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Le metier de l'entreprise :
Ils fabriquent et commercialise
-des compotes de fruits
-des mousses à base de fruits .

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Les étapes de la stratégie sont:
- de fabriquer des produits de qualités afin de se démarquer de ses concurrents,  donc de proposer des  produits dis "haut de gamme"
-  spécialisation dans le marché des desserts aux fruits et innovation constante au sein de l'entreprise
- Leur style de stratégie est plutôt d’intégration

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Forces :
- 15% de son Chiffre d'affaires est a l'étranger :  - 1 business aux Etats-Unis
- 1 business en Europe
- 30 nouvelles recettes chaque années : une équipe de personnes s'occupe de l' innovation de nouveaux produits
- 1,5 millions de tonnes de pommes par an (vergé très fournis)
- proximité des zones de production de pommes
- produits français et de qualité => Haut de gamme
- savoir-faire
- relation entre les partenaires

Faiblesses :
- propose des produits plus chers que ses concurrents

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Opportunités                                                                               Menaces

Politique

Economique       - évolution de 27 Millions de CA à 150 millions de CA                 -des concurrents redoutables comme: Materne, Andros,                                  -marché en progression constante                                                   Bonne Maman.

-compotes ou mousses vendues plus chers

Socioculturel     -innovation (30 nouvelle recettes chaque année)

Technologique  -automatisation des machines, gain de temps                                 -réduction d'emplois

Ecologie              -l'entreprise est proches des zones de production
-climat agréable en France pour tout les fruits
-des produits français, locaux, frais
-l'entreprise a une appellation bio

Légal                  - -15% du marché a l'international (-Europe, -Etat-Unis)             -problèmes de douanes, difficultés d'envoies de  produits, ...

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DAS                         Technologie                                    Marché visé

Charles Farraud    Techniques de                                 Le public, les particuliers
transformation et de
conservation de fruits

Hero                         Industrie agroalimentaire             Le public, les particuliers

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La mission de l'entreprise est:
-de faire évoluer son chiffre affaire.

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Type: entreprise privée
Finalité:
économique et financière: avec un CA a 150 Millions d'euros en 2017
sociétal: des produits français, des produits bio
Statut juridique: SASU, société par actions simplifiées à associé unique.
Activité: marchande, transformation et conservation de fruit.
Domaine d'activité: entreprise industrielle, agroalimentaire, domaine des desserts aux fruits.
Nationalité: Francaise.
Champ d'action géographique: International avec un business avec les Etats-Unis et l'Europe.
Taille: intermédiaire.
Ressources:
humaines: 200 à 299 salariés
financières: chiffre affaire égale à 150 millions d'euros
matérielles: machines, locaux, transport, ...
immatérielles: brevet, logistique, marques, logo, ...