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Prof. Liese über die Lehre seines Institutes 

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Prof. Liese über die Lehre seines Institutes 

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HOOU

Die Hamburg Open Online University (HOOU) steht für die Idee eines hochschulübergreifenden Online-Lernangebots mit akademischem Anspruch für Menschen mit Interesse an akademischer Bildung. Es sollen Lernszenarien ermöglicht werden, in denen neben den eigentlichen Inhalten die Lernenden selbst im Mittelpunkt stehen. Es ist geplant, konsequent freie Lernressourcen (Open Educational Resources, OER) bereit zu stellen und diese in sinnvolle didaktische Konzepte für das gemeinsame Online-Lernen und Blended Learning einzubetten. Für die HOOU wird eigens eine Online-Plattform entwickelt, die entsprechend der inhaltlichen und didaktischen Anforderungen weiter ausgebaut wird.

Die hier bereitgestellten Videos sollen einen Einblick in die zahlreichen HOOU-Content-Förderprojekte an den sechs öffentlichen Hamburger Hochschulen sowie in weitere Aktivitäten rund um die HOOU geben. Viel Spaß beim ansehen!

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Film zum Artikel Andreas Liese / Projekt: Bioverfahrenstechnik in Alltagsprodukten

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HOOU Die Hamburg Open Online University (HOOU) steht für die Idee eines hochschulübergreifenden Online-Lernangebots mit akademischem Anspruch für Menschen mit Interesse an akademischer Bildung. Es sollen Lernszenarien ermöglicht werden, in denen neben den eigentlichen Inhalten die Lernenden selbst im Mittelpunkt stehen.

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Einführung in die Technische Biokatalyse

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Einführung in die Technische Biokatalyse

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Enzyme kommen nicht nur beim Teigbacken zu ihrem Einsatz. Sie haben Einfluss auf verschiedene Bereiche unseres Lebens. Schau dir unseren Comic an. Was denkst du, wo überall Enzyme wirken?

Vom Aufstehen bis zum Aufbruch ins Kniffelix-Quartier waren bei Steffies morgendlichen Ritual schon fleißig Enzyme am Werk. In der Bildergalerie unten zeigen wir dir, wo ihre Kräfte überall genutzt werden.

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Enzyme kommen nicht nur beim Teigbacken zu ihrem Einsatz. Sie haben Einfluss auf verschiedene Bereiche unseres Lebens. Schau dir unseren Comic an. Was denkst du, wo überall Enzyme wirken? Vom Aufstehen bis zum Aufbruch ins Kniffelix-Quartier waren bei Steffies morgendlichen Ritual schon fleißig Enzyme am Werk.

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Die leichtesten Stoffe der Welt: hergestellt an der TUHH!

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Die leichtesten Stoffe der Welt: hergestellt an der TUHH!

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Nur 1 Gramm! Wie schmeckt das leichteste Dessert der Welt? | Galileo | ProSieben

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für den Link zum Kurs siehe nächsten Eintrag

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HOOU

Die Hamburg Open Online University (HOOU) steht für die Idee eines hochschulübergreifenden Online-Lernangebots mit akademischem Anspruch für Menschen mit Interesse an akademischer Bildung. Es sollen Lernszenarien ermöglicht werden, in denen neben den eigentlichen Inhalten die Lernenden selbst im Mittelpunkt stehen. Es ist geplant, konsequent freie Lernressourcen (Open Educational Resources, OER) bereit zu stellen und diese in sinnvolle didaktische Konzepte für das gemeinsame Online-Lernen und Blended Learning einzubetten. Für die HOOU wird eigens eine Online-Plattform entwickelt, die entsprechend der inhaltlichen und didaktischen Anforderungen weiter ausgebaut wird.

Die hier bereitgestellten Videos sollen einen Einblick in die zahlreichen HOOU-Content-Förderprojekte an den sechs öffentlichen Hamburger Hochschulen sowie in weitere Aktivitäten rund um die HOOU geben. Viel Spaß beim ansehen!

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HOOU Die Hamburg Open Online University (HOOU) steht für die Idee eines hochschulübergreifenden Online-Lernangebots mit akademischem Anspruch für Menschen mit Interesse an akademischer Bildung. Es sollen Lernszenarien ermöglicht werden, in denen neben den eigentlichen Inhalten die Lernenden selbst im Mittelpunkt stehen.

