# data[].attributes.body
1. Posting gambar foto tempe yang sudah jadi dilembar jawab umpan balik ini!

2. Bagaimana rasa tempe yang sudah kalian buat ?

3. Menurut kalian kesulitan apa yang kalian dapatkan selama praktikum pembuatan tempe !

# data[].attributes.body
Ini adalah gambar tempe yang sudah jadi

Rasanya manis dan gurih

Kesulitan dalam pembuatannya adalah pada saat proses pemisahan kulit ari dari kedelai

NAMA : INKA AZ ZAHRA

NO : 16

KELAS : XI TKI C

MAPEL : KIMIA PANGAN

# data[].attributes.body
Berikut merupakan gambar tempe yang sudah jadi

Tempe Memiliki cita rasa gurih yang khas.

Kesulitan dalam pembuatan tempe adalah saat perebusan karena membutuhkan waktu yang sangat lama dan saat proses pemisahan atau pengupasan kulit ari dari kedelai.

NAMA : MUTIARA DIAS INDRIYANI

NO : 20

KELAS : XI TKI C

MAPEL : KIMIA PANGAN

# data[].attributes.body
Berikut adalah gambar tempe yang sudah jadi dibuka pd sore hari

Memiliki rasa khas yg gurih

Kesulitan, perebusan membutuhkan waktu lama dan saat pengupasan kulit dari dr kedelai

Nama: Rini Astuti

Kelas/No: XI TKI C/26

Mapel: Kimia pangan

# data[].attributes.body
Gambar diatas adalah gambar tempe yang sudah jadi.

Tempe memiliki cita rasa yang khas yaitu gurih.

Kesulitan selama praktikum pembuatan tempe adalah pada saat proses pemisahan kedelai dengan kulit ari nya.

NAMA : CINDY LARASATI

NO : 05

KELAS : XI TKI C

MAPEL : KIMIA PANGAN

# data[].attributes.body
Itu adalah tempe.

Rasanya seperti tempe.

Membuat tempe itu rada sulit seperti ketika merebus kedelai nya yang lumayan lama dan harus sabar dan ketika mengupas atau melepas ari/kulit/cangkang kedelai itu butuh kesabaran yang cukup dan lama juga kalau tidak terbiasa akan capek.

NAMA : ARISKA DIAN ANDIKA

KELAS : XI TKI C

ABSEN : 03

MAPEL : KIMIA PANGAN

# data[].attributes.body
1. Berikut adalah gmbar tempe yg sudah jadi.

2. Tempe memiliki rasa gurih yg khas.

3. Kesulitan selama praktikum pembuatan tempe adalah saat proses perebusan pertama membutuhkan waktu yg sangat lama dan saat pengupasan kulit ari dari kedelai.

# data[].attributes.body
•Ini merupakan foto tempe yang sudah jadi

•Rasanya gurih

•kesulitan dalam pembuatan tempe

adalah pada saat pengupas kulit ari kedelai dan perebusan kedelai yang cukup lama

Nama:Rima suci.k

No:25

Kelas:Xl TKl C

Mapel:Kimia pangan

# data[].attributes.body
Berikut adalah gambar tempe yang sudah jadi.

Rasanya gurih yang khas.

Kesulitan selama praktikum pembuatan tempe ialah pada proses perebusan yang membutuhkan waktu cukup lama dan saat memisahkan kedelai dengan kulit ari nya.

Nama : Elisa Nur H

No : 11

Kelas : XI TKI C

Mapel : Kimia Pangan

# data[].attributes.body
•Tempe yang sudah jadi diatas rasanya tidak kecut, enak

• Kesulitan yang dialami saat pembuatan tempe adalah pada saat merebus kedelainya, membutuhkan waktu yang lama, dan pada saat memisahkan kulit ari dengan kedelainya harus dilakukan dengan teliti agar tidak ada kulit yang masih tercampur dengan kedelai.

# data[].attributes.body
- Berikut ini adalah tempe yang sudah jadi.

- Tempe memiliki rasa yang gurih dan khas.

- Kesulitan dalam praktikum pembuatan tempe yaitu perebusan yang membutuhkan waktu lama dan pemisahan kulit ari dari kedelai yang harus sangat teliti.

# data[].attributes.body
Berdasarkan gambar diatas :

1. • Pada gambar 1 kedelai yang di amati pada jumat, 10 November 2023 pukul 05.48 belum menjadi tempe sempurna tapi sudah ada sedikit serabut putih, mengingat tempe membutuhkan 48 jam dalam proses fermentasinya.

