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Las proteínas son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo.

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Las vitaminas son sustancias orgánicas complejas, biológicamente activas y con diversa estructura molecular, que son necesarias para el hombre en pequeñas cantidades: los llamados micronutrientes.

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Clasificación de las vitaminas

Generalmente la clasificación de las vitaminas se realiza en función de la solubilidad, y así las dividimos en:

* Liposolubles. Como su nombre indica son solubles en lípidos (no en agua) y son vehiculizadas, en la mayoría de los casos, en la grasa de los alimentos.

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Hidrosolubles. Al contrario de las anteriores, las vitaminas incluidas en este epígrafe son solubles en agua. Aquí se incluyen las vitaminas del grupo B y la vitamina C.

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Función de las proteínas

Son una fuente esencial de energía. Son necesarias para las funciones de todas las células. Son necesarias para formar y reparar tejidos de la piel, órganos, músculos y huesos. También ayudan en la formación de anticuerpos por lo que fortalecen el sistema inmunitario.

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no se va a a esparcir ás cambiando de tema siempre se ha dicho que el desayuno es de la comida ás importante del ía porque nos ayuda comenzar la jornada con el pie derecho hacemos contacto con la reconocida nutricionista, el cual importante son las protínas en nuestro desayuno. la protína úper importante para poder fortalecer los úsculos y crecer fuerte por eso es muy importante tener una comida balanceada especialmente al principio del ía. depende de lo que le guste o no personalmente como por eso me gusta tanto la leche. podemos hacer clic caracas, crepas, avena, hay muchas ideas que pueden hacer para incorporar la leche, para poder hacer

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La importancia de las proteínas en el desayuno, la comida más importante del día

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La nutricionista y chef Lala explica que en el desayuno a veces se olvida un ingrediente muy importante: las proteínas. También es fundamental incluir la leche, que aporta diferentes beneficios al cuerpo. | Video | Univision 41 Nueva York WXTV | Univision

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Podría ayudarte a vivir más tiempo

Mantiene la piel, los dientes y los ojos saludables

Apoya a los músculos

Estimula la inmunidad

Fortalece los huesos

Reduce el riesgo de las enfermedades del corazón, la diabetes tipo 2 y algunos cánceres

Apoya los embarazos saludables y la lactancia

Ayuda al sistema digestivo a funcionar