Unidad 3:
Programación Participativa. Proyecto de intervención nutricional. Elementos, fases

Diagnóstico situacional. Propósitos, objetivos y metas. Programación analítica y

sintética. Metodología de taller.
Unidad 4:
La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) como componente fundamental de la

educación para la salud. Abordaje Metodológico. La legislación como herramienta de

capacitación y conocimiento de derechos sanitarios y alimenticios
Unidad 5:
Comunicación: verbal y no verbal. Difusión a través de los medio de comunicación

masivos. El rol de los medios de comunicación para la educación alimentaria.

Consejería nutricional. Entrevista motivacional. Entrevista clínica nutricional educativa.

Unidad 6: Recursos didácticos: elaboración y selección de material educativo. Guías

alimentarias. Rotulado nutricional. Confección de material educativo de difusión.

Diseñar programas de educación nutricional

en el ámbito individual, comunitario y social, teniendo en cuenta el contexto.
OBJETIVOS
Desarrollar habilidades pedagógicas que permitan la implementación de actividades dirigidas a la enseñanza en el ámbito nutricional

CRONOGRAMA

16 de agosto "Enseñanza y Didáctica"

30 de agosto "Comunicación"

14 de septiembre "Entrevista Motivacional"

23 de septiembre "Consulta Nutricional"

27 de septiembre "Diagnóstico y Planificación"

5 de octubre "Corrección del Proyecto"

14 de octubre "Actividad de Extensión"

21 de octubre "Cont. Actividad de Extensión"

7 de septiembre "Comunicación parte 2"

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Link de ingreso aquí abajo

23 de agosto

Link de ingreso aquí abajo

20 de ocutbre

Link de ingreso aquí abajo

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Aquí podran expresar todas sus dudas respecto a las actividades propuestas, calificaciones y dudas generales de la materia.

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Revisar el cronograma para realizar las actividades en tiempo y forma

Lección

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Realizaremos talleres para estudiantes del un Terciario de Formación Docente.

Planificarán el proyecto y posterior a eso pautaremos las fechas en las cuales se van a exponer los mismos

Deberán formar grupos de entre 3 y 4 integrantes, los cuales realizarán juntos todas las actividades grupales.

Realizaremos role play simulando paciente - profesional, tomando ambos roles.

Las fechas se publicaran en el transcurso del cursado

Judith A. Beto Educación Nutricional Wolters Kluwer 2018

Hacia una Didáctica de la Nutrición Editorial Brujas 2016

Luisa Saravia Masaowski, Isabel Carmona Garcés, Mariano Fernández, et. al.

Educación Alimentaria y Nutricional en el Marco de la Educación para la Salud Iniciativa Latinoamericana de Libros de Texto Abiertos (LATIn) 2014 Online

Alicia Navarro, María Marta Andreatta

Enseñar Nutrición: Herramientas didácticas básicas para los Profesionales de la Salud Universidad N acional de Córdoba 2012

Seguridad y Soberania Alimentaria

Estilos de Enseñanza y Rendimiento Académico

Guías Alimentarias para la Población Argentina

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PRESENTACIÓN Forti Carla - Diplomatura en Innovación y Educación Tecno

# data[].attributes.attachment_link.description
Lic. Carla Forti Lic. Ma. Belén Estrella carla.forti@um.edu.ar maria.estrella@um.edu.ar PROGRAMA ANALÍTICO: Unidad 1: El rol del Licenciado en Nutrición como educador en el ámbito académico y profesional. Delimitación pedagógica de los sectores en los que se puede desarrollar EANy características.La Promoción de la Salud desde la perspectiva alimentaria.

# data[].attributes.body
Buenas Noches, aquí presento mi trayecto formativo para estudiantes de 6to año en Informática colegio secundario.
Ceferino Mulet

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Presentación

Introducción

Criptología

Criptografía antigua

Actividades

Criptosistemas

Criptografía segun su procesamiento

Criptografía moderna

Presentación

La criptografía es necesaria por varias razones, pero principalmente se utiliza para proteger la confidencialidad e integridad de los datos en las comunicaciones digitales. La información que se transmite por la red debe ser segura y privada, ya que siempre hay riesgos involucrados en las comunicaciones por Internet, como hackeos, espionaje, phishing y otros tipos de ataques. La criptografía ayuda a garantizar que los datos sensibles estén protegidos contra estos riesgos. Además, también se utiliza para confirmar la autenticidad de los datos, asegurando que sean de origen genuino y no han sido alterados por terceros durante su transmisión.

Educar sobre los fundamentos de la criptografía: El objetivo principal es proporcionar una comprensión básica de los conceptos, términos y principios esenciales de la criptografía.

Destacar la importancia de la seguridad de la información: Explicar por qué la protección de la información sensible y personal es crucial en la era digital actual.

Familiarizar con los tipos de criptografía: Presentar los dos principales tipos de criptografía, simétrica / asimétrica y comprender sus diferencias, usos y aplicaciones.

Examinar ejemplos prácticos de criptografía: Mostrar ejemplos concretos de cómo se utiliza la criptografía en situaciones reales como transacciones bancarias seguras y comunicaciones en línea.

Desarrollar una conciencia de los desafíos y riesgos actuales: Explorar los desafíos actuales en la criptografía, como los ataques cibernéticos y la computación cuántica y concienciar sobre la importancia de estar preparados para enfrentarlos.

Fomentar la reflexión ética: Plantear preguntas sobre la privacidad, la ética y los dilemas relacionados con el uso de la criptografía y estimular el debate y la reflexión entorno a estos temas.

Actividades

* Clases presenciales y virtuales.

* Foros de consulta y debate.

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Presentación Introducción Criptología Criptografía antigua Actividades Criptosistemas Criptografía segun su procesamiento Criptografía moderna Presentación La criptografía es necesaria por varias razones, pero principalmente se utiliza para proteger la confidencialidad e integridad de los datos en las comunicaciones digitales.

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Hola, les comparto mi propuesta mediante una infografia de la presentación de la asignatura en la que estoy trabajando. Saludos!!

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Hola, les comparto mi propuesta mediante una infografia de la presentación de la asignatura en la que estoy trabajando. Saludos!!

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Diego Gutierrez

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Planificación

iNTRODUCCIÓN

equipo catedra

CONTENIDOS

METODOLOGÍA

bibliografía

EVALUACIÓN
ANALISIS Y CONTROL DE ALIMENTOS
objetivos y competencias
CRONOGRAMA y planificacion
INTRODUCCIÓN
Carga horaria
18 h / 15 semanas / 120 h reloj

Ingenieria de procesos

ANALISIS Y CONTROL DE ALIMENTOS

Requisitos
ANALISIS Y CONTROL DE ALIMENTOS
Cuatrimestral / Semestral / Anual

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INTRODUCCIÓN (CONTEXTUALIZACIÓN DE LA ASIGNATURA)

sobre la asignatura

Contenido minimos

Conocimientos previos
ANALISIS Y CONTROL DE ALIMENTOS
La asignatura Análisis y control de Alimentos está relacionada, principalmente con la microbiología, la química y la ingeniería. A su vez, la química de los alimentos está relacionada íntimamente con la química, la bioquímica, la química fisiológica y también con conceptos de botánica, zoología y biología molecular

La asignatura Análisis y control de Alimentos está relacionada, principalmente con la microbiología, la química y la ingeniería. A su vez, la química de los alimentos está relacionada íntimamente con la química, la bioquímica, la química fisiológica y también con conceptos de botánica, zoología y biología molecular.

Es recomendable entonces, que para el estudio de esta asignatura se conozcan y manejen los conceptos teóricos y los métodos de laboratorio pertenecientes al campo de conocimientos de las asignaturas:

Química Analítica, Análisis Instrumental, Microbiología General, bioquímica de alimentos, procesos de alimentos.

Aspectos legales del análisis y control de alimentos según el Código Alimentario Argentino y normas internacionales. Toma, preparación y conservación de muestras. Criterios de calidad para evaluar alimentos: organolépticos, nutricionales, fisicoquímicos y microbiológicos. Calidad total y análisis de riesgo y control de puntos críticos. Características generales de los principales microorganismos contaminantes de los alimentos. Enfermedades de origen alimentario. Garantía de calidad microbiológica. Estudio y control de aditivos de uso alimentario. Métodos de análisis y control de los principales grupos de alimentos: alimentos de origen animal (carne, aves, pescado, huevos, leche y productos derivados); alimentos de origen vegetal (frutas, hortalizas, cereales y productos derivados); alimentos azucarados; bebidas; correctivos; coadyuvantes; estimulantes y alimentos de régimen.
EQUIPO CATEDRA
Profesor asociado exclusiva
Rodriguez Silvia del C.
Profesor asociado exclusiva
Generoso Silvina
Ayudante de 1° Diplomado Semi exclusivo

analisis y control de alimentos

específicos
analisis y control de alimentos

Adquirir e internalizar conceptos básicos necesarios para poder encarar individualmente el estudio integral de un alimento.