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ein kurzer Kurs mit Einblicken in des Institut für Technische Biokatalyse

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Über dieses Lernangebot

Die Bioverfahrenstechnik besteht aus den Teildisziplinen der Biologie, Chemie und der Verfahrenstechnik. Von Menschen, die in diesem Feld arbeiten bzw. arbeiten wollen, wird ein hohes Maß an Flexibilität und Teamfähigkeit gefordert. Sie müssen über den Tellerrand der eigenen Disziplin schauen, die Sprachen der anderem Teildisziplinen verstehen sowie die eigenen Kompetenzen und Fertigkeiten einschätzen können, um sich so in interdisziplinären Arbeitsgruppen an der richtigen Stelle einbringen zu können.

Mit unserem HOOU-Projekt möchten wir Prozesse der Bioverfahrenstechnik mit dem Alltag der Menschen verknüpfen und dabei einen Prozess in den Mittelpunkt stellen: Die Herstellung von Hautcreme und deren Inhaltstoffe.

Haut- oder Handcreme ist nicht nur in vielen Berufen unverzichtbar: Ärztinnen und Ärzte, Lagerarbeiter/innen und Handwerker/innen benutzen sie täglich mehrmals, aber auch unabhängig von der täglichen Arbeit gleicht sie unter anderem den Feuchtigkeitshaushalt spröder Hände aus. Darüber hinaus verspricht manche Hautcreme auch kosmetische Effekte.

Das Beispiel Handcreme ist sehr gut geeignet, sowohl auf einer theoretischen wie praktischen Ebene unterschiedliche Konzepte der Bioverfahrenstechnik zu verstehen und zu erleben.

Für wen ist dieses Angebot?

Das Angebot richtet sich sowohl an Lernende und Lehrende allgemeinbildender Schulen als auch an angehende Studierende der Biologie, Chemie, (Bio)Verfahrenstechnik und verwandte Studiengänge. Im Übergang von Schule zur Universität bietet das Angebot eine Orientierung inmitten der zahlreichen Möglichkeiten, naturwissenschaftliches Interesse in einen Beruf oder eine Profession münden zu lassen.

Was kann ich danach?

Ziel des Lernangebots ist es, sich anhand des Alltagsprodukts Handcreme und deren Inhaltsstoffe mittels verschiedener Fragestellungen der Chemie und Biologie zu nähern und komplexe Inhalte der Herstellung mittels Bioverfahrenstechnik mit gut zu verstehenden Texten sowie einfach durchzuführenden und ungefährlichen Experimenten erfahrbar zu machen. Insofern können Teilnehmer/innen am Ende selber eine Handcreme herstellen. Darüber hinaus liegt es an Interesse und Einsatzbereitschaft jedes einzelnen, was an Zusammenhängen und Hintergründen erarbeitet wird.

Wie werde ich lernen?

Das Lernangebot ist kein Kurs im klassischen Sinne. Im Mittelpunkt stehen Fragestellungen, die durch Nachdenken, Ausprobieren, Fehler machen, Erfolg haben und Reflektieren beantwortet werden sollen. Den persönlichen Lernfortschritt gestaltet also jeder durch aktive Mitarbeit, Neugier und Kommunikation mit anderen selbst.

Du wirst in diesem Lernangebot

Lesen und Videos ansehen

Experimente selber machen

Erfahrungen mit anderen in einem Forum diskutieren und teilen

Bilder und/oder Videos von Deinen Experimenten ins Web hochladen und mit anderen teilen

Welche Voraussetzungen muss ich mitbringen?

Die wichtigste Voraussetzung ist Neugier und ein Interesse für naturwissenschaftliche Zusammenhänge. Ein Ort zum Experimentieren wie z.B. die Küche sollte vorhanden sein. Weiterhin sind Kosten im Rahmen von wenigen Euro für die benötigten Zutaten und Geräte zu erwarten.

Wer bereits tiefer mit den Themen vertraut ist, wie Studierende, arbeitet an einer wissenschaftlichen Auseinandersetzung und der eigenen Entwicklung von neuen Ideen und Herangehensweisen.

Wie viel Zeit muss ich investieren?

