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Le jour du Vendredi Saint (Good Friday) correspond dans le calendrier chrétien à la crucifixion de Jésus. C’est le jour où l’on déguste des hot cross buns : de délicieux petits pains briochés sucrés, aux épices, garnis de raisins secs et parfois de zestes d’agrumes. Chaque petit pain est décoré d’une croix blanche qui représenterait la croix sur laquelle Jésus a été crucifié. Pour ceux qui souhaitent goûter cette recette traditionnelle, la recette du chef cuisinier Jamie Olivier est ici.

Le dimanche, jour de Pâques (Easter day) correspond à la résurrection de Jésus et au jour de la distribution des œufs en chocolat. Mais en Australie ce ne sont pas les cloches qui déposent les friandises, mais le easter bunny (lapin de Pâques) qu’on essaie de remplacer petit à petit par le easter bilby. C’est également le jour de la fameuse parade des bonnets de Pâques. Cette tradition anglo-saxonne consiste à défiler dans les rues affublés de chapeaux plus ou moins originaux (décorés d’oreilles de lapins, de fleurs, d’œufs) ou de costumes (lapins, poules).

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D’Iguaçu à Manaus en passant par Rio, Pâques est une tradition populaire dans tout le Brésil où le christianisme domine largement. Pâques au Brésil, c’est le seul jour férié qui pour le bonheur de tous tombe chaque année un vendredi.

Si beaucoup de brésiliens profitent de ce weekend de 3 jours pour voyager dans tout le pays, célébrer cette fête en famille et manger un bon repas et des friandises est aussi toujours très prisé au pays de la Samba. On organise également des événements pour petits et grands un peu partout à l’occasion de la semaine de Pâques au Brésil.

Comme dans d’autres pays du monde tel que la France, la chasse aux œufs en chocolat une activité très populaire pour les enfants brésiliens. Mais, au Brésil, les fameuses cloches ailées ne passent pas, c’est le lapin de Pâques qui se charge de déposer les œufs comme aux Etats-Unis.

Il est donc d’usage de laisser quelques traces de pattes stratégiquement placées à l’aide d’un tampon adéquat sur le sol de la maison pour donner quelques indices lors de la traditionnelle collecte pour faciliter la recherche. En effet, climat tropical oblige, cet événement est généralement organisé en intérieur car chocolat et chaleur tropicale ne font pas bon ménage.

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Vous vous demandez où vivre une expérience unique à Pâques, le Mexique est la destination idéale ! Cette période de l’année est riche en traditions !

Environ 80% de la population du Mexique est catholique et le pays occupe la 2ème position mondial de cette religion, ce qui rend Pâques une célébration très importante et incontournable dans le pays.

«La Semana Santa»  ou en français « La Semaine Sainte » est une semaine dédie aux prières et à la réflexion sur la mort de Jésus.

Comme pour tout le monde les vacances de Pâques si attendues permettent aux mexicains de partir au quatre coins du pays pour se détendre pour un minimum de 9 jours. (Semaine Sainte). Les plus belles plages du Yucatan sont l’une des destinations préférées des mexicains pour passer les vacances en famille puisque la région propose plusieurs avantages: le climat, la faune et la flore, et paysages divers ainsi que les activités et les visites des sites archéologiques. Peu importe l'âge tout le monde s’y trouve !

Célébration de La semaine Sainte au Mexique, les jours importants :

Dimanche des Rameaux , jour ou les fidèles se rendent à l’église avec des feuilles de palmier à faire bénir en forme de croix. Ceci symbolise l’entrée de Jésus à Jérusalem.

Jeudi Saint : c’est une commémoration dédiée à la visite de sept maisons, mais aussi à « La Cène » (repas de Jésus avec ces douze apôtres) la veille de sa crucifixion, et l’arrestation de Jésus.

Vendredi Saint : Le jour le plus emblématique où la population va recréer le chemin de croix.