Conocer las características de los alimentos, a fin de determinar pautas para realizar control de calidad, conservar y manipular los diversos grupos de alimentos. Comparar pautas para la determinación de control de calidad de distintos tipos de alimentos.

Adquirir vocabulario específico, para acotar y clarificar situaciones problemáticas relacionados con la determinación de calidad de alimentos.

Adquirir conocimientos y manejo de las normas vigentes de legislación alimentaria.

Conocer los fundamentos teóricos de las técnicas de análisis físicos-químicos y microbiológicos de los alimentos, e interpretar sus resultados.

Adquirir destreza y desarrollar el criterio necesario para controlar situaciones específicas e imprevistas vinculadas al control y evaluación de calidad a niveles industrial y/u oficial.

-Identificar los ensayos microbiológicos necesarios para determinar la calidad higiénica de alimentos, a fin de garantiza su inocuidad y estabilidad.

- Reconocer procedimientos para la evaluación de los atributos sensoriales de los alimentos y sus propiedades físicas.

- Internalizar los principios relacionados a la nutrición, a fin de reconocer y valorar la importancia de las necesidades y del equilibrio nutricional.

- Adquirir destrezas en el manejo de distintos tipos de alimentos, bibliografía e instrumental básico de un laboratorio de análisis de alimentos.

- Desarrollar habilidades para plantear y analizar problemas relacionados con el área de control y análisis de alimentos y su contexto más amplio, el área de ciencia y tecnología de alimentos.

- Desarrollar habilidades para realizar análisis y síntesis oral y escrita de trabajos científicos.

- Formar juicio crítico para encarar y resolver situaciones problemáticas relacionadas con el área de control y análisis de alimentos.

- Desarrollar habilidades para comprender y aplicar la metodología científica en experiencias simples que puedan significar aportes mínimos para la resolución de problemas relacionados con el análisis de alimentos.

- Desarrollar la creatividad y el criterio profesional para encarar y resolver situaciones problemáticas vinculadas al control y evaluación de calidad a nivel industrial y oficial.

- Asumir que los conocimientos adquiridos en Análisis y control de Alimentos deben ser transferidas a situaciones concretas en la producción, almacenamiento, transporte y comercialización de alimentos.

- Favorecer el proceso de enseñanza-aprendizaje con su participación activa en las actividades propuestas durante el cursado de la asignatura.

- Asumir el compromiso de difundir desde su lugar en la sociedad, normas básicas y elementales de higiene tanto en la elaboración como en la comercialización de alimentos.

- Valorar la responsabilidad, y consolidar actitudes de cooperación y de respeto mutuo en el trabajo en equipo.

competencias
IA analisis y control de alimentos
El ingeniero en Alimentos es un profesional formado científica y técnicamente para:

Poseer capacidades y habilidades que le permitan actuar en la supervización y control de las operaciones y procesos involucrados en la fabricación, comercialización y almacenamiento de alimentos.

U9 U10 U12 U13 U8 U7 UNIDAD 01 analisis y control de alimentos
Desarrollar y optimizar procesos y productos con vistas a mejorar, con un sistema productivo más eficiente, la calidad de los alimentos.

Realizar control higiénico sanitario, de calidad y legal de los alimentos y de los procesos involucrados en su fabricación, comercialización y almacenamiento, y la relación de esos procesos con el medio ambiente.
UNIDAD 04 UNIDAD 05 UNIDAD 06 UNIDAD 07 UNIDAD 08 UNIDAD 09 UNIDAD 10 UNIDAD 11 UNIDAD 12 UNIDAD 13
CONTENIDOS

Legislación alimentaria.

Código Alimentario Argentino.

Criterios de calidad para evaluar alimentos

Análisis de alimentos.

Criterio físico-químico

Criterio microbiológico.

Criterio organoléptico.

Criterio nutricional

Aditivos alimentarios

Estudio, análisis y control de alimentos de origen animal.

Estudio, análisis y control de alimentos de origen vegetal.

Cereales y productos farináceos

Estudio, análisis y control de bebidas.

Estudio, análisis y control de correctivos y coadyuvantes.

Análisis de Alimentos: objetivos. Relación con otras ciencias. Alimento: definición, composición.

Código Alimentario Argentino. Objetivo, utilidad. Normas internacionales

Inspección bromatológica. Alimento genuino, alterado, adulterado, falsificado, contaminado.

Rotulación. Leyes, decretos y reglamentos. Represión de fraudes.

Productos frescos y conservados, naturales y elaborados. Fábrica de alimentos. Normas genera-les y particulares. Utensilios, envases y embalajes.

Análisis bromatológico, tipos y finalidades. Toma de muestra. Técnicas de muestreo. Almacenamiento y preservación. Protocolo analítico.

Determinaciones de componentes: agua, hidratos de carbono, proteínas, lípidos, fibra, minerales y vitaminas.

Métodos convencionales y modernos. Tendencias actuales en el análisis de alimentos.

Nutrición: concepto. Necesidades y equilibrios nutricionales: de energía de nitrógeno y de sus-tancias reguladoras. Aportes recomendados de nutrientes. Valor nutricional de los alimentos y sus componentes. Nutrientes esenciales. Digestibilidad. Valor nutritivo de proteínas: Indice quí-mico, valor biológico, utilización proteica neta y relación de eficiencia proteica. Comportamiento alimentario, enfermedades nutricionales. Rotulado nutricional.

Modificaciones de las cualidades nutricionales de los alimentos por los tratamientos.

Estudio, análisis y control de alimentos de régimen: Alimentos dietéticos o de régimen. Definición. Clasificación y función. Alimentos modificados en su valor energético, de bajo contenido glucídico, fortificados, enriquecidos, etc. Composición Química, alteraciones y adulteraciones. Análisis. Legislación. Alimentos para lactantes.

- Productos frutihortícolas

Composición y clasificación de hortalizas, legumbres y frutas. Conservas. Comercialización. Análisis del envase y su contenido. Diagrama de proceso. Controles de materia prima, proceso y producto terminado. Alteraciones y adulteraciones. Legislación.

-Productos azucarados.

Definición, clasificación y análisis de azúcar, miel, dulces, mermelada y productos de pastelería y golosinas.

Alteraciones. Adulteraciones. Análisis y legislación

Correctivos y Coadyuvantes de la alimentación. Concepto. Definición. Rol en la alimentación.

Hongos. Especias. Definición.Composición. Alterciones.Adulteraciones. Falsificaciones. Intoxica-ciones. Análisis. Micrografía.

Alimentos estimulantes o nervinos. Caracteres. Tipos.

Café. Té. Yerba mate. Cacao. Composición. Morfología. Alteraciones. Adulteraciones. Falsificaciones. Análisis. Legislación.

Control de calidad de materias primas, proceso y producto terminado. Evolución.

Buenas prácticas de manufactura. Procedimientos operativos de limpieza y sanitización. Control de plagas.

Análisis de peligros y puntos críticos de control.

Gestión total de la calidad.

La calidad y su evaluación. Evaluación subjetiva y objetiva.

Comparación entre alimentos. Criterios de calidad. Factores. Métodos.

Caracteres organolépticos de los alimentos. Color, textura, sabor y aroma. Conceptos fundamentales, aplicados al control de alimentos en producción.

Evaluación por métodos objetivos y subjetivos. Medidas sensoriales. Paneles de degustación.

- Carne. Aves. Pescados. Productos derivados.

Definición. Composición química. Valor nutritivo. Clasificación. Análisis.

Diagrama de proceso de la obtención. Controles de materia prima, proceso y producto termina-do. Alteraciones. Causas. Investigación del estado sanitario. Falsificaciones y adulteraciones. Legislación.

- Huevos.

Definición. Composición química. Valor nutritivo. Clasificación. Análisis.

Diagrama de proceso de la obtención. Controles de materia prima, proceso y producto termina-do. Alteraciones. Causas. Investigación del estado sanitario. Falsificaciones. Legislación.

Alimentos lácteos.

- Leche

Leche. Definición. Composición química. Valor nutritivo. Clasificación. Análisis. Alteraciones. Falsificaciones y adulteraciones. Legislación. Comercialización.

Análisis. Determinaciones físicas, químicas, y biológicas. Interpretación de resultados. Legislación

-Productos lácteos.

Crema, manteca, queso, yoghurt. Definición. Análisis, diagrama de proceso y controles

durante su elaboración. Alteraciones. Falsificaciones y adulteraciones. Análisis. Legislación.

