# data[].attributes.headline
Ουίσκι the famous grouse(Κοσμάς Τσαγκαλίδης)

# data[].attributes.subject
Ουίσκι the famous grouse(Κοσμάς Τσαγκαλίδης)

# data[].attributes.body
Η τέχνη παρασκευής των Famous Grouse χρονολογείται από το 1800, με αυστηρή επιλογή πρώτης ύλης αλλά και ιδιαίτερη έμφαση στην λεπτομέρεια, στοιχεία που έχουν αναδείξει τα Famous Grouse ως απόλυτα ισορροπημένα και μοναδικού χαρακτήρα whiskies.
Το Naked Grouse είναι ένα whisky με πολύ καλή σχέση τιμής ποιότητας, με τα malt ουίσκι που το συνθέτουν να προέρχονται από το Macallan και το Highland Park και να ωριμάζουν σε βαρέλια που πρώτιστα έχουν χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή του ισπανικού Sherry.

Ομαλό και λιπαρό άρωμα με νότες από κομπόστα κερασιού, βύνη, κρέμα και ροδάκινο. Χαρούμενη γεύση με νότες σουλτανίνας, μαρμελάδα βατόμουρου, κρέμα γάλακτος και κρέμα καραμέλας. Μεσαίο τελείωμα, με νότες κακάο, δρυός και μια νότα καπνού.

Προέλευση: Σκωτία
Αλκοόλ: 40%

# data[].attributes.headline
τζιν Gordon’s (Μαρία Ζαραφίδου) 

# data[].attributes.subject
τζιν Gordon’s (Μαρία Ζαραφίδου) 

# data[].attributes.body
Το τζιν Gordon’s είναι ένα από τα δημοφιλέστερα αλκοολούχα ποτά που κυκλοφορούν.Γνωστό για την ξεχωριστή και αναζωογονητική γεύση του! Είναι η γεύση που έκανε το Gordon να είναι το πιο δημοφιλές τζιν του Λονδίνου. Το Gordon's London Dry Gin είναι μια έκδοση με χαμηλότερη ένταση από την αρχική συνταγή που δημιούργησε ο Alexander Gordon. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε πολλά ωραία κοκτέιλ.To Gordon's τζιν ιδρύθηκε το 1769. Ο Gordon πίστευε ότι η επιτυχία βασίζεται στον τέλειο συνδυασμό αγνού αποστάγματος σιτηρών και πλούσιων βοτανικών. Μέχρι σήμερα, το Gordon's αποστάζεται σύμφωνα με το ίδιο απαιτητικό πρότυπο, το προϊόν αποστάζεται τρεις φορές για να εγγυηθεί την καθαρότητα του τζιν, και το ακριβές blend των βοτανικών μας παραμένει ένα πολύ καλά φυλασσόμενο μυστικό. Η προσοχή στη λεπτομέρεια οδηγεί στο χαρακτηριστικό που το κάνει να μπορεί να αναμιγνύεται εξαιρετικά σε long drinks και cocktails. 37,5%vol

# data[].attributes.headline
Κουρακάο    (Γιώργος Δημητρίου) 

# data[].attributes.subject
Κουρακάο    (Γιώργος Δημητρίου) 

# data[].attributes.body
Το Κουρακάο είναι ένα είδος λικέρ που είναι φτιαγμένο με αποξηραμένες φλούδες του εσπεριδοειδούς λαράχα ,(που φύεται στο νησί Κουρακάο, απ' όπου και η ονομασία). Το φυτό αυτό δεν είναι ενδημικό είδος στο νησί και μοιάζει με το πορτοκάλι, καθώς προήλθε από την ποικιλία πορτοκαλιών Βαλένθια, που είχε μεταφερθεί εκεί από τους Ισπανούς εξερευνητές . Παράγεται στο Άμστερνταμ από τον 18ο αιώνα. Το ποτό Κουρακαο περιέχει 17% /vol

# data[].attributes.headline
Bacardi(Ντότσι Μπρούνα)

# data[].attributes.subject
Bacardi(Ντότσι Μπρούνα)

# data[].attributes.body
Η Bacardi Limited είναι μια από τις μεγαλύτερες οινοπνευματωδών ποτών στον κόσμο. Ιδρύθηκε στην Κούβα το 1862 όπου αρχικά παρήγαγε μόνο το ομώνυμο λευκό ρούμι. Ο Bacardi πέτυχε ταχεία ζύμωση με μια μόνο μαγιά που ανακάλυψε και απομόνωσε στα χωράφια ζαχαροκάλαμου όπου χρησιμοποιείται μέχρι και σήμερα.