• Pada gambar 2 adalah kedelai yang diamati pada hari yang sama pukul 14.54 kedelai sudah menjadi tempe.

2. - Memiliki rasa gurih sedikit manis dengan aroma khas tempe pada umumnya.

- Tekstur empuk dan padat.

- Warna kedelai cream kekuningan dengan serabut putih bersih.

3. Menurut saya kesulitan dalam praktikum pembuatan tempe adalah pada proses perebusan pertama dan pembersihan kulit ari pada kedelai.

• Pada proses perebusan pertama selain membutuhkan waktu yang lama kedelai harus dicek agar tekstur pas (tidak keras dan tidak lembek).

• Pada proses pembersihan kulit ari dilakukan secara manual sehingga membutuhkan waktu yang tidak sebentar.

# data[].attributes.body
•Berikut adalah gambar tempe yg sudah jadi.

•Tempe memiliki rasa gurih yg khas.

•Kesulitan selama praktikum pembuatan tempe adalah saat proses perebusan pertama membutuhkan waktu yang lama dan saat pengupasan kulit ari dari kedelai.

# data[].attributes.body
1. Berikut adalah gambar tempe yang sudah jadi

2. Rasanya gurih

3. Kesulitan selama pembuatan tempe adalah pada saat proses pemisahan kedelai dengan kulit arinya

# data[].attributes.headline
GHEFIRA DZATUZY RAMADHANI (14/XI TKI C) 

# data[].attributes.subject
GHEFIRA DZATUZY RAMADHANI (14/XI TKI C) 

# data[].attributes.body
Diatas adalah gambar tempe yang sudah jadi.

Tempe diatas memiliki rasa yang gurih.

Kesulitan dalam praktikum pembuatan tempe diatas adalah pada saat mengupas kedelai dengan kulit arinya.

# data[].attributes.body
Itu adalah gambar tempe yang sudah jadi

Ketika tempe masih mentah memiliki rasa yang hambar

Ketika tempe sudah matang&di goreng tempe memiliki rasa yang gurih

Kesulitan dalam pembuatan tempe adalah ketika proses perebusan karena membutuhkan waktu yang lama dan ketika memisahkan kulit ari kedelai membutuhkan waktu yang lama

Nama : Silvana Icha Putri Alfianti

No : 30

Kelas : XI TKI C

Mapel : Kimia Pangan

# data[].attributes.body
• Gambar diatas merupakan gambar tempe kedelai yang sudah jadi.

•Tempe memiliki cita rasa khas yang enak dan gurih.

•Kesulitan dalam pembuatannya adalah pada saat proses perebusan kedelai yang membutuhkan waktu lama,dan proses pengupasan atau pemisahan kulit kedelai yang sering disebut dengan kulit ari.

Nama : Aprilia Dyah Astuti Dewi

No : 01

Kelas : XI TKI C

Mapel : Kimia Pangan

# data[].attributes.body
NAMA : TIARA AGUSTINA DA

NO : 31

KELAS : XI TKIC

•Gambar di atas adalah gambar tempe yang sudah jadi.

•Tempe memiliki cita rasa yg khas yaitu gurih

•Kesulitan selama praktikum pembuatan tempe adalah pd saat proses pemisahan kulit ari nya

# data[].attributes.body
Berikut ini adalah gambar tempe yang sudah jadi, foto diambil pada Sabtu sore

Memiliki rasa gurih yang khas

Kesulitan saat membuat tempe adalah pada saat merebus kedelai dan memisahkan nya dari kulit luar yang membutuhkan waktu cukup lama

Nama : Nurhayati

Absen : 22

Kelas. : XI TKI C

Mapel : Kimia Pangan

# data[].attributes.attachment_caption
Berikut adalh gambar tempe yg sudah jdi.Memiliki rasa yg gurih khas Kesulitan selama praktikum pembuatan tempe adlah pda saat perebusan dan memisahkan kulit ari

# data[].attributes.headline
Nama:Riska Putri Cahyani/Kelas:XI TKI C /NO:27

# data[].attributes.subject
Nama:Riska Putri Cahyani/Kelas:XI TKI C /NO:27

# data[].attributes.body
Rasa:hambar

Kesulitan :membersihkan kulit ari

# data[].attributes.body
NAMA : NINDIA AYU PUSPITA

NO : 21

KELAS : XI TKI C

• Gambar di atas adalah tempe yang sudah jadi.

• Tempe memiliki cita rasa yang khas yaitu gurih.