- Bebidas hídricas.

Agua potable. Origen. Clasificación. Mineralización. Análisis físico-químico.

Aguas minerales. Hielo. Sodas. Análisis. Legislación. Alteraciones, adulteraciones, falsificaciones, comercialización.

Helados. Análisis y controles de elaboración. Legislación.

Análisis microbiológicos de debidas hídricas.

Cloración de agua.

- Bebidas analcohólicas.

Jugos de frutas. Definición. Diagrama de proceso de elaboración. Controles. Análisis. Legislación.

- Bebidas alcohólicas y fermentadas.

Bebidas alcohólicas. Definición. Clasificación.

Bebidas fermentadas .Definición. Tipos.

Vino. Definición. Composición. Genuidad.

Cerveza. Definición. Tipos. Composición. Genuidad.

Sidras. Hidromieles. Definición. Composición.

Alteraciones. Enfermedades. Falsificaciones y adulteraciones. Análisis. Comercialización. Legis-lación.

Bebidas destiladas. Análisis.

Vinagres. Composición química. Alteraciones. Análisis. Legislación.

- Cereales.

Alimentos hidrocarbonados- Cereales: Definición. Composición.

Alteraciones. Comercialización. Análisis. Legislación

- Productos farináceos

Harina de trigo. Definición. Tipificación. Composición. Análisis Químicos Físicos.

Controles de materia prima, proceso y producto terminado

Otras harinas de cereales. Mejoradores y blanqueadores.

Pan y galletitas. Definición. Composición.

Alteraciones. Análisis. Adulteraciones. Comercialización. Legislación.

-Estudio, análisis y control de alimentos grasos de origen vegetal y animal.

Aceites y grasas comestibles. Definición. Composición química. Análisis. Diagrama del proceso de obtención. Controles de materia prima, proceso y producto terminado.

Alteraciones. Falsificaciones y adulteraciones. Legislación de alimentos grasos.

Margarina. Diagrama de proceso y controles de elaboración. Análisis

Aditivos alimentarios y auxiliares tecnológicos. Clasificación y criterio de uso. Listas positivas. Problema que origina su empleo:

a) bromatológicos, b) higiénico toxicológico, c) analíticos y d) legales.

Conservadores químicos. Aspectos sanitarios. Evaluación de su inocuidad.

Espectro de acción. Influencia de las características del alimento sobre su actividad. Degradación. Pruebas analíticas cuali y cuantitativas.

Colorantes. Aromatizantes y saborizantes. Edulcorantes. Estabilizantes. Correctores. Espesantes. Emulsionantes.

Investigación. Principales técnicas de análisis.

Legislación. Interpretación de resultados.

Fuentes de contaminación microbiana. Principales microorganismos que provocan alteraciones en los alimentos.

Factores que influyen en el desarrollo de microorganismos.. Control microbiológico.

Muestreo para análisis microbiológico.

Indices de calidad de higiene de alimentos. Recuento total de bacterias coliformes y enterococos como indicadores. Microorganismos índice.

Infecciones e intoxicaciones de origen alimentario. Aislamiento e identificación de agentes res-ponsables: Clostridium botulinum, Staphylococcus aureus, Salmonella, Bacillius cereus, Listeria motocitogenes, Aspergillus flavus, E. Coli, etc.

Encuentros presenciales

Material de lectura y cuestionarios disponibles en plataforma Moodle

Resolucion de actividades individuales y grupales en dicha plataforma

metodología de trabajo

Encuentros presenciales

Encuentros sincrónicos mediante plataforma Moodle

Clases y actividades (recursos) disponibles en plataforma

Detalle de las modalidades de enseñanza empleadas (teórica, resolución de problemas, laboratorio, actividades de campo, etc.).

Clases presenciales

Encuentros sincrónicos mediante plataforma Moodle

Clases y actividades (recursos) disponibles en plataforma

Cuestionarios y resolución de problemas mediante la plataforma

Descripción de las actividades que llevarán a cabo los estudiantes en cada modalidad.

Encuentros presenciales

Encuentros sincrónicos mediante plataforma Moodle

Clases y actividades (recursos) disponibles en plataforma

Cuestionarios y resolución de problemas mediante la plataforma

ANALISIS Y CONTROL DE ALIMENTOS
tRABAJOS PRACTICOS DE LABORATORIO

actividades teoricas
comunicaciones
actividades alumnos

CLASES TEORICAS-PRACTICAS

ACTIVIDADES DE CAMPO

Encuentros presenciales

Se efectuarán bajo la supervisión del jefe de trabajos prácticos, quién los guiará en las actividades que deberán desarrollar, y estará presente en todo momento para satisfacer las dudas e inquietudes planteadas por los estudiantes.

Los alumnos trabajarán solos, divididos en pequeños subgrupos de dos a tres personas, con el apoyo de las guías de trabajos prácticos correspondientes. A cada grupo se les asignará una situación problemática diferente, para lo cual deberán aplicar diferentes técnicas de análisis, las que se detallan en las guías de Trabajos Prácticos.

En el último trabajo práctico, los estudiantes elegirán uno, entre los temas optativos. Ellos mismos prepararán todo el material y buscarán la información para poder llevar a cabo las determinaciones necesarias, con el fin de evaluar el alimento en cuestión. Al finalizar el práctico, se formará una mesa redonda donde cada grupo expondrá los pasos seguidos para resolver la situación planteada, justifican-do y analizando cada determinación. Se redactarán informes siguiendo el formato de la comunicación científica.

Durante el desarrollo de cada práctico, en el momento conveniente se resolverán problemas de aplicación numérica relacionados con el tema que corresponda.

Al finalizar el módulo se solicitará a los alumnos, efectúen la evaluación de la cátedra

Las clases de teoría a cargo de los docentes del equipo cátedra estarán orientadas a ordenar actividades externas del aprendizaje, proporcionando las motivaciones necesarias. Se utilizará la comunicación directa por medio de:

- Exposición dialogada: para presentar y desarrollar los temas en forma ordenada, enfatizar la idea principal, plantear preguntas, promover la participación de todos los estudiantes, y elaborar conjuntamente conclusiones del tema desarrollado.

- Técnicas grupales y de enseñanza individual: Para orientar en aspectos relacionados con: la búsqueda de bibliográfica, el trabajo individual y grupal, la interpretación sobre posibles resultados obtenidos y la producción de conclusiones.

Se considera necesario que los alumnos se informen y comprendan los objetivos que deberán alcanzar durante el desarrollo de la asignatura, así como de cada actividad en particular, para ello se propone incentivar la motivación para alcanzar tal fin.

En cada tema en particular se los inducirá a que relaciones los temas a desarrollar con sus conocimientos y experiencias adquiridas previamente.

Las actividades iniciales comprenderán el conocimiento de la metodología con la que se trabajará durante el dictado de clases, tanto teórico-prácticas como de laboratorio, en las que se aplicarán aspectos comprendidos en el método científico. Se formarán grupos y se establecerán pautas de trabajo para el trabajo en equipo, y se interiorizarán de las fuentes de información que se utilizarán para poder resolver las situaciones problemáticas planteadas.

Realización de trabajos prácticos mediante la propuesta de resolver el problema planteado: en los mismos se encarará el estudio integral de un alimento, utilizando técnicas de determinación cuali y cuantitativas.

Búsqueda de información para resolver guías de estudio, ejercicios y conclusiones de las experiencias llevadas a cabo en el laboratorio. Desarrollo de un informe con las pautas establecidas por método científico, al finalizar la consigna establecida, a fin de resolver un problema concreto planteado en el marco conceptual de la asignatura.

Lectura e interpretación de trabajos de investigación relacionados con temas relacionados con el área de Análisis de Alimentos. Exposición oral, crítica y aportes personales a los trabajos.

Visitas al Instituto Bromatológico de la Provincia.

Visitas a establecimientos donde se elaboran alimentos en nuestra ciudad u otra provincia, en conjunto con la cátedra de Biotecnología. Redacción de informes, análisis crítico e informe por escrito de la situación particular, búsqueda y planteo de soluciones viables a la problemática detectada.

Búsqueda y lectura de artículos, de revistas de divulgación, técnica y científica, relacionadas con problemas de actualidad relacionados con la asignatura. Planteo de soluciones aplicando el método científico.

Con el propósito de que el alumno integre y fije lo aprendido, se realizarán actividades con el propósito de evaluar los resultados del aprendizaje, así como las tareas desarrolladas por los estudiantes y docentes.