Du kannst Dir die Zeit frei einteilen, da alle Texte, Videos und Versuchsbeschreibungen von Anfang an hier im GitBook komplett zur Verfügung stehen. Wenn Du allerdings einen getakteten Ablauf zusammen mit anderen möchtest, weil Du in einer Gruppe besser lernen kannst, musst Du mit einer Stunde Zeitaufwand pro Woche für ungefähr 8 Wochen rechnen.

Was bekomme ich für mein Engagement?

Am Ende hast Du ein besseres Verständnis über Haut- und Handcreme und die bioverfahrenstechnische Herstellung von bestimmten Inhaltsstoffen, und am Ende hältst Du einen Tiegel selbstgemachte Hautcreme in der Hand. Du wirst über Fragestellungen und Fähigkeiten, welche in der produzierenden Industrie gefragt sind, informiert und ein erweitertes Verständnis über die gezeigten bioverfahrenstechnischen Herstellungsmethoden erlangen.

Wer leitet das Angebot?

Prof. Dr. rer. nat. Andreas Liese

Dr. Alexander Himmelspach

Dr. Joscha Kleber

Dr. Paul Bubenheim

Axel Dürkop

Dr. Tina Ladwig

Stephan Dublasky

Gerrit Sluyter

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Die Bioverfahrenstechnik besteht aus den Teildisziplinen der Biologie, Chemie und der Verfahrenstechnik. Von Menschen, die in diesem Feld arbeiten bzw. arbeiten wollen, wird ein hohes Maß an Flexibilität und Teamfähigkeit gefordert. Sie müssen über den Tellerrand der eigenen Disziplin schauen, die Sprachen der anderem Teildisziplinen verstehen sowie die eigenen Kompetenzen und Fertigkeiten einschätzen können, um sich so in interdisziplinären Arbeitsgruppen an der richtigen Stelle einbringen zu können.

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Deine Professorinnen und Professoren freuen sich auf dich!

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Deine Professorinnen und Professoren freuen sich auf dich!

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Wir sind Forscher und Lehrer in einer Person - Was wir erforschen wollen wir mit dir in unseren Vorlesungen, Übungen und Praktika teilen und dich fit machen, für deine Zukunft als Ingenieur*in in der Industrie oder Forschung.

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Das Institut für Feststoffverfahrenstechnik und Partikeltechnologie stellt sich vor 

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Das Institut für Feststoffverfahrenstechnik und Partikeltechnologie stellt sich vor 

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www.tuhh.de/spe

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Spannende Vorlesungen zu aktuellen Themen im Bereich Mobilität, Energieerzeugung und Umwelt

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Spannende Vorlesungen zu aktuellen Themen im Bereich Mobilität, Energieerzeugung und Umwelt

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Überblick über Vorlesungen, die vom Institut für Umwelttechnik und Energiewirtschaft angeboten werden :

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Das Institut für Umwelttechnik und Energiewirtschaft legt großen Wert auf seine Lehraktivitäten. Neben diversen Lehrveranstaltungen für Studierende der TUHH ist das Institut an nationalen und internationalen Bildungsprojekten beteiligt. Dazu gehören ein Austauschprogramm mit zwei jordanischen Universitäten, verschiedene Erasmus+ / DAAD Projekte sowie „integral" ein Weiterbildungsprogramm für geflüchtete Ingenieure. Für weitere Informationen klicken Sie auf sie auf die Navigationsleiste.

Folgende Lehrveranstaltungen werden im laufenden Semester angeboten. Weitere Informationen erhalten Studierende bei Stud.IP, der E-Learning-Plattform der Hamburger Hochschulen. Dort stehen auch Vorlesungsunterlagen einzelner Veranstaltungen zur Verfügung.

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Das Institut für Umwelttechnik und Energiewirtschaft legt großen Wert auf seine Lehraktivitäten. Neben diversen Lehrveranstaltungen für Studierende der TUHH ist das Institut an nationalen und internationalen Bildungsprojekten beteiligt. Dazu gehören ein Austauschprogramm mit zwei jordanischen Universitäten, verschiedene Erasmus+ / DAAD Projekte sowie „integral" ein Weiterbildungsprogramm für geflüchtete Ingenieure.

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Die Extremophilen

Extremophile Mikroorganismen leben unter extremen Bedingungen, wie sie z.B. in der Tiefsee, in heißen Quellen oder in Salzseen zu finden sind. Diese Organismen produzieren Enzyme, die etwa bei extremer Kälte oder Hitze arbeiten können und für industrielle Prozesse und auch alltägliche Anwendungen genutzt werden.