Η περιεκτικότητα που έχει σε αλκοόλ είναι 37.50%vol.

Οι χώρες που έχουν μεγάλη παραγωγή στο συγκεκριμένο ποτό είναι η Κούβα και η Ισπανία.

# data[].attributes.headline
Ρούμι (Κολιάστα Παναγιώτα)

# data[].attributes.subject
Ρούμι (Κολιάστα Παναγιώτα)

# data[].attributes.body
Το ρούμι είναι οινοπνευματώδες ποτό που παράγεται από το χυμό του ζαχαροκάλαμου ή τη μελασα,τη μαγια και το νερό. Κατάγεται από την Ινδία η την Κίνα αλλά παράγεται κυριως σε νησιά της Καραϊβικής.Από την μελασα παράγονται τα περισσότερα ρουμια για παράδειγμα το Bacardi. Το ρούμι περιέχει 40% v/v αλκοόλ η και περισσότερο. Οι χώρες παραγωγής είναι: η Κούβα,το Πουέρτο Ρίκο,η Αϊτή,ο άγιος Δομίνικος,η Τζαμάικα,η Μαρτινίκα κλπ.

# data[].attributes.headline
Ζιβανία (Μαρία Πουλίδου) 

# data[].attributes.subject
Ζιβανία (Μαρία Πουλίδου) 

# data[].attributes.body
Ζιβανία ή ζιβάνα είναι ένα παραδοσιακό κυπριακό απόσταγμα που παράγεται από στέμφυλα δηλαδή το υπόλειμμα σταφυλιών που πιέστηκαν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας οινοποίησης που αναμειγνύονται με ξηρά κρασιά που παρήχθησαν από τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιών της Κύπρου. Το μείγμα στέμφυλων/κρασιού αποστάζεται έπειτα στις παραδοσιακές συσκευές απόσταξης. Η ζιβανία είναι άχρωμο οινοπνευματώδες με ελαφρύ άρωμα σταφίδας. Δεν περιεχει καθολου ζάχαρη και δεν εχει καμια οξύτητα. Η τυπική περιεκτικότητα του σε αλκοολ είναι 45%vol.

# data[].attributes.headline
ΚΑΜΠΑΡΙ (Νίκος Γαργαβάνης)

# data[].attributes.subject
ΚΑΜΠΑΡΙ (Νίκος Γαργαβάνης)

# data[].attributes.body
Το Campari ή Καμπάρι αποτελεί ιταλικό αλκοολούχο λικέρ, που θεωρείται απεριτίφ.Παραγεται από την έγχυση βοτάνων και φρούτων μέσα σε αλκοόλ και νερό.Φημίζεται για το σκούρο κόκκινο χρώμα του και την πικρή γεύση του.Ξεκινησε το 1860 από τον Γκασπάρε Καμπάρι στη Νοβάρα της Ιταλίας και το πρώτο εργοστάσιο έγινε το 1904 στο Μιλάνο και πλεον είναι γνωστό σε πανω απο 90 χώρες.Η περιεκτικότητα σε αλκοόλη ανάλογα με την χώρα στην οποία πωλείται είναι 20-30% v/v

