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QUOI : Le restaurant Excuse my French recherche des stagiaires en cuisine ou service toute l'année.

Excuse My French est un bistrot français, wine bar et épicerie fine, situé au cœur de Ranelagh, l'un des quartiers les plus animés de Dublin. Ouvert en septembre 2024 le restaurant s'est rapidement imposé comme une adresse de référence pour la cuisine et la culture françaises à Dublin. L'équipe est bilingue franco-anglais.

CONDITIONS :

Être majeur

Stage de deux mois minimum

Gratification possible

Non logé mais aide possible pour trouver un logement

Niveau d'anglais basique suffisant

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QUOI : Opportunités de nombreux stages dans la Région Marrakech-Safi au Maroc, parmi eux:

Hôtels 4 et 5 étoiles, palaces, riads à Marrakech et Essaouira pour stages filière HRT

CONDITIONS :

Trajet : pris en charge par la région Hauts-de-France

Hébergement : Logés dans les établissements d'accueil en stage ou pris en charge par la région HDF. Pour les stages non logés, nous vous recommandons de privilégier l'envoi de stagiaires majeurs.

Passeport nécessaire

Tous niveaux

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AVEC : CEGEP Collège Laflèche de la province du Québec spécialisé en Gestion Hôtelière et Tourisme.

POUR : BTS

QUOI :

semestre d'études à 135 euros les frais de scolarité

stages d'observations entre membre du personnel

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Exemple de programme mobilité de groupe financée par Erasmus

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Exemple de programme mobilité de groupe financée par Erasmus

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Voici en image un exemple de programme type de mobilité de groupe pour vos apprenants ou les apprenants que vous accueillez dans le cadre de financement Erasmus (ce programme est un modèle accepté par l'agence Erasmus il est donc conseillé de s’en inspirer).

Veuillez noter que pour Erasmus, 20% maximum de la mobilité collective avec les apprenants peut être dédié à une visite culturelle (soit une journée sur cinq). La visite culturelle doit être réalisée avec les élèves de l’établissement d'accueil. Le reste de votre séjour avec les apprenants doit être consacré aux visites d’entreprises, assister et participer aux cours, travailler en groupe avec les apprenants de l’établissement d’accueil entre autres.

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L'agence Erasmus+ offre un document guide pour les stages en Europe, cliquez ici pour le consulter et télécharger.

CE GUIDE ABORDE 10 POINTS CLÉS POUR FAIRE UN STAGE EN EUROPE

1 - Élaborer son projet de stage et débuter sa recherche

2 - Le choix du pays

3 - Trouver un stage

4 - Les outils européens de la mobilité

5 - Aide à la rédaction du CV et de la lettre de motivation

6 - Se préparer : le financement du stage – les aides possibles

7 - Les démarches administratives

8 - La préparation linguistique

9 - Les questions pratiques

10 - Valoriser sa mobilité au retour

Bonne lecture et partage à vos apprenants !

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Découvrez comment Yassine, Elsa et François ont fait le choix de la mobilité européenne avec Euroguidance !

Flyer Euroguidance

téléchargement ici LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL

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eTwinning & certification complémentaire DNL

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eTwinning & certification complémentaire DNL

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Le webinaire « eTwinning & certification complémentaire DNL : un duo dynamique pour l’enseignement » est désormais disponible.

Il offre des pistes très intéressantes sur la mise en œuvre des projets à distance.

Source: DRAREIC Hauts-de-France

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eTwinning & certification complémentaire DNL :  un Duo Dynamique pour l'Enseignement

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Mobilité des apprenants (élèves et apprentis)- Enseignement et la Formation Professionnels (EFP).

Afin de développer les compétences professionnelles, linguistiques, transversales des apprenants et favoriser leur insertion dans le monde du travail, le  programme Erasmus+ finance :

*des PFMP (durée de 10 à 365 jours);

*des mobilités de groupe pour les apprenants de l’EFP (durée de 2 à 30 jours) au sein d’un organisme d’EFP partenaire à l’étranger.

*la participation à des compétitions de métiers (durée de 1 à 10 jours).

Les mobilités d’EFP sont à réaliser dans les États membres de l'Union européenne et les pays hors UE associés au programme, et peuvent avoir lieu à l’international pour les organismes détenteurs d’une accréditation Erasmus+.

Mobilité des étudiants (BTS, BUT, licence, master, doctorat)

*période d’études se déroule dans un établissement d’enseignement supérieur partenaire de votre établissement (un semestre, une année ou 5 à 30 jours) si elle est combinée à des activités virtuelles : c’est la mobilité hybride.

*stage en entreprise

En lien avec le référentiel correspondant et calendrier PFMP de votre établissement.

Sa durée est comprise entre 2 et 12 mois. Elle peut aussi être plus courte (5 à 30 jours) si elle est combinée à des activités virtuelles : c’est la mobilité hybride.

Mobilité des personnels pour l’enseignement et la formation professionnels

*en vue d'une visite préparatoire chez un partenaire d’accueil européen, pour préparer une future mobilité d’apprenants;

*un stage d'observation "jobshadowing";

*une mission d'enseignement pour dispenser des cours.

Mobilité du personnel de direction et d’encadrement, personnels administratifs et techniques, enseignants ou formateurs

*Des périodes de formation professionnelle (cours et formations, stages, périodes d’observation);

*Des périodes d’enseignement à l’étranger

La subvention européenne contribue à financer vos frais de voyage et de séjour sur place.

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Génération+ mobilité (GMOB) de la Région, a pour objectif de soutenir des projets pédagogiques de mobilité collective et accompagnés, de groupes (à partir de 2 personnes), classes d'élèves ou d'apprentis, au niveau européen et à l'international.

GMOB est cumulable avec bourse ERASMUS +.

Dépôt des dossiers a minima 5 mois avant la date de début de la mobilité.

Pour que le projet soit éligible, il faut remplir au moins 6/10 points du barème (critères ci-dessous).

