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A vitamina D é o hormônio que regula a quantidade de cálcio e fósforo no nosso organismo, é responsável pela saúde dos ossos

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A vitamina D é o hormônio que regula a quantidade de cálcio e fósforo no nosso organismo, é responsável pela saúde dos ossos

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A falta de vitamina D no organismo pode ocorrer pela má alimentação, como a ingestão de alimentos não saudáveis e pobres de Vitamina D. Sua falta pode causar problemas musculoesqueléticos, como raquitismo, osteosporose, aumento de infecções, problemas cardiovasculares, diabetes, síndrome metabólica,  obesidade e câncer.

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A falta de vitamina D no organismo pode ocorrer pela má alimentação, como a ingestão de alimentos não saudáveis e pobres de Vitamina D. Sua falta pode causar problemas musculoesqueléticos, como raquitismo, osteosporose, aumento de infecções, problemas cardiovasculares, diabetes, síndrome metabólica,  obesidade e câncer.

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O excesso de vitamina D vai trazer algumas complicações, que podem ser sérias se não forem tratadas. Os efeitos mais comuns são: formação de cálculos renais, que são as pedras nos rins; calcificação de tecidos, que é o enrijecimento de tecidos que devem ser moles e de artérias também e níveis elevados de fósforo e cálcio no sangue.

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O excesso de vitamina D vai trazer algumas complicações, que podem ser sérias se não forem tratadas. Os efeitos mais comuns são: formação de cálculos renais, que são as pedras nos rins; calcificação de tecidos, que é o enrijecimento de tecidos que devem ser moles e de artérias também e níveis elevados de fósforo e cálcio no sangue.

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As principais fontes alimentares de vitamina D são os carnes, peixes e frutos do mar, como salmão, sardinha e mariscos, e alimentos como ovo, leite, fígado, queijos e cogumelos.

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As principais fontes alimentares de vitamina D são os carnes, peixes e frutos do mar, como salmão, sardinha e mariscos, e alimentos como ovo, leite, fígado, queijos e cogumelos.

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No Brasil, apesar de ser um país tropical, com alta incidência de luz solar, as estatísticas indicam que cerca de 60% dos adolescentes, até 58% dos adultos e até 83% dos idosos apresentam carência de vitamina D.

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No Brasil, apesar de ser um país tropical, com alta incidência de luz solar, as estatísticas indicam que cerca de 60% dos adolescentes, até 58% dos adultos e até 83% dos idosos apresentam carência de vitamina D.

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Uma curiosidade sobre a Vitamina D

Excesso de ingestão de alimentos industrializados em detrimento de alimentos "in Natura"prejudicam a absorção da vitamina D.

Ainda sobre a vitamina

No Brasil, por exemplo, apesar de ser um país tropical, com alta incidência de luz solar, as estatísticas indicam que cerca de 60% dos adolescentes, até 58% dos adultos e até 83% dos idosos apresentam carência de vitamina D.

A vitamina D é derivada de colesterol e faz parte do grupo das vitaminas lipossolúveis. Suas funções vão além de manter a saúde óssea. Participam do metabolismo da insulina ( hormônio responsável para manter a glicemia normal) e dentre muitas outras melhorar o sistema imunológico

Fontes alimentares de vitamina D

Óleos de fígado de peixe, bacalhau; a carne de peixes gordurosos como o salmão, o atum, a sardinha e a tilápia; derivados do leite, como manteiga e queijos gordurosos; cogumelos, ostras e ovos (mais especificamente a gema).

Dica: se a ingestão de leite e derivados de seu dia a dia for de 2 a 3 porções diárias não é necessário introduzir a forma desnatada. A gordura do leite é veiculo de vitamina A, D, E e K e a natureza na sua sabedoria "sincroniza " os nutrientes para melhor absorção.
Vamos deixar apara amanhã a discussão sobre o colesterol, pois a pergunta é inevitável: e o colesterol não pode aumentar ?

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Uma curiosidade sobre a Vitamina D Excesso de ingestão de alimentos industrializados em detrimento de alimentos "in Natura"prejudicam a absorção da vitamina D. Ainda sobre a vitamina No Brasil, por exemplo, apesar de ser um país tropical, com alta incidência de luz solar, as estatísticas indicam que cerca de 60% dos adolescentes, até 58% dos adultos e até 83% dos idosos apresentam carência de vitamina D.