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Pâques en Grèce est une très belle fête. Elle est d’ailleurs plus célébrée que Noël. Évidemment c’est une fête religieuse célébrant la résurrection du Christ. Mais c’est aussi l’occasion de faire la fête et de bien manger.

Le lundi pur marque le premier jour du Carême. C’est l’occasion de faire voler des cerfs-volants et de manger des crustacés car la viande, le poisson, les œufs et le fromage sont interdits. Cette période de jeûne est encore bien présente (au moins dans les esprits).

Enfin, la dernière semaine du Carême, la semaine sainte, appelée en Grèce « Grande Semaine », est marquée par nombreuses traditions. Une semaine de Pâques à la fois triste et joyeuse, puisque les fidèles commémorent d’abord la crucifixion puis la résurrection du Christ. Durant cette période, le jeûne est pris beaucoup plus au sérieux. Ainsi, si vous mangez dans une taverne le vendredi ou le samedi précédant Pâques, vous ne trouverez pas nécessairement de viande. Et les cérémonies religieuses se déroulent une à deux fois par jour.

Le dimanche de Pâques, les familles partagent généralement un grand et bon repas. Car après le Carême, c’est bombance !

Tout d’abord, beaucoup de viande, à commencer par l’agneau. Il est cuisiné à la broche, dans les jardins, le long de la route et dans les tavernes. L’agneau bien grillé est délicieux, profitez donc de cette occasion pour le déguster. Autre tradition, le Kokoretzi (un peu l’équivalent de notre andouillette ou notre « fricandelle ») personne ne sait trop ce qu’il y a dedans, des abats pour l’essentiel… avis aux amateurs, il faut tester.

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Центр, Франция

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La fête de Pâques en France est une fête de tradition catholique. Elle était selon la tradition précédée d’une période de jeûne de 40 jours appelée « Carême ». Durant cette période, les chrétiens ne mangeaient pas de viande, ni de plat très cher. Ils mangent plus simplement, en évitant les sucreries et les petits plaisirs. Il essaient également d’être plus raisonnés, plus généreux, moins centrés sur eux-mêmes.

Le jour de Pâques est le jour de la résurrection du Christ. Pour célébrer cet évènement exceptionnel, tous se réunissent et se retrouvent autours d’un copieux repas contenant de l’agneau (symbole de l’innoncence Du Christ).

Cette fête est encore traditionnellement fêtée en France, même si, comme pour Noël, elle a souvent perdu son aspect religieux.

La majorité des Français fête Pâques et considère cette date comme une occasion de se retrouver en famille pour partager un bon repas. Les enfants aussi attendent avec impatience cette échéance : ils reçoivent en général des petits cadeaux et des chocolats. Ces chocolats, coulés en forme d’œufs, de lapins et de poules, sont souvent dispersés dans le jardin pour être retrouvés par les plus jeunes : c’est la « chasse aux œufs ».

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Pâques est sans conteste la fête religieuse la plus importante pour les chrétiens orthodoxes russes. Elle est arrivée en Russie à la fin du Xème siècle. Cette année, Pâques a lieu le dimanche 28 avril.

En Russie, on sert spécialement ce jour-là le gâteau traditionnel appelé «kulich». Il est rond et en hauteur, accompagné d’un glaçage et contient des fruits secs. On le décore des initiales XB, qui signifient en cyrillique «le Christ a ressuscité».

Une des coutumes les plus célèbres est sans nul doute les oeufs peints à la main. L’oeuf symbolisant la résurrection, on s’offre et on s’échange des oeufs peints, que ce soient de véritables œufs de poule, ou bien, des œufs en bois, en porcelaine et même en or. Cette tradition a été instauré par le célèbre créateur Fabergé, dont un musée se dresse à Saint Pétersbourg.

Le jour de Pâques, les russes se rendent à l’église et assistent à une cérémonie religieuse, à la fin de laquelle ils font trois fois le tour de l’église, accompagnés d’un cierge allumé. Ils font bénir leurs œufs et même leur koulich.