Critères :

- Destination des zones prioritaires (4pts)
1. Allemagne
2. Belgique
3. Irlande
4. Luxembourg
5. Pays-Bas
6. Royaume-Uni (Angleterre, Écosse, Pays de Galles et Irlande du Nord)
7. Maryland (Etats-Unis)
8. Province du Québec (Canada)
9. Région de Marrakech-Safi (Maroc)*
10. Rhénanie-du-Nord-Westphalie (Allemagne)
11. Silésie (Pologne)
12. Thuringe (Allemagne)

*Conformément à l'accord de coopération, les projets de mobilité vers la région de Marrakech-Safi devront porter exclusivement sur les secteurs d'activités du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration.

-Pluridisciplinarité du projet pédagogique comportant un objectif de renforcement de compétences des

jeunes (2pts).

- Thématique(s) abordée(s) rejoignant les enjeux régionaux (REV3) ou déplacement écoresponsable (1pt)

- Échanges entre jeunes et une mise en pratique des compétences acquises pendant l’année scolaire (stage professionnel, chantier d’application…) (1pt)

- Implication des élèves dans la préparation de la mobilité (exemple : séances virtuelles avec le

partenaire étranger) et/ou préparation à un échange interculturel et pédagogique avant la mobilité (1pt).

- Apprentissage d’une langue étrangère avant la mobilité (1pt).

Aspect Financier :

-La région peut financer jusqu’à 90 % du montant subventionnable au maximum, ou jusqu’à 8000€.

-2 demandes par an pour une même entité, à condition que les projets soient différents (sauf accord exceptionnel de la Région). Chaque entité d’un même établissement peut déposer un projet par année scolaire.

-Critères d’éligibilité des dépenses :

frais de voyage ; hébergement et restauration ; autres frais de fonctionnement classés dans les comptes de services extérieurs (à l’exception des services bancaires), devant être précisés et en lien direct avec l’action menée (dans la limite de 500€); frais d’accueil (hébergement, restauration, transports sur place) des jeunes apprenants étrangers et leurs accompagnateurs dans le cadre d’une réciprocité ; visite préparatoire pour le personnel enseignant ou administratif (2000 euros max pour 7 nuitées et les transports de 3 personnes pour chaque entité/lycée demandeur). Cette aide est cumulable avec les fonds Erasmus+ et exclusivement en direction des zones de voisinage et zones d’accords de coopération de la région HdF (mentionnées ci-dessus).

Informations complémentaires cliquer ici.

CONTACT:

Direction des Relations Internationales Région HdF –

Béatrice LACOUDRE (Tél. : 03 74 27 39 12) beatrice.lacoudre@hautsdefrance.fr gmob@hautsdefrance.fr

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OFFRES DE STAGES SUR HOSCO ! (international & national)

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OFFRES DE STAGES SUR HOSCO ! (international & national)

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De nombreuses opportunités de stages en entreprises, à l'étranger et en France, sont publiées fréquemment sur HOSCO (partenaire officiel du CMQeTI).

Créer un compte HOSCO est facile et rapide. Vous pouvez y accèder en tant que référent BDE afin d'y représenter votre lycée pour mettre en avant les candidatures de vos jeunes, en tant qu'enseignant pour guider/accompagner vos apprenants à la recherche de stages et vos élèves-étudiants peuvent eux-mêmes entreprendre leurs recherches via ce site: https://campusdesmetiers.hosco.com/fr/

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Campus des métiers et des qualifications d’excellence tourisme et innovation

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Un accord franco-allemand sur l’apprentissage transfrontalier est entré en vigueur le 1er mars 2025, permettant aux apprentis français et allemands de se former dans les Länder frontaliers dès septembre 2025. Jusqu’à mille jeunes pourront chaque année bénéficier de ce dispositif qui favorise la mobilité professionnelle et l’acquisition de compétences. Ce projet s’inscrit dans une volonté de renforcer la coopération européenne en matière d’apprentissage.

L'agence franco-allemande ProT andem est un programme de mobilité collective et individuelle financé par le ministère de l'éducation et le ministère du travail en France et par l'Allemagne.

ProTandem offre la possibilité d'effectuer: des échanges entre apprenants français et allemands (groupes de miminum 6 jeunes); des échanges entre enseignants; ainsi que des périodes de PFMP.

- Concernant la mobilité des apprenants, le groupe peut-être composé de 6 jeunes minimum venants de filières différentes (formations Pro, BAC Technologiques (BAC STHR..), BTS ou apprentis en CFA). Pour atteindre le nombre minimum de participants, vous avez aussi la possibilité de coopérer avec un autre établissement de la Région HDF.

- Concernant les PFMP, les partenaires de Protandem qui sont en France et en Allemagne recherchent les entreprises qui correspondent aux besoins des apprenants.

- Subvention cumulable avec les bourses Erasmus+ (mais aussi avec la bourse GMOB de la région HDF  pour un échange avec les régions allemandes Rhénanie-du-Nord-Westphalie, ou Thuringe Allemagne).
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- Subvention non cumulable avec OFAJ.

Cliquez ici pour accéder au lien vers le Google Drive contenant le support de présentation de ProTandem, ainsi que d'autres informations (grille financière en autre).

CONTACT:

Charlotte Schneiders - Chargée de projet Échanges et nouvelles coopérations pour l'agence ProTandem:

charlotte.schneiders@protandem.org

Charlotte est bilingue français-allemand et c'est avec plaisir qu'elle pourra répondre aux questions par email ou lors d'une visio.

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Six étapes pour partir en Allemagne avec ProTandem

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QUOI : 3 boulangeries-pâtisseries françaises

CONDITIONS :

Non logé / non rémunéré.

Options hébergements disponibles: en résidence d'accueil (visitée par nos soins) de groupe majeurs ou mineurs accompagnés ou en famille d'accueil via un placement réciproque de notre lycée pro partenaire à Zaragosse l'IES Miralbueno.

