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Macarrão:  Calor úmido, método de cocção: ferver (boil)
Molho Bechamel: Calor Misto

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Filet mignon: cubos grandes, Calor seco com gordura, cocção saltear.

Arroz: Calor úmido, cocção fervura.

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Almôndegas:
Calor seco com gordura, fritura por imersão.
Molho de tomate:
Calor úmido, fervura branda.

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Batatas:
Calor úmido, método de cocção: pressão (vapor).
Carne:
calor seco com gordura, método de cocção: saltear

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Método do cuscuz:
calor úmido
cocção a vapor
Método do bacon e calabresa:
calor seco com gordura
saltear

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calor seco com gordura
saltear