# data[].attributes.body
En el NEOLÍTICO la cocina era un agujero en el suelo donde se encendía fuego y asadores de madera, varilla de caña que utilizaban para asar pescado también de utensilios eran cuchillos de piedra o sílex.

# data[].attributes.body
Los griegos adicionaron además el invento del asador y desarrollaron la industria de los utensilios utilizados en la cocina

# data[].attributes.body
La cocina medieval era una grosería y poco refinada, se usaban grandes cantidades para cubrir el olor y el sabor de aquellos alimentos las personas comían carnes asadas en llamas grandes eran demasiado crudas y quemadas

# data[].attributes.body
Consistía en un una rueda de madera dispuesta en forma de noria a la que se daba vueltas para que la pieza al fuego se asase de manera uniforme.

Cuando no era posible atender el artefacto se introducía un perro en el interior de la rueda y éste, en su deseo de salir, daba vueltas al artilugio.

# data[].attributes.body
En 1630, el inglés John Sibthrope, patentó una versión de la cocina económica que él hizo de metal y que funcionaba con carbón en vez de leña. La idea de un fuego cautivo, como lo llamaron los poetas, no gustó.

# data[].attributes.body
Un Alemán en el 1855 después de inventar para su laboratorio de Química una especie de mechero de gas la aplicación a la cocina tuvo acogida el inventor R. w Bunsen dio la solución porque la energía era limpia y no ocupaba mucho espacio para almacenar el combustible

# data[].attributes.body
El siguiente salto cualitativo o escalada en el mundo de la cocina sería el microondas, comercializado en la década de los 1940, por la firma estadounidense de electrodomésticos Raytheon Inc A este revolucionario sistema se uniría más tarde otro hallazgo extraordinario: la vitrocerámica.

Donde basta con dejar los alimentos sobre una superficie calorífica para que el aparato haga el resto.

La cocina ganó en adelantos técnicos, rapidez y perfección. Pero, perdió aquel clima grato, familiar y amable de tertulia y sala de reuniones para los seres queridos.