# data[].attributes.headline
Λικέρ (Παναγιώτα Καραγκιουλμέζη)

# data[].attributes.subject
Λικέρ (Παναγιώτα Καραγκιουλμέζη)

# data[].attributes.body
Το λικέρ είναι τύπος οινοπνευματώδους ποτού, που φτιάχνεται από αλκοόλη γεωργικής προέλευσης (συχνότερα σταφυλιού) με την προσθήκη φυσικών αρωματικών υλών, όπως φρούτων, μελιού αρωματικών καρυκευμάτων. Έχει συνήθως γλυκια γεύση και ανήκει στα ηδύποτα. Το λικέρ ιστορικά προέρχεται απο βότανα που χρησιμοποιούνταν στον τομέα της ιατρικής για παρασκευή ιαμάτων. Τα λικέρ παρασκευάζονται συνήθως είτε με απόσταξη, είτε με έγχυση, είτε με βρασμό, είτε με απλή προσθήκη των αρωματικών υλών σε μείγμα οινοπνεύματος - ζάχαρης - νερού. Τα λικέρ κατά την παρασκευή τους δεν υπόκεινται σε ζύμωση, μερικά όμως μετά την ανάμειξη των υλικών τους αφήνονται για κάποιο χρόνο, ώστε να δέσουν οι γεύσεις. Τέλος τα λικέρ έχουν κατά κανόνα περιεκτικότητα σε αιθανόλη 15-30% w/w.

# data[].attributes.headline
Ούζο (Μυρτώ Αρβανιτίδου)

# data[].attributes.subject
Ούζο (Μυρτώ Αρβανιτίδου)

# data[].attributes.body
Το ούζο είναι ποτό που παράγεται από την απόταξη κυρίως των υποπροιοντων του κρασιού και πιο σπάνια σιτηρών και από το οινόπνευμα που προέρχεται από τα υποπροιόντα κατεργασίας των ζαχαρότευτλων (μελάσα). Τοποθετείται σε χάλκινα καζάνια και αρωματίζεται μέσω της διαδικασίας της απόταξης με βότανα και καρπούς, με κυρίαρχο το γλυκάνισο που του δίνει αυτή την χαρακτηριστική γεύση. Παράγεται αποκλειστικά στην Ελλάδα όπου και καταναλώνεται ευρέως ενώ εξάγεται και στο εξωτερικό. Ανήκει στην κατηγορία αλκοολούχων και οινοπνευματωδών ποτών. Ιδιαίτερα γνωστό είναι το ούζο πού παράγεται στην Λέσβο αν και όλα δείχνουν την πρότερη παραγωγή του στο γειτονικό νησί Χίου. Το ούζο έχει 46 αλκοολικούς βαθμούς και η περιεκτικότητα του σε αλκοόλ κυμαίνεται 35 με 40 % v/v

# data[].attributes.headline
Βότκα ( Παρταλη Ηλιανα )

# data[].attributes.subject
Βότκα ( Παρταλη Ηλιανα )

# data[].attributes.body
Η βότκα είναι διαφανές ποτό, απόσταγμα δημητριακών (σιταριού, κριθαριού, σίκαλης ή μίγματος) αλλά και άλλων υλών όπως η πατάτα. Η πιο φημισμένη χώρα παραγωγής βότκα είναι η Ρωσία, η κλασική ρωσική βότκα έχει περιεκτικότητα 40% vol. Ενώ η βότκα παγκοσμίως έχει συνήθως περιεκτικότητα σε οινόπνευμα που κυμαίνεται από 35% ως 50% vol.

# data[].attributes.headline
Tequila (Ιωάννα Κερασνούδη)

# data[].attributes.subject
Tequila (Ιωάννα Κερασνούδη)

# data[].attributes.body
Η τεκίλα είναι απεσταγμένο αλκοολούχο ποτό που προέρχεται από το φυτό μπλε αγαύη (Agave tequilana), κυρίως από την περιοχή γύρω από την πόλη Τέκιλα. Η ζύμωση είναι η μετατροπή σακχάρων και υδατανθράκων σε αλκοόλ μέσω ζύμης υπό αναερόβιες συνθήκες .Η τεκίλα πρέπει να έχει μεταξύ 35 και 55% περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο τέλος της ζύμωσης όμως είναι μεταξύ 4-9%

# data[].attributes.headline
Τσίπουρο (Δήμητρα Κατσιάνη)

# data[].attributes.subject
Τσίπουρο (Δήμητρα Κατσιάνη)

# data[].attributes.body
Το τσίπουρο παρασκευάζεται με την απόσταξη στέμφυλων, δηλαδή από τα υπολείμματα των σταφυλιών που μένουν μετά το πάτημα και την εξαγωγή του μούστου για την παραγωγή κρασιού. Το τσίπουρο έχει τις περισσότερες φορές 36 με 45 αλκοολικούς βαθμούς. Η Μακεδονία, η Κρήτη και η Θεσσαλία έχουν παράδοση στην παραγωγή τσίπουρου.

