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Notiere, wie du Plastikabfälle für den Kuhbag vorbereitest.

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Schreibe auf, wie du eine Konservendose auf das Recycling vorbereitest.

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Wie heisst das Gerät, in welchem wir auch dämpfen können

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Nenne drei konkrete Möglichkeiten, wo wir durch bewusstes Verhalten Abfälle einsparen können.

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Schreibe zwei Tipps auf, wie du Food waste eingrenzen oder vermeiden kannst.

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Zähle drei Gründe auf, weshalb Food waste anfällt.

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Schreibe zu jedem Thema mindestens einen Gegenstand, welchen du dort entsorgen würdest: a) PET-Getränkeflaschen, b) PE-Kunststoffflaschen, c) PE-Milchflaschen, d) Getränkekartons, e) Kuhbag

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Erkläre das Wort in eigenen Worten.

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Erläutere 3 Problemkreise von zuviel Plastik auf unserem Planeten kurz.

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Erkläre den Begriff Mikrokunststoff. Unterscheide zwischen primärem und sekundärem Mikrokunststoff.

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Schreibe 2 positive und 2 negative Seiten von Plastik als Verpackungsmaterial auf.

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Nenne zwei Gründe, weshalb Nahrungsmittel und andere Gegenstände verpackt werden.

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Schreibe einen kurzen Werbeslogan pro "Hahnenwasser" und contra Voss-Mineralwasser aus Norwegen. Bring schlagkräftige Argumente

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Erkläre den Begriff "virtuelles Wasser". Füge ein Beispiel mit der konkreten Menge an virtuellem Wasser in Litern an.

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Notiere 3 Tipps zum Wassersparen, die du selber befolgen kannst.

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Zähle auf, welche Zutaten für einen angerührten Teig in die Schüssel kommen und welche du im Litermass vorbereitest, bevor du den Teig zusammen mischst.

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Notiere, was du aus dem angerührten Teig zaubern kannst, wenn er a) flüssig ist; b) zähflüssig ist und c) knetbar ist.

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Notiere 2 Blätterteig-Verarbeitungsregeln und begründe beide.

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Zähle 5 Gebäcke auf, welche aus Blätterteig hergestellt werden.

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Beschreibe sehr kurz, was das Typische am Blätterteig ist..

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Notiere, welche Gemüse für das Dämpfen im eigenen Saft geeignet sind.

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Erkläre, weshalb der Deckel beim Dämpfen immer geschlossen sein muss.

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Erkläre, weshalb du Gemüse dämpfst und nicht siedest.

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Zähle zwei verschiedene Dämpfarten in der Pfanne auf.

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Erkläre, weshalb du das Fleisch grundsätzlich erst nach dem Kurzbraten würzt.

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Erkläre, weshalb das Fleisch beim Kurzbraten in das heisse Öl gelegt wird. Was würde passieren, wenn das Öl kalt wäre?

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Nenne 4 Fleischstücke, welche kurzgebraten werden.

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Gib zwei Tipps, wie du kontrollierst, ob das Öl in der Pfanne genug heiss ist.

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Zähle 4 Rohkostgerichte auf.

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Zähle 4 Rohkostregeln auf. Begründe jede Regel.

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Beschreibe den Ablauf des Siedens mit möglichst vielen Details von Anfang bis Ende.

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Zähle zwei Gerichte auf, welche gesiedet werden.