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请放一张照片，最好是自己拍的照片，然后写清楚材料，还有做菜的方法。要自己写！！！别忘了写名字！

Please share a photo, preferably one you took yourself. List the ingredients and include the cooking method. DO NOT copy a existing recipe. Don't forget your name!

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1. 把西红柿切成小块。

2. 把四个鸡蛋打到碗里，加1/4的盐。

3. 把蛋给打到全黄色以后，把火给开了。

4. 先把西红柿给炒了。 把西红柿的汁煮出来。

5. 把蛋倒进去。

6. 把鸡蛋炒熟了，碎了以后就能去锅了。

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1. 把面粉和水揉成面团

2. 把面团包起来，然后放在那里醒十五分钟。

3. 十五分钟过了以后，把面团擀成正方形。 然后放一点油、面粉、盐、切好的从。

4. 把面团卷成一条，然后把这条面团卷成螺旋刑状。

5. 把卷好的面团压扁成圆形。

6. 最后，锅里倒点油，把饼放在锅里，把两面煎成金黄色。

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1. 一半温水，一半蛋倒入碗里

2. 水和蛋一起打

3. 加一点盐

4. 打匀

5. 把泡泡去掉

6. 中火蒸到变硬

7. 硬之后，可以撒一点虾皮。也可以倒一点酱油或者香油。放什么都行。

8. 做好了！！

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你可以用自己做的饺子皮或者买做好的皮。我平时用做好的饺子皮。

1. 把猪肉、葱、蒜、白菜和姜切成小块。

2. 在一个大碗里，加一个鸡蛋、猪肉、白菜、盐、葱、蒜、姜、一点糖、白胡椒粉、味精、酱油和芝麻油。

3. 拿起来一个饺子皮，用你的手指涂一点水在饺子皮的四边。

4. 放一点碗里的肉在饺子皮的中间。

5. 把饺子包起来。

6. 最后，你可以蒸或者煎饺子。

7. 吃吧！

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1) 把芥兰洗好了后切短

2) 切200g的牛肉，用一点盐、胡椒粉、淀粉和油来抓透肉里面

3) 后来，在锅里烧开水放一点油放芥兰

4) 然后五分钟马上捞出来

5) 在锅里放点油，把蒜子炒香

6) 然后，放牛肉炒熟

7) 最后，放芥兰一起炒

8) 用蚝油炒匀即可装起享用

9) 做好了！

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材料：一罐可乐，鸡翅，葱，姜，冰糖，料酒

1）先用清水把鸡翅反复清洗几遍

2）在每个鸡翅的表面用刀切开两三个开口，这样就可以更好地入味

3）鸡翅冷水入锅焯水，用料酒和姜来去腥

4）把大葱斜切成小片备用

5）先用油热锅，等油热了以后再放冰糖炒糖色

6）放进焯完水的鸡翅翻炒

7）放葱炒出香味

8）最后倒入一罐可乐然后盖上锅盖，小火慢炖

9）开盖收汁以后就能出锅了！

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炸胡蘿蔔絲球 - 王揚立

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炸胡蘿蔔絲球 - 王揚立

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1. 把兩根胡蘿蔔擦成絲

2. 切兩根葱

3. 把胡蘿蔔絲和葱放在一大碗裏

4. 加一小匙鹽、黑胡椒、薑末、 和 一顆蛋

5. 加三大匙麵粉

6. 用筷子攪勻

7. 挖一大匙來炸，一次應該可以炸 ~5 顆

8. 炸到金黃色

9. 吃！

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1. 把白菜一叶一叶扒开。然后用冷水把土洗掉。

2. 切碎几瓣大蒜。

3. 把锅加热。

4. 锅热以后，加点油来炒大蒜。

5. 蒜炒香时，把白菜扔到锅里。白菜差不多要炒5-6 分钟左右。

6. 加点盐，加点糖来做味道。

7. 做好了！

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这是我妈妈常做的鸡汤。如果你没有某些材料，就不要用。我不知道这是不是真的中国菜。

材料：

-一只鸡，切成几块

-干蘑菇

-米酒

-（很多）姜和蒜

-香料（八角、辣椒等）

-盐

1）把材料放在锅里。

2）加水。

3）煮两个小时。

4）可以自己吃，也可以和米饭一起吃。

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材料准备： 豆腐、葱、姜和蒜。

1.切豆腐： 把一大块的豆腐切成一片一片。

2.热锅下油： 在锅里放入一汤匙的油，等油变热。

3.爆香葱姜蒜： 加入葱、姜和蒜，炒一下爆香。

4.加入豆腐： 把切好的豆腐放进锅里，轻轻地炒，注意不要弄破豆腐。

5.调味： 加入一汤匙酱油和半汤匙糖。

6.加水： 加入半汤匙水，闷煮一下，让豆腐完全吸收到调味。

7.完成： 将香喷喷的家常豆腐装在盘子里，上面可以撒一点葱花，好看又好吃！

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1. 黄瓜、蒜、酱油、盐、鱼露、蚝油、芝麻油、辣椒粉

2. 把黄瓜切成一片一片

3. 放一点盐在黄瓜上。等15分钟，黄瓜里面的水就会出来

4. 水倒出来以后，可以加味道了

5. 可以用自己的口味选择放多少味道

6. 味道放完以后，最好等几个小时让味道进黄瓜去

7. 可以吃了！

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1. 首先把羊肉切成小块。

2. 然后把切下的羊肉串成串。

3. 在一个小碗了准备一些调料。加一汤匙孜然粉，一汤匙辣椒粉，两个茶匙盐，一茶匙四川辣椒，和一点点白胡椒粉。这个调料可以改的，对个人喜好改变。

4. 在一个平底锅，放一点点油。

5. 把串子放在锅里。

6. 撒点调料放在串子上。

7. 过了几分钟，翻下串子。

8. 又撒点调料放在串子上。

9. 羊肉煮熟以后，把串子放在盘子上。

10. 如果需要的话，可以加多点调料。请慢用！

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这是我很喜欢我爸爸做的一道菜

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1)准备好 姜、蒜、葱、白糖、生抽、料酒、盐、番茄酱、花生油

2）先把虾处理好，把背部剪开然后挑去黑线

3）用花生油把虾炒到六到七分成熟

4）把虾捞出来备用，再倒油把姜蒜炒香

5）把虾加进去，之后再加一圈料酒、一圈生抽、一勺番茄、三勺白糖、一点点盐、一勺水

6）大火煮两分钟最后再加葱花就可以吃了

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成分表：

五花肉 (Pork belly)

冰糖 (Rock sugar)

姜 (Ginger)

月桂叶 (Bay leaves)

八角 (Star anise)

老抽 (Dark soy sauce)

生抽 (Light soy sauce)

料酒 (Cooking wine)

1. 把五花肉切成小分

2. 在水里煮五花肉三分钟

3. 用冷水冲洗五花肉

4. 放一点油在炒股，炒五花肉、冰糖、姜、月桂叶、八角

5. 加入料酒、水、老抽、生抽，煮 1-2 小时

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地三鲜是一道有名的菜，从中国山东来的。因为我的爸爸是山东人和我的妈妈也是北方人，我常常在家里吃这道菜。

1. 吧土豆和茄子切成滚刀块。青椒切成小块。

2. 锅里放油。把土豆炸成金黄色。把它弄出来，放一边。加茄子。

3. 茄子和土豆好了之后，加青椒。

4. 都放锅里。加蒜，酱油，糖，和盐。

5. 加水和淀粉。用大火收汁。

6. 吃吧！