Se expondrán grupalmente los resultados y conclusiones a que se arriban luego de la aplicación del método científico para resolver las situaciones planteadas

Foros de consultas generales

Foros por unidad

Foros por Trabajos prácticos

Grupos de Whatsapps

El método que responde a los objetivos propuestos y a los contenidos planificados en el proceso de enseñanza-aprendizaje, es el de planteo y resolución de problemas, en el cual el alumno es participante activo y tiene el rol protagónico a fin de dar respuesta al desafío de la situación problemática. A su vez el docente es orientador de este proceso, para ello debe apelar a otras habilidades adquiridas anteriormente. Para ello se informará a los estudiantes los objetivos perseguidos, guiar el nuevo aprendizaje mediante la propuesta de resolución problemas, y proporcionar una oportunidad de ejecutar la habilidad recién adquirida en el contexto de un ejemplo nuevo. Todo ello a fin de obtener la máxima eficiencia en el logro de las condiciones internas del aprendizaje.

Con la aplicación de esta metodología, a lo largo del proceso de aprendizaje debe aprender a aprender, de esa forma podrá descubrir orientado, y por sí mismo, que las actividades de aprendizaje se basan en el razonamiento y en la transferencia a situaciones nuevas.

Se estimula y favorece la construcción del pensamiento, la creatividad, la participación, el contacto directo con las fuentes de información, el trabajo en equipo, el desarrollo de habilidades para interpretar y resolver problemas, en forma individual y/o grupal.

Se prevé la realización de 2 visitas a fábricas de elaboración de alimentos o productores locales, en fechas a convenir con las empresas/cooperativas y los alumnos. Luego de la visita los alumnos deberán presentar un informe de las visitas realizadas.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Unidad 02

Evaluacion - Recuperacion

Unidad 12-13

Unidad 07 y 08

.

2° evaluación integradora

1° evaluación integradora

3° evaluación integradora

Práctico de laboratorio: Análisis microbiológico de alimentos

Aula Taller: Evaluación sensorial de alimentos
carga horaria de la asignatura analisis y control de alimentos
Práctico de laboratorio: Análisis de leche/productos lácteos

Práctico de laboratorio: Análisis de conservas vegetales

Práctico de laboratorio: Análisis integrador de alimentos
planificacion asignatura analisis y control de alimentos
Práctico de laboratorio: Determinación de la composición centesimal de alimentos.

Bibliografía y recursos recomendados

BIBLIOGRAFÍA general de

BIBLIOGRAFÍA

1- Herson Hullad. "Conservas alimenticias". Ed. Acribia; Zaragoza. 1975.

2- Revistas del INFYB (jugos, leche, grasas)

3- Lawrie, R.A. "Ciencia de la carne", Segunda edición. Ed. Acribia, Zaragoza, 1977.

4- Ratto, M.A. "Examen microbiológico de carnes y productos cárnicos"

5- Ratto, M.A. " Examen microbiológico de leche y productos lácteos"

6- FAO: Alimentación y nutrición. "Manuales para el control de calidad de los alimentos. N° 9. Introduc-ción a la toma de muestras de alimentos". Roma.1989.

7- FAO: Alimentación y nutrición. "Manuales para el control de los alimentos. N° 4.Análisis microbioló-gico". Roma. 1981.

8- Multon, J.L.; "Aditivos de fabricación en las industrias agroalimentarias". Ed. Acribia. 1988.

9- Veisseyre, R.; " Lactologia técnica". Ed. Acribia. Zaragoza. 1972.

10- Luck. "Conservación química de los alimentos".

11- Bender, Arnol E. "Food Processing and Nutrition" Ed. Academic press. London. 1978.

12- King. R. D. "Developments in Food Analysis Techniques 1"

13- King. R. D. "Developments in Food Analysis Techniques 3"

14- Kramer, A. and Twigg, B. "Quality Control" for the Food Industry. The AVI Publishing. INC. 3° Edi-tion.

15- FAO. Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición. Santiago del Chile. 1997.

16- SENASA y SAGPYA. Guía para las Buenas prácticas de manufactura y HACCP. Editorial El Ob-rador.

17- Publicaciones períodicas actualizadas en revistas internacionales tales como: Food Chemistry; Food technology; Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety; Journal of Food Sci-ence; Journal of Food Protection; Food Packaging and Shelf Life, Food Precesing and Preservation, entre otras.

1- Fenema. "Química y bioquímica de los alimentos". Vol. I. Ed. Acribia. Zaragoza. 1976.

2- Cheftel, J.C. y H; Besancon, P. "Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos". Vol. II. Ed. Acribia; Zaragoza, 1978.

1- Código Alimentario Argentino.

http://www.anmat.gov.ar/alimentos/normativas_alimentos_caa.asp

4- Cheftel, J.C. y H. "Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos". Vol I . Ed. Acribia; Zaragoza. 1976.

5- Fenema. "Química y bioquímica de los alimentos". Vol.II. Ed. Acribia. Zaragoza. 1976.

6- Pearson, D. "Técnicas de laboratorio para análisis de alimentos". Ed. Acribia. Zaragoza. 1976.

7- Pearson. "Análisis químico de alimentos". Ed. Continental. México. 1987.

8- Desrosier, N.W. " Elementos de tecnología de alimentos" (Ed. Española). Ed. C.O.E.P.L.A.;Buenos Aires, 1983

9- Braverman, J.B.S. "Introducción a la Bioquímica de los alimentos". Ed. Omega, Barcelona, 1978.

10- CITEF. "Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados". Tomo I. Mendoza. 1987.

11- CITEF. "Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializadosa". Tomo II. Mendoza. 1987.

12- Belitz, H.; Grosch, W. "Química de los alimentos".Editorial Acribia. Zaragoza.1985.

13- Hart, L.; Fisher, H.J. "Análisis moderno de los alimentos".Ed. Acribia. Zaragoza.1993.

14- Hobbs, B.C; Gilbert,R.J. "Higiene y toxicologia de los alimentos". Ed. Acribia.1986.

15- Frazier. " Microbiologia de alimentos". Ed. Mc.Grau Hill. 2° edición.USA. 1967.

16- FAO: Alimentación y nutrición. "Manual de control de la calidad de los alimentos.N° 6. Alimentos para la exportación". Roma. 1991.

17- Alimentos. Guía para las Buenas Prácticas de Manufactura. Manual de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control. División Editorial El Obrador. Bs. As. 1997.

18- Less. "Análisis de Alimentos". Ed. Acribia. 2000.

19- Manual de la A.O.A.C. 1993.

20- Fennema, O. "Química de Alimentos". Ed. Acribia. Zaragoza. 1993.

21- Matissek, Achnepel y Steiner. "'Análisis de los alimentos. Fundamentos, métodos y aplicaciones".

22- ICMSF. Microorganismos de los alimentos. Ed. Acribia. España. 1982.
analisis y control de alimentos
23- Mossel, D. A. Microbiologia de alimentos. Ed. Acribia. España. 1982.

24- Fennema, O. "Química de Alimentos". Ed. Acribia. Zaragoza. 2000.

25- Geoffrey Campbell-Platt. Ciencia y tecnología de los alimentos. Ed. Acribia. 2017.

criterio de evaluacion

INSTRUMENTOS BASADOS

PRUEBAS ESCRITAS Y ORALES

EVALUACION FINAL INTEGRADORA

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Para la resolución de problemas planteados en el marco conceptual de cada unidad.

Lista de cotejo: que evalúa al estudiante en: Planteo de inquietudes y problemas, búsqueda de información, comunicación y sentido de cooperación en las actividades grupales e individuales.

- Puntualidad horaria y de presentación de actividades consignadas. Habilidades, prolijidad en la confección de trabajos escritos, manejo de la bibliografía, material e instrumentos de laboratorio, etc.

Se utilizará escala de valores para la evaluación: S: sobresaliente; MB: muy bueno; B: bueno; R: regular; I: malo.

Presentación oral grupal (2-3 personas) de resultados y conclusiones de los problemas planteados. Discusión.

Comentario oral de trabajos de investigación, aplicación e integración de conceptos de la asignatura para su interpretación y crítica.

Para la resolución de problemas planteados en el marco conceptual de cada unidad.

Elaboración de un informe que siga los pasos de la Redacción Científica Escrita, los que se orientarán principalmente a tratar de que los alumnos interrelacionen los resultados obtenidos con la búsqueda de soluciones a los problemas planteados.

Formales e informales.

Se prevé la realización de 3 evaluaciones parciales.

Se efectuará en las fechas y horarios que la facultad establezca.

El alumno deberá presentar la carpeta de trabajos prácticos aprobados.

El estudiante que cumpla con los requisitos para obtener la regularidad, tendrá derecho a la mencionada evaluación.

Se realizará en forma de coloquio, sin la utilización del bolillero, y tratará sobre contenidos del programa analítico, así como de trabajos prácticos.