# data[].attributes.headline
Ουίσκι (Μαρίνου Χαραλαμπία)

# data[].attributes.subject
Ουίσκι (Μαρίνου Χαραλαμπία)

# data[].attributes.body
H λέξη “whisky” είναι η αγγλική ουσιαστικά μετάφραση της φράσης uisge beatha που στη γαελική (gaelic) σημαίνει το νερό της ζωής. Ουίσκι ονομάζεται το αλκοολούχο ποτό που παράγεται από ζύμωση και απόσταξη βύνης δημητριακών (κριθάρι, καλαμπόκι, σιτάρι, ρύζι, σίκαλη) , ωριμάζει σε ξύλινα βαρέλια και θεωρητικά μπορεί να παραχθεί σε οποιοδήποτε σημείο του πλανήτη όπου ευδοκιμούν τα δημητριακά. Συγκεκριμένα οι Σκοτσέζοι και οι Ιρλανδοί είναι εκείνοι που μοιράζονται και διεκδικούν την πρωτιά. Παρόλα αυτά, γνωστές χώρες παραγωγής είναι η Αμερική, ο Καναδάς και η Ιαπωνία. Η περιεκτικότητα του σε αλκοόλ κυμαίνεται από 40% έως 70% v/v.

# data[].attributes.headline
Μπύρα ( Χύκα Χριστίνα )

# data[].attributes.subject
Μπύρα ( Χύκα Χριστίνα )

# data[].attributes.body
Η μαγιά είναι ο μικροοργανισμός που ευθύνεται για την αλκοολική ζύμωση της μπύρας. Καταναλώνει τα σάκχαρα του γλεύκους και παράγει αλκοόλ και διοξείδιο του άνθρακα , μετατρέποντας έτσι το γλεύκος σε μπύρα. Οι αλκοολικοί βαθμοί σε μια μπύρα είναι συνήθως από 4% v / v, μέχρι το πολύ 8% v/v. Σε σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να βρεις και μπύρες με 10% v/v. Η Σκωτία , η Ιαπωνία, η Ιρλανδία και το Βέλγιο είναι κάποιες από τις χώρες μεγάλης παραγωγής μπύρας.

# data[].attributes.headline
Aperol (Θοδωρής Τανιος)

# data[].attributes.subject
Aperol (Θοδωρής Τανιος)

# data[].attributes.body
Το Aperol είναι ιταλικό πικρό απεριτίφ από γεντιανή, ραβέντι και κιγχόνη, μεταξύ άλλων συστατικών. Έχει έντονα πορτοκαλί χρώμα. Το όνομά του προέρχεται από την ιταλική αργκό λέξη για το απεριτίφ, που είναι apero.

Το Aperol κατασκευάστηκε αρχικά από την εταιρεία Barbieri, με έδρα την Πάντοβα, αλλά τώρα παράγεται από τον Όμιλο Campari. Ενώ το Aperol δημιουργήθηκε αρχικά το 1919, από τους Λουίτζι και Σίλβιο Μπαρμπιέρι,[1]σημείωσε επιτυχία παρά μόνο μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.[2] Αν και έχει γεύση και μυρωδιά παρόμοια με το Campari, το Aperol έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ 11%—λιγότερο από το μισό από αυτό του Campari. Το Aperol και το Campari έχουν την ίδια περιεκτικότητα σε ζάχαρη[3] και το Aperol έχει γεύση λιγότερο πικρή. Το Campari έχει επίσης πολύ πιο σκούρο χρώμα.