• Kesulitan selama praktikum pembuatan tempe adalah pada saat proses pemisahan kulit ari nya.

# data[].attributes.body
•tempe yang saya buat rasanya hambar.

•kesulitan membuatnya,saat membersihkan kulit ari.

# data[].attributes.body
Berikut ini adalah gambar tempe yang sudah jadi.

Rasanya enak dan tidak kecut.

Kesulitan dalam praktikum pembuatan tempe adalah pada proses perebusan kedelai yang membutuhkan waktu cukup lama dan pada proses memisahkan kulit ari nya dari kedelai.

Nama : Fitria Septi Ramadhani

No : 13

Kelas : XI TKI C

Mapel : "Kimia Pangan"

# data[].attributes.body
Ini adalah gambar tempe yang sudah jadi

Rasa tempe mentah ya hambar kalo udah digoreng baru gurih apalagi ditambah penyedap rasa

Kesulitan selama praktikum pembuatan tempe adalah pada saat proses perebusan kedelai karena membutuhkan waktu yang cukup lama dan pada saat pemisahan kedelai dengan kulit arinya yang membutuhkan waktu yang lama.

# data[].attributes.body
2. Rasanya seperti tempe pada umumnya yakni gurih khas dari tempe.

3.Kesulitan dalam proses pembuatan tempe yaitu proses perebusan dan pemisahan kedelai dari kulit arinya karena pada proses tersebut memakan waktu yang sangat lama.

Nama : Dini Mansurinna

No : 9

Kelas : XI TKI C

Mspel : Kimia Pangan

# data[].attributes.body
1. Berikut gambar tempe yg sudah jadi

2. Memiliki rasa yang sama pada tempe umumnya yaitu gurih dan sedikit manis

3. Kesulitan dalam pembuatan tempe adalah pada saat perebusan kedelai yang cukup lama dan pemisahan kulit ari dari kedelai yang membutuhkan cukup banyak waktu dan kesabaran

# data[].attributes.headline
NAMA : ISNA NURUL HIDAYAH KELAS : XI TKI C ABSEN : 18

# data[].attributes.subject
NAMA : ISNA NURUL HIDAYAH KELAS : XI TKI C ABSEN : 18

# data[].attributes.body
•Gambar diatas adalah gambar tempe yang sudah jadi.

•tempe tersebut memiliki cita rasa gutih dan tidak ada rasa asam sedikitpun.

•Kesulitan selama praktikum tersebuat adalah pada saat proses pemisahan dan pembersihan kulit ari kedelai tersebut,dalam proses tersebut kita harus membutuhkan kesabar yang tebal jika tidak tebal disarankan tidak membuat tempe.

# data[].attributes.headline
NAMA : DIAN PAMUNGKAS KELAS : XI TKI C         NO : 08

# data[].attributes.subject
NAMA : DIAN PAMUNGKAS KELAS : XI TKI C         NO : 08

# data[].attributes.body
Berikut adalah gambar tempe yang sudah jadi.

Rasanya gurih seperti tempe pada umumnya.

Kesulitan selama praktikum pembuatan tempe yaitupada proses saat memisahkan kulit ari nya karena harus dilakukan dengan teliti.

# data[].attributes.body
Gambar tempe yang sudah jadi.

Rasanya gurih seperti tempe pada umumnya.

Kesulitan pada proses pembuatan tempe adalah pada saat memisahkan kulit arinya karena harus benar-benar bersih dan teliti.

# data[].attributes.body
•Berikut ini adalah tempe yang sudah jadi.

•Tempe memiliki rasa yang gurih dan khas.

• Kesulitan dalam praktikum pembuatan tempe yaitu perebusan yang membutuhkan waktu lama dan kulit ari dari kedelai yang harus sangat teliti.

# data[].attributes.body
Gambar di atas adalah gambar tempe yang telah jadi setelah fermentasi.

rasa dari tempe tersebut memiliki ciri khas seperti gurih.

Kesulitan selama pembuatan tempe ini adalah saat perebusan kedelai dan ketika mengupas ari/kulit/cangkang kedelai ini butuh kesabaran yang extra karena sangat begitu menguras tenaga.

NAMA:DAFA ADITYA PRATAMA

KELAS:XI TKI C

ABSEN:06

MAPEL:KIMIA PANGAN

# data[].attributes.body
Ini gambar tempa yg sudah jadi

1. Tempe memiliki cita rasa enak dan gurih

2. Kesulitan saat melakukan praktikum pembuatan tempa yaitu saat mengupas kulit ari,dan proses perebusan kedelai yang memakan waktu lama.