Requisitos para regularizar la asignatura

Requisitos para promocionar la asignatura

80% de las clases prácticas de laboratorio

Asistencia a las clases teóricas no son obligatorias

Los alumnos deberán presentar el informe correspondiente, una vez finalizada la parte experimental a los 7 dias posteriores

No se permitirá el ingreso al laboratorio sin su correspondiente delantal o chaqueta.

Asistir por lo menos al 80% de las clases teóricas

80% de las clases prácticas de laboratorio

Los alumnos deberán presentar el informe correspondiente, una vez finalizada la parte experimental a los 7 dias posteriores

No se permitirá el ingreso al laboratorio sin su correspondiente delantal o chaqueta.

La asistencia a las clases teóricas no son obligatorias, para alcanzar la regularidad.

Deberán asistir por lo menos el 80% de las clases prácticas de laboratorio y presentar el informe correspondiente hasta los 7 días siguientes de finalizado el trabajo práctico.

Para obtener la regularidad en la asignatura Análisis y Control de Alimentos los alumnos deberán aprobar el 100 % de las actividades integradoras escritas, con una nota no inferior a 5 (cinco).

Cada ausencia se considera como evaluación desaprobada.

Para obtener la regularidad solo podrán desaprobar 1, del total de las actividades de fijación e integración, debiendo recuperar esa evaluación con una nota no inferior a 5 (cinco), la cual se llevará a cabo al finalizar el módulo, si los alumnos han cumplimentado todas las otras exigencias establecidas.

También deben tener aprobados el 100 % de los Cuestionarios-problemas, los que una vez corregidos serán devueltos a los alumnos.

De cada Problema planteado los alumnos deberán presentar el informe correspondiente, una vez finalizada la parte experimental, así como de las visitas a fábrica que se realicen, los que deberán ser entregados en el transcurso de los 7 (siete) días posteriores a la clase de trabajos prácticos correspondientes a la resolución del problema planteado. En caso de no cumplir con los plazos previstos, el estudiante no podrá realizar los prácticos subsiguientes.

Si se indicaran correcciones al informe, el alumno dispondrá de 7 días posteriores a la entrega del informe corregido para realizarlas.

Los informes y los trabajos referidos a los Cuestionarios-Problemas, conformarán la carpeta de trabajos prácticos a la que también se anexarán los problemas de cálculo que se realicen, durante las clases trabajos prácticos.

No se permitirá el ingreso al laboratorio sin su correspondiente delantal o chaqueta.

A cada grupo de trabajo de trabajo se le entregará material de laboratorio e instrumental en perfectas condiciones al ingresar, el que deberá ser devuelto en las mismas condiciones. En caso de rotura los alumnos deberán reponer lo dañado.

Los alumnos deberán asistir por lo menos al 80% de las clases teóricas de la asignatura.

Deberán asistir por lo menos el 80% de las clases prácticas de laboratorio y presentar el informe correspondiente hasta los 7 días siguientes de finalizado el trabajo práctico.

Para alcanzar el régimen de promoción los alumnos deberán aprobar el 100 % de las actividades integradoras escritas, con una nota no inferior a 7 (siete).

Cada ausencia se considera como evaluación desaprobada.

Para obtener la promoción solo podrán desaprobar 1(uno) del total de las actividades de fijación e integración con una nota no inferior a 6 (seis), debiendo recuperar esa evaluación con una nota no inferior a 7 (siete). La recuperación se llevará a cabo al finalizar el módulo, si los alumnos han cumplimentado todas las otras exigencias establecidas.

También deben tener aprobados el 100 % de los Cuestionarios-Problemas, los que una vez corregidos serán devueltos a los alumnos.

Unas ves cumplimentadas todas las exigencias antes mencionadas los alumnos, en forma individual deberán presentarse a un coloquio integrador en donde los docentes de la cátedra le plantearán situaciones problemáticas simulando situaciones de su futura vida profesional, y ellos deberán enfrentar esas situaciones, aplicar criterios y proponer soluciones. De esa forma se evaluará si los estudiantes alcanza-ron los objetivos propuestos por la asignatura y adquirieron criterios para enfrentar situaciones diversas.

De cada Problema planteado los alumnos deberán presentar el informe correspondiente, una vez finalizada la parte experimental, así como de las visitas a fábrica que se realicen, los que deberán ser entregados en el transcurso de los 7 (siete) días posteriores a la clase de trabajos prácticos correspondientes a la resolución del problema planteado. En caso de no cumplir con los plazos previstos, el estudiante no podrá realizar los prácticos subsiguientes.
¡gracias! ANALISIS Y CONTROL DE ALIMENTOS
Si se indicaran correcciones al informe, el alumno dispondrá de 7 días posteriores a la entrega del informe corregido para realizarlas.

Los informes y los trabajos referidos a los Cuestionarios-Problemas, conformarán la carpeta de trabajos prácticos a la que también se anexarán los problemas de cálculo que se realicen, durante las clases trabajos prácticos.

No se permitirá el ingreso al laboratorio sin su correspondiente delatntal o chaqueta.

A cada grupo de trabajo de trabajo se le entregará material de laboratorio e instrumental en perfectas condiciones al ingresar, el que deberá ser devuelto en las mismas condiciones. En caso de rotura los alumnos deberán reponer lo dañado.

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Planificación iNTRODUCCIÓN equipo catedra CONTENIDOS METODOLOGÍA bibliografía EVALUACIÓN ANALISIS Y CONTROL DE ALIMENTOS objetivos y competencias CRONOGRAMA y planificacion INTRODUCCIÓN Carga horaria 18 h / 15 semanas / 120 h reloj Ingenieria de procesos ANALISIS Y CONTROL DE ALIMENTOS Requisitos ANALISIS Y CONTROL DE ALIMENTOS Cuatrimestral / Semestral / Anual Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit himenaeos diam sociis, luctus fringilla gravida non pretium commodo integer nisi aenean, at iaculis lacus tempus nulla parturient condimentum tempor litora.

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Proyecto Introducción en Robótica para No Habitués

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Proyecto Introducción en Robótica para No Habitués

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Buenos días, adjunto proyecto para Trayecto formativo relacionado a la robótica y a la administración de organizaciones, con miras a posicionarlo de manera empresarial o complementar la gestión de organismos que trabajen con tecnología e innovación. Estaría destinado a personas mayores de edad, que se encuentren trabajando y/o estudiando y trabajando, como un aporte o simplemente tener interés en este tema.

Me encuentro iniciando este proceso de diseño, alguna vez utilice canva como emprendedora, ya sea para promocionar los servicios de mi profesión o para el emprendimiento que monte durante pandemia, por ahora en estado de reposo, por lo que fue enriquecedor el proceso de llevar adelante esta actividad.

Saludos!
Natalia Meira

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Copia de PROYECTO INTRODUCCION EN ROBOTICA PARA NO HABITUES

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Check out this Presentation designed by NATALIA.

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Hola, les comparto mi presentación. Fue pensada para tercer grado de primaria. Saludos!!!!

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Metodología de trabajo

Capacidades

Cronograma
El sistema solar
Unidad didáctica 3

Tercer grado

Objetivos

Recursos

Evaluación

Aquí podrás ingresar al muro colaborativo

El sistema solar es un conjunto de cuerpos que

giran alrededor del sol...

¡Me acompañas a conocerlos!

Aprendizaje y contenidos:

Comparación de algunas características de los planetas del Sistema Solar.

Metodología de trabajo:

Las actividades se realizarán en forma individual. Las clases se llevarán a cabo combinando la presencialidad y la virtualidad asincrónica.

El modo de seguimiento de las trayectorias y de la evaluación será en forma virtual, donde se tendrá en cuenta tanto el proceso como el resultado final, a través de juegos, formularios de preguntas y elaboración de maqueta digital.

Aula virtual

Presentaciones y videos explicativos

Juegos online y formularios de google

Capacidades:

Cronograma:

L os movimientos de la tierra alrededor del sol.

Repasamos todo lo aprendido, explicación del trabajo final.

Evaluación

La evaluación será de carácter procesal, teniendo en cuenta el progreso del alumno, las estrategias que utiliza para apropiarse del contenido planteado, el cumplimiento y el trabajo áulico presencial y virtual.

La evaluación virtual se realizará al finalizar cada clase a través de juegos y formularios. El trabajo final será la confección de un sistema solar a través de alguna herramienta tecnológica, a lección, como PAINT, WORD, DRIVE o a través de un juego como MINICRAF.

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Metodología de trabajo Capacidades Cronograma El sistema solar Unidad didáctica 3 Tercer grado Objetivos Recursos Evaluación Aquí podrás ingresar al muro colaborativo El sistema solar es un conjunto de cuerpos que giran alrededor del sol... ¡Me acompañas a conocerlos! Aprendizaje y contenidos: Comparación de algunas características de los planetas del Sistema Solar.