# data[].attributes.headline
Μπυρα (Δέσποινα μητρεντσε)

# data[].attributes.subject
Μπυρα (Δέσποινα μητρεντσε)

# data[].attributes.body
μπίρα (ή μπύρα) και στην ελληνική ζύθος, αποτελεί ένα πολύ κοινό ποτό στην Ελλάδα το οποίο είναι αλκοολούχο.Συναντάται σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές και είδη. Αναφορές για την παρασκευή μπίρας ξεκινούν από την αρχαία Αίγυπτο και τη Μεσοποταμία, περίπου το 4000 π.Χ.
Παρά το γεγονός πως η παραγωγή της μπίρας μπορεί να εμφανίζει διάφορες παραλλαγές στην τεχνική, η σύγχρονη ζυθοποιία περιλαμβάνει τέσσερα βασικά και απαραίτητα στάδια
1.Βυνοποίηση
2.Βρασμός
3.Ζύμωση
4.Μεταζύμωση
Το  τελικό στάδιο αποτελεί η εμφιάλωση της παραγόμενης μπίρας

# data[].attributes.headline
Τσίπουρο (Ντολλενγκα Οξανα)

# data[].attributes.subject
Τσίπουρο (Ντολλενγκα Οξανα)

# data[].attributes.body
Το τσίπουρο έχει τις περισσότερες φορές 36 με 45 αλκοολικούς βαθμούς. Η βασική διαφορά του με τη ρακή-τσικουδιά είναι ότι το τσίπουρο συνηθίζεται να είναι διπλής απόσταξης και συχνά σε κάποιες περιοχές προστίθενται διαφορά αρωματικά. Δεν πρέπει να συγχέεται με το ούζο, διαδεδομένο ελληνικό ποτό με διαφορετικό τρόπο παρασκευής.
Το τσίπουρο παρασκευάζεται με την απόσταξη στέμφυλων (ή στράφυλα ή τσίπουρα) δηλαδή από τα ράκη (υπολείμματα) των σταφυλιώνπου μένουν μετά το πάτημα και την εξαγωγή του μούστου για την παραγωγή κρασιού. Επίσης είναι δυνατή η απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών, οπότε σε αυτήν την περίπτωση η απόδοση είναι μεγαλύτερη, ή και έτοιμου κρασιού. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο λευκά όσο και κόκκινα σταφύλια.
Κατά την απόσταξη προστίθενται κάποιες φορές στον αποστακτήρα, εκτός από τα στέμφυλα, διάφορες αρωματικές ουσίες, όπως γλυκάνισος, μάραθος κ.ά. ή στην Κρήτη φύλλα καρυδιάς. Ο γλυκάνισος είναι η αιτία του "ασπρίσματος" του τσίπουρου όταν προστίθεται νερό ή πάγος.
Συχνά το τσίπουρο αποστάζεται και δεύτερη φορά, αφού έτσι βελτιώνεται η ποιότητά του.

# data[].attributes.headline
Τζιν (Χαράλαμπος Σαββίδης)

# data[].attributes.subject
Τζιν (Χαράλαμπος Σαββίδης)

# data[].attributes.body
Το Gin αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα αλκοολούχα ποτά, λόγω της χρήσης τους για έναν τεράστιο αριθμό κοκτέιλ. Βασικό συστατικό του Gin είναι οι καρποί του φυτού Άρκευθος. Ωστόσο η προσθήκη αυτή γίνεται στην τελευταία απόσταξη. Στην πραγματικότητα, το τζιν αποτελεί παράγωγο μιας σειράς τεσσάρων αποστάξεων ενός πολτού που περιέχει σπόρους σίκαλης, βύνη και σπόρους αραβοσίτου. Η βύνη, οι σπόροι δηλαδή του κριθαριού, είναι και αυτά που παρέχουν τα απαιτούμενα ένζυμα για τον μετασχηματισμό του άμυλου σε απλούστερα σάκχαρα και εν συνεχεία την ζύμωση των συγκεκριμένων σακχάρων για την μετατροπή τους σε αλκοόλ. Ο οινοπνευματικός βαθμός του τζιν διαφέρει από ποικιλία σε ποικιλία και εξαρτάται από τον τρόπο παραγωγής του. Ο ελάχιστος οινοπνευματικός βαθμός για το εμφιαλωμένο τζιν είναι 37.5% στην ΕΕ και 40% στις ΗΠΑ. Ο οινοπνευματικός βαθμός του τζιν μέσω απόσταξης αποκλειστικά με επαναπόσταξη αιθυλικής αλκοόλης είναι 96%, ενώ του Λονδρέζικου τζιν είναι καθαρά 100%. Πλέον το τζιν παράγεται σε πολλές χώρες, εκ των οποίων μερικές είναι η Αγγλία, η Σκωτία, η Ιταλία, η Γαλλία και η Ελλάδα.