Langues: un minimum de connaissance en espagnol.

Entreprise habituée à recevoir des stagiaires et déjà en étroite collaboration avec un lycée partenaire espagnol sur place.

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AVEC : ZBC Danemark VET SCHOOL

Répartie dans 10 villes danoises, cet EFP danois offre des formations en boulangerie-pâtisserie, cuisine, service, sommellerie, boucherie-charcuterie-traiteur, réceptionniste et nutrition santé.

POUR : tous niveaux

QUOI : masterclass entre enseignants, mobilité collective (courte durée) et individuelle (longue durée) et concours des métiers.

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ZBC International - Many years of international experience

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ZBC is one of the largest technical and vocational schools in Denmark. We specialise in applied and professional programs at any level.

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GustOdyssée - collaborations avec lycées hôteliers italiens

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GustOdyssée - collaborations avec lycées hôteliers italiens

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QUOI :

Le service de la coopération linguistique et éducative de l’Institut français Italia lance le projet GustOdyssée à destination des lycées hôteliers italiens pour valoriser les relations franco-italiennes sur le secteur professionnel hôtelier autour d’une réflexion sur la francophonie, l’éco-responsabilité et la créativité culinaire.

Il s'agit de la 3e édition du festival après Gustophonie (2023-2024) et Gustofolies (2024-2025).

Pour les élèves de 3ème et 4ème années de lycées hôteliers de toute l'Italie qui étudient la langue française.

concours de cuisine sur le thème du "mezzé méditerranéen” + formations + webinaires

QUAND : entre octobre 2025 et mai 2026

COMMENT : Parrainage d'établissements italiens par lycées hôteliers Français => Formulaire: https://forms.gle/NyZCKVJsdXtKLBxCA

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QUOI : Restaurant Casa Pedro, un lieu emblématique situé au cœur de la ville, dans le Centre Historique de Saragosse, a une longue histoire depuis 1950, se distinguant comme une référence gastronomique qui mêle cuisine traditionelle et moderne dans la capitale aragonaise.

CONDITIONS :

Accepte des duos de stagiaires en cuisine/service tout au long de l'année

Options hébergements disponibles: en résidence d'accueil (visitée par nos soins) de groupe majeurs ou mineurs accompagnés, ou en famille d'accueil via un placement réciproque de notre lycée pro partenaire à Zaragosse l'IES Miralbueno.

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Restaurant Casa Pedro à Saragosse - Cuisine Traditionnelle et Avant-gardiste

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Restaurant Casa Pedro à Saragosse. Cuisine avant-gardiste avec toute la saveur de la tradition. Situé au cœur du centre historique de la ville.

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ESPAGNE - ZARAGOSSE - Restaurant Goralai 

# data[].attributes.subject
ESPAGNE - ZARAGOSSE - Restaurant Goralai 

# data[].attributes.body
QUOI : Restaurant Goralai, accepte des duos de stagiaires en cuisine/service tout au long de l'année.

CONDITIONS : Options hébergements disponibles: en résidence d'accueil (visitée par nos soins) de groupe majeurs ou mineurs accompagnés ou en famille d'accueil via un placement réciproque de notre lycée pro partenaire à Zaragosse l'IES Miralbueno.

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Información práctica y de contacto | RESTAURANTE GORALAI

# data[].attributes.attachment_link.description
¿Quieres saber más sobre RESTAURANTE GORALAI en Zaragoza? Consulta nuestra información práctica.

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PORTUGAL - ALGARVE  : Hôtellerie Groupe HighGate

# data[].attributes.subject
PORTUGAL - ALGARVE  : Hôtellerie Groupe HighGate

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QUOI : Stages en hôtellerie dans la région de l'Algarve Portugal avec le groupe HighGate parmi les hôtels suivants :

- Cascade Wellness & Resort Lagos

- Kimpton Atlântico Algarve Albufeira

- São Rafael Suites Albufeira

- Marriott Salgados Golf Resort & Conference Center Albufeira

- Marriott Residences Salgados Resort Albufeira

- Westin Salgados Beach Resort Albufeira

CONDITIONS :

Logé-nourri (200 euros / mois)

Périodes acceptées : d'avril à octobre environ.

Maîtrise de l'anglais niveau basique accepté.

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Explore our dynamic portfolio of independent lifestyle and luxury properties, resorts, as well as full and select service and extended stay hotels.

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PORTUGAL - ALGARVE - hôtellerie-restauration PORTUGAL

# data[].attributes.subject
PORTUGAL - ALGARVE - hôtellerie-restauration PORTUGAL

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QUOI : Hôtels 4* et 5*dans les villes côtières et touristiques de la sublime région de l'Algarve : Lagos, Albufeira et Olhos de Água.

Stages en cuisine, réception, service

CONDITIONS :

Stagiaires majeurs

Anglais basique minimum

Logé-nourri-blanchi selon les établissements

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GRECE, CRETE, ITALIE, ROUMANIE x hôtels & resorts ZEUS INTERNATIONAL

# data[].attributes.subject
GRECE, CRETE, ITALIE, ROUMANIE x hôtels & resorts ZEUS INTERNATIONAL

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QUOI : stagiaires en cuisine, service, hébergement (réception/front desk, guest relations), pâtisserie, employé d’étage et ventes en boutique dans leurs 10 hôtels & resorts en Grèce (Athènes, Halkidiki, Thessaloniki, Kos et Attica Riviera avec prédominance de clientèle française) mais aussi en Crète, en Italie (Milan) et en Roumanie (Bucarest).

CONDITIONS :

Stages logés et nourris.

Mineurs et majeurs acceptés.