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Buenos dias, comparto con uds. Mi propuesta, la misma se encuadra en las tres dinámicas, pero concidero que al tener muchos momentos de prácticas multimediales en linea esta sería laa mas adecuad. Espero se encuentren bien, saludos Clarisa

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Les comparto mi presentación, tome como referencia los trabajos de mis compañeros ya que no sabía como armarlo. Se puede recorrer de manera lineal o utilizando los links. Saludos. Mónica Surdo

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presentación Proyecto Echo- Marialis Moyano

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Hola a todos, les comparto mi presentación, me ha costado decidir dónde colocarlo ya que creo que el proyecto Echo tiene una gran base de comunidad de práctica, pero se afirma en   escenarios virtuales y  toda la actividad transcurre en encuentros en línea, espero les guste.

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Hola a todos, les comparto mi presentación, me ha costado decidir dónde colocarlo ya que creo que el proyecto Echo tiene una gran base de comunidad de práctica, pero se afirma en   escenarios virtuales y  toda la actividad transcurre en encuentros en línea, espero les guste.

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https://view.genial.ly/646c93091e172f001130450a/horizontal-infographic-diagrams-organizador-grafico-ilustrado

Por la naturaleza de la materia que dicto y en función a cómo la tengo armada y orientada, utilizando simuladores e integración sobre la realidad... me atrae mucho más la idea de preparar una comunidad de práctica que mantener la tradicional virtualidad... así que me animé a venir por este lado XD

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El significado de esta expresión es que las preocupaciones, la ansiedad y el estrés pueden llevar consigo problemas físicos o mentales que se reflejarían a largo plazo. Sin embargo, se escogió a los gatos porque se destacan por su sigilo y cautela.

Se hace una analogía entre el "gato" y el "peligro", en tanto que estos suelen ser animales que se exponen al peligro en numerosas ocasiones.

Son atrevidos, aventureros... De hecho, hasta en los hogares destacan por esconderse en rincones, subirse a lugares elevados e incluso tirarse desde ellos.

En consecuencia, resultó bastante acertado haber usado "curiosidad" en lugar de "preocupación" porque los gatos también destacan por la necesidad de querer saciar su curiosidad.

Por ello, durante el siglo XX se comenzó a usar una nueva versión de la famosa frase:

"La curiosidad mató al gato... pero... la satisfacción lo trajo de vuelta"

La Curiosidad .... mató al gato...

Alimenta tu curiosidad...

Utilizar herramientas aprendidas y que conoces aplicadas a Seguridad

1. Introducción a Ciberseguridad

2. Gestión de Riesgos

3. Seguridad Física / Lógica

4. Hacking Etico

5. Seguridad Administrativa /Legal

6. Metodologías de Control TI

En nuestro primer encuentro, es importante que firmes el Acuerdo de Confidencialidad y leas atentamente el mismo ya que, durante el cursado, elaboraremos un trabajo integrador de Ciberseguridad analizando el entorno de tu trabajo (si trabajas), en tu Universidad, en el trabajo de algún familiar, en tus pasantías, en tu tesis o en el entorno en el que lo desarrolles.

El objetivo es que, finalizado el cursado, puedas presentar un proyecto de mejora de Seguridad de Sistemas en un entorno real y puedas aplicar los contenidos.

Ing. Elgueta Rodrigo Atilio
https://www.linkedin.com/in/rodrigo-atilio-elgueta/
Objetivos Específicos:

Identificar el alcance de los conceptos de Seguridad Integral de los Sistemas Informáticos.

Interpretar, analizar e implementar los estándares internacionales de la Seguridad Informática.

Identificar las vulnerabilidades que afectan a las TI, las causas que las generan y cómo es posible explotarlas

Reconocer riesgos y alcances de las vulnerabilidades.

Desarrollar criterio sobre ciberseguridad.

Distinguir buenas prácticas y herramientas que componen un ciclo de vida seguro.

Utilizar herramientas que permitan mantener adecuados niveles de seguridad.
Definir planes de contingencia.

Metodologías utilizados en la Materia:

Cátedra Virtual

Recursos de trabajo colaborativo de Google (Documents, sheets...etc)

Recursos Cloud (GCP, AWS, OpenStack.... )

Sistemas operativos basados en GNU/Linux

VPN / HiddenNav

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El significado de esta expresión es que las preocupaciones, la ansiedad y el estrés pueden llevar consigo problemas físicos o mentales que se reflejarían a largo plazo. Sin embargo, se escogió a los gatos porque se destacan por su sigilo y cautela.

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Hola profe, envío mi propuesta, estoy trabajando en un espacio de cátedra virtual en el que doy clases en el segundo semestre, en base a eso arme la infografía. Muchas gracias! Saludos.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Docente: Lic. Prof. Politano Mariana.

Ayudante: Dis. Ind. Bella Candela.

INTRODUCCIÓN

CONCEPTOS

TIPOS

MICROVISTA

DATOS EXTRA

¿Alguna vez se han preguntado de que estan hechas las prendas que usamos día a día?

Hagamos una evaluación de lo visto

Vamos a explorar en redes algo de contenido sobre este tema

Bienvenidos alumnos a la cátedra Taller de Introducción al Diseño II correlativa posterior de la cátedra Taller de Introducción al Diseño I. En este semestre vamos a recorrer distintos objetivos específicos del área del Diseño de Indumentaria y vamos a retomar aquellos contenidos de la correlativa anterior que hayan quedado por revisar.

Para iniciar con el semestre vamos a empezar introduciéndonos un poco en el tema de FIBRAS que es la primera unidad temática que vamos a abordar. Les recomiendo 3 cosas:

Que revisen el Programa que se encuentra cargado en la Sección de Programa. El programa es un contrato entre el alumno y el docente para poder establecer de forma clara como vamos a trabajar

Revisar el Cronograma ya que allí se encuentran establecidas todas las fechas de las clases, como abordaremos cada una de las unidades temáticas y se encuentran presentes las fechas de los trabajos prácticos.

Analizar los Objetivos. Desde la cátedra hemos planteado objetivos específicos que esperamos alcanzar al final del semestre. Pero a su vez, los invito a poder plantearse objetivos nuevos y presentarlos en el área común de Objetivos. Planteen dos objetivos por alumno de lo que esperan aprender y realizar al final del semestre.

Bienvenidos! Espero que disfruten mucho de la cátedra y que la puedan recorrer. En la sección de Datos Extra van a encontrar algunos videos introductorios y complementarios de los contenidos que vamos a ver, espero que disfruten de la cátedra y bienvenidos a la Unidad 1 de Fibras
INFORMACIÓN IMPORTANTE Hola a todos ! Espero que hayan podido explorar el espacio de la Cátedra, en caso de no hacerlo, les describo en este mapa de ruta el recorrido del espacio de forma organizada:

Escuchar el audio de presentación del docente.

Escuchar o leer el mensaje de bienvenida de la cátedra.

Descargar y leer el Programa de cátedra.

Leer los objetivos de la cátedra y formular dos objetivos propios.

Revisar el Cronograma de clases y agendar fechas importantes.

Escuchar el audio de Presentación de Tema de la Unidad 1

Presentación de los contenidos temáticos de la Unidad.

Realizar la Autoevaluación de contenidos

Recorrer las redes presentadas por el docente para explorar información extra.

Que disfruten del contenido, quedo a disposición de lo que necesiten. Recuerden que en la seccion de INFORMACIÒN IMPORTANTE tienen la información de contacto!

Los objetivos que planteamos para este cuatrimestre son los siguientes:

Que el alumno interiorice los contenidos del semestre anterior.

Que el alumno logre establecer una relaciòn logica entre los contenidos abordados en Taller I con los del Taller II.

Que el alumno desarrolle nociones básicas de de diseño de indumentaria, confección y expansión creativa.

Que el alumno explore las diversas formas de establecer materiales y abordar técnicas nuevas en clases.

Que el alumno establezca una relación teórico práctica viable entre los contenidos.

Ahora es momento de que desarrollen sus propios objetivos, los invito a que ingresen al siguiente link y cosntruyan sus propios objetivos

Preferentemente antes del Jueves

¿Alguna vez se han preguntado de que están compuestos los textiles que usamos?

En nuestro día a día nos encontramos constantemente con textiles, desde el pijama que usamos para irnos a dormir, hasta las servilletas y manteles que estan las mesas, hasta los tapizados de los asientos y las mochilas que usan para ir a cursar. Los textiles interpelan nuestra vida e intervienen en nuestras acciones cotidianas.