# data[].attributes.headline
Campari(Νίκος Χαριζάνης)

# data[].attributes.subject
Campari(Νίκος Χαριζάνης)

# data[].attributes.body
Το Campari ή Καμπάρι αποτελεί ιταλικό αλκοολούχο λικέρ, που παράγεται από την έγχυση βοτάνων και φρούτων σε αλκοόλ και νερό. Είναι πικρό ποτό που χαρακτηρίζεται από το σκούρο κόκκινο χρώμα του. To campari περιέχει 20-30% v/v περιεκτικότητα σε αλκοόλη ανάλογα με την χώρα στην οποία πωλείται. Επινοήθηκε το 1860 από τον Γκασπάρε Καμπάρι στη Νοβάρα της Ιταλίας και το 1906 άνοιξε το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής του στο Μιλάνο. Το ποτό αυτό παράγεται μέχρι και σήμερα στο Μιλάνο, είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο σε διάφορες ιταλικές πόλεις και διανέμεται σε περισσότερες από 190 χώρες παγκοσμίως.

# data[].attributes.headline
Tequila ( Διονύσης Ευδωριδης)

# data[].attributes.subject
Tequila ( Διονύσης Ευδωριδης)

# data[].attributes.body
Η τεκίλα είναι απεσταγμένο αλκοολούχο ποτό που προέρχεται από το φυτό μπλε αγαύη (Agave tequilana), κυρίως από την περιοχή γύρω από την πόλη Τέκιλα, περίπου 65 χιλιόμετρα βορειοδυτικά από τη Γουαδαλαχάρα και στα υψίπεδα (Λος Άλτος) στα βορειοδυτικά της μεξικανικής πολιτείας Χαλίσκο. Αν και είναι ένα είδος μεσκάλ, η σύγχρονη τεκίλα χρησιμοποιεί μόνο μπλε αγαύη και διακρίνεται για τον τοπικό χαρακτήρα της. Η τεκίλα συνήθως έχει 38-40% ABV, αλλά μπορεί να παραχθεί με 31% έως 55% περιεχόμενο οινοπνεύματος.Οι Αζτέκοι έφτιαχναν αλκοολούχα ποτά από τη ζύμωση αγαύης. Όταν οι Ισπανοί κονκισταδόρες ξέμειναν από μπράντι, απέσταξαν αγαύη, παράγοντας ένα από τα πρώτα αποσταγμένα ποτά της Βόρειας Αμερικής. Η τεκίλα άρχισε να παράγεται στην περιοχή της πόλης Τεκίλα, η οποία επισήμως ιδρύθηκε το 1656. Ο Χοσέ Κουέρβο (Jose Cuervo) ήταν ο πρώτος ο οποίος παρήγαγε εμπορικά τεκίλα. Οι πρώτες εξαγωγές στις ΗΠΑ έλαβαν χώρα στο τέλος του 19ου αιώνα, ενώ η δημοφιλία του ποτού αυξήθηκε κατά τον 20ό αιώνα.

# data[].attributes.headline
VODKA(Σαββίνα Ζαίμι)

# data[].attributes.subject
VODKA(Σαββίνα Ζαίμι)

# data[].attributes.body
Η βότκα είναι διαφανές ποτό, απόσταγμα δημητριακών (σιταριού, κριθαριού, σίκαλης ή μίγματος) αλλά και άλλων υλών όπως η πατάτα. Ανάμεσα στις βότκες οι οποίες φτιάχνονται από σιτηρά, αυτες που παράγονται από σκέτο σιτάρι θεωρούνται καλύτερες ποιοτικά.

Η λέξη προέρχεται από τη σλάβικη λέξη "voda" που σημαίνει "νερό". Βότκα είναι στα ρώσικα το "νεράκι".