Bases en anglais requises

Pour postuler : directement sur le site internet de Zeus International en cliquant sur Careers > Send your CV : https://zeus.hrsystem.club/hr/cvForm.asp?lang_id=en&session_token=2ELffxvsFp6IrCMkNZMexPCU7tojMRvO5Tow

Et sélectionner parmi les postes indiqués, et préciser dans « other position » : "student from CMQeTI Hauts de France"

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ITALIE - Alpes - Hôtellerie-Restauration

# data[].attributes.subject
ITALIE - Alpes - Hôtellerie-Restauration

# data[].attributes.body
QUOI : stage HR à Santa Caterina (station en altitude), Alpes Italiennes.

CONDITIONS :

Stage d'une durée minimum de 3 semaines.

Pour majeurs uniquement

Pas de requis niveau langues étrangères.

Stage logé et nourri. Non rémunéré

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Sunny Valley Kelo Mountain Lodge – regalati un’emozione

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Vivi un’esperienza indimenticabile soggiornando nell’esclusivo rifugio a 2700 metri d’altezza. Una struttura unica, circondata da montagne, nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio. Il Sunny Valley Kelo Mountain Lodge ti aspetta!

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Eurostars Company (280 hôtels dans 22 pays)

# data[].attributes.subject
Eurostars Company (280 hôtels dans 22 pays)

# data[].attributes.body
QUOI : Le groupe Eurostars Company

Ils sont présents dans 22 pays et comptent 280 hôtels dans le monde dont majoritairement en Espagne (192), mais aussi en Colombie, Argentine, Allemagne, Portugal, Belgique, Bulgarie, Slovénie, Mexique, Perou, République Dominicaine et autres.

voir : https://www.eurostarshotels.fr/repertoire-hotels.html

CONDITIONS :

Stagiaires majeurs

Possibilité d'être logé et nourri (l'indiquer dans votre lettre de motivation)

Bases en anglais ou espagnol selon les destinations

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Catalogue Eurostars - Eurostars Hotel Company

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Si vous cherchez un hôtel, nous vous proposons les meilleures offres d’hébergement, nos hôtels sont les plus centriques et les mieux desservis et jouissent du meilleur prix garanti en ligne

# data[].attributes.body
QUOI : AEMILIA et SAVHOTEL**** à Bologne, recherchent des stagiaires en Cuisine et Service.

CONDITIONS:

être majeur

stages de minimum 3 mois

Bases en anglais

effectuer 6h/jour (soit 36 heures / semaine) avec un 1 jour de repos/semaine.

gratification par l'entreprises de 400 euros / mois.

Hébergement avec d'autres stagiaires en colocation dans le centre de Bologne + le déjeuner de service

1 leçon d'italien par semaine obligatoire et gratuite (niveau 0 en italien accepté).

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ITALIE : Sardaigne ou Lac de Garde Stages 

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ITALIE : Sardaigne ou Lac de Garde Stages 

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QUOI : Service ou aide-cuisinier, en Sardaigne ou dans les environs du Lac de Garde en ITALIE.

CONDITIONS :

Logé, nourri, rémunéré

Pour majeurs

Période: entre début juin et mi-septembre

Durée: entre 3 à 6 mois

40 h/semaine et 1 jour de repos/ semaine

Disposer d'une assurance voyage.

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GRECE - Xylocastro Stages en Cuisine, Service, Réception dans un hôtel*** face mer à Xylocastro, Grèce

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GRECE - Xylocastro Stages en Cuisine, Service, Réception dans un hôtel*** face mer à Xylocastro, Grèce

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QUOI : Lido Hotel *** face mer - Stages en cuisine, service et réception.

Etablissement hôtelier familial de style boutique hôtel, depuis 1981, localisé à Xylocastro, une station balnéaire authentique grecque dont l’affluence touristique est majoritairement nationale, mais aussi internationale pendant la haute saison. La cuisine servie est typique/grecque.

CONDITIONS:

logés/nourris avec compensation économique

Accepte des duos de stagiaires entre mai-juin et septembre.

maîtrise de l’anglais et être majeur (mineur accepté si recommandé par son enseignant référent et très motivé).

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AVEC :

ITS (Istituti Tecnici Superiori) : établissements de niveau supérieur spécialisés en Gastronomie, Tourisme, Hôtellerie, Agroalimentaire.

--> ITS Piemonte, ITS Roma, ITS Puglia

Istituto di Istruzione Superiore " Sannino De Cillis - Naples" : Lycée professionnel (cuisine, service, agricole) proche de Naples.

Ils produisent leur huile d'olive et vin cuisine des plats (pizza, tarte etc) qu'ils vendent dans leur bistrot du lycée.

IPSEOA : équivalent lycées hôteliers avec des formations en Hôtellerie-Restauration, Service, Alimentation et Enogastronmie

QUI : Tous niveaux sauf ITS pour BTS uniquement

QUOI : mobilités individuelles et de groupe, jobs shadowing

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GASTRO ERASMUS 2026 | Concours culinaire international - TURQUIE

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GASTRO ERASMUS 2026 | Concours culinaire international - TURQUIE

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GASTRO ERASMUS 2026 | Concours culinaire international à Manavgat, Antalya, Turique.

QUOI :

Le concours culinaire où de jeunes chefs de toute l’Europe présenteront leur créativité, leurs compétences et leur diversité culturelle à travers la cuisine.

QUAND : vendredi 27– samedi 28‑ dimanche 29 mars 2026

Gastroerasmus 2026 Formulaire de candidature

https://lnkd.in/dDt7KS94

IMPORTANT : vous pouvez prétendre à des bourses Erasmus - catégorie concours métier - afin de financer tout déplacement dans le cadre d'un concours !