La autora Andrea Saltzman en su Libro El cuerpo Modelado señanala la importancia del textil como un elemento que interacciona, articula y comunica el cuerpo con su contexto. Es por ello que es importante reconocer cual es el origen de esos textiles, cuál es su composición`y como reconocer un textil de otro, ya que la composiciòn de la fibra determina todo en un textil, desde su vista en el microscopio hasta su uso. Esta unidad representa la esencia de la indumentaria, las fibras son la unidad minima de composiciòn de toda pieza textil, los invito a explorar el interesante mundo de las fibras. Bienvenidos a la primera unidad.
Las fibras son la unidad mínima de composición de un textil.
Una fibra es un sólido con una pequeña sección transversal y una elevada relación longitud sección. (Lokúan Lavado)
1. FIBRAS NATURALES CELULÓSICAS.
Son aquellas fibras que se extraen de fuentes vegetales, ya sean raices, flores, frutos, o tallos de una planta. La más común y comercializada es el algodón. El algodón natural, se produce principalmente en Estado Unidos, India, México, Perú, Egipto. Se utiliza para el 40% de la producción textil del mercado. Otros son Lino, Yute, y Rafia.

2. FIBRAS NATURALES PROTÉICA

Son aquellas fibras que se extraen de fuentes animales o proteicas, la lana de oveja es la fibra protéica por excelencia. La lana es la fibra natural de origen proteica que se extrae de las ovejas, con diversas calidades y texturas dependiendo de la raza de la oveja. Los orígenes de la lana provienen del Neolítico. El ochenta porciento de la lana se produce en Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica. El cashmer es un tipo de lana más suave y fácil de drapear.

En este caso debemos hacer una distinción entre lana y pelo. Existen dos tipos

a) Vellón: obtenida por la esquila de animales vivos

b) Apelambrada o muerta: la que se obtiene de animales muertos, esta lana tiene la característica de perder su elasticidad por el endurecimiento de los pelos.

3. FIBRA NATURALES MINERALES.

Son aquellas fibras que se extraen de fuentes minerales, no se utilizan específicamente para prendas. Algunos ejemplos son;

- Fibra De vidrio.

-Amianto.

-Fibra cerámica.

-Abcesto.
¿Sabías que la seda es el único filamento de origen natural?
EJEMPLO DE FIBRAS NATURALES (ALGODÓN, LINO, YUTE)

EJEMPLO DE LANAS NATURALES Y ARTIFICIALES, COMPUESTAS POR FIBRAS NATURALES Y SINTÉTICAS.
Fibras
Hebras cortas e irregulares de origen natural (celulócica o protéica) que se extraen para la conformación de hilados.
Filamentos
Hebras largas y continuas de origen químico que se producen para la conformación de hilados.

FUENTES DE FIBRAS MINERALES.

LANA DE OVEJA (FIBRA NATURAL PROTÉICA)

FIBRA DE ALGODÓN.

¿Sabias que la forma que tiene la fibra, define, además de su origen sus características finales?

Como se puede ver en la imagen de vista de microscopio las fibras que de orignen natural protéica poseen una serie de escamas que se abren y se cierran permitiendo que absorban mayor humedad. Esta característica es propia de las fibras protéicas y no esta presente en las celulósicas, que por estructura lisa y sin rugosidades posibilita la creación de textiles suaves, livianos y con menor absorción de humedad.
Las características principales que tiene una fibra, y que les permiten ser consideradas como fibras textiles son: Las características que van a diferenciar una fibra de otra son:

Higroscopicidad (capacidad de absorber humedad y mantenerla)

Resistencia a la abrasión (es la capacidad de una fibra de soportar las fuerzas de frote en el uso diario)

Resiliencia (capacidad de recuperación)

Fieltramiento (capacidad de afieltrarse)

Efecto triboeléctrico (es un tipo de electrificación causado por el contacto con otro material)

Rizado (ondulación de la fibra)

Conductividad eléctrica (es la capacidad de transferir cargas eléctricas, y se expresa en siemens por metro)

Conductividad térmica (es la capacidad de conducir calor, esta propiedad puede determinar que un tejido adquiera características de abrigar más)

Lustre (al grado de luz que se refleja desde la superficie de una fibra o el grado de brillantez que la fibra posee)

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Docente: Lic. Prof. Politano Mariana. Ayudante: Dis. Ind. Bella Candela. INTRODUCCIÓN CONCEPTOS TIPOS MICROVISTA DATOS EXTRA ¿Alguna vez se han preguntado de que estan hechas las prendas que usamos día a día?

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Flipped classroom departments in companies Nydia Zapata

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Flipped classroom departments in companies Nydia Zapata

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¡Buenas tardes! Les comparto la infografía del itinerario de mi propuesta. ¡Saludos!

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2
Profesor adjunto: Juan Martín Pelayes
3 4 5
Propuesta híbrida, que combina trayectos secuenciales con trayectos alternativos y complementarios (presenciales y asincrónicos)

Esquema de contenidos: proceso de marketing

Conocer el mercado y a los clientes

Diseñar la estrategia de marketing

Elaborar un programa de marketing

Establecer relaciones con los clientes

Captar valor de los clientes
Cronograma
Lunes: encuentro presencial

Miércoles: encuentro presencial

Viernes: sesión asincrónica mediante la p lataforma Moodle de la UM
Competencias a desarrollar

Analizar el ambiente interno y externo de las organizaciones, reconociendo sus implicancias en la formulación de estrategias de marketing.

Comprender el concepto de mezcla de marketing, describiendo las estrategias más relevantes de producto, precio, distribución y promoción.

Diseñar, implementar y evaluar programas y planes de marketing.

Analizar las tendencias actuales del marketing, centradas en crear valor y compromiso del cliente, en el marco de mercados cada vez más digitalizados.

Comprender el alcance y los desafíos de los aspectos éticos del marketing, integrando sus principios a los programas y planes de marketing de las organizaciones.

Actividades

Estudio de casos

Búsqueda, selección y presentación de información

Análisis crítico de información

Diseño de infografías y facilitaciones gráficas

Elaboración de portafolio digital

Proyecto integrado con la asignatura Marketing Empresario de la Licenciatura en Diseño

Evaluación

De proceso: actividades presenciales y asincrónicas

Final: elaboración y presentación de un portafolio digital que integrará las actividades desarrolladas en el semestre en torno a las estrategias de marketing de un modelo de negocio diseñado por las los estudiantes

Esquema de contenidos
Los contenidos de la asignatura se estructuran a partir de los Este enfoque tradicional se complementa a partir de los desafíos que las cinco pasos del nuevas tecnologías, las redes sociales y el marketing digital generan en la relación entre las organizaciones y sus clientes, combinando lo mejor de ambos mundos en el marketing 4.0. proceso de marketing.

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2 Profesor adjunto: Juan Martín Pelayes 3 4 5 Propuesta híbrida, que combina trayectos secuenciales con trayectos alternativos y complementarios (presenciales y asincrónicos) Esquema de contenidos: proceso de marketing Conocer el mercado y a los clientes Diseñar la estrategia de marketing Elaborar un programa de marketing Establecer relaciones con los clientes Captar valor de los clientes Cronograma Lunes: encuentro presencial Miércoles: encuentro presencial Viernes: sesión asincrónica mediante la p lataforma Moodle de la UM Competencias a desarrollar Analizar el ambiente interno y externo de las organizaciones, reconociendo sus implicancias en la formulación de estrategias de marketing.

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Hola!!! Les presento mi proyecto a diseñar.Saludos

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VER

las tutorías de Matemática I

de Ciencias Económicas de la UM, en la cual intentaré respetar las dimensiones pedagógicas.

Te invito a conocer mi proyecto

TUTORIAS DE MATEMÁTICA I

Metodologia

Objetivos

Cronograma

Recursos

Entornos Tecnológicos

Equipo de trabajo

TEMAS

PROFE. CECI
VER

Los temas a tratar en este aula , serán los contenidos de Matemática I (programa)

El objetivo de esta aula es poder generar un espacio de trabajo e interacción con los alumnos, con la finalidad de aprender los conceptos Matemáticos.

Facilitar a los estudiantes un espacio virtual que les permita acceder a las tutorías y clases de apoyo sin necesidad de la presencialidad.

Establecer un contexto favorable para que el alumno aplique las nociones adquiridas a la resolución de diversos tipos de problemas.

Metodología

Trabajo Individual

Clases sincrónicas/asincrónicas

Tareas Evaluativas

La metodología de esta aula será secuencial, donde el alumno deberá ir aprendiendo conceptos para poder ir avanzando en la profundización de los contenidos de la misma.