Das Virtuelle Labor

Im Virtuellen Labor können spielerisch Versuche selbst durchgeführt werden. So ist die Polymerase-Kettenreaktion (PCR) eine essentielle Methode zur Vervielfältigung von DNA, die beispielsweise in der Molekularbiologie und auch in der Diagnostik durchgeführt wird. Um einen Mikroorganismus gentechnisch zu verändern, wird DNA mittels Transformation in Bakterienzellen eingebracht.

Biotechnologie

Welchen Nutzen hat die Gentechnik? Wie können Fische zum Leuchten gebracht werden? Hier sind Hintergrundinformationen rund um die Themen Gentechnik und Genmanipulation zu finden. Aktuelle Forschungsgebiete und biotechnologische Themen werden vorgestellt und erklärt.

Dr. Carola Schröder
(Institut für Technische Mikrobiologie, TUHH)

Dr. Christin Burkhardt
(Institut für Technische Mikrobiologie, TUHH)

Dr. Philip Busch
(Institut für Technische Mikrobiologie, TUHH)

Sabine Schermeier
(Zentrum für Lehre und Lernen, TUHH)

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Extremophile Mikroorganismen leben unter extremen Bedingungen, wie sie z.B. in der Tiefsee, in heißen Quellen oder in Salzseen zu finden sind. Diese Organismen produzieren Enzyme, die etwa bei extremer Kälte oder Hitze arbeiten können und für industrielle Prozesse und auch alltägliche Anwendungen genutzt werden. Im Virtuellen Labor können spielerisch Versuche selbst durchgeführt werden.

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Warum Verfahrenstechnik an der TUHH studieren ?

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Warum Verfahrenstechnik an der TUHH studieren ?

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Slack Linen mit TUHH Verfahrenstechnik Absolvent Basti

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Was ist überhaupt Verfahrenstechnik und was kann ich später damit machen?

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Was ist überhaupt Verfahrenstechnik und was kann ich später damit machen?

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Ein Startup aus der Thermischen Verfahrenstechnik:

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Our commitment to the environment and to a circular economy is the motivation behind every Lignopure product and service. From our raw materials to our processes and final products, we are devoted to contributing to a sustainable future by respecting nature and all of its biodiversity and acknowledging the great importance of social responsibility.

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Lignopure's patented particle technology enables the use of lignin, the second most abundant biopolymer in Earth for high-value applications. Lignin amazing properties are perfect for cosmetics, food, nutraceuticals and novel materials. Discover the multifunctional power of lignin.

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Habt ihr euch schonmal gefragt, was mit dem Pulver in einer Kaffeemaschine passiert, damit ihr am Ende das manchmal lebenswichtige Heißgetränk in den Händen haltet? Oder wie das Kaffeepulver überhaupt hergestellt wird? Was ist mit Tabletten, Waschmitteln, Dünger und all den anderen Partikeln, die uns im täglichen Leben begegnen? Im Institut für Feststoffverfahrenstechnik und Partikeltechnologie erforschen wir mithilfe von Experimenten und Simulationen die verschiedensten Prozesse, um euch genau diese Fragen beantworten zu können.

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Nein, die Wirbelschicht hat nichts mit Sandstürmen oder Wetterlagen zu tun. Es handelt sich um einen Prozess, bei dem ein Feststoff mit Gas durchströmt wird. Dadurch "wirbelt" das Partikelbett und ähnelt einer Flüssigkeit: Spezifisch leichte Körper "schwimmen" auf der Oberfläche

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Zielsetzung

Der Nachwuchscampus soll dazu beitragen, dir und deinen Mitschülern sehr praxisorientiert zu zeigen, was es für tolle Möglichkeiten im Bereich der MINT-Berufe ( MINT = Mathematik, Informatik, Naturwissenschaft, T echnik) gibt. Vielleicht ist ja auch etwas Passendes für deine eigene Berufsorientierung dabei, von dem du bisher noch gar nicht wusstest, dass es das gibt?

Du und deine Klasse, ihr lernt am Beispiel eures Kooperationsunternehmens, welche spannende Bandbreite an Berufsmöglichkeiten es in diesem Bereich gibt. Wenn du also Schüler ab der 8. Klasse bist, hast du mit uns die Chance, verschiedene MINT-Berufsfelder kennenzulernen und dabei auch gleich zu erfahren, wie man sich in die Tiefe gehend über Berufe informieren kann.