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🌍✨ GASTRO ERASMUS 2026 | International Culinary Competition ✨🌍 📅 27-28-29 March 2026 | Manavgat, Antalya, Türkiye We are proud to host the GastroErasmus 2026 International Culinary Competition, a unique event where young chefs from across Europe will showcase their creativity, skills, and cultural diversity through the universal language of cuisine. 🍴👨🍳👩🍳 This prestigious competition is organized in cooperation with: 🇹🇷 Turkish Ministry of National Education (MEB) 🇹🇷 Turkish National Agency 🇪🇺 EfVET - European Forum of Technical and Vocational Education and Training 🇪🇺 EAfA - European Alliance for Apprenticeships 🌍 WMCS - World Master Chefs Society 🇪🇺 AVI - European Accredited Vocational Institutions and Schools Union 🏨 The Raga Hotel Side 🏨 X Belek Hotel ⭐ ERA - Europe Route Association Together, we are building an international stage where talent, innovation, and friendship meet - shaping the future of gastronomy. ✨ "Taste the Future, Cook with Erasmus!" Gastroerasmus 2024 https://lnkd.in/dbapnB6E Gastroerasmus 2025 https://lnkd.in/dTnrVXfn Gastroerasmus 2026 Application Form https://lnkd.in/dDt7KS94 Türkiye Ulusal Ajansı EfVET Joachim James Calleja Paolo Nardi Valentin Gabriel Cristea Sylvia Liuti Carlos de Olagüe Smithson Jonathan Harding Vibeke Holtum Nørgaard Dr. Arja Flinkman Daniel Kehl European Commission European Association of Institutes for Vocational Training (EVBB) European Training Foundation Ozdemir Tiflis, PhD Cansu ER

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🌍✨ GASTRO ERASMUS 2026 | International Culinary Competition ✨🌍 📅 27-28-29 March 2026 | Manavgat, Antalya, Türkiye We are proud to host the GastroErasmus 2026 International Culinary Competition... | Onur ARSLAN

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🌍✨ GASTRO ERASMUS 2026 | International Culinary Competition ✨🌍 📅 27-28-29 March 2026 | Manavgat, Antalya, Türkiye We are proud to host the GastroErasmus 2026 International Culinary Competition, a unique event where young chefs from across Europe will showcase their creativity, skills, and cultural diversity through the universal language of cuisine.

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Mise en place de l'Electronic Travel Autorisation (ETA) en 2025 au Royaume-Uni 

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Mise en place de l'Electronic Travel Autorisation (ETA) en 2025 au Royaume-Uni 

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Le Home Office a déclaré le 12 novembre 2024 que les élèves scolarisés en France effectuant un voyage scolaire vers le Royaume-Uni seront exemptés de l'Electronic Travel Autorisation (ETA) de façon temporaire : le dispositif actuellement en place est donc prolongé jusqu'à nouvel ordre.

A noter que cette mesure concerne les élèves âgés de moins de 19 ans (18 ans et moins), qu'ils soient de l'UE, de l'EEE, de la Suisse ou d'un pays tiers.

S'agissant des professeurs, adultes accompagnateurs, il sera nécessaire de demander une ETA et de posséder un passeport valide.

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Séjours professionnels et stages de perfectionnement linguistiques, pédagogiques et culturels

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Séjours professionnels et stages de perfectionnement linguistiques, pédagogiques et culturels

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France Education International (FEI) propose de nombreuses opportunités de se perfectionner en langue.

- Stages de perfectionnement pour les enseignants de langue vivante des premier et second degré mais aussi de DNL (Discipline non linguistique)

- Séjours professionnels en mobilité courte pour les enseignants du second degré

Pour rappel, chaque année, ce sont près de 400 places qui sont offertes.

Source: DRAREIC Hauts-de-France

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Transmettre votre dossier

Conservez une copie de votre dossier et remettez l'original à votre directeur ou chef d'établissement qui doit y porter son avis.

Votre directeur d'école ou chef d'établissement transmet ensuite votre dossier par la voie hiérarchique

Pour le 1er degré : directeur d'école, IEN, DASEN

Pour le second degré : chef d'établissement, IA/IPR ou ET-EG-IO, DAREIC

Les services académiques qui procèdent au classement, transmettent votre dossier à France Éducation international qui prépare la tenue des commissions de sélection afférentes.

Résultats des candidatures

Les commissions de sélection pour chaque langue représentée, présidées par les inspecteurs généraux de l'éducation nationale, du sport et de la recherche de la langue concernée et en présence des gestionnaires de France Éducation international, se réunissent courant mars.

Vous êtes informés du résultat des délibérations par courriel courant avril.

Si votre candidature est retenue, les organismes de formations vous font parvenir un programme complet.

Si vous êtes inscrits sur la liste d'attente, France Éducation international contacte par ordre de classement les candidats au fur et à mesure des désistements, ce jusqu'au début des stages.

Une enquête vous sera adressée à l'issue de votre formation. Répondre à ce questionnaire est impératif. Ce dernier permet à France Éducation international de procéder à une analyse psychométrique et, sur cette base, à l'inspection générale de l'éducation nationale, du sport et de la recherche de prendre en compte les appréciations et les remarques des enseignants en vue d'améliorer les modalités de conduite du programme pour les années à venir.

Coordonnées

Isabelle Mazin
Téléphone : +33 1 45 07 69 42
Service des assistants de langue et de la mobilité
France Éducation international
1, avenue Léon Journault
92318 Sèvres cedex

Nous contacter par courriel :

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Stages de perfectionnement linguistique, pédagogique et culturel

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Les stages de perfectionnement linguistique, pédagogique et culturel s'adressent aux enseignants français de langues vivantes et des disciplines non-linguistiques souhaitant enrichir leurs pratiques pédagogiques, didactiques, culturelles et scientifiques tout en renforçant leurs compétences linguistiques. Les stages se déroulent à l'étranger, pendant les vacances scolaires d'été.

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Soutien en Langues Etrangères en ligne & GRATUIT (Online Linguistic Support - OLS)

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Soutien en Langues Etrangères en ligne & GRATUIT (Online Linguistic Support - OLS)

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Le programme Erasmus + offre à tous ses participants un soutien linguistique en ligne permettant d’améliorer leurs connaissances des langues étrangères et d’évaluer leur niveau. (Online Linguistic Support - OLS)

En effet, vos élèves, étudiants, apprentis et enseignants qui souhaitent améliorer leurs compétences linguistiques ont la possibilité de suivre des cours en ligne avant et pendant leur séjour à l'étranger.