# data[].attributes.headline
Ρούμι (Αναστασια Κοκκινου)

# data[].attributes.subject
Ρούμι (Αναστασια Κοκκινου)

# data[].attributes.body
Το ρούμι είναι οινοπνευματώδες ποτό, προϊόν απόσταξης των χυμών του ζαχαροκάλαμου. Κατάγεται από την Ινδία ή την Κίνα, αλλά σήμερα παράγεται κυρίως στα νησιά της Καραϊβικής, όπου καθιερώθηκε αφότου οι Ευρωπαίοι κατακτητές έφεραν το ζαχαροκάλαμο. Το Ρούμι περιέχει 40% ή και παραπάνω αλκοόλ.

# data[].attributes.headline
Ουίσκι (Βασια Γουναρη)

# data[].attributes.subject
Ουίσκι (Βασια Γουναρη)

# data[].attributes.body
Ως ουίσκι χαρακτηρίζεται ευρεία κατηγορία οινοπνευματωδών ποτών που αποσταζονται από τη ζυμωμένη  πολτοποίηση κριθαριού  και ωριμάζουν σε ξύλινα βαρέλια. Οι διάφορες ποικιλίες παρασκευάζονται από διάφορα δημητριακά, και περιλαμβάνουν: το κριθάρι, τη σίκαλη, τον σιτο και το καλαμπόκι . Το Ουίσκι περιέχει περίπου  40-50% αιθανόλη. Η ονομασία του ετυμολογείται από μια κελτική λέξη οποία σημαίνει νερό της ζωής και αρχικά αναφερόταν σε όλα τα προϊόντα απόσταξης τα οποία χρησιμοποιούνταν για φαρμακευτικούς σκοπούς. Μας βοηθάει να χάσουμε βάρος, καταπολεμά την εμφάνιση της άνοιας, βελτιώνει την λειτουργία της καρδιάς, προλαμβάνει τον διαβήτη, εμποδίζει τον καρκίνο, εξαλείφει τους θρόμβους του αίματος και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Σε γενικές γραμμές δηλαδή, το ουίσκι είναι ένα από τα πιο υγιεινά ποτά.

# data[].attributes.body
Το Jägermeister  ειναι ένα λικέρ το οποίο αποτελείται από 56 διαφορετικά φυσικά βότανα φυτά και φρούτα 35 αλκοολικών βαθμών με μια συνταγή γνωστή μόνο από 3 ανθρώπους.Το 1878, η οικογένεια Mast άνοιξε το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής αλκοολούχων ποτών σε μια κωμόπολη της Γερμανίας, το Wolfenbüttel, και το 1935 δημιούργησε το πρώτο Jägermeister.Τη διάρκεια της δεκαετίας του 1970 στις Η.Π.Α επικρατούσε ένα ανατρεπτικό περιβάλλον. Ως αποτέλεσμα, κάποιοι bartenders από τη Νέα Ορλεάνη αποφάσισαν να διαφοροποιηθούν από τη μάζα και να ανήκουν σε ένα ιδιαίτερο club. Για συνδετικό κρίκο αυτού του club επέλεξαν το Jägermeister. Πίνοντας ένα Jäger, τα μέλη του club αποκτούσαν κάτι σαν ένα μυστικό κώδικα επικοινωνίας μεταξύ τους. . Έτσι, το ξεκίνησε στην Αμερική ως το αυθεντικό σφηνάκι των bartenders ενώ στην συνέχεια έγινε ευρέω γνωστό.

# data[].attributes.headline
Κρασί 🍷(υπόδειγμα από Λ. Αντώνογλου)

# data[].attributes.subject
Κρασί 🍷(υπόδειγμα από Λ. Αντώνογλου)

# data[].attributes.body
Αλκοολούχο ποτό που προκύπτει από την αλκοολική ζύμωση χυμού σταφυλιού.
Το κρασί συνήθως περιέχει από 12 έως 15% v/v αιθανόλη. Ωστόσο, ορισμένα κρασιά μπορεί να είναι πιο δυνατά, όπως το πόρτο και το σέρι, τα οποία περιέχουν συνήθως 20%v/v αλκοόλη.
Οι τρεις μεγαλύτεροι παραγωγοί κρασιού στην Ευρώπη ειναι η Ιταλία, η Γαλλία και η Ισπανία.