Du lernst außerdem, wie man sich auf einen Unternehmenskontakt, wie z. B. ein Vorstellungsgespräch, vorbereitet. Außerdem hilft dir dieses Projekt so "ganz nebenbei", dich sehr viel intensiver mit der Vielfalt der Berufsperspektiven zu beschäftigen.

Auf jeden Fall wirst du durch aktive Beteiligung bei Experimenten und den Besuch in eurem Kooperationsunternehmen nicht nur viel Spaß haben, sondern auch interessante, spannende Erfahrungen machen, die dich vielleicht für ein individuell passendes Berufspraktikum, eine zukünftige Ausbildung oder ein zukünftiges Studium begeistern. Filme aus dem Vorjahr findest du hier.

Zum Ende des Projektes gibt es dann eine eindrucksvolle Abschlussveranstaltung im AUDIMAX I, dem größten Hörsaal an der TUHH (Technische Universität Hamburg). Dort werden du und deine Mitschüler eure Projektarbeit allen anderen an dieser Projektphase beteiligten Schulen und Unternehmen, euren Familien und weiteren Gästen aus Politik, Wirtschaft und Verwaltung präsentieren können. Eine wirklich große Sache! Bilder vom letzten Jahr findet ihr hier.

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Informationen für Schüler Was ist der Nachwuchscampus? Ein Projekt, das Einblicke in MINT-Berufe und -Studiengänge gibt durch Schul-UnternehmenskooperationenSchüler/innen der Klassen 8-13 werden bei der Unternehmensrecherche und praxisnahen Aufgaben aktivGemeinsames Abschlussevent aller Kooperationen an der TUHH Was bringt dir der Nachwuchscampus?

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Warum Bioverfahrenstechnik an der TUHH studieren ?

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Warum Bioverfahrenstechnik an der TUHH studieren ?

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Was ist überhaupt Bioverfahrenstechnik und was kann ich später damit machen?

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Was ist überhaupt Bioverfahrenstechnik und was kann ich später damit machen?

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Prozessschema mit kontinuierlichem Ein- und Austrag

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Thermische Verfahrenstechnik produziert spezielle Werkstoffe (Aerogele), die Öl von der Wasseroberfläche aufnehmen können-Beitrag zum Umweltschutz:

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Thermische Verfahrenstechnik produziert spezielle Werkstoffe (Aerogele), die Öl von der Wasseroberfläche aufnehmen können-Beitrag zum Umweltschutz:

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Sprit aus Stroh: Verfahrenstechnik macht Bioethanol!

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Sprit aus Stroh: Verfahrenstechnik macht Bioethanol!

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Aus Simulationsdaten lässt sich auslesen, wie sich die Partikel wann und wo bewegen. Dies lässt sich im Labor nur schwierig erkennen. Simulationen helfen uns, Prozesse zu verstehen und zu optimieren. Hier gezeigt: ein Feststoffmischer

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Photovoltaik Modul mit integrieter Kühlung (PVT -Photovoltaik + thermische Nutzung) des im Projekt HySol erforscht https://www.tuhh.de/iue/forschung/projekte/hysol.html. Mit PVT-Anlagen können Strom und Wärme gleichzeitig produziert werden

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Broschüre zum Bachelorstudiengang Energie- und Umwelttechnik

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Broschüre zum Bachelorstudiengang Energie- und Umwelttechnik

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Natürlich lassen sich auch unsere beliebten Wirbelschichten am Computer darstellen, um Infos über Geschwindigkeiten, Positionen und Totzonen auszulesen und den Einfluss verschiedener Betriebsparameter zu untersuchen:

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HOOU Kniffelix TUHH Verfahrenstechnik Studium Energie- und Umwelttechnik (EOT) Interview mit Pia

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Internationale Kooperation im Golf von Mexico (s. Minute 1:48)

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Strömungsmechanik und Mehrphasenströmungen in der VT und BVT

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Strömungsmechanik und Mehrphasenströmungen in der VT und BVT

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Mehrphasenströmungen

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Aufbau einer Pilotanlage im Technikum

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Drohnenflug über die fertige Pilotanlage im Technikum