Comment accéder au soutien linguistique en ligne (OLS) :

Grâce à votre nom d'utilisateur et un mot de passe qui vous a été fourni dans l’accusé réception suite à une candidature Erasmus+ 2021-2027.

Cliquez ici pour vous connecter à la plateforme.

Pour en savoir plus, veuillez contacter votre établissement d’envoi ou agence nationale Erasmus :

AGENCE ERASMUS FRANCE

Tel : +33 (0) 5 56 00 94 00

Email : contact@agence-erasmus.fr

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Agence ERASMUS+ France / Éducation Formation

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OLS (Online Linguistic Support / Soutien linguistique en ligne) est une plateforme de la Commission européenne qui permet aux participants du programme Erasmus+ de préparer leur mobilité en perfectionnant leur connaissance des langues étrangères.

OLS permet de suivre des cours de langue en ligne afin de lever le principal obstacle à la mobilité : le manque de maîtrise de la langue du pays d'accueil ou d'une langue étrangère.

La plateforme permet aux participants au programme Erasmus + d'évaluer, avant leur départ à l'étranger, leurs compétences en langue étrangère. Cette évaluation est obligatoire pour les étudiants.

Les participants peuvent suivre un cours en ligne avant et pendant leur séjour à l'étranger. Ces cours peuvent prendre la forme de sessions de tutorat et de MOOC.

Qui peut en bénéficier de la plateforme linguistique OLS ?

Différents publics bénéficiant du programme Erasmus + ont accès à la plateforme linguistique OLS :

La plateforme OLS est aussi disponible pour les réfugiés, afin de leur facilité leur insertion.

Comment participer au soutien linguistique de la plateforme OLS

L'établissement ou l'organisme organisant la mobilité Erasmus+ fait parvenir un nom d'utilisateur et u mot de passe pour accéder aux contenus de la plateforme linguistique OLS.

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Erasmus+ OLS (Online Linguistic Support) | Agence Erasmus+ France

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OLS permet de suivre des cours de langue en ligne afin de lever le principal obstacle à la mobilité : le manque de maîtrise de la langue du pays d'accueil ou d'une langue étrangère. La plateforme permet aux participants au programme Erasmus + d'évaluer, avant leur départ à l'étranger, leurs compétences en langue étrangère.

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EUROPASS (outil gratuit en ligne pour CV modèle européen etc...)

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EUROPASS (outil gratuit en ligne pour CV modèle européen etc...)

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Europass offre une panoplie d’outils et d’informations disponible gratuitement en ligne qui vous permet de gérer chaque étape de votre développement professionnel.

Europass peut être utilisé comme une boîte à outils personnelle pour conserver en un seul endroit l’ensemble de vos formations, expériences professionnelles et réalisations.

Europass vous permet en autre, de créer différents types de CV en 31 langues mais aussi de créer des lettres de motivation, de présenter efficacement vos compétences et qualifications et de gérer l’ensemble des documents connexes.

Découvrez tous les outils proposés par Europass en cliquant ici.

Vous y trouverez notamment :

Europass profile qui vous permet de décrire vos compétences, de trouver des possibilités d’apprentissage et de développement professionnel intéressantes, de gérer vos candidatures et de créer différents types de CV et de lettres de motivation ;

Europass Digital Credentials qui vous permet de recevoir et de partager vos diplômes et certificats numériques délivrés par des établissements d’enseignement et de formation. Il s’agit d’un outil en ligne gratuit et sécurisé;

Un transfert aisé de vos informations depuis EURES afin de créer votre profil Europass ou inversement afin d’explorer les possibilités d’emploi disponibles dans le réseau EURES;

Des informations utiles et des liens concernant les services de l’UE et les services nationaux pour vous soutenir dans votre parcours de formation et votre développement professionnel.

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Votre profil Europass

Il s'agit d'un espace personnel où vous pouvez enregistrer toutes vos expériences et réalisations. Vous pouvez y inclure vos expériences professionnelles et d'apprentissage, différents types de compétences, vos publications, récompenses et licences, vos affiliations à des organisations, ainsi que vos expériences internationales et de bénévolat. Vous pouvez même créer de nouvelles rubriques et y ajouter des informations, des images, des fichiers et des liens vers des médias.
Créer/modifier votre profil Europass
Autres informations utiles

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Découvrez tous les outils numériques qu'Europass vous propose pour gérer votre parcours d'apprentissage et votre carrière.

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Bourses de mobilité internationale MERMOZ (pour étudiant boursier)

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Bourses de mobilité internationale MERMOZ (pour étudiant boursier)

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Demande de Bourse MERMOZ disponible sur cette page : https://aides.hautsdefrance.fr/sub/tiers/authentification

Public éligible:

Etudiants boursiers (BTS et autre diplôme niveau supérieur).

Le montant attribué à chaque bénéficiaire est individualisé.

Il dépend du Quotient Familial, calculé en divisant le revenu fiscal de référence figurant sur l'avis d'imposition par le nombre de parts figurant sur le même avis d'imposition.

Exemple:

Aide au financement en vue de PFMP pour étudiant BTS.

Zones éligibles

Tous les pays étrangers.
La mobilité doit être faite de façon continue dans le même pays. Pays d'accueil différent de la nationalité de l'étudiant.

A savoir

Vous ne pouvez bénéficier de la Bourse Mermoz qu'une seule fois (stage ou séjour d'étude)  à l'exception des séjours de recherche.

Pour retrouver toutes les informations cliquez ici.

CONTACT:

Jessy DUPONT - chargée de mission Enseignement Supérieur Région HdF

03 74 27 09 79

jessy.dupont@hautsdefrance.fr

mermoz@hautsdefrance.fr

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Objectif(s)

La bourse Mermoz a pour objectif d'aider les étudiants :

effectuer un stage au sein d'une entreprise ou d'un autre organisme du type ONG, association,

à suivre à l'étranger un parcours de formation dans un établissement d'enseignement supérieur,

à bénéficier d'une expérience dans un laboratoire de recherche à l'étranger, contribuant ainsi à améliorer la formation à/et par la recherche (dans le cadre d'un parcours recherche, à partir de la sixième année d'étude.

