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通過這一次的博物館參觀，我學習到香港古代不同的人種，更學到人們古代工作的辛勤和細節。這一次參觀時，我認為我對中史這個科目的興趣增加了，所以我非常期待下一次的中史參觀。

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香港--本地人(傳統婚禮)

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香港--本地人(傳統婚禮)

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過往的婚禮多在秋涼或農閒時期舉行，婚前的上頭儀式，象徵男女雙方已經進入成人階段，可以承擔家庭負擔和責任。男家更會請“好命婆”到新房主持“安床”儀式，藉此祈求兒孫滿堂。

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北宋末年，金人大舉南侵，不少中原始族隨同宋氏南下避亂，部分更移居香港。本地人操“圍頭話”，以務農為生，他們聚族而居，為防禦盜賊。村落多採用圍村形式，村內房屋並排而列，村中四周建圍牆，甚至挖深河以加強防衛。本地人非常重視“敬重修族”，祠堂是祭祖及舉行慶典之所。每逢重要節慶，村內設“盆菜”宴和做“大戲”，以作慶祝。

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水上人的活動範圍主要集中於廣東和廣西地區。他們以舟楫為家，多從業於捕魚，養蠔，採珠，醃製鹹魚或提供水上運輸等服務。昔日香港水上人與陸上居民的社會分界身為明顯，水上人一生的起居生活大多在船上進行，只有在修理船隻，購買日用品，販賣魚獲及上茶樓“飲茶”時才會登陸活動，但在岸上活動時會盡量小心，以避免與陸上居民發生衝突。

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蝦醬製造曾是本港盛極一時的行業，而每年四月至八月是銀蝦的生產季節，漁民吧捕獲的銀蝦交到岸邊的作坊，經過腳踏，研磨，混鹽，發酵和曬製等工序後，一桶桶的蝦醬便告成。

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漁業是香港最古老的行業之一，昔日的漁船集中停泊在香港仔，青山灣，西貢，大澳及長洲等海灣。本地捕魚方法可分為拖網，圍網，刺網及延繩四大類。香港水域盛產紅杉，紅斑，黃花，牙帶和火點等魚類。舊式漁船並沒有冷藏設備，所以漁民常把未能及時出售的魚獲醃成鹹魚，以便貯藏和出售。

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中國祖宗是以父系繼嗣原則，並以男性為中心的血緣關係組織。農曆正月十二日以後，各祖宗會在祠堂內舉行“開燈”儀式，把象徵新生男丁的燈籠掛起來，“新丁”便正式成為族中成員，日後可享有分豬肉及分享族產收益等權益。