# data[].attributes.body
- Bữa ăn dinh dưỡng hợp lý là bữa ăn phải đảm bảo được việc ăn no, có sự phối hợp các loại thực phẩm với đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu cơ thể con người về năng lượng và các chất dinh dưỡng.
- Những bữa ăn gia đình thường có các món ăn kèm là rau sống, rau củ luộc như : salat, dưa leo, rau lang luộc, mướp luộc, nôm,.....
- Bữa ăn dinh dưỡng của em xây dựng gồm : cơm trắng, cá kho cà chua, Bắp cải xào trứng, canh rau, gỏi sứa.
- Món mà em định thực hiện là gỏi sứa.
- Nguyên liệu : 2 tép tỏi, 500g sứa biển, 1 trái xoài xanh, 2 củ cà rốt, 4 trái dưa leo, 2 trái ớt, 2 muỗng canh nước mắm, 1 trái chanh, 1 muỗng canh đường trắng, 50g đậu phộng, 100g húng quế, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu.
- Cách chế biến :
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu : Cắt túi sứa, đổ sữa ra một cái rổ cho ráo nước. Gọt vỏ
xoài xanh, dưa leo, cà rốt rửa sạch rồi đem bào sợi. Rửa sạch các loại rau trộn cùng gỏi sứa. Chần sơ sứa qua bằng nước ấm, sau đó để cho ráo nước.
Bước 2 : Trộn gỏi sứa: Cho cà rốt, xoài xanh, dưa leo đã bào sợi vào thố nhỏ. Sau đó cho thêm sứa vào. Tiếp theo cho hỗn hợp nước mắm đã pha sẵn gồm: 2 tép tỏi, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 trái ớt băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp trên và cho thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm cho đậm vị. Trộn đều gỏi sứa thêm 1 lần nữa.
Bước 3 : Trình bày gỏi sứa ra đĩa
- Rắc thêm tiêu, đậu phộng rang giã dập lên trên mặt. Ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm. Món ăn đã chín kĩ, mùi thơm nhẹ, vị vừa phải.

# data[].attributes.body
Bài thuyết minh trang 2

# data[].attributes.body
Bài thuyết minh trang 1