Se organizará a través de un grilla con fechas a respetar para que el alumno alcance los objetivos de la misma

Cronograma

Plataforma virtual

Videos

Ejercicios multimediales

Otros

Aula Virtual con recursos multimediales

Entornos Tecnológicos

Equipo de trabajo

La tutora será la encargada de guiar a los alumnos a aprender los conocimientos a tráves de distintos recursos

La responsabilidad de los alumnos es asistir periodicamente a la plataforma y resolver los ejercicios planteados, en el espacio

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VER las tutorías de Matemática I de Ciencias Económicas de la UM, en la cual intentaré respetar las dimensiones pedagógicas. Te invito a conocer mi proyecto TUTORIAS DE MATEMÁTICA I Metodologia Objetivos Cronograma Recursos Entornos Tecnológicos Equipo de trabajo TEMAS PROFE.

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Hola a todos, les dejo mi presentación de cátedra. Quedo atento a sus comentarios.

Saludos.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Kinefisiatría Estética

Fundamentaciòn

Objetivos
Vías de comunicaciòn
Regularidad

Equipo de Cátedra
Manuel Guerrero
Licenciado en Kinesiología y Fisioterapia

Mat. 1971
manuel.guerrero@um.edu.ar Formación de Grado
LICENCIADO EN KINESIOLOGÍA Y FISIOTERAPIA | 2015 | Universidad Juan Agustín Maza | Mendoza | Argentina.
Formación de Posgrado

DIPLOMADO EN KINESIOLOGÍA DERMATOFUNCIONAL Y MEDICINA ESTÉTICA | 2016 | Universidad Finis Terrae | Santiago, Chile

ESPECIALIZACIÓN EN KINESIOLOGÍA VASCULAR | 2015 | Universidad de Buenos Aires

ESPECIALIZACIÓN EN EDUCACIÓN SUPERIOR | 2020 | Universidad Juan Agustín Maza

MASTER EN EDUCACIÓN SUPERIOR | Cursado - Realizando Tesis | Universidad Juan Agustín Maza

Actividad Docente

NIVEL UNIVERSITARIO | DOCENTE ADJUNTO DE CÁTEDRA|Cátedra: Dermoestética | Universidad Juan Agustín Maza | 2015 - actualidad.

NIVEL UNIVERSITARIO | DOCENTE JTP DE CÁTEDRA|Cátedra: Kinefisiatría Estética Turno Tarde | Universidad de Mendoza | 2016 - actualidad.

NIVEL UNIVERSITARIO | DOCENTE ADJUNTO DE CÁTEDRA|Cátedra: Kinefisiatría Estética Turno Mañana | Universidad de Mendoza | 2022 - actualidad.

NIVEL UNIVERSITARIO | DOCENTE ADJUNTO DE CÁTEDRA|Cátedra: Tesina | Universidad Juan Agustín Maza | 2021- actualidad.

Experiencia profesional
MANUEL GUERRERIO KINEISOLOGÍA & FISIOTERAPIA| Kinesiólogo Director Vascular y Dermatofuncional

MGK Mi guía kinésica | Programa de Podcast | Director General | Spotify | 2022

REHABPLUS - KINESIOLOGÍA | Kinesiólogo vascular y motor en consultorio (LIC. GISELA WARSZAWSKI) | Palermo - C.A.B.A. | Kinesiólogo | 2016.

REVISTA EN LA MIRA LA EDUCACIÓN SUPERIOR EN DEBATE| Editor Asistente | Universidad Juan Agustín Maza | Actualidad.

CENTRO DE FLEBOLINFOLOGÍA Y ESTÉTICA KINÉSICA| Kinesiólogo vascular y dermatofuncional | 2014 -2017.

HOSPITAL LAGOMAGGIORE| Kinesiólogo asistente en Sala de Terapia Intensiva | 2014.

HOSPITAL DEL CARMEN | Kinesiólogo en sala de internación en Área de Rehabilitación Motora | 2013.
Investigación y actividades relacionada
DIRECTOR DE TESIS | Nivel académico: Grado | Beneficios al incorporar el vendaje neuromuscular para el tratamiento de linfedema secundario al cáncer de mama | 2017 - 2018| Institución: Universidad Juan Agustín Maza.

DIRECTOR DE TESIS | Nivel académico: Grado | Uso de microcorrientes en el cierre de heridas | 2018 | Universidad Juan Agustín Maza.

TERAPIA DESCONGESTIVA COMPLEJA| Dirección de tesis Lcdo. Manuel Guerrero | Universidad Juan Agustín Maza.

INVESTIGADOR Principal | Abordaje kinésico en pacientes postquirúrgico de cirugía ortognática | Manuel Guerrero Kinesiología y Fisioterapia | 2022

INVESTIGADOR PRINCIPAL DE TESIS | Nivel académico: Grado | Incidencia de los ejercicios miolinfokinéticos en pacientes que desarrollan linfedema postmastectomía | 2013 - 2014 | Institución: Universidad Juan Agustín Maza | Mendoza | Argentina

TRATAMIENTO FISIOKINÉSICO EN PACIENTES CON DISTROFIA MUSCULAR DE LANDOUZY-DEJERINE | Universidad Juan Agustín Maza.
Publicaciones y Jornadas

ABORDAJE KINESICO EN PACIENTE POSTOPERATORIO DE CIRUGÍA ORTOGNÁTICA | Universidad MAZA | Universidad de Mendoza | Rol: Especialista Disertante | 2022 | Mendoza | Argentina

EL ROL DEL KINESIÓLOGO EN PACIENTES MASTECTOMIZADOS | Jornadas de Kinesiología de Mendoza | Rol: Especialista Disertante | 2021 | Mendoza | Argentina

EL ROL DEL KINESIÓLOGO EN PACIENTES CON TRASTORNOS VASCULARES | II Jornadas Kinésicas del Servicio de Kinesiología y Residentes del Hospital Luis C. Lagomaggiore | 2021 | Mendoza | Argentina

EL ROL DEL KINESIÓLOGO EN PACIENTES CON INSUFICIENCIA VENOSA | LVDiez - La salud al día | Rol: Invitado entrevistado | 2021 | Mendoza | Argentina |

EN LA MIRA: la educación superior en debate | Revista on Line | Editor asistente (http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/883 )

REVISTA ON LINE ATELIER | Editor en materia Estética y Salud Kinesiológica | 2015 - 2020

REVISTA ON LINE EL BAUL DEL FASHIONISTA | Editor Estética y Salud Kinesiológica | 2012 - 2015

Fundamentación

Desde la cátedra se pretende una neoformación de los instrumentos tantos teóricos como prácticos. Promover espacios de reflexión, encuestas, debates, y las posibilidades de poner en evidencia una similitud con la realidad del campo laboral actual.

La curric ula se compone de dos pilares fundamentales la kinesiología vascular y la kinesiología dermatofuncional. Ambas incumbencias kinésicas y de gran participación en equi pos interdisciplinarios como así también de modo independiente.

Logrando así que el alumno realice lo que denomina David Perkins "jugar el juego completo".

Objetivos basados en competencia

Internalizar los saberes académicos para abordar de modo dinámico a los pacientes con afecciones dermatofuncionales.

Actuar en base a los contenidos dermatofuncionales y vasculares posicionándonos siempre delante de una persona y no frente a una patología para brindar un atención óptima.

Desarrollar un autoaprendizaje signficativo y reflexivo con los contenidos de cátedra.

Establecer una percecpción del estado del paciente y su sintomatología para que el mismo se adhiera al tratamiento fisiokinésico de modo inherente.

Vías de comunicación

Estaremos en contacto a través del aula virtual.

Servicio de mensajería del la plataforma moodle.

Nuestros e mails:

indira.matteucci@um.edu.ar

manuel.guerrero@um.edu.ar

Regularidad

Alumno regular: examen final oral

Alumno no regular: examen final escrito - oral

*No cumple con uno o más requisitos.
Alumno recusante
*No cumple con ningún requisito.

"El estudio es el faro que nos guía en la travesía del conocimiento. Al dedicar tiempo a estudiar, nos adentramos en un mar de ideas y descubrimientos, expandiendo nuestra mente y enriqueciendo nuestro ser. Es un acto de autodisciplina y amor propio, pues nos damos la oportunidad de crecer intelectualmente y convertirnos en la mejor versión de nosotros mismos."

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Kinefisiatría Estética Fundamentaciòn Objetivos Vías de comunicaciòn Regularidad Equipo de Cátedra Manuel Guerrero Licenciado en Kinesiología y Fisioterapia Mat. 1971 manuel.guerrero@um.edu.ar Formación de Grado LICENCIADO EN KINESIOLOGÍA Y FISIOTERAPIA | 2015 | Universidad Juan Agustín Maza | Mendoza | Argentina.