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The Alphabet Is So Much Fun | Kids Songs | Super Simple Songs

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Manger de saison signifie manger des fruits et des légumes quand ils sont naturellement mûrs à l'endroit même où ils sont produits. Cela a plusieurs avantages, comme l'explique Stéphane Marie dans Silence, ça pousse !

Manger des fruits et légumes de saison : quels sont les avantages ?

- Ils ont plus de goût : en arrivant naturellement à maturité au soleil, ils développent plus de saveurs que ceux qui murissent pendant le transport. Plus les fruits et légumes viennent d'un pays lointain, plus ils sont cueillis tôt et n'auront pas de saveur. C'est le cas des tomates en hiver.

- Ils sont plus riches en antioxydants : ce sont des molécules qui nous protègent des agressions quotidiennes (pollution, UV, etc.) et de certaines maladies. Les végétaux sans pesticides en produisent naturellement lorsqu'ils sont exposés au soleil.

- Ils respectent l'environnement : pour pousser, les fruits et légumes n'ont pas besoin de produits chimiques. Ces derniers sont responsables de nombreuses maladies chez l'homme et ils abîment considérablement la nature. De plus, comme les fruits et légumes de saison sont consommés dans leur région d'origine, ils ne sont pas transportés par bateau, avion ou train, qui sont très polluants.

- Ils sont moins chers : c'est bien pour faire des économies et en plus, on soutient ainsi des producteurs locaux qui travaillent près de chez nous et qui respectent les fruits, les légumes et la nature en général.

Quels sont les fruits et légumes à consommer selon les saisons ?

Le panier automne/hiver : avec le froid et le manque de soleil, notre corps a besoin d'un petit coup de fouet. Cela tombe bien, c'est la saison des légumes riches en minéraux et en vitamine D (choux, endive, kiwi, radis noirs...) et des agrumes qui contiennent de la vitamine C : orange, citron, mandarine...

Le panier printemps/été : avec la chaleur, notre organisme demande plus d'eau qu'en hiver. Là aussi, la nature est bien faite car les fruits et les légumes estivaux en ont beaucoup : tomate, courgette, melon, fraises, etc.

Pour les gourmands, il existe quelques fruits qui peuvent être mangés tout au long de l'année : la pomme Golden, qui est récoltée de septembre à novembre, mais qui se conserve toute l'année au réfrigérateur. Et les fruits séchés après leur récolte à la fin de l'été (raisins, pruneaux, noix...) qui disposent d'une date limite de consommation de plus d'une année.
Retrouvez Stéphane Marie et ses apprentis jardiniers dans d'autres épisodes !
Réalisateur : Eric Esper

Nom de l'auteur : Stéphane Marie

Producteur : CbecauseTV

Diffuseur : France Télévisions

Année de copyright : 2019

Publié le 09/12/19

Modifié le 12/10/20
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Que signifie manger des fruits et des légumes de saison ?

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Manger de saison signifie manger des fruits et des légumes quand ils sont naturellement mûrs à l'endroit même où ils sont produits. Cela a plusieurs avantages, comme l'explique Stéphane Marie dans Silence, ça pousse ! - Ils ont plus de goût : en arrivant naturellement à maturité au soleil, ils développent plus de saveurs que ceux qui murissent pendant le transport.

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La forêt couvre 30 % de la surface du globe. Et ce n'est pas seulement pour te permettre de grimper aux arbres ou de jouer à cache-cache....

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Les fleurs sont intelligentes. Elles fabriquent et dégagent une odeur pour un but bien précis, comme l'explique Stéphane Marie dans Silence, ça pousse !

Pourquoi les fleurs ont-elles une odeur ?

Les fleurs sentent car elles veulent plaire aux pollinisateurscar c'est leur seul moyen de se reproduire. Ces pollinisateurs sont principalement les insectes (abeilles, papillons...) qui ont un odorat contrairement aux oiseaux, autre pollinisateur. Le parfum, la forme et la couleur de la fleur attire l'insecte. Ce dernier se rend jusqu'au cœur de la fleur où il trouve un liquide très sucré qu'il adore : le nectar.