à renforcer ou initier des collaborations entre établissements en région et à l'étranger,

à développer le rayonnement de la région à l'international.

La Région Hauts-de-France a mis en place ce dispositif afin d'aider les étudiants à suivre à l'étranger :

un parcours de formation - semestre d'études, dans un établissement d'enseignement supérieur,

un stage au sein d'un autre organisme (entreprises, ONG...),

un séjour de recherche dans un laboratoire.

Bénéficiaires
Mermoz s'adresse :

pour les stages :

aux étudiants de l'enseignement supérieur, dès la première année dans le cadre d'une mobilité obligatoire et de Bac+2 à Bac+8

aux étudiants en formation sanitaire et sociale, dès la première année dans le cadre d'une mobilité obligatoire et de Bac+2 à Bac+5

aux étudiants en BTS dès la première année

aux étudiants apprentis du supérieur

pour les séjours d'études :

aux étudiants de l'enseignement supérieur, dès la première année dans le cadre d'une mobilité obligatoire et de Bac+2 à Bac+5

aux étudiants en formation sanitaire et sociale, dès la première année dans le cadre d'une mobilité obligatoire et de Bac+2 à Bac+5

pour les séjours de recherche :

aux étudiants de l'enseignement supérieur, de Bac+6 à Bac+8.

Les étudiants de l'enseignement supérieur doivent être inscrits dans un établissement éligible situé en Région Hauts-de-France. Les Etablissements d'enseignement supérieur partenaires sont reconnus par l'Etat et peuvent délivrer des diplômes nationaux par autorisation d'un Ministère, convention avec un ES public ou avec les rectorats.

Ne sont pas éligibles les étudiants :

en année de césure,

qui perçoivent un financement au titre de la formation professionnelle,

bénéficiaires de la bourse de mobilité d'une autre Région,

en formation discontinue.

Forme
Le montant total de la bourse est calculé comme suit : Montant par semaine X Nombre de semaines Pour les étudiants en situation de handicap, le montant de la bourse est bonifié de 25%.
Le montant attribué à chaque bénéficiaire est individualisé.

Il dépend du Quotient Familial, calculé en divisant le revenu fiscal de référence figurant sur l'avis d'imposition par le nombre de parts figurant sur le même avis d'imposition.

En l'absence de revenu fiscal de référence, le calcul se base sur le revenu brut global.

L'avis d'imposition 2023 sur les revenus 2022 auquel l'étudiant est rattaché fiscalement pour une mobilité démarrant avant le 31 décembre 2024 ou copie de l'avis d'imposition 2024 sur les revenus 2023auquel l'étudiant est rattaché fiscalement pour une mobilité démarrant après le 1 er janvier 2025.

Le montant maximum est attribué aux étudiants dont le quotient familial se trouve entre 0 et 12 000 €. La dégressivité est mise en place pour un quotient compris entre 12 001 € et 30 000 €. Au-delà du seuil de 30 000 € de QF par part fiscale, l'étudiant ne peut prétendre à la bourse d'aide à la mobilité internationale.

Le montant maximum de la bourse - hors frais de voyage - s'élève à 400 € par mois, soit 92,40 € par semaine, pour un stage, un séjour d'études ou de recherche ; ce montant diminue progressivement selon le quotient familial jusqu'à 0 € par semaine.

Toutefois, si le montant total attribué est inférieur à 150 € pour la durée totale de la mobilité, le montant est réajusté à 150 €.

Si l'étudiant est logé et nourri pendant son stage (au moins 1 repas par jour pris en charge) et/ou que le montant de ses indemnités s'élève à plus de 230 €/semaine, il ne bénéficie que de la participation forfaitaire aux frais de voyage s'il est boursier sur critères sociaux.

L'étudiant éligible et boursier sur critères sociaux, bénéficie d'une participation forfaitaire aux frais de voyage de 300 €, qui s'élève à 400 € pour les étudiants en situation de handicap.
Nombre de semaines éligibles (consécutives) :
Stages pratiques

2 à 26 semaines pour les étudiants en ESPE, les étudiants en formations sanitaires et sociales,

4 à 26 semaines pour les étudiants en médecine,

4 à 26 semaines pour les apprentis du supérieur,

12 à 26 semaines pour les étudiants en parcours BUT, LMD, école d'ingénieur...

2 à 10 semaines pour les étudiants en BTS.

Séjours d'études ou séjour de recherche

4 à 26 semaines pour un séjour d'études pour tous les étudiants,

12 à 26 semaines pour les étudiants en séjour de recherche.

Organismes éligibles
Pour un stage pratique :

Entreprises et organismes privés ou publics dans tous les secteurs d'activité économique, y compris les laboratoires universitaires, les représentations diplomatiques sous réserve d'un encadrement en langue étrangère.

Pour un séjour d'études :

Etablissements d'enseignement supérieur se trouvant à l'étranger et ayant des accords bilatéraux d'échanges avec l'établissement d'inscription de l'étudiant.

Séjour de recherche :

Laboratoires de recherche des établissements d'enseignement supérieur se trouvant à l'étranger, ayant ou non des accords bilatéraux de coopération ou d'échanges avec l'établissement d'inscription de l'étudiant en région Hauts-de-France.
Zones éligibles
Tous les pays étrangers.
La mobilité doit être faite de façon continue dans le même pays. Pays d'accueil différent de la nationalité de l'étudiant.

NB : les DROM-COM (anciennement DOM-TOM) ne sont pas éligibles, ainsi que la principauté de Monaco et Andorre.
Attention ! La validation des dossiers est réalisée en deux temps : 1ère étape :
Avant toute démarche, l'étudiant doit présenter son projet de mobilité au service des Relations Internationales ou au service " Stage " de son établissement de rattachement qui examinera sa demande et effectuera une pré-sélection de son dossier en fonction :

de la qualité et de l'intérêt pédagogique du projet individuel de l'étudiant,

de sa conformité avec la politique internationale menée par l'établissement concerné.

Aucune bourse régionale ne sera attribuée à une demande qui n'aurait pas été sélectionnée et validée préalablement (directement sur la plateforme) par l'établissement de rattachement de l'étudiant y compris l'étudiant en BTS.
2nde étape :
L'étudiant enregistre sa demande, avant la fin de sa mobilité, sur le site suivant :
https://aides.hautsdefrance.fr/sub/tiers/aides/details/?sigle=MERMOZ2
La Région procèdera à une validation définitive des candidats sur la base des critères d'éligibilité du dispositif, de la pré-sélection faite par les établissements, et des pièces justificatives fournies à l'appui du dossier.

Instruction

Lors du dépôt de la demande et pour le versement de l'avance :

Copie d'une pièce d'identité,

Copie de la notification d'attribution définitive de bourse sur critères sociaux pour l'année universitaire 2024/2025,

Copie de l'avis d'imposition 2023 sur les revenus 2022 auquel l'étudiant est rattaché fiscalement pour une mobilité démarrée avant le 31 décembre 2024 ou copie de l'avis d'imposition 2024 sur les revenus 2023 auquel l'étudiant est rattaché fiscalement pour une mobilité démarrée après le 1er janvier 2025.

Copie du livret de famille si le nom de famille de l'étudiant et celui de l'avis d'imposition ne sont pas identiques,

Un RIB Français à votre nom et prénom,

Votre certificat de scolarité de l'année 2024/2025 de votre établissement en France

A savoir

Vous ne pouvez bénéficier de la Bourse Mermoz qu'une seule fois (stage ou séjour d'étude) à l'exception des séjours de recherche.
Faites votre simulation pour la Bourse Mermoz ICI
Document(s)

Tutoriel création d'un compte FAQ Mermoz 2023-2024 Règlement Mermoz 2024/2025

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Bourses de mobilité internationale MERMOZ

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La bourse Mermoz a pour objectif d'aider les étudiants : effectuer un stage au sein d'une entreprise ou d'un autre organisme du type ONG, association, à suivre à l'étranger un parcours de formation dans un établissement d'enseignement supérieur, à bénéficier d'une expérience dans un laboratoire de recherche à l'étranger, contribuant ainsi à améliorer la formation à/et par la recherche (dans le cadre d'un parcours recherche, à partir de la sixième année d'étude.

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Assistant en Langues Etrangères (accueil et envoi)

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Assistant en Langues Etrangères (accueil et envoi)

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L’assistant de langues vivantes étrangères est un locuteur natif. Il peut être un étudiant inscrit dans une université dans son pays d’origine ou un jeune diplômé de langue vivante ou d’une autre discipline.

La mission des assistants dure 7 mois (6 mois pour les assistants en provenance d’Allemagne) avec une charge hebdomadaire de 12 heures. Pour les assistants de langues bénéficiant d’un service augmenté, la charge hebdomadaire peut atteindre 15 heures ou 18 heures.

La prise de fonction des assistants intervient le 1er octobre dans l’établissement.

Selon les langues et dans certaines conditions, la mission des assistants de langues peut être renouvelée pour une année supplémentaire.

Pour plus d'informations d'ordre législative et général cliquez ici.

Si vous souhaitez mettre en place le programme d'assistanat, veuillez vérifier les informations ci-dessous:

Cliquez ici pour retrouver la page concernant les informations relatives aux assistants de langue en France (documents à télécharger et autres).

Cliquez ici pour créer votre compte d'accès (plateforme ADELE accès au tutoriel de création de compte ici).

CONTACT:

FRANCE INTERNATIONAL (répartis par langue étrangère) cliquez ici

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Attention les 27 pays membres de l'UE n'ont pas forcément tous comme monnaie l'euro.

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Attention les 27 pays membres de l'UE n'ont pas forcément tous comme monnaie l'euro.

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La zone euro est composée de 20 pays, qui partagent aujourd'hui une monnaie unique.

Certains Etats de l'Union européenne ont choisi de ne pas y participer (Danemark, Suède), les autres ne satisfont pas encore les critères économiques pour la rejoindre (Bulgarie, Hongrie, Pologne, République tchèque, Roumanie).

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Déclaration de toute mobilité sortante aux autorités académiques

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Déclaration de toute mobilité sortante aux autorités académiques

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Des formalités sont à accomplir en amont pour déclarer toute mobilité aux autorités académiques :

- pour l'académie d'Amiens : marie-christine.filipowski@ac-amiens.fr - drareic.amiens@region-academique-hdf.fr

- pour l'académie de Lille, sur la plate-forme mobileleves, via Eduline

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Où est valable la carte européenne d'assurance maladie (CEAM) ?

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Où est valable la carte européenne d'assurance maladie (CEAM) ?

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N'oubliez pas de demander à la sécurité sociale la carte européenne d'assurance maladie (CEAM) utilisable dans les États de l'Union européenne (UE)* mais aussi en Islande, au Liechtenstein, en Norvège, en Suisse et au Royaume-Uni.

*Actuellement, il existe 27 États de l'Union européenne (UE):

Autriche, Belgique, Bulgarie, Croatie, République de Chypre, République tchèque, Danemark, Estonie, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Malte, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Espagne et Suède.

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AVEC :

ESHT (Escola Superior de Hotelaria e Turismo - Porto) un établissement de niveau supérieur dite "université polytechnique".

Réseau de 12 écoles de Escolas Turismo de Portugal

POUR : Etudiants majeurs en Alimentation, Pâtisserie, Hôtellerie, Restauration, Tourisme et Patrimoine.

QUOI :

Stages d'observation entre enseignants

Echanges pédagogiques (principe de réciprocité mis en avant).