De plus, les fleurs sont très intelligentes : elles attendent midi pour dégager leur parfum car c'est l'heure à laquelle les insectes sont en plein travail. Ce n'est pas le cas du chèvrefeuille. Il attend la nuit car il est butiné par des papillons de nuit. À l'inverse, certaines fleurs dégagent une odeur repoussante afin de faire fuir les insectes ravageurs de fruits et légumes comme les lauriers.

Comment les fleurs font-elles pour dégager leur odeur ?

Les fleurs fabriquent leurs parfums grâce à leurs pétales, au niveau de petites glandes (osmophores) qui sécrètent des " phéromones ". La phéromone est une substance chimique émise par la plupart des végétaux et qui agit comme un message entre les individus d'une même espèce.

Les phéromones se répartissent dans l'air et produisent l'odeur de la fleur. Cette " signature parfumée " varie selon l'espèce, son environnement et son degré d'exposition au soleil. La nature fait bien les choses : en voulant séduire les insectes, les fleurs nous font également profiter, à nous, de leurs parfums.

Découvrez d'autres épisodes de la série Silence, ça pousse ! Junior.

Réalisateur : Eric Esper

Nom de l'auteur : Stéphane Marie

Producteur : CbecauseTV

Diffuseur : France Télévisions

Année de copyright : 2019

Publié le 09/11/20

Modifié le 16/11/20
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Les fleurs sont intelligentes. Elles fabriquent et dégagent une odeur pour un but bien précis, comme l'explique Stéphane Marie dans Silence, ça pousse ! Les fleurs sentent car elles veulent plaire aux pollinisateurs car c'est leur seul moyen de se reproduire. Ces pollinisateurs sont principalement les insectes (abeilles, papillons...)

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...en forme de fleurs si vous voulez, à la confiture, au chocolat ... !

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Recette - Petits sablés faciles en vidéo - 750g.com

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Découvrez la recette de Petits sablés faciles à faire en 20 minutes. Mélanger le beurre et le sucre.Ajouter l'oeuf et mélanger.Ajouter ensuite toute la farine d&#039;un coup et malaxer à la main. Réserver la pâte au frais, emballée dans un film alimentaire pendant au moins 1 heure.

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...la danse des pingouins !

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... bien installé, les yeux fermés pour imaginer...

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C'est l'histoire d'un petit garçon qui s'appelle Léo. Dès qu'il se retrouve tout seul, il danse. Un jour, face à la rivière, il danse et à côté de son reflet, il voit ô surprise une petite fille qui danse comme lui. Une vraie petite fille que seul Léo voit.

L'auteure :

Carole Martinez s'est fait connaître en 2007 avec son premier roman, Le cœur cousu, l'histoire d'une couturière de génie jouée et perdue par son mari lors d'un combat de coqs qui part sur les routes d'Espagne et d'Algérie avec sa tribu d'enfants pourvus - ou accablés - de dons surnaturels. En 2011, elle a reçu le Goncourt des lycéens avec son second roman, Du domaine des murmures, une histoire moyenâgeuse de jeune femme emmurée dans un château.

Après La terre qui penche (Gallimard), Carole Martinez poursuit son œuvre romanesque en forme de contes merveilleux avec Les roses fauves, son quatrième roman, paru le 20 août aux éditions Gallimard, qui narre l'histoire d'une lignée de femmes espagnoles au destin à la fois passionné et tragique.

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L'équipe derrière "Oli" :

· Producteur délégué : Léonard Billot

· Réalisation : Lola Costantini

· Mixage : Benjamin Orgeret

· Graphisme : Louise Aubin

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Vos enfants aiment s'endormir avec de jolies histoires ? Cela tombe bien car Oli, revient avec des contes qui vont les aider à imaginer, à leur donner le sens de l'écoute et à rêver avec l'histoire de Léo et Ondine, imaginée